Քիմիական փորձեր մետաղների հետ. Քիմիայի զվարճալի դաս տարրական դպրոցի համար «հրաշքներ և միայն»

Քաղաքային բյուջետային ուսումնական հաստատություն

«Թիվ 35 միջնակարգ դպրոց», Բրյանսկ

Զվարճալի փորձեր քիմիայի մեջ

Մշակված է

բարձրագույն կարգի քիմիայի ուսուցիչ

Վելիչևա Թամարա Ալեքսանդրովնա

Փորձարկումներ կատարելիս անհրաժեշտ է պահպանել անվտանգության նախազգուշական միջոցները, հմտորեն վարվել նյութերի, սպասքի և տեխնիկայի հետ: Այս փորձերը չեն պահանջում բարդ սարքավորումներ և թանկարժեք ռեագենտներ, և դրանց ազդեցությունը հանդիսատեսի վրա հսկայական է:

«Ոսկե» մեխ.

Փորձանոթի մեջ լցնել 10-15 մլ պղնձի սուլֆատի լուծույթ և ավելացնել մի քանի կաթիլ ծծմբաթթու։ Երկաթե մեխը լուծույթի մեջ թաթախում են 5-10 վայրկյան։ Եղունգի մակերեսին հայտնվում է մետաղական պղնձի կարմիր ծածկույթ։ Փայլ տալու համար եղունգը քսում են ֆիլտր թղթով։

Փարավոն օձեր.

Մանրացված չոր վառելիքը տեղադրվում է ասբեստի ցանցի վրա: Նորսուլֆազոլի հաբերը տեղադրվում են բլրի գագաթին միմյանցից նույն հեռավորության վրա: Փորձի ցուցադրման ժամանակ բլրի գագաթը լուցկիով հրկիզվում է։ Փորձի ընթացքում վերահսկվում է, որ նորսուլֆազոլի երեք հաբերից առաջանում են երեք անկախ «օձեր»։ Ռեակցիայի արտադրանքները մեկ «օձի» մեջ չկպչելու համար անհրաժեշտ է առաջացած «օձերը» շտկել բեկորով։

Բանկի պայթյուն.

Փորձի համար նրանք վերցնում են 600-800 մլ տարողությամբ սուրճի տուփ (առանց կափարիչի) և ներքևում փոքրիկ անցք են բացում։ Բանկը սեղանի վրա դրվում է գլխիվայր և, փոսը խոնավ թղթով փակելով, ներքևից բերվում է Կիրյուշկինի ջրածնով լցնելու սարքից գազի ելքի խողովակ ( բանկը լցվում է ջրածնով 30 վայրկյան) Այնուհետև խողովակը հանվում է, և գազը երկար բեկորով բռնկվում է տարայի հատակի անցքով: Սկզբում գազը հանգիստ այրվում է, իսկ հետո սկսվում է բզզոց և պայթյուն է տեղի ունենում։ Սափորը ցատկում է վերև, և բոցերը բռնկվում են: Պայթյունը տեղի է ունենում, քանի որ բանկում պայթուցիկ խառնուրդ է գոյացել։

«Թիթեռների պարը».

Փորձի համար «թիթեռները» պատրաստվում են նախապես։ Թևերը կտրված են հյուսվածքային թղթից և սոսնձված մարմնին (լուցկի կամ ատամհատիկի բեկորներ)՝ թռիչքի ժամանակ ավելի մեծ կայունության համար:

Պատրաստում են լայն բերանով, խցանով հերմետիկ փակվող բանկա, որի մեջ ձագար է մտցնում։ Ձագարի տրամագիծը վերևում պետք է լինի ոչ ավելի, քան 10 սմ: Քացախաթթուն CH 3 COOH այնքան է լցվում տարայի մեջ, որ ձագարի ստորին ծայրը մոտ 1 սմ-ով չի հասնում թթվի մակերեսին։ Այնուհետև նատրիումի բիկարբոնատի մի քանի հաբեր (NaHCO 3) ձագարի միջով գցում են թթվի տարայի մեջ, իսկ «թիթեռնիկները» տեղադրվում են ձագարի մեջ։ Նրանք սկսում են «պարել» օդում։

«Թիթեռները» օդում պահվում են ածխածնի երկօքսիդի շիթով, որը ձևավորվել է նատրիումի բիկարբոնատի և քացախաթթվի միջև քիմիական ռեակցիայի արդյունքում.

NaHCO 3 + CH 3 COOH \u003d CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O

Կապարի վերարկու.

Մարդկային կերպարանքը կտրվում է բարակ ցինկի ափսեից, լավ մաքրվում և բաժակի մեջ իջեցնում անագ քլորիդ SnCl 2 լուծույթով: Սկսվում է ռեակցիա, որի արդյունքում ավելի ակտիվ ցինկը լուծույթից հեռացնում է ավելի քիչ ակտիվ թիթեղը.

Zn + SnCl 2 = ZnCl 2 + Sn

Ցինկի արձանիկը սկսում է ծածկվել փայլուն ասեղներով։

Կրակ ամպ.

Ալյուրը մաղում են հաճախակի մաղով և հավաքում ալյուրի փոշին, որը նստում է մաղի կողքերին հեռու։ Լավ է չորանում։ Այնուհետև երկու լրիվ թեյի գդալ ալյուրի փոշին լցնում ենք ապակե խողովակի մեջ՝ ավելի մոտ դեպի մեջտեղը և մի փոքր թափահարում խողովակի երկարությամբ 20-25 սմ-ով։

Այնուհետև փոշին ուժեղ փչում են ցուցադրական սեղանի վրա դրված սպիրտային լամպի բոցի վրա (խողովակի ծայրի և սպիրտային լամպի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ մեկ մետր):

Ստեղծվում է «կրակոտ» ամպ։

«Աստղային անձրև.

Վերցրեք երեք թեյի գդալ երկաթի փոշի, նույնքան մանրացված փայտածուխ։ Այս ամենը խառնում են ու լցնում կարասի մեջ։ Այն ամրացվում է եռոտանի մեջ և ջեռուցվում է սպիրտային լամպի վրա։ Շուտով սկսվում է «աստղային» անձրեւը.

Այս շիկացած մասնիկները թափվում են կարասից ածխի այրման ժամանակ առաջացած ածխածնի երկօքսիդի միջոցով:

Ծաղիկների գույնի փոփոխություն.

Մեծ մարտկոցի ապակու մեջ խառնուրդ է պատրաստվում դիէթիլ եթերի երեք մասից C 2 H 5 ─ O ─ C 2 H 5 և ամոնիակի ուժեղ լուծույթի մեկ մաս (ըստ ծավալի) NH 3 ( մոտակայքում կրակ չպետք է լինի) Եթերը ավելացվում է, որպեսզի հեշտացվի ամոնիակի ներթափանցումը ծաղկաթերթիկի բջիջներ:

Առանձին ծաղիկներ կամ ծաղիկների մի փունջ ընկղմվում են եթեր-ամոնիակ լուծույթի մեջ: Սա կփոխի նրանց գույնը: Կարմիր, կապույտ և մանուշակագույն ծաղիկները կդառնան կանաչ, սպիտակ (սպիտակ վարդ, երիցուկ)՝ մուգ, դեղինը կպահպանի իրենց բնական գույնը։ Փոփոխված գույնը ծաղիկներով պահպանվում է մի քանի ժամ, որից հետո այն վերածվում է բնականի։

Դա պայմանավորված է նրանով, որ թարմ ծաղկաթերթիկների գույնը պայմանավորված է բնական օրգանական ներկերով, որոնք ունեն ցուցիչ հատկություններ և փոխում են իրենց գույնը ալկալային (ամոնիակ) միջավայրում:

Օգտագործված գրականության ցանկ.

