Що перерахованого не є командною грою. Інтелектуальні тести та їх різновиди

Видів кавоварок і кавомашин існує безліч, і «Експерт Цін» включив до свого рейтингу моделі на будь-який смак, розмір і гаманець, які в 2019 році заслужили максимальну кількість позитивних відгуків від покупців. Яку кавоварку або кавоварку вибрати для дому та офісу, вирішуйте, ознайомившись з нашим рейтингом.

Які кавоварки та кавоварки бувають, і як ми вибирали кращих?

Крапельна кавоварка. Проста та недорога кавоварка з колбою. Принцип роботи полягає в тому, що гаряча вода краплею стікає у фільтр, проходить через мелені зерна, забираючи у них смак і аромат, і потрапляє в колбу.

гейзерна кавоварка. Принцип роботи гейзерної кавоварки протилежний крапельній: вода піднімається знизу нагору у вигляді гейзера, заливаючи каву. Далі також потрапляє у спеціальну колбу. Як правило, обсяг гейзерної кавоварки невеликий, ціна також.

Рожкова кавоварка. У цій кавоварці кава спресовується під тиском (зазвичай 10-15 бар).

Капсульна кавоварка. Принцип роботи капсульної кавомашини схожий на ріжкову, але в першій використовується кава в спеціальних капсулах. Це має як плюси, так і мінуси. Так, після капсул кавоварку простіше мити, не залишаються сліди кави, але смак напою подобається не всім.

Кавоварки бувають автоматичними та напівавтоматичними. Автоматичнівиконають усе - від помелу зерен до дозованої затоки в чашку за вас, напівавтоматичніпотребують будь-яких додаткових дій з вашого боку.

При виборі ми ґрунтувалися на відгуках покупців та характеристиках кавоварок та кофемашин. У рейтингу є як моделі для офісів, так і домашнього користування, в тому числі, для маленької родини.

Який виробник найкращий?

Кавомашини та кавоварки Melitta (Німеччина) зарекомендували себе як надійні та якісні прилади. В основному, бренд виробляє кавомашини преміум-класу, але є і бюджетні варіанти. Німецька фірма Bosch - фахівець у галузі побутової техніки - також вважається хорошим виробником кавоварок. Покупці віддають перевагу його бюджетним моделям. Крім того, до рейтингу потрапили такі відомі виробники як Panasonic (Японія), Moulinex (Франція), Krups (Німеччина), Saeco (Італія).

Рожкові кавоварки та кавоварки є нічим іншим як кавоварками/кавомашинами-еспресо. Називаються вони ріжковими лише тому, що фільтр, куди засипається кава, має вигляд ріжка. За фактом, це саме еспресо-кавоварка, яка готує каву під тиском. Саме завдяки високому тиску вдається отримати правильну та смачну каву-еспресо.

Принцип роботи ріжкових кавоварок та кавомашин простий і однаковий: через шар меленої кави просочується під тиском гаряча вода з парою, вбираючи «по дорозі» ароматичні речовини та насичуючись смаком. Потім вона надходить у кавник або філіжанки. Достоїнство такого принципу варіння кави є: по-перше, виходить чудове еспресо. По-друге, суттєво зменшується витрата меленої кави порівняно з краплинними кавоварками, наприклад. Щоправда, є і недолік – ріжкові кавоварки важко мити, а кава для приготування еспресо має бути спеціального помелу.

Чим відрізняється ріжкова кавоварка від кавоварки?

Принцип роботи ми описали. Він однаковий для ріжкової кавоварки та кавоварки – різниці немає взагалі. Тому в даному випадку доречно говорити взагалі про те, чим відрізняється кавоварка від кавоварки.

Повторитися нам не складе.

Отже, кавоварка робить каву. При цьому людині необхідно засипати мелену каву у фільтр, а фільтр поставити на своє місце. Потім кавоварка закривається та готує каву при натисканні на кнопку. Все відносно простий і процес, здавалося б, автоматизований. Також деякі кавоварки вміють готувати капучіно, але при цьому вони тільки збивають вершки або молоко, і його потрібно додавати в чашку вручну. Це називається "ручне приготування".