Շուլգին Գ.Բ. Այս հետաքրքրաշարժ քիմիան: Մ.Քիմիա, 1984 թ.

Շկուրկո Մ.Ի. Զվարճալի փորձեր քիմիայի մեջ. Մինսկ. Նարոդնայա Ասվետա, 1968 թ.

Ալեքսինսկի Վ.Ն. Զվարճալի փորձեր քիմիայի մեջ. Ուղեցույց ուսուցչի համար. M. Կրթություն, 1980 թ.

Քիմիա դասավանդելու իմ անձնական փորձը ցույց է տվել, որ այնպիսի գիտություն, ինչպիսին քիմիան է, շատ դժվար է ուսումնասիրել առանց նախնական գիտելիքների և պրակտիկայի: Դպրոցականները շատ հաճախ են վարում այս առարկան։ Անձամբ ես նկատեցի, թե ինչպես է 8-րդ դասարանի աշակերտը «քիմիա» բառի մոտ սկսեց խոժոռվել, կարծես կիտրոն էր կերել։

Հետագայում պարզվել է, որ հակակրանքի և առարկայի թյուրիմացության պատճառով նա ծնողներից գաղտնի բաց է թողել դպրոցը։ Իհարկե, դպրոցական ծրագիրն այնպես է կազմված, որ քիմիայի առաջին դասերին ուսուցիչը պետք է շատ տեսություն տա։ Պրակտիկան, այսպես ասած, հետին պլան է մղվում հենց այն պահին, երբ ուսանողը դեռ չի կարող ինքնուրույն գիտակցել, թե արդյոք իրեն պետք է այս առարկան ապագայում: Դա պայմանավորված է առաջին հերթին դպրոցների լաբորատոր սարքավորումներով։ Մեծ քաղաքներում այժմ ամեն ինչ ավելի լավ է ռեակտիվների և գործիքների հետ կապված: Ինչ վերաբերում է մարզին, ինչպես նաև 10 տարի առաջ, և ներկայումս շատ դպրոցներ լաբորատոր պարապմունքներ անցկացնելու հնարավորություն չունեն։ Բայց քիմիայի, ինչպես նաև այլ բնական գիտությունների հետ ուսումնասիրելու և հրապուրվելու գործընթացը սովորաբար սկսվում է փորձերից։ Եվ դա պատահական չէ։ Շատ հայտնի քիմիկոսներ, ինչպիսիք են Լոմոնոսովը, Մենդելեևը, Պարասելսուսը, Ռոբերտ Բոյլը, Պիեռ Կյուրին և Մարիա Սկլոդովսկա-Կյուրին (այս բոլոր հետազոտողներին ֆիզիկայի դասարաններում սովորում են նաև դպրոցականները) արդեն մանկուց սկսել են փորձարկել։ Այս մեծ մարդկանց մեծ հայտնագործությունները կատարվել են տնային քիմիական լաբորատորիաներում, քանի որ ինստիտուտներում քիմիայի դասերը հասանելի էին միայն հարուստ մարդկանց համար:

Եվ, իհարկե, ամենակարեւորը երեխային հետաքրքրելն ու նրան փոխանցելն է, որ քիմիան մեզ շրջապատում է ամենուր, ուստի այն ուսումնասիրելու գործընթացը կարող է շատ հուզիչ լինել։ Հենց այստեղ են օգտակար տնային քիմիայի փորձերը: Դիտարկելով նման փորձերը՝ կարելի է հետագայում բացատրություն փնտրել, թե ինչու են դեպքերը տեղի ունենում այսպես և ոչ այլ կերպ: Եվ երբ երիտասարդ հետազոտողը դպրոցական դասերին հանդիպի նման հասկացությունների, ուսուցչի բացատրությունները նրա համար ավելի հասկանալի կլինեն, քանի որ նա արդեն կունենա տնային քիմիական փորձեր անցկացնելու սեփական փորձը և ստացած գիտելիքները:

Շատ կարևոր է սկսել գիտական ​​ուսումնասիրությունները սովորական դիտարկումներով և իրական կյանքի օրինակներով, որոնք ձեր կարծիքով լավագույնը կլինեն ձեր երեխայի համար: Ահա դրանցից մի քանիսը. Ջուրը քիմիական նյութ է, որը բաղկացած է երկու տարրից, ինչպես նաև նրա մեջ լուծված գազերից։ Մարդը նաև ջուր է պարունակում։ Մենք գիտենք, որ որտեղ ջուր չկա, այնտեղ կյանք չկա: Մարդն առանց սննդի կարող է ապրել մոտ մեկ ամիս, իսկ առանց ջրի՝ ընդամենը մի քանի օր։

Գետի ավազը ոչ այլ ինչ է, քան սիլիցիումի օքսիդ, ինչպես նաև ապակու արտադրության հիմնական հումքը։

Մարդն ինքը չի կասկածում դրան և ամեն վայրկյան քիմիական ռեակցիաներ է իրականացնում։ Օդը, որը մենք շնչում ենք, գազերի խառնուրդ է՝ քիմիական նյութեր: Արտաշնչման գործընթացում արտազատվում է մեկ այլ բարդ նյութ՝ ածխաթթու գազ։ Կարելի է ասել, որ մենք ինքներս քիմիական լաբորատորիա ենք։ Դուք կարող եք երեխային բացատրել, որ ձեռքերը օճառով լվանալը նույնպես ջրի և օճառի քիմիական գործընթաց է։

Ավելի մեծ երեխային, ով, օրինակ, արդեն սկսել է դպրոցում քիմիա սովորել, կարելի է բացատրել, որ Դ.Ի. Մենդելեևի պարբերական համակարգի գրեթե բոլոր տարրերը կարող են հայտնաբերվել մարդու մարմնում: Կենդանի օրգանիզմում ոչ միայն առկա են բոլոր քիմիական տարրերը, այլև դրանցից յուրաքանչյուրը կատարում է որոշակի կենսաբանական ֆունկցիա։

Քիմիան նույնպես դեղամիջոցներ են, առանց որոնց ներկայումս շատերը չեն կարող նույնիսկ մեկ օր ապրել։

Բույսերը պարունակում են նաև քիմիական քլորոֆիլ, որը տերևին տալիս է կանաչ գույն։

Խոհարարությունը բարդ քիմիական գործընթաց է։ Այստեղ կարող եք օրինակ բերել, թե ինչպես է խմորը բարձրանում, երբ խմորիչը ավելացնում են:

Երեխային քիմիայով հետաքրքրելու տարբերակներից մեկն այն է, որ վերցնենք անհատ ականավոր հետազոտողին և կարդալ նրա կյանքի պատմությունը կամ դիտել ուսուցողական ֆիլմ նրա մասին (այժմ հասանելի են Դ.Ի. Մենդելեևի, Պարացելսուսի, Մ.

Շատերը կարծում են, որ իրական քիմիան վնասակար նյութեր են, վտանգավոր է դրանցով փորձարկել, հատկապես տանը։ Շատ հետաքրքիր փորձառություններ կան, որոնք դուք կարող եք անել ձեր երեխայի հետ՝ չվնասելով ձեր առողջությանը: Եվ տնային քիմիական այս փորձերը ոչ պակաս հուզիչ և ուսանելի կլինեն, քան պայթյունները, սուր հոտերը և ծխի փչերը:

Որոշ ծնողներ նույնպես վախենում են տանը քիմիական փորձարկումներ անցկացնել՝ դրանց բարդության կամ անհրաժեշտ սարքավորումների և ռեակտիվների բացակայության պատճառով: Պարզվում է՝ կարելի է յոլա գնալ իմպրովիզացված միջոցներով և այն նյութերով, որոնք յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի խոհանոցում։ Դուք կարող եք դրանք գնել ձեր մոտակա կենցաղային խանութում կամ դեղատնից: Տնային քիմիական փորձարկումների փորձանոթները կարող են փոխարինվել դեղահաբերով շշերով: Ռեակտիվների պահպանման համար կարող եք օգտագործել ապակե տարաներ, օրինակ՝ մանկական սննդից կամ մայոնեզից:

Հարկ է հիշել, որ ռեագենտներով սպասքը պետք է ունենա մակագրությամբ պիտակ և սերտորեն փակվի։ Երբեմն խողովակները պետք է տաքացվեն: Որպեսզի տաքացնելիս այն ձեռքերում չպահես ու չվառվես, կարող ես նման սարք սարքել՝ օգտագործելով հագուստի կեռ կամ մետաղալար։

Անհրաժեշտ է նաև մի քանի պողպատե և փայտե գդալներ հատկացնել խառնելու համար։

Փորձանոթները պահելու համար կարող եք ինքներդ տակդիր պատրաստել՝ բարում անցքերով փորելով:

Ստացված նյութերը զտելու համար ձեզ հարկավոր է թղթե ֆիլտր: Շատ հեշտ է այն պատրաստել ըստ այստեղ տրված գծապատկերի։

Երեխաների համար, ովքեր դեռ դպրոց չեն գնում կամ սովորում են տարրական դասարաններում, իրենց ծնողների հետ տնային քիմիական փորձարկումներ կազմակերպելը մի տեսակ խաղ կլինի: Ամենայն հավանականությամբ, նման երիտասարդ հետազոտողին դեռ չի հաջողվի բացատրել որոշ առանձին օրենքներ ու ռեակցիաներ։ Այնուամենայնիվ, հնարավոր է, որ փորձերի միջոցով շրջակա աշխարհը, բնությունը, մարդուն, բույսերը բացահայտելու հենց այդպիսի էմպիրիկ եղանակը հիմք դնի ապագայում բնական գիտությունների ուսումնասիրությանը։ Դուք նույնիսկ կարող եք կազմակերպել օրիգինալ մրցույթներ ընտանիքում. ով կունենա ամենահաջող փորձը, ապա դրանք ցույց կտա ընտանեկան տոներին:

Անկախ երեխայի տարիքից և կարդալու և գրելու կարողությունից, խորհուրդ եմ տալիս ունենալ լաբորատոր ամսագիր, որտեղ կարող եք ձայնագրել փորձերը կամ էսքիզները: Իսկական քիմիկոսը պետք է գրի աշխատանքային պլան, ռեագենտների ցանկ, գործիքների էսքիզներ և նկարագրի աշխատանքի առաջընթացը։

Երբ դուք և ձեր երեխան նոր եք սկսում ուսումնասիրել նյութերի այս գիտությունը և տնային քիմիական փորձեր անցկացնել, առաջինը, որ պետք է հիշել, անվտանգությունն է:

Դա անելու համար հետևեք անվտանգության հետևյալ կանոններին.

2. Տանը քիմիական փորձարկումներ անցկացնելու համար ավելի լավ է առանձին աղյուսակ հատկացնել։ Եթե ​​տանը առանձին սեղան չունեք, ապա ավելի լավ է փորձեր անցկացնել պողպատե կամ երկաթե սկուտեղի կամ ծղոտի վրա:

3. Անհրաժեշտ է ձեռք բերել բարակ և հաստ ձեռնոցներ (վաճառվում են դեղատանը կամ շինանյութի խանութում)։

4. Քիմիական փորձերի համար լավագույնն է լաբորատոր վերարկու գնելը, բայց խալաթի փոխարեն կարող եք նաև հաստ գոգնոց օգտագործել:

5. Լաբորատոր ապակյա սպասքը չի կարելի օգտագործել սննդի համար:

6. Տնային քիմիական փորձարկումներում կենդանիների նկատմամբ դաժանություն և էկոլոգիական համակարգի խախտում չպետք է լինի։ Թթվային քիմիական թափոնները պետք է չեզոքացվեն սոդայով, իսկ ալկալայինը՝ քացախաթթվով։

7. Եթե ցանկանում եք ստուգել գազի, հեղուկի կամ ռեագենտի հոտը, երբեք անոթը մի մոտեցրեք ձեր դեմքին, այլ, պահելով այն որոշակի հեռավորության վրա, ուղղեք, թափահարելով ձեր ձեռքը, նավի վերևի օդը դեպի ձեզ և ժ. միևնույն ժամանակ օդի հոտը:

8. Միշտ օգտագործեք փոքր քանակությամբ ռեագենտներ տնային փորձերում: Խուսափեք ռեակտիվները տարայի մեջ թողնել առանց համապատասխան մակագրության (պիտակի) շշի վրա, որից պետք է պարզ լինի, թե ինչ կա շշի մեջ:

Քիմիայի ուսումնասիրությունը պետք է սկսվի տանը պարզ քիմիական փորձերից՝ թույլ տալով երեխային տիրապետել հիմնական հասկացություններին: 1-3 փորձերի շարքը թույլ է տալիս ծանոթանալ նյութերի հիմնական ագրեգատային վիճակներին և ջրի հատկություններին: Սկզբից կարող եք նախադպրոցական երեխային ցույց տալ, թե ինչպես են շաքարն ու աղը լուծվում ջրի մեջ՝ դա ուղեկցելով բացատրությամբ, որ ջուրը ունիվերսալ լուծիչ է և հեղուկ է: Շաքարը կամ աղը պինդ նյութեր են, որոնք լուծվում են հեղուկների մեջ։

Փորձ թիվ 1 «Որովհետև՝ առանց ջրի և ոչ այստեղ, ոչ այնտեղ»

Ջուրը հեղուկ քիմիական նյութ է, որը կազմված է երկու տարրից, ինչպես նաև դրա մեջ լուծված գազերից։ Մարդը նաև ջուր է պարունակում։ Մենք գիտենք, որ որտեղ ջուր չկա, այնտեղ կյանք չկա: Մարդն առանց սննդի կարող է ապրել մոտ մեկ ամիս, իսկ առանց ջրի՝ ընդամենը մի քանի օր։

Ռեակտիվներ և սարքավորումներ. 2 փորձանոթ, սոդա, կիտրոնաթթու, ջուր

Փորձ.Վերցրեք երկու փորձանոթ: Լցնել հավասար քանակությամբ սոդա և կիտրոնաթթու։ Հետո ջուր լցրեք փորձանոթներից մեկի մեջ, այլ ոչ թե մյուսի մեջ։ Փորձանոթում, որի մեջ ջուր են լցրել, ածխաթթու գազ սկսել է արտազատվել։ Փորձանոթում առանց ջրի – ոչինչ չի փոխվել

Քննարկում:Այս փորձը բացատրում է այն փաստը, որ կենդանի օրգանիզմներում շատ ռեակցիաներ և գործընթացներ անհնար են առանց ջրի, իսկ ջուրը նաև արագացնում է շատ քիմիական ռեակցիաներ։ Դպրոցականներին կարելի է բացատրել, որ տեղի է ունեցել փոխանակման ռեակցիա, որի արդյունքում ածխաթթու գազ է արտանետվել։