Кавомашина найбільш функціональний аксесуар. Тут обов'язково є вбудована кавомолка, яка вміє регулювати ступінь помелу. Це потрібно для приготування різних сортів. Тобто. достатньо просто засипати зерна у верхній (зазвичай верхній) резервуар для зерен, і кава машина сама братиме необхідну кількість зерен, подрібнювати їх і варити каву. Кавоварка цього робити не вміє - в неї потрібно засипати тільки мелену каву.

Кавомашина сама збиває вершки і додає в напій. Тобто. процес приготування капучіно та інших напоїв з використанням збитих вершків та молока автоматизований. Далі ... у кавомашині є багато додаткових функцій:

• Регулювання порції подачі кави;
• Регулювання міцності напою;
• Регулювання температури заварювання (певні сорти має заварюватися за конкретних температур);
• Подача гарячої води;
• Декальцинація тощо.

Чим більше ось таких ось функцією, тим впевненіше можна назвати девайс кавоваркою, а не кавоваркою.

Ще однією особливістю кофемашин є програми із заздалегідь заданим алгоритмом готування певної кави. Наприклад, потрібно приготувати макіяж, тисне одну кнопочку і кофемашина приступає до готування напою. У деяких моделях можна взагалі придумати свій рецепт і змусити кавоварку «запам'ятати» його.

Проста кавоварка цього робити не вміє. Так, вона варить непогану каву, робить це майже без втручання людини, але повної автоматизації не має. Ось саме в цьому і полягає різниця між ріжковою кавоваркою та кавоваркою.

Що вибрати?

Відповісти на це питання можна, виходячи з фінансової точки зору. Кавомашини коштують завжди дорожче за кавоварки, причому суттєво. До того ж вони більш громіздкі. Для людини, яка просто любить каву еспресо і не є затятим гурманом, цілком підійде звичайна кавоварка-еспресо, яка робитиме чудову каву щоранку.

Якщо ж людина дійсно гурман, і при цьому вона робить каву у суворій відповідності до правил (включаючи правильну температуру заварки), то їй доведеться купувати дорогу кавоварку. Кавоварки буде недостатньо.

Для тих, хто не представляє ранку без чашки ароматної заварної кави, питання – кавоварка чи кавоварка – має особливе значення. Найчастіше споживачів цікавить - яка техніка найкраща для експлуатації будинку? У чому різниця між кавоваркою та кавоваркою?

Перша і основна помилка, що різниця між обладнанням лише у вартості. Тим не менш, існують важливі функціональні відмінності.

З технічної точки зору, кофемашина має великі функціональні можливості. Саме тому фахівці рекомендують подумати – чи є сенс вибирати техніку, яка в домашніх умовах не експлуатуватиметься на повну силу. Як правило, кавомашини – це вибір ресторанів, кав'ярень, великих підприємств та організацій. Окрім цього, вартість обладнання досить висока і такі фінансові витрати не завжди виправдані для дому, хоча є й бюджетніші варіанти.

Кавоварка відрізняється від професійної техніки двома пунктами:

1. заварювання кави вимагає безпосередньої участі людини, тоді як кавоварка передбачає автоматизацію процесу;
2. менший вибір рецептів кави - в кавоварці доступні не більше двох видів ароматного напою, а технічні можливості кавомашини дозволяють вдома варити каву в різних варіаціях.

Проте, щоб вибрати найкращу техніку для дому, важливо детально розібратися у всіх технічних та функціональних нюансах.

Кавомашина – вінець технічного прогресу

Смак приготованої кави в цьому апараті викликає захоплення навіть у людей, котрі ніколи не любили цей напій. Найбільш популярні моделі - автоматичні кавомашини еспресо. У чому секрет їхньої популярності? Можливість варити ідеальний еспресо, на основі якого готуються всілякі напої. Такі моделі можна вибрати і для дому, і для офісу. Їх відмінні риси:

• автоматизований процес заварювання кави – від людини потрібно купити кавові зерна, засипати їх у спеціальний відсік, потім апарат виконає необхідні дії самостійно: від помелу зерен до приготування найкращої кави;
• можливість налаштування певних функцій. Коригуючи функції якості помелу, об'єму води та цукру, можна налаштувати апарат на приготування кави за улюбленим рецептом.