Փորձ թիվ 2 «Ինչ է լուծվում ծորակից ջրի մեջ»

Ռեակտիվներ և սարքավորումներ.թափանցիկ ապակի, ծորակից ջուր

Փորձ.Թափանցիկ բաժակի մեջ լցնել ծորակի ջուրը և մեկ ժամով դնել տաք տեղում։ Մեկ ժամ անց ապակու պատերին կտեսնեք նստած փուչիկներ։

Քննարկում:Փուչիկները ոչ այլ ինչ են, քան ջրում լուծված գազեր: Գազերը ավելի լավ են լուծվում սառը ջրում։ Հենց ջուրը տաքանում է, գազերը դադարում են լուծվել և նստում են պատերին։ Նմանատիպ տնային քիմիական փորձը նաև հնարավորություն է տալիս երեխային ծանոթացնել նյութի գազային վիճակին։

Փորձ թիվ 3 «Հանքային ջրի կամ ջրի մեջ լուծվածը ունիվերսալ լուծիչ է»

Ռեակտիվներ և սարքավորումներ.փորձանոթ, հանքային ջուր, մոմ, խոշորացույց

Փորձ.Լցնել հանքային ջուրը փորձանոթի մեջ և դանդաղ գոլորշիացնել այն մոմի կրակի վրա (փորձը կարելի է անել կաթսայի վրա դրված վառարանի վրա, բայց բյուրեղները ավելի քիչ տեսանելի կլինեն): Երբ ջուրը գոլորշիանում է, փորձանոթի պատերին կմնան փոքր բյուրեղներ՝ բոլորը տարբեր ձևերի:

Քննարկում:Բյուրեղները հանքային ջրում լուծված աղեր են։ Նրանք ունեն տարբեր ձև և չափ, քանի որ յուրաքանչյուր բյուրեղ ունի իր քիմիական բանաձևը: Երեխայի հետ, ով արդեն սկսել է դպրոցում քիմիա սովորել, կարող եք կարդալ հանքային ջրի պիտակը, որտեղ նշված է դրա բաղադրությունը և գրել հանքային ջրում պարունակվող միացությունների բանաձևերը։

Փորձ թիվ 4 «Ավազի հետ խառնած ջրի ֆիլտրում».

Ռեակտիվներ և սարքավորումներ. 2 փորձանոթ, ձագար, թղթե ֆիլտր, ջուր, գետի ավազ

Փորձ.Փորձանոթի մեջ ջուր լցնել և մեջը թաթախել մի քիչ գետի ավազ, խառնել։ Այնուհետեւ, վերը նկարագրված սխեմայի համաձայն, թղթից ֆիլտր պատրաստեք: Տեղադրեք չոր, մաքուր փորձանոթը դարակի մեջ: Դանդաղ լցնել ավազի/ջրի խառնուրդը զտիչ թղթի ձագարի միջով: Գետի ավազը կմնա ֆիլտրի վրա, և դուք մաքուր ջուր կստանաք եռոտանի խողովակում։

Քննարկում:Քիմիական փորձը թույլ է տալիս ցույց տալ, որ կան նյութեր, որոնք չեն լուծվում ջրում, օրինակ՝ գետի ավազը։ Փորձը ներկայացնում է նաև նյութերի խառնուրդները կեղտից մաքրելու մեթոդներից մեկը։ Այստեղ կարող եք ներկայացնել մաքուր նյութեր և խառնուրդներ հասկացությունները, որոնք տրված են 8-րդ դասարանի քիմիայի դասագրքում։ Այս դեպքում խառնուրդը ջրի հետ ավազ է, մաքուր նյութը ֆիլտրատն է, իսկ գետի ավազը նստվածքն է։

Զտման գործընթացը (նկարագրված է 8-րդ դասարանում) այստեղ օգտագործվում է ջրի և ավազի խառնուրդը առանձնացնելու համար: Այս գործընթացի ուսումնասիրությունը դիվերսիֆիկացնելու համար դուք կարող եք մի փոքր խորանալ խմելու ջրի մաքրման պատմության մեջ:

Զտման գործընթացները կիրառվել են դեռևս մ.թ.ա. 8-7-րդ դարերում: Ուրարտու նահանգում (այժմ դա Հայաստանի տարածքն է) խմելու ջրի մաքրման նպատակով։ Նրա բնակիչները ֆիլտրերի կիրառմամբ ջրամատակարարման համակարգի կառուցում են իրականացրել։ Որպես զտիչներ օգտագործվել են հաստ կտոր և փայտածուխ։ Խճճված ջրահեռացման խողովակների, կավե ջրանցքների, զտիչներով հագեցած նմանատիպ համակարգեր եղել են նաև Հին Նեղոսի տարածքում հին եգիպտացիների, հույների և հռոմեացիների շրջանում: Նման ֆիլտրի միջով ջուրը բազմիցս անցել է նման ֆիլտրի միջով մի քանի անգամ, ի վերջո բազմաթիվ անգամներ՝ ի վերջո հասնելով ջրի լավագույն որակի:

Ամենահետաքրքիր փորձերից մեկը բյուրեղների աճեցումն է: Փորձը շատ պարզ է և պատկերացում է տալիս բազմաթիվ քիմիական և ֆիզիկական հասկացությունների մասին:

Փորձ թիվ 5 «Շաքարի բյուրեղներ աճեցնել»

Ռեակտիվներ և սարքավորումներ.երկու բաժակ ջուր; շաքարավազ - հինգ բաժակ; փայտե շամփուրներ; բարակ թուղթ; կաթսա; թափանցիկ բաժակներ; սննդի գունավորում (շաքարի և ջրի համամասնությունները կարող են կրճատվել):

Փորձ.Փորձը պետք է սկսվի շաքարի օշարակի պատրաստմամբ։ Վերցնում ենք թավան, մեջը լցնում 2 բաժակ ջուր և 2,5 բաժակ շաքարավազ։ Դնում ենք միջին կրակի վրա և խառնելով լուծում ենք ամբողջ շաքարը։ Ստացված օշարակի մեջ լցնել մնացած 2,5 բաժակ շաքարավազը և եփել մինչև ամբողջովին լուծարվի։

Այժմ պատրաստենք բյուրեղների սաղմերը՝ ձողիկներ։ Թղթի վրա ցրում ենք փոքր քանակությամբ շաքարավազ, այնուհետև փայտիկը թաթախում ենք ստացված օշարակի մեջ և գլորում շաքարավազի մեջ։

Թղթի կտորները վերցնում ենք ու մեջտեղից շամփուրով անցք ենք անցկացնում, որպեսզի թղթի կտորը ամուր տեղավորվի շամփուրին։

Այնուհետև տաք օշարակը լցնում ենք թափանցիկ բաժակների մեջ (կարևոր է, որ բաժակները թափանցիկ լինեն. այս կերպ բյուրեղների հասունացման գործընթացն ավելի հուզիչ և տեսողական կլինի): Օշարակը պետք է տաք լինի, հակառակ դեպքում բյուրեղները չեն աճի։

Դուք կարող եք պատրաստել գունավոր շաքարի բյուրեղներ: Դրա համար ստացված տաք օշարակին մի քիչ սննդային ներկ ավելացրեք և հարեք։

Բյուրեղները կաճեն տարբեր ձևերով, ոմանք արագ, իսկ ոմանք կարող են ավելի երկար տևել: Փորձի ավարտին երեխան կարող է ուտել ստացված սառնաշաքարները, եթե նա ալերգիա չունի քաղցրավենիքի նկատմամբ։

Եթե ​​դուք չունեք փայտե շամփուրներ, ապա կարող եք փորձարկել սովորական թելերը։

Քննարկում:Բյուրեղը նյութի պինդ վիճակ է: Այն ունի որոշակի ձև և որոշակի թվով դեմքեր՝ շնորհիվ իր ատոմների դասավորության։ Բյուրեղային նյութերը այն նյութերն են, որոնց ատոմները դասավորված են կանոնավոր, այնպես, որ նրանք կազմում են կանոնավոր եռաչափ վանդակ, որը կոչվում է բյուրեղ: Մի շարք քիմիական տարրերի և դրանց միացությունների բյուրեղներն ունեն ուշագրավ մեխանիկական, էլեկտրական, մագնիսական և օպտիկական հատկություններ։ Օրինակ՝ ադամանդը բնական բյուրեղ է և ամենադժվար ու հազվագյուտ հանքանյութը։ Իր բացառիկ կարծրության շնորհիվ ադամանդը հսկայական դեր է խաղում տեխնոլոգիայի մեջ։ Ադամանդի սղոցները կտրած քարեր են: Բյուրեղների ձևավորման երեք եղանակ կա՝ բյուրեղացում հալից, լուծույթից և գազային փուլից։ Հալոցքից բյուրեղացման օրինակ է ջրից սառույցի առաջացումը (ի վերջո ջուրը հալած սառույց է): Բնության մեջ լուծույթից բյուրեղացման օրինակ է ծովի ջրից հարյուր միլիոնավոր տոննա աղի տեղումները: Այս դեպքում տանը բյուրեղներ աճեցնելիս գործ ունենք արհեստական ​​աճեցման ամենատարածված մեթոդների հետ՝ լուծույթից բյուրեղացման։ Շաքարի բյուրեղներն աճում են հագեցած լուծույթից՝ դանդաղ գոլորշիացնելով լուծիչը՝ ջուրը, կամ դանդաղ իջեցնելով ջերմաստիճանը։

Հետևյալ փորձը թույլ է տալիս տանը ձեռք բերել մարդու համար ամենաօգտակար բյուրեղային արտադրանքներից մեկը՝ բյուրեղային յոդը: Փորձն անցկացնելուց առաջ խորհուրդ եմ տալիս երեխայի հետ դիտել «Հրաշալի գաղափարների կյանքը. Խելացի յոդ. Ֆիլմը պատկերացում է տալիս յոդի օգտակարության և դրա հայտնաբերման անսովոր պատմության մասին, որը դեռ երկար կհիշի երիտասարդ հետազոտողը։ Իսկ դա հետաքրքիր է, քանի որ յոդի հայտնաբերողը սովորական կատու էր։

Ֆրանսիացի գիտնական Բեռնար Կուրտուան ​​Նապոլեոնյան պատերազմների տարիներին նկատել է, որ ջրիմուռների մոխիրներից ստացված արտադրանքի մեջ, որը նետվել է Ֆրանսիայի ափ, կա մի նյութ, որը քայքայում է երկաթե և պղնձե անոթները։ Բայց ոչ ինքը Կուրտուան, ոչ էլ նրա օգնականները չգիտեին, թե ինչպես մեկուսացնել այս նյութը ջրիմուռների մոխիրներից: Հնարավորությունն օգնեց արագացնել հայտնագործությունը:

Դիժոնի իր փոքրիկ սելիտրայի գործարանում Կուրտուան ​​պատրաստվում էր մի քանի փորձեր անցկացնել։ Սեղանին դրված էին անոթներ, որոնցից մեկում ջրիմուռի ալկոհոլային թուրմ էր, իսկ մյուսում՝ ծծմբաթթվի ու երկաթի խառնուրդ։ Գիտնականի ուսերին նստել էր իր սիրելի կատուն։

Դուռը թակեցին, և վախեցած կատուն ցած ցատկեց ու փախավ՝ պոչով շփելով սեղանի վրա դրված տափակները։ Անոթները կոտրվեցին, պարունակությունը խառնվեց, և հանկարծ սկսվեց կատաղի քիմիական ռեակցիա։ Երբ գոլորշիների և գազերի մի փոքր ամպ նստեց, զարմացած գիտնականը տեսավ ինչ-որ բյուրեղային ծածկույթ առարկաների և բեկորների վրա: Կուրտուան ​​սկսեց ուսումնասիրել այն։ Այս անհայտ նյութից առաջ ցանկացած մարդու բյուրեղները կոչվում էին «յոդ»:

Այսպիսով, հայտնաբերվեց նոր տարր, և Բեռնար Կուրտուայի տնային կատուն մտավ պատմության մեջ:

Թիվ 6 փորձ «Յոդի բյուրեղների ստացում».

Ռեակտիվներ և սարքավորումներ.դեղագործական յոդի թուրմ, ջուր, բաժակ կամ գլան, անձեռոցիկ։

Փորձ.Ջուրը խառնում ենք յոդի թուրմի հետ համամասնությամբ՝ 10 մլ յոդ և 10 մլ ջուր։ Եվ ամեն ինչ դրեք սառնարանում 3 ժամով։ Սառչելու ժամանակ յոդը նստելու է ապակու հատակին։ Հեղուկը քամում ենք, հանում յոդի նստվածքը և դնում անձեռոցիկի վրա։ Քամել անձեռոցիկներով, մինչև յոդը սկսի փշրվել։

Քննարկում:Այս քիմիական փորձը կոչվում է մեկ բաղադրիչի արդյունահանում կամ արդյունահանում մյուսից: Այս դեպքում ջուրը յոդ է հանում սպիրտ լամպի լուծույթից: Այսպիսով, երիտասարդ հետազոտողը կկրկնի Կուրտուայի կատվի փորձն առանց ծխի և ճաշատեսակներ ծեծելու։

Ձեր երեխան արդեն ֆիլմից կսովորի վերքերը ախտահանելու համար յոդի օգտակարության մասին: Այսպիսով, դուք ցույց եք տալիս, որ քիմիայի և բժշկության միջև անքակտելի կապ կա։ Սակայն պարզվում է, որ յոդը կարող է օգտագործվել որպես մեկ այլ օգտակար նյութի՝ օսլայի պարունակության ցուցիչ կամ անալիզատոր։ Հետևյալ փորձը երիտասարդ փորձարարին կներկայացնի առանձին շատ օգտակար քիմիա՝ անալիտիկ:

Թիվ 7 փորձ «Օսլայի պարունակության յոդ-ցուցիչ».

Ռեակտիվներ և սարքավորումներ.թարմ կարտոֆիլ, բանանի կտորներ, խնձոր, հաց, մի բաժակ նոսրացված օսլա, մի բաժակ նոսրացված յոդ, մի պիպետ:

Փորձ.Կարտոֆիլը կտրում ենք երկու մասի և վրան նոսրացված յոդ ենք կաթում – կարտոֆիլը կապտում է։ Հետո մի քանի կաթիլ յոդ ենք կաթում մի բաժակ նոսրացված օսլայի մեջ։ Հեղուկը նույնպես կապույտ է դառնում։

Խնձորի, բանանի, հացի վրա հերթով կաթում ենք պիպետտով յոդը ջրում լուծված։

Դիտում:

Խնձորը բոլորովին չի կապտել։ Բանան - մի փոքր կապույտ: Հաց - շատ կապույտ դարձավ: Փորձի այս հատվածը ցույց է տալիս օսլայի առկայությունը տարբեր մթերքներում։