Мрія багатьох кавових гурманів – кавовий суперавтомат, за його допомогою можна готувати найкращі напої. Функціональні можливості апарату дозволяють приготувати найрізноманітніші напої на основі кавових зерен – латте, лунго – достатньо вибрати потрібну програму. За бажанням можна використовувати молоко, регулювати якість води та фантазувати з кавовою сумішшю. Щоправда, враховуючи порядок цін на техніку в цій категорії, вибирати автомат такого рівня для дому як мінімум недоцільно.

Примітка: середня вартість кавового суперавтомата складає приблизно дві тисячі доларів,

Кавоварка – найкращий вибір для дому

Апарат, безперечно, корисний і зручний для тих, хто не мислить свого життя без кави. Відмінність у тому, що обладнання працює тільки з меленими кавовими зернами і для приготування напою буде потрібна безпосередня участь людини. Перше, що потрібно зробити, - придбати мелену каву або купити зерна і перемолоти їх.

Кавоварки бувають декількох типів:

• френч-прес;
• гейзерні;
• помпові.

Кожен тип кавоварки відрізняється технічними характеристиками, пристроєм, методикою заварювання. Не можна сказати, що якийсь вид обладнання кращий чи гірший, вибір залежить від індивідуальних переваг.

Найпопулярнішим типом кавоварок є техніка крапельного типу. Принцип заварювання наступний – порошок засипають у спеціальну вирву на фільтр, в окремому відсіку закипає вода, після чого вона надходить у відсік з кавою і починається процес заварювання. Напій стікає у чашку.

У кавоварці гейзерного типу вода закипає в нижній частині обладнання, піднімається спеціальним відсіком вгору, де насипаний порошок. Готовий напій накопичується у верхній частині машини.

Кавоварка-еспресо відноситься до категорії ріжкових приладів і найбільше цінується шанувальниками цього напою. У процесі приготування водяна пара під тиском подається у відсік з порошком і таким чином заварюється найсмачніше частування. Апарат також призначений для приготування капучіно із густою ароматною молочною піною.

Кавоварки помпового типу є сучаснішим варіантом пристроїв для приготування еспресо. Різниця полягає в тиску - у помпових апаратах він досягає 15 бар.

Для автовласників розроблено компактні моделі кавоварок, які можна використовувати у дорозі, включаючи прилад у машині.

Величезною перевагою кавоварок є можливість вибрати кавовий порошок – поєднання різних сортів дозволяє досягти дивовижного смаку та аромату напою.

Примітка: з технічного погляду робота з апаратом не становить складності – потрібно лише перемолоти зерна, засипати у спеціальний відсік, розрівняти, натиснути кнопку пуску.

Якщо немає можливості перемелювати кавові зерна вдома, можна вибрати обладнання, в якому використовують спеціальні таблетки або капсули для заварювання. Устаткування чалдового типу працює з , а капсульні апарати – . Одна таблетка чи капсула – це одна чашка напою. За відгуками споживачів, нестача капсульних апаратів – непросто знайти таблетки та капсули для обладнання.

Щоб апарат не розчарував і радував найсмачнішою кавою, краще вибирати вироби відомих торгових марок, наприклад, Bosch або Delonghi.

Який апарат краще вибрати

Непосвяченій людині досить складно вибрати прилад для приготування напою, що бадьорить. Багато будинків успішно використовують кавоварки, інші вже не уявляють свого життя без кавомашини. Все суто індивідуальне.

Технічні характеристики кавомашин та кавоварок

Тепер ви знаєте все про особливості вибору обладнання для приготування кави найвищої якості. Остаточний вибір за вами.

фото: depositphotos.com/Tinatin1, wyoosumran, carlosyudica

Єдина відмінність кавоварки від кавоварки в ціні! Перші дешевші. Легше закономірність простежити в одного виробника. Подобається класифікація Bork, що створила три різновиди пристроїв:

• кавоварка;
• кавоварка;
• кавова станція.