Քննարկում:Օսլան, արձագանքելով յոդի հետ, տալիս է կապույտ գույն։ Այս հատկությունը մեզ հնարավորություն է տալիս տարբեր մթերքներում հայտնաբերել օսլայի առկայությունը։ Այսպիսով, յոդը, ասես, օսլայի պարունակության ցուցիչ կամ անալիզատոր է։

Ինչպես գիտեք, օսլան կարող է վերածվել շաքարի, եթե չհասունացած խնձորը վերցնեք և յոդ գցեք, այն կապույտ կդառնա, քանի որ խնձորը դեռ չի հասունացել։ Հենց խնձորը հասունանա, պարունակվող ողջ օսլան կվերածվի շաքարավազի, իսկ խնձորն ընդհանրապես չի կապտում, երբ մշակվում է յոդով։

Հետևյալ փորձը օգտակար կլինի այն երեխաների համար, ովքեր արդեն սկսել են դպրոցում սովորել քիմիա. Այն ներկայացնում է այնպիսի հասկացություններ, ինչպիսիք են քիմիական ռեակցիան, միացությունների ռեակցիան և որակական ռեակցիան:

Փորձ թիվ 8 «Բոցի գունավորում կամ բարդ ռեակցիա»

Ռեակտիվներ և սարքավորումներ.պինցետ, սեղանի աղ, սպիրտային լամպ

Փորձ.Պինցետով վերցրեք մի քանի բյուրեղ կոպիտ աղի սեղանի աղ: Եկեք դրանք պահենք այրիչի բոցի վրա: Բոցը կդառնա դեղին:

Քննարկում:Այս փորձը հնարավորություն է տալիս իրականացնել քիմիական այրման ռեակցիա, որը բաղադրյալ ռեակցիայի օրինակ է։ Սեղանի աղի բաղադրության մեջ նատրիումի առկայության պատճառով այրման ժամանակ այն փոխազդում է թթվածնի հետ։ Արդյունքում առաջանում է նոր նյութ՝ նատրիումի օքսիդ։ Դեղին բոցի հայտնվելը ցույց է տալիս, որ ռեակցիան անցել է։ Նման ռեակցիաները որակական ռեակցիաներ են նատրիում պարունակող միացությունների նկատմամբ, այսինքն՝ կարելի է որոշել՝ արդյոք նատրիումը կա նյութի մեջ, թե ոչ։

Ավելի քան 160 փորձեր, որոնք հստակ ցույց են տալիս ֆիզիկայի և քիմիայի օրենքները, նկարահանվել, խմբագրվել և առցանց տեղադրվել են «Պարզ գիտություն» գիտական ​​և կրթական տեսաալիքում։ Փորձերից շատերն այնքան պարզ են, որ դրանք հեշտ է կրկնել տանը՝ դրանք հատուկ ռեակտիվներ և սարքեր չեն պահանջում: Այն մասին, թե ինչպես կարելի է տանը պարզ քիմիական և ֆիզիկական փորձեր անել ոչ միայն հետաքրքիր, այլև անվտանգ, որոնց փորձերը կգերի երեխաներին, և որոնք կհետաքրքրեն դպրոցականներին, գիտական ​​և կրթական վիդեոալիքի հեղինակ և գլխավոր խմբագիր Դենիս Մոխովը «Պարզ գիտություն».

- Ինչպե՞ս սկսվեց ձեր նախագիծը:

– Մանկուց ես սիրում եմ տարբեր փորձառություններ։ Ինչքան հիշում եմ, փորձերի համար տարբեր մտքեր էի հավաքում, գրքերում, հեռուստաշոուներում, որպեսզի հետո ինքս կրկնեմ։ Երբ ես ինքս հայր դարձա (որդիս Մարկն այժմ 10 տարեկան է), ինձ համար միշտ կարևոր էր պահպանել տղայիս հետաքրքրասիրությունը և, իհարկե, պատասխանել նրա հարցերին։ Ի վերջո, ինչպես ցանկացած երեխա, նա աշխարհին բոլորովին այլ կերպ է նայում, քան մեծահասակները: Եվ ինչ-որ պահի նրա սիրելի բառը «ինչո՞ւ» բառն էր։ Այս «ինչու՞»-ից է։ սկսվեցին տնային փորձերը: Պատմելը մի բան է, իսկ ցույց տալը՝ բոլորովին այլ։ Կարելի է ասել, որ երեխայիս հետաքրքրասիրությունը խթան հանդիսացավ «Պարզ գիտություն» նախագծի ստեղծման համար։

- Քանի՞ տարեկան էր Ձեր տղան, երբ սկսեցիք զբաղվել տնային փորձերով:

– Տղաս մանկապարտեզ գնալու պահից՝ մոտ երկու տարի անց, տանը փորձեր ենք անում։ Սկզբում դա բավականին պարզ փորձեր էր ջրի և հավասարակշռության հետ: Օրինակ, ռեակտիվ փաթեթ , թղթե ծաղիկներ ջրի վրա , երկու պատառաքաղ լուցկու գլխի վրա. Այս զվարճալի «հնարքները» անմիջապես հավանեցին որդուս։ Ավելին, նա, ինչպես ես, միշտ շահագրգռված է ոչ այնքան դիտարկել, որքան ինքնուրույն կրկնել դրանք։

– Փոքր երեխաների հետ դուք կարող եք հետաքրքիր փորձեր անցկացնել լոգարանում. նավով և հեղուկ օճառով, թղթե նավակ և փուչիկ,
թենիսի գնդակ և ջրային շիթ. Երեխան ծնված օրվանից ձգտում է սովորել ամեն նոր բան, նրան անպայման դուր կգան այս տպավորիչ ու գունեղ փորձառությունները:

Երբ գործ ունենք դպրոցականների, նույնիսկ առաջին դասարանցիների հետ, այստեղ արդեն կարող ենք ուժով ու գլխավորությամբ շրջվել։ Այս տարիքում երեխաները հետաքրքրված են փոխհարաբերություններով, նրանք ուշադիր կդիտարկեն փորձը, իսկ հետո բացատրություն կփնտրեն, թե ինչու են դեպքերը տեղի ունենում այսպես և ոչ այլ կերպ: Այստեղ պարզապես հնարավոր է բացատրել երեւույթի էությունը, փոխազդեցության պատճառները, թեկուզ ոչ ամբողջությամբ գիտական ​​առումով։ Եվ երբ երեխան նման երևույթների է հանդիպում դպրոցի դասերին (այդ թվում՝ ավագ դպրոցում), ուսուցչի բացատրությունները նրա համար պարզ կլինեն, քանի որ նա դա արդեն գիտի մանկուց, ունի անձնական փորձ այս ոլորտում։

Հետաքրքիր փորձեր երիտասարդ ուսանողների համար

**Փաթեթը ծակված է մատիտներով**

**Ձուն շշի մեջ**

ռետինե ձու

** - Դենիս, ի՞նչ խորհուրդ կտաք ծնողներին տնային փորձերի անվտանգության առումով: ** - Ես փորձերը պայմանականորեն կբաժանեի երեք խմբի՝ անվնաս, ճշգրտություն և փորձեր պահանջող փորձեր և վերջին **-** փորձեր: որոնք պահանջում են անվտանգության նախազգուշական միջոցներ: Եթե ​​դուք ցույց տաք, թե ինչպես են երկու պատառաքաղներ կանգնում դագանակի ծայրին, ապա սա առաջին դեպքն է: Եթե ​​դուք փորձարկում եք կատարում մթնոլորտային ճնշման հետ, երբ մի բաժակ ջուրը ծածկում են թղթի թերթիկով, այնուհետև շրջվում, ապա պետք է զգույշ լինել, որպեսզի ջուրը չթափվի էլեկտրական սարքերի վրա **–** կատարեք փորձը խորտակվել. Կրակի հետ փորձեր կատարելիս պատրաստ պահեք ջրի անոթը ամեն դեպքում: Եվ եթե դուք օգտագործում եք որևէ ռեակտիվ կամ քիմիական նյութ (նույնիսկ սովորական քացախ), ապա ավելի լավ է դուրս գալ մաքուր օդ կամ լավ օդափոխվող տարածք (օրինակ՝ պատշգամբ) և անպայման երեխայի համար անվտանգության ակնոցներ դնել ( կարող եք օգտագործել դահուկների, շինարարական կամ արևային ակնոցներ):

**- Որտե՞ղ կարող եմ ձեռք բերել ռեակտիվներ և աքսեսուարներ ** **- ** Տանը, մինչև 10 տարեկան երեխաների հետ փորձերի համար ավելի լավ է օգտագործել հանրությանը հասանելի ռեակտիվներ և պարագաներ: Սա այն է, ինչ մեզանից յուրաքանչյուրն ունի խոհանոցում՝ սոդա, աղ, հավի ձու, պատառաքաղներ, բաժակներ, հեղուկ օճառ։ Անվտանգությունը մեր բիզնեսում առաջնային է: Հատկապես, եթե ձեր «երիտասարդ քիմիկոսը», ձեզ հետ հաջող փորձերից հետո, փորձում է ինքնուրույն կրկնել փորձերը։ Պարզապես պետք չէ որևէ բան արգելել, բոլոր երեխաները հետաքրքրասեր են, և արգելքը կգործի որպես լրացուցիչ խթան: Ավելի լավ է երեխային բացատրել, թե ինչու որոշ փորձեր չեն կարող անել առանց մեծահասակների, որ կան որոշակի կանոններ, ինչ-որ տեղ փորձի համար բաց տարածք է պետք, ինչ-որ տեղ ռետինե ձեռնոցներ կամ ակնոցներ։ **– Ձեր պրակտիկայում եղե՞լ են դեպքեր, երբ փորձը վերածվել է արտակարգ իրավիճակի։** **– ** Դե, տանը նման բան չի եղել։ Բայց «Պարզ գիտություն»-ի խմբագրությունում միջադեպեր հաճախ են լինում։ Մի անգամ ացետոնով և քրոմի օքսիդով փորձ նկարահանելիս մի փոքր սխալ հաշվարկեցինք համամասնությունները, և փորձը գրեթե դուրս եկավ վերահսկողությունից։

Եվ վերջերս, Science 2.0 ալիքի համար նկարահանվելիս, մենք ստիպված էինք տպավորիչ փորձ անել, երբ սեղանի թենիսի 2000 գնդակներ դուրս են թռչում տակառից և գեղեցիկ ընկնում հատակին: Այսպիսով, տակառը պարզվեց, որ բավականին փխրուն է, և գնդակների գեղեցիկ թռիչքի փոխարեն պայթյուն է տեղի ունեցել խլացուցիչ մռնչյունով։ **– Որտեղի՞ց եք գաղափարներ ստանում փորձերի համար։** **–** Մենք գաղափարներ ենք գտնում համացանցում, գիտահանրամատչելի գրքերում, որոշ հետաքրքիր հայտնագործությունների կամ անսովոր երևույթների մասին նորություններում։ Հիմնական չափանիշները **–** ժամանց և պարզություն. Մենք փորձում ենք ընտրել այն փորձերը, որոնք հեշտ է կրկնել տանը։ Ճիշտ է, երբեմն մենք թողարկում ենք «դելիկատես» **-** փորձեր, որոնք պահանջում են անսովոր սարքեր, հատուկ բաղադրիչներ, բայց դա այնքան էլ հաճախ չի լինում։ Երբեմն մենք խորհրդակցում ենք տարբեր ոլորտների մասնագետների հետ, օրինակ՝ ցածր ջերմաստիճաններում գերհաղորդականության վրա փորձեր կատարելիս կամ քիմիական փորձարկումների ժամանակ, երբ հազվադեպ ռեակտիվներ են պահանջվում: Գաղափարների որոնման հարցում մեզ օգնում են նաև մեր հեռուստադիտողները (որոնց թիվը այս ամիս գերազանցել է 3 միլիոնը), ինչի համար մենք, իհարկե, շնորհակալություն ենք հայտնում նրանց։

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում 10 զարմանալի կախարդական հնարքներ, փորձեր կամ գիտական ​​ցույցեր, որոնք դուք կարող եք անել ձեր սեփական ձեռքերով տանը:
Ձեր երեխայի ծննդյան տոնին, հանգստյան օրերին կամ արձակուրդում, առավելագույնս օգտագործեք ձեր ժամանակը և եղեք շատերի ուշադրության կենտրոնում: 🙂

Գրառման պատրաստման հարցում մեզ օգնեց գիտական ​​շոուների փորձառու կազմակերպիչ. Պրոֆեսոր Նիկոլաս. Նա բացատրեց որոշակի ուշադրության հիմքում ընկած սկզբունքները:

1 - Լավայի լամպ

1. Անշուշտ ձեզնից շատերը տեսել են լամպ, որի ներսում տաք լավայի նմանակող հեղուկ կա։ Կախարդական տեսք ունի:

2. Ջուրը լցնում են արեւածաղկի ձեթի մեջ եւ ավելացնում սննդի ներկ (կարմիր կամ կապույտ):

3. Դրանից հետո անոթի մեջ ավելացնում ենք փրփրացող ասպիրին և դիտում ապշեցուցիչ ազդեցություն։

4. Ռեակցիայի ընթացքում յուղի միջով գունավոր ջուրը բարձրանում և իջնում ​​է առանց դրա հետ խառնվելու։ Իսկ եթե լույսն անջատեք ու միացնեք լապտերը, կսկսվի «իսկական կախարդանքը»։

«Ջուրն ու յուղը տարբեր խտություններ ունեն, ինչպես նաև չխառնվելու հատկություն ունեն՝ անկախ նրանից, թե ինչպես ենք թափահարում շիշը։ Երբ շշի ներսում ավելացնում ենք փրփրացող հաբեր, դրանք լուծվում են ջրի մեջ և սկսում են ածխաթթու գազ արտազատել և հեղուկը շարժման մեջ դնել»։

Ցանկանու՞մ եք իրական գիտական ​​շոու կազմակերպել: Ավելի շատ փորձառություններ կարելի է գտնել գրքում:

2 - փորձ սոդայի հետ

5. Անշուշտ, տանը կամ մոտակա խանութում կա մի քանի տուփ գազավորված ըմպելիք տոնի համար։ Նախքան դրանք խմելը, տղաներին հարցրեք. «Ի՞նչ կլինի, եթե սոդայի տարաները ջրի մեջ ընկղմեք»:
Խեղդվե՞լ: Կլողա՞ն։ Կախված է սոդայից։
Հրավիրեք երեխաներին նախօրոք գուշակել, թե ինչ է լինելու կոնկրետ բանկայի հետ և կատարել փորձ:

6. Մենք վերցնում ենք պահածոները եւ նրբորեն իջեցնում ջրի մեջ:

7. Պարզվում է, որ չնայած նույն ծավալին, նրանք տարբեր կշիռներ ունեն։ Այդ պատճառով որոշ բանկեր խորտակվում են, իսկ մյուսները՝ ոչ։