Список наведений ускладнення пристрою. Кавова станція вміє все, кавомашина вміє багато, а функції кавоварки просто входить зварити каву (людина як підручна).

Відмінності кавоварок, кавомашин, кавових станцій

Bork приваблює тлумачними інструкціями та іншими документами аналогічного спрямування, викладеними в електронному вигляді на сайті. Це, безперечно, спростить процес дослідження несправностей. Рожкова кавоварка, що поважає себе, не обходиться без капучинатора. Вважаємо, що очевидний крок уперед, бойлер стоїть усередині, неважко відвести трубку для спінювання молока. Логічно, просто, отже, геніально. Кавоварка С700 також на підставці для підігріву чашок. Це розкішна опція, яка потрібна, щоб капучино зберігав консистенцію. Відповідав загальноприйнятим нормам, не виглядав клейстером.

Для початківців пояснимо, що капучино виходить із завареної кави додаванням багатої порції піни. Крем потрібно зберегти, щоб напій мав право носити ім'я. За традицією подають у керамічних піалах, обсяг напою не перевищує 150 мл. Додамо, кава, що випливає з кавоварок, називається еспресо. Має назву від слова "швидко". Процес полягає в заварюванні подрібнених зерен окропом. На противагу використанню турки чекаємо, доки почне підніматися пінка.

Отже, сучасна кавоварка дає еспресо. Прийнято на 200 мл води брати 30 г кавового порошку з обсмажених зерен. Вказано приблизне дозування. Говоримо спеціально, кавоварка або кавова станція вміє молоть зерна. При цьому крапельні моделі позбавлені капучинатора через відсутність бойлера. Звідки пару взятися для збивання молока. Як правило, жорнів для помелу, з регулюванням чистоти, є. У цьому сенсі кавоварка для любителів капучино виявиться кориснішою, ніж С600. Зате у названої моделі п'ять налаштувань смаку та міцності заварювання, що забезпечується регулюванням швидкості пропускання води через порошок.

Кавомашина С600 вміє працювати за таймером, дозувати воду, розраховувати кількість зерен, необхідну заданий обсяг. Це автомат, що стоїть вище кавоварки. Зберете гостей, запишіть програму, виставте таймер, а в перерву здивуйте вже готовою свіжою кавою. У наявності прилад із просунутими можливостями.

Кавова станція відрізняється неймовірним сервісом. Машина вміє контролювати навіть температуру та тиск у бойлері. Винятково віддані поціновувачі кави зрозуміють, наскільки це важливо. Параметри можна вручну регулювати! У кавовій станції С802 немає жоренного млина, зате бойлерів два. Перший цілеспрямовано призначений для отримання гарячої води, що додається в американо плюс пара для спінювання молока. Це дозволить точніше вказати параметри. Наприклад, вода потрібна, згідно з рецептом, 90 ºС. Поверх корпусу майданчик для розігріву чашок. У світлі сказаного не можна сказати, щоб кавова станція С802 вміла робити все, а ціна - верхня в ряду. Пояснимо причину.

Ймовірно, на перший план виставлено можливості якісного приготування напою. Кавомолку купіть окремо та пристосуйте належним чином. Це професійне обладнання, націлене на задоволення смаку вибагливих клієнтів, які знають не з чуток про тонкощі приготування якісного напою. Судячи з ширини приладу, допустимо відразу робити дві операції паралельно, причому не поодинці, а з помічником, що додатково вказує швидше на професійну спрямованість.

Кавова станція С804 трохи подешевша, є жорнова конічна кавомолка, але немає двох бойлерів. Отже, регулювати температуру води і тиск пари в диспенсері неможливо. В іншому це повнофункціональний агрегат, що має понад 20 ступенів помелу, що становить окрему гідність. Щодо попередньої кавової станції хочеться помітити, що термін служби млина менший від інших складових частин. Тому С802 позбавлений вказаної деталі! Професійне обладнання, маючи вузьку спеціалізацію, ламається рідше. Дешева С804 представляє бюджетний, але професійний агрегат, здатний одночасно замінити два прилади.

Принцип дії кавоварок, кавомашин та кавових станцій

Сьогодні використовується дві конструкції для електричних приладів, покликаних полегшити завдання заварювання якісної кави: крапельні та ріжкові. В обох випадках є фільтр, де зосереджено порошок кави. У першому випадку інгредієнт просто насипається у вирву, у другому трамбується. В результаті застосовують різний підхід до заварювання:

1. У краплинних кавоварках вода під власною вагою краплі проходить через кавовий порошок, заварюючи напій. Процес тривалий, отриманий продукт не відрізняється великою якістю, результат залежить від помелу.
2. У ріжкових кавоварках помел насипається в сталевий фільтр із різьбленням та довгою ручкою (ріжок). Потім пристрій закручується, в результаті всередині утворюється щільна таблетка. Вода проходить крізь пресовану каву під тиском 12 – 15 бар. В результаті кавовий порошок віддає максимум поживних та активних речовин, напій отримує повний букет. Віддані поціновувачі кави віддають перевагу ріжковим моделям.

Кавомашини та кавові станції будуються на зазначених принципах. Додаються сервісні елементи, на зразок жорнів, диспенсерів, трубок для виготовлення капучіно, магнітних пресів (простий циліндр на магніті, вставлений у корпус).

Розповідь виявиться неповною без згадки капсульних кавоварок. Для приладів продаються спеціальні кубики з алюмінію або пластику, які проколюються спеціальною голкою, потім вода проходить усередині, заварюючи напій. Про якість кави особливих сентенцій чути не доводилося, але простота звернення просто безприкладна. Окремі моделі самостійно скинуть у кошик для сміття кубик, залишається додати новий, якщо хочеться другу чашку. Негативною стороною обладнання є ціна.

У будь-яких кавоварках джерелом тепла працює нагрівальний елемент, що контактує з водою. Ведучи паркан з-під крана, потрібно фільтрувати рідину. У цьому випадку частина солей жорсткості залишається поза досяжності нагрівального елемента. Тим не менш, для збільшення терміну працездатності та покращення якості напою рекомендується раз на 2 – 3 місяці кавоварки чистити. Використовуйте спеціальні засоби (Descaler). Зверніть увагу при покупці, що клас речовин різного цільового призначення, наприклад:

1. Посудомийні та пральні машини.
2. Продаж електрочайників.
3. Пилососи, відпарювачі.

Кожен клас побутової техніки має особливості. Слід використовувати речовину згідно з призначенням. У нашому випадку підійде Універсальний очисник накипу Filtero, причому далеко не єдиний варіант.

Висновок

Отже, відмінність кавоварки від кавоварки: перший клас приладів не завжди порадує господаря витонченими напоями. Популярні у світі капучино та латте, про них йдеться. Трубка зі стислою парою дозволить спінити молоко, відсутня в ряді кавомашини. Зате прикладається додатковий набір пристроїв, що унеможливлює зарахування кавомашини до кавоварок.

У нашому огляді це жорна для помелу. Функціонал заварювання С600 урізаний, прилад не віднесли до кавових станцій. Класифікація ведеться за можливостями. Функції кавомашини виходять за межі заварювання чашечки еспресо, тому вигадали іншу назву.

До кавових станцій відносяться прилади, які вміють усі: еспресо, капучино, американо, латте, африкано та інше. Сподіваємося, зрозуміла різниця між кавоваркою, кавомашиною та кавовою станцією. Згадана класифікація є у Bork. Автори схильні довіряти європейським виробникам.

Відмінність кавоварки від кавоварки у функціоналі: перший клас приладів для заварювання, другий часто поступається за можливостями першому, але вміє багато, припустимо, обсмажені молоть зерна. В результаті покупець повинен спочатку вивчити, які вирощують сорти напоїв, як готувати, що припасти під рукою. Потім зробите осмислений вибір товару. Наведемо розгалужену класифікацію напоїв: лунго, маккіато, романо кон-панна, корето, доппіо, ристретто.

Типова порція еспрес масою 40-50 грамів. Любителі здогадалися додавати до напою різні спеції та інгредієнти. Так утворилися наведені вище сорти. Домінування визначено переважно географічною дислокацією.