Պրոֆեսոր Նիկոլայի մեկնաբանությունը«Մեր բոլոր տարաներն ունեն նույն ծավալը, բայց յուրաքանչյուր տարայի զանգվածը տարբեր է, ինչը նշանակում է, որ խտությունը տարբեր է։ Ի՞նչ է խտությունը: Սա զանգվածի արժեքն է՝ բաժանված ծավալով։ Քանի որ բոլոր պահածոների ծավալը նույնն է, խտությունն ավելի մեծ կլինի դրանցից մեկի համար, որի զանգվածն ավելի մեծ է։
Արդյոք սափորը լողալու է տարայի կամ լվացարանի մեջ, կախված է դրա խտության և ջրի խտության հարաբերակցությունից: Եթե ​​պահածոյի խտությունը ավելի քիչ է, ապա այն կլինի մակերեսի վրա, հակառակ դեպքում պահածոն կգնա դեպի հատակը:
Բայց ի՞նչն է սովորական կոլան ավելի խիտ (ծանր) դարձնում, քան դիետիկ ըմպելիքը:
Ամեն ինչ շաքարավազի մասին է: Ի տարբերություն սովորական կոլայի, որտեղ շաքարավազն օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ, դիետիկ կոլային հատուկ քաղցրացուցիչ են ավելացնում, որը շատ ավելի քիչ է կշռում։ Այսպիսով, որքա՞ն շաքար կա սովորական սոդայի տուփի մեջ: Սովորական սոդայի և նրա դիետիկ հարակից զանգվածի տարբերությունը մեզ պատասխան կտա»:

3 - թղթե ծածկ

Հանդիսատեսին հարց տվեք. «Ի՞նչ կլինի, եթե մի բաժակ ջուր շուռ տաք»: Իհարկե կթափվի։ Իսկ եթե թուղթը սեղմես բաժակի վրա ու շուռ տաս։ Թուղթը կընկնի, իսկ ջուրը դեռ կթափվի հատակին։ Եկեք ստուգենք.

10. Զգուշորեն կտրեք թուղթը:

11. Դրեք ապակու գագաթին։

12. Եվ զգուշորեն շրջեք բաժակը։ Թուղթը կպել է ապակին, ասես մագնիսացել է, ու ջուրը դուրս չի թափվում։ Հրաշքներ։

Պրոֆեսոր Նիկոլայի մեկնաբանությունը«Չնայած դա այնքան էլ ակնհայտ չէ, բայց իրականում մենք իրական օվկիանոսում ենք, միայն այս օվկիանոսում կա ոչ թե ջուր, այլ օդ, որը ճնշում է բոլոր առարկաներին, ներառյալ ձեզ և ինձ, մենք պարզապես վարժվել ենք այդ ճնշմանը. մենք դա ընդհանրապես չենք նկատում։ Երբ մի բաժակ ջուրը ծածկում ենք թղթի կտորով և շուռ տալիս, մի ​​կողմից ջուրը սեղմում է թերթիկի վրա, իսկ մյուս կողմից՝ օդը (հենց ներքևից): Պարզվեց, որ օդի ճնշումը ավելի մեծ է, քան բաժակի ջրի ճնշումը, ուստի տերեւը չի ընկնում:

4 - Օճառի հրաբուխ

Ինչպե՞ս ստիպել փոքրիկ հրաբուխը ժայթքել տանը:

14. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի կերակրի սոդա, քացախ, սպասք մաքրող միջոց և ստվարաթուղթ։

16. Քացախը նոսրացրեք ջրի մեջ, ավելացրեք լվացքի հեղուկ և ամեն ինչ ներկեք յոդով։

17. Մենք ամեն ինչ փաթաթում ենք մուգ ստվարաթղթով, սա կլինի հրաբխի «մարմինը»: Մի պտղունց սոդա ընկնում է բաժակի մեջ, և հրաբուխը սկսում է ժայթքել։

Պրոֆեսոր Նիկոլայի մեկնաբանությունը«Քացախի և սոդայի փոխազդեցության արդյունքում իրական քիմիական ռեակցիա է տեղի ունենում ածխաթթու գազի արտազատմամբ։ Իսկ հեղուկ օճառն ու ներկանյութը, փոխազդելով ածխաթթու գազի հետ, ձեւավորում են գունավոր օճառի փրփուր. ահա ժայթքումը:

5 - մոմ պոմպ

Կարո՞ղ է մոմը փոխել ձգողականության օրենքները և ջուր բարձրացնել:

19. Մենք մոմ ենք դնում ափսեի վրա և վառում այն։

20. Մգեցված ջուր լցնել ափսեի վրա։

21. Ծածկեք մոմը բաժակով։ Որոշ ժամանակ անց ջուրը ձգողականության օրենքներին հակառակ կքաշվի բաժակի մեջ:

Պրոֆեսոր Նիկոլայի մեկնաբանությունըԻնչ է անում պոմպը: Փոփոխում է ճնշումը. մեծանում է (այնուհետև ջուրը կամ օդը սկսում են «փախչել») կամ, ընդհակառակը, նվազում (այնուհետև գազը կամ հեղուկը սկսում են «ժամանել»): Երբ վառվող մոմը ծածկեցինք մի բաժակով, մոմը հանգավ, ապակու ներսում օդը սառեց, հետևաբար ճնշումը նվազեց, ուստի ամանի ջուրը սկսեց ներծծվել։

Ջրի ու կրակի հետ խաղերն ու փորձերը գրքում են «Պրոֆեսոր Նիկոլայի փորձերը».

6 - Ջուրը մաղում

Մենք շարունակում ենք ուսումնասիրել ջրի և շրջակա առարկաների կախարդական հատկությունները: Խնդրեք ներկաներից որևէ մեկին վիրակապ դնել և ջուր լցնել դրա միջով: Ինչպես տեսնում ենք, այն առանց դժվարության անցնում է վիրակապի անցքերով։
Գրազ ուրիշների հետ, որ կարող եք այնպես անել, որ ջուրը առանց լրացուցիչ հնարքների չանցնի վիրակապի միջով։

22. Կտրեք վիրակապի մի կտոր:

23. Բինտով փաթաթեք բաժակի կամ շամպայնի բաժակի շուրջը:

24. Շրջեք բաժակը` ջուրը դուրս չի թափվում:

Պրոֆեսոր Նիկոլայի մեկնաբանությունը«Ջրի այնպիսի հատկության պատճառով, ինչպիսին է մակերևութային լարվածությունը, ջրի մոլեկուլները ցանկանում են անընդհատ միասին լինել, և նրանց առանձնացնելն այնքան էլ հեշտ չէ (նրանք այնքան հիանալի ընկերուհիներ են): Իսկ եթե անցքերի չափերը փոքր են (ինչպես մեր դեպքում), ապա թաղանթը չի պատռվում նույնիսկ ջրի ծանրության տակ»։

7 - սուզվելու զանգ

Եվ որպեսզի ապահովեք ձեր պատվավոր տիտղոսը՝ Ջրային մոգ և տարրերի վարպետ, խոստացեք, որ կարող եք թուղթ հասցնել ցանկացած օվկիանոսի (կամ լոգանքի կամ նույնիսկ ավազանի) հատակը՝ առանց այն թրջելու:

25. Թող ներկաները գրեն իրենց անունները թղթի վրա:

26. Թերթը ծալում ենք, դնում բաժակի մեջ, որպեսզի պատերին հենվի ու ցած չսահի։ Ընկղմեք տերևը շրջված ապակու մեջ մինչև տանկի հատակը:

27. Թուղթը մնում է չոր, ջուրը չի կարող հասնել դրան: Սավանը հանելուց հետո թող հանդիսատեսը համոզվի, որ այն իսկապես չոր է: