Цитати про їжу великих людей. Смачні цитати про їжу

- «Залишайтеся голодними. Залишайтеся безрозсудними». І я завжди бажав собі цього. І тепер, коли ви закінчуєте інститут і починаєте заново, я бажаю вам цього.

Самопожертва - пристрасть настільки всепоглинаюча, що в порівнянні з нею навіть голод і бажання - дрібничка. Вона мчить свого раба до смерті за годину найвищого утвердження його особистості.

Адам був людиною: він побажав яблука з райського дерева не тому, що воно було яблуко, а тому, що воно було забороненим.

Набувай у юності те, що з роками відшкодує тобі шкоду, заподіяну старістю. І, зрозумівши, що їжею старості є мудрість, дій у юності так, щоб старість не залишилася без їжі.

Якщо є у тебе для житла закуток -
У наш підлий час - і хліба шматок,
Якщо ти нікому не слуга, не господар -
Щасливий ти і справді високим духом.

Життя нудне без моральної мети, не варто жити, щоб тільки харчуватися, це знає і працівник - отже, потрібне для життя моральне заняття.

Життя – це джерело радості: але в кому говорить зіпсований шлунок, цей батько скорботи, для того всі джерела отруєні.

Американська ініціатива не що інше, як пропозиція "спалити будинок, щоб приготувати яєчню". (Щодо створення системи ПРО)

Чи станемо ми відмовлятися від їжі лише на тій підставі, що, насичуючись, ми втрачаємо апетит? Чи можна сказати, що поле пропадає дарма, якщо воно залишається під парою?

Хліб, який ти зберігаєш у засіках, належить голодному; плащ, що лежить у твоїй скрині, належить голому; золото, що ти закопав у землі, належить біднякові.

Три речі світ кидають у тремтіння
(Четвертої не переживеш):
Холоп, що раптом став паном,
Ненажера, п'яний бовдур,
І той, хто тіло і дух свій слабкий
Зв'язав із злісною, грубою бабою.

У чотирьох випадках не слід висловлювати ні схвалення, ні засудження про справу, доки вона не закінчиться.
По-перше, про їжу, поки вона не перетравиться в шлунку.
По-друге, про вагітну жінку, поки вона не вирішиться.
По-третє, про сміливця, поки він не покине ратного поля.
По-четверте, про хлібороба, доки він не збере врожаю.

Мудрець нічого не винні зупинятися у місті, де немає п'яти речей: по-перше, справедливого государя і суворого і владного правителя; по-друге, проточних вод та опасистих земель; по-третє, вчених, які мають практичні знання і наділені помірністю; по-четверте, майстерних і співчутливих лікарів; по-п'яте, щедрих благодійників.

Люди, які постійно ганяються за все більшими багатствами, ніколи не знаходячи часу користуватися ними, скидаються на голодуючих, які все куховарять, але не сідають за стіл.

Коли я бачу ці столи, покриті стравами, мені здається, що за кожним з них ховається, як у засідці, подагра, водянка, лихоманка та багато інших хвороб.

2. Оскільки терпіння — моя найбільша чеснота, а досконалість моя мета, я була добре підготовлена ​​для виконання кулінарних завдань. Марлен Дітріх.

3.Високе кулінарне мистецтво - це єдина здатність людини, про яку не можна сказати нічого поганого. Ф. Дюрренматт

4. Вставши з-за столу голодним - ви наїлися; якщо ви встаєте, наївшись - ви переїли; якщо встаєте, переївши - ви отруїлися. Антон Павлович Чехов

5. Сита кішка і не подумає кинутися на мишу, а голодна миша подумає кинутися і на кішку. Бауржан Тойшибеков

6. Голодна армія - страшна сила. Костянтин Кушнер

7. При великих неприємностях я відмовляю собі у всьому, крім їжі та пиття. Оскар Уайльд

8. Обідній етикет, мабуть, придумали люди, не знали почуття голоду. Дельфіна де Жірарден

9. Найсерйозніші політичні рішення зазвичай ухвалюються у затишних, тихих ресторанах. Джозеф Лафайєт

10. Багата людина завжди може поділитися з бідним своєю їжею, а бідна з багатим завжди може поділитися своїм апетитом. Бауржан Тойшибеков

11. Якщо снідати Вам нічим, то в обід обов'язково здійсніть візит ввічливості другові - він поділиться хлібом насущним, а під час вечері відвідайте свого ворога - він його Вам добровільно віддасть. Стас Янковський

12. Приручайте апетит підкорятися розуму охоче. Плутарх

13. Дві чверті шлунка наповни їжею, одну - питтям, і одну залиш для вітру. Чжуд-ши, давньотибетський трактат

14.Якщо гурман постійно підраховує у стравах калорії, тоді він уподібнюється до Казанова, що не відриває погляд від годинника. Джеймс Бірд

15. Війна війною, а обід - за розкладом. Фрідріх Вільгельм I

16. Вище всіх повчань і правил, як правильно жити,

Дві основи гідності я вважав за краще затвердити:

Краще зовсім не їсти нічого, ніж є що завгодно

Краще бути на самоті, ніж із ким потрапило дружити

Омар Хайям

17. Мені здається, що кожен чоловік віддає перевагу хорошій страві без музики, музиці без хорошої страви. Еммануїл Кант

18. Любов і голод правлять світом. Ф. Шіллер

19. Не їж їжі в людини заздрісної і не спокушуйся ласими стравами її. Соломон
20. Якщо людина надовго засуджена постійно їсти, значить, харчуватися треба добре! Брілья-Саварена

21. Надлишок їжі заважає логіці розуму. Сенека

22. Краще іноді недоїдати, ніж завжди переїдати. Абу-ль-Фарадж

23. Коли були гроші, я купував книги, а коли грошей не було – одяг та їжу. Еразм Роттердамський.

24. Якщо хочеш жити довго та щасливо, скоротити час обіду. Бенджамін Франклін

25. Не годуй словами замість хліба. Арістофан

26. Японська кухня - ось ідеальна їжа для балерини. Майя Плісецька

27. Їжа така ж необхідна для здоров'я, наскільки необхідне пристойне поводження людині освіченій. Козьма Прутков

28. За обідом їж мало, а за вечерею ще менше, бо здоров'я всього тіла кується в кузні нашого шлунка. Мігель де Сервантес Сааведра

29. Кожному не завадило б придивитись до себе під час їжі. Еліав Канетті

30. Їжа нам не тільки засіб для життя, а й засіб для смерті. Плутарх

31. Переїдання призводить до хвороби, показує практика. Гіпократ

32. Якщо, наївшись досхочу, думати про їжу, то навіть вишукані страви не пробудять апетиту. Хун Цзичен

33. Кулінарія – це питання часу. Загалом і в цілому, чим більше часу, тим кращий результат . Джон Ескін

34. Я не збираюся вморити себе голодом заради того, щоб прожити трохи довше. Айран Пітер

35. Що б ти не говорив голодному, він чутиме лише бурчання свого порожнього шлунка . Бауржан Тойшибеков

36. На континенті вас пригощають добрими обідами, в Англії — добрими обідніми манерами. Джордж Майкс

37. Повноцінне харчування не потребує харчових добавок. Костянтин Кушнер

38. Людина живе не тим, що з'їдає, а тим, що перетравлює. Це однаково справедливо стосується як розуму, так і тіла. Бенджамін Франклін

39. Так само, як поглинання їжі без задоволення перетворюється на нудне харчування, так заняття наукою без пристрасті засмічує пам'ять, яка стає нездатною засвоювати те, що вона поглинає.
Леонардо Да Вінчі

40. Щоб думати, треба їсти, нікуди не дінешся! Так, зате скільки різних думок може зробити на світ один і той же шматок хліба!
П'єр Тейяр де Шарден

41. Корми гостя цілу ніч, перш ніж ставити запитання. Ернст Хайне

42. Ми їмо для власного задоволення, одягаємося для задоволення інших. Бенджамін Франклін

43. Стіл — єдине місце, за яким ми не нудьгуємо з першої хвилини. Анзельм Брійя-Саварен

44. Ми є те, що ми їмо. Лі Бо

45. Погано, якщо дружина вміє готувати, але не хоче; ще гірше, якщо вона не вміє, але хоче. Роберт Фрост

46. ​​Джентльмен ніколи не їсть. Він тільки снідає, обідає та вечеряє. Коул Портер

***
Щоб постать була стрункою, поділися їжею з голодними.

***
Виявляється булочка з солянкою це пиріжок з капустою))

***
Менше їж, менше і вага!))

***
Так повелося, що кінь не їсть кінь, кролик – кролика, а кішка – шаурму.

***
Якщо ти те, що ти їси, то кого ж треба з'їсти, щоб стати людиною?

***
Хто знав лихо, той сало їсть без хліба.

***
З біології задали написати, що я з'їла за день. Піду візьму ватман)

***
- Світик-Сонечко, до нас сьогодні гості зайдуть, приготуй чогось на вечерю?
- Без питань! А як приготувати - щоб ще прийшли чи більше не приходили?

***
Решта це просто їжа. А шоколад – це шоколад.

***
Чим гірше готують кухарі, тим ввічливішими повинні бути офіціанти.

***
«Ось не стану їсти ікру, як завжди, по відру, і на тлі виснаження схудну і помру!»

***
Ночами я тиха, як ніндзя, спритна, як лань, і рішуча, наче борець сумо… Аби відкрити заповітний холодильник…)))

***
Засмучений - пожер, нічого робити - пожер, тільки що прийшов - пожер, давно зайнятий справою - відволікайся, пожер!

***
Якщо хочеш реально схуднути, то треба дотримуватися всього одного простого правила: Ніколи не їж натще!

***
Страждала вночі безсоння ... "Вважала" котлети.)

***
Я з'ясував, що сніданок – найважливіша їжа дня, і тепер снідаю 17 разів на добу.

***
Якщо о 01:00 ви не спите, і вам хочеться жерти, то ви дівчина.

***
- Може сходимо кудись, перекусимо? - Телефонний кабель перекуси і не дзвони, за * бал.

***
Коли людина зі слабким шлунком їсть жирну їжу - вона щоразу сподівається, що пронесе. І щоразу не помиляється…

***
Якщо кури піднімають вас на сміх, нагадайте їм, з чого робляться котлети по-київськи!

***
Голодний мужик був, є і буде їсти!

***
Хороша, кажуть, дієта – менше борошняного, більше нічного)))

***
- Від вашого курчати неможливо око відірвати!... Ви б йому, перш ніж до столу подавати, хоч би голову відрубали!

***
Ви повинні любити те, що їсте, або любити людину, якій готуєте. Приготування їжі – це акт кохання.

***
Сніданок з'їм сама ... і обід теж з'їм сама ... вечеря теж ... і взагалі, нафіг мені ділитися такою смакотою?)))

***
От би такий пристрій, щоб спрацьовував після шостої вечора - відкрив холодильник, і замість хліба отримав у хлібальник!)

***
Вирішила схуднути до літа... Дієта і таке інше. Блін, у мене ще не було такого сильного бажання з'їсти шампунь з ароматом шоколаду.

***
Люблю, коли чоловік готує... У такі хвилини навіть глазуня здається шедевром...

***
Постійно вношу нововведення в страви - поки вчора дивилася кіношку, винайшла Смажений суп!)))

***
Як тільки китайці зрозуміють, що рис це гарнір, все цьому світу хана!

***
Шлях до шлунка лежить через магазин.

***
Який с*кс – такий і борщ.

***
Як називається найпотужніша американська хімічна зброя??? - Макдональдс !!!:)))

***
Настав нарешті цей день, коли вся країна снідає торішнім олив'є.

***
Дружина продавцю: "Дайте мені кіло ліверної ковбаси для собачки» Чоловік здивовано: "Дорога, але у нас немає собачки" Дружина: "Я тебе благаю, стій і не гавкай"

***
Ну, що за закон підлості? Чим більше ввечері співаєш, тим сильніше їсти хочеться з ранку!

***
Вона їла, як пташка - половину своєї ваги на день…:)))

***
Торт, залишений на ніч у холодильнику, до ранку може раптово пропасти:-)

***
Всі продукти для шаурми легко купити в найближчому магазині. За деякими доводиться побігати.

***
Здоровий апетит насамперед має бути до життя, а не до їжі.

***
Жах, не можу почати пити ліки тому, що в інструкції написано --- приймати через годину після їжі… А я таких великих проміжків… в їжі не роблю!

***
Грибів набрала. Зараз смажитиму... Що за гриби - не знаю. Про всяк випадок помилася, постригла нігті і одяглася в чисте.

***
Чому вдень так солодко спиться… а вночі їжа смачніша?

***
- А Ви молитеся перед їжею?
- Ні, моя дружина нормально готує.

Прикольні висловлювання про їжу

Нові та знову відкриті афоризми та цитати з книг та преси

Їжа

Я майже впевнений у тому, що за секунду до смерті людина, яка сидить на дієті, думає: «Чорт, і чому 17 років тому я відмовився від пончиків з чорницею?»
ХОАКІН ФЕНІКС, актор

Людина є те, що вона їсть.
Der Mensch ist, was er isst.
ЛЮДВІГ ФЕЙЄРБАХ

Хочеш продовжити своє життя, - укоротити свої трапези.
БЕНДЖАМІН ФРАНКЛІН

Стіл – єдине місце, де люди не нудьгують із першої ж хвилини.
АНСЕЛЬМ БРІЛЛЯ-САВАРЕН

Якщо ми засуджені на те, щоб їсти, будемо їсти добре.
АНСЕЛЬМ БРІЛЛЯ-САВАРЕН

Після хорошого обіду можна пробачити будь-кого, навіть своїх родичів.
ОСКАР УАЙЛЬД

Одні їдять, щоб жити, інші з тією ж метою голодують.

Не відкладай до вечері те, що можеш з'їсти за обідом.
ОЛЕКСАНДР ПУШКІН

Мені здається, що кожен чоловік віддає перевагу хорошій страві без музики музиці без хорошої страви.
ІМАНУІЛ КАНТ

Люди погані живуть для того, щоб їсти та пити, люди доброчесні їдять і п'ють для того, щоб жити.
СОКРАТ

Тварини годуються, люди їдять; але тільки розумні люди вміють їсти.
АНСЕЛЬМ БРІЛЛЯ-САВАРЕН

Дієта – науково розроблена програма боротьби мозку зі шлунком, свідомо приречена на провал.
ІЛЛЯ ГЕРЧИКІВ

Голод – найкраща приправа до їжі.
СОКРАТ

Війна війною, а обід – за розкладом.
ФРІДРІХ ВІЛЬГЕЛЬМ I

Апетит приходить під час їжі.
ФРАНСУА РАБЛІ

Ви повинні любити те, що їсте, або любити людину, якій готуєте. Приготування їжі – це акт кохання.
АЛЕН ШАПЕЛЬ, шеф.

Де млинці, там і ми, де з олією каша, там і місце наше.
російське прислів'я

Якщо в країні немає щонайменше п'ятдесяти сортів сиру та гарного вина, то країна дійшла до ручки.
САЛЬВАДОР ДАЛІ

Винахід нового блюда робить більше для людського щастя, ніж відкриття нової зірки.
Відомості про нові варені, тому що для людської шкоди, ні для запису про нову зірку.
А. БРІЛЛАТ-САВАРИН (A. BRILLAT-SAVARIN)

Правило трьох "С": справжнім кухарем вважається лише той, хто може приготувати салат, соус, суп.

Риба, щоб стати смачною, має поплавати тричі: у воді, в олії та у вині.
Fish, до taste good, must swim три часи в water, in butter, and in wine.
Прислів'я

Найсмачнішим у моєму житті були тістечка у варшавському кондитерському році 1913-го і ці щури. Пацюки дали можливість вижити, тістечка дали орієнтир – навіщо…
Тітка КАТЯ, блокадниця. Цитата по: The New Times, 2010 № 15, сторінка 60

Я люблю їжу. Їжа смачна.
I Like Food. Food Tastes Good.
Назва англійської книги

На континенті [Європа] люди добре їдять, у Британії за столом добрі манери.
ДЖОРДЖ МИКЕШ

За великих неприємностей я відмовляю собі у всьому, крім їжі та пиття.
ОСКАР УАЙЛЬД

Щоб добре жити, треба добре їсти.

Знати про їжу людина повинна не менше, ніж про математику або свою рідну мову.
ГОРДОН РАМЗІ, британський кухар, – Ігореві Сердюку в інтерв'ю «У прагненні до крайнощів». Цитата по: «Відомості» від 7 серпня 2009

Готувати швидко, їсти не поспішаючи.

Голод – найкраща приправа до їжі.
Cibi condimentum est fames.
Латинське

Хто квапливо їсть та п'є, на світі довго не живе.
Чеське прислів'я

Ожиріння у розвинених країнах – ознака бідності. Коли їжі вдосталь, більш забезпечені вважають за краще їсти не якомога більше, а якнайкраще.
ДЖОН КЕЙ, браузер Financial Times. Цитата з: «Відомості» від 26 вересня 2008, стор.

На улюблену їжу зазвичай не вистачає здоров'я.
Хтось

Посуд має бути красивим, решта не важливо.
Олена, дочка Олександра Галича, про принцип невибагливого в їжі батька. Цитата по: Story, 2008 № 5, стор 105

Мріють у тебе каменем, метни у відповідь їжею.
Башкирська приказка

"Їж просту їжу, і ти зможеш все".
Хтось

«Щоб залишатися у формі, потрібні спокій, хороша їжа і, найголовніше, ніякого спорту».
УІНСТОН ЧЕРЧИЛЬ

Хочеш мене дізнатися, співаєш зі мною.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, «Улісс»

Бог створив їжу, а диявол кухарів.
ДЖОН ТЕЙЛОР

Вам треба більше їсти щільної їжі. Ви одразу станете іншою людиною.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, «Улісс»

Сир – це труп молока.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, «Улісс»

Для нормального японця немає нічого гіршого, ніж рис, що втратив свою білизну.
ХАРУКІ МУРАКАМІ. Цитата по: The New Times, 2008 № 8, стор 61

Багато моїх поглядів і звичок сформувалися через те, що в молоді роки я був перегодований чорною ікрою.
ВІКТОР ЄРОФЄЇВ

Найлегше уявити Британію без Королеви, ніж без чаю.
Жарт британців

Мене ніхто не переконає, що у геніальній симфонії більше змісту, ніж у геніальному салаті. Якщо ми ставимо пам'ятник Моцарту, ми повинні поставити пам'ятник і пану Олів'є.
АНАТОЛІЙ МАРІЄНГОФ, «Цініки»

«Чай має бути гірким на смак, як і пиво, а цукор чи молоко вбивають його справжній аромат».
ОЛДОС ХАКСЛІ

"Як можна сподіватися, що на землі запанує мир і процвітання, якщо наші тіла є живими могилами, в яких поховані вбиті тварини?"
ЛЕВ ТОЛСТОЙ

«Зрозуміло, найкраща англійська кухня – це просто французька кухня».
ДЖОРДЖ ОРУЕЛ, наводячи цю фразу з французької книги і з жаром заперечуючи їй

«Готувати потрібно не поспішаючи, з почуттям, із найсвіжіших органічних продуктів, і є з тими, кого любиш, за одним великим столом. Нескінченно прискорюючи ритм життя, ми позбавляємо себе життя».
КАРЛО ПЕТРИНІ, фундатор руху Slow Food. Цитата по: «Комерсант-Weekend», 2007 № 49, стор 28

«Англійська кухня набагато краща, ніж слава про неї».
Знавці

«Гастрономічне мистецтво привчає людину раціонально та розважливо керувати своїм часом. Воно виховує в нас одночасно і мудре терпіння, і миттєву реакцію».
СЕРГІЙ ПАРХОМЕНКО у статті «Про гороховий суп, з яким ніхто нікуди не поспішає». «Комерсант Weekend», 2007, № 62, стор 49

«Класичний вінегрет: все найсмачніше в одній тарілці».
Хтось

«Нехай роблять, що хочуть, але підвищувати ціни на каву – це занадто».
Героїня СЕРГІЯ ДОВЛАТОВА

«Ікру я їсти просто не можу, але доводиться себе змушувати».
Героїня ОДРІ ТОТУ у фільмі «Фатальна красуня»

«Давно відомо, що на кухні кількість ніколи не переходить у якість, скоріше навпаки».
ДАР'Я ЦИВІНА про ресторанне меню, де представлені майже всі столиці світу. «Комерсант-Weekend», 2007 № 36, стор 30

«Шлях до серця чоловіка лежить через шлунок. Такий самий шлях сміливо прокладайте до серця жінки».
Світлана Захарова, прима-балерина Великого театру

«Будьте обережні з людиною, яка не вміє ні їсти, ні годувати».
Князь ВОЛОДИМИР ОДОЄВСЬКИЙ, «Кухня», «Книжковий огляд», 2007 № 2, с. 19

«Занадто багато кухарів – прощай юшка».
Англійське прислів'я

"Соус приховує тисячу гріхів".
Старовинна кухарська приказка

«Друга свіжість – що за нісенітниця! Свіжість буває лише одна – перша, вона ж і остання».
МИХАЙЛО БУЛГАКОВ, «Майстер та Маргарита»

«Для мене ресторан – це насамперед люди. Я хочу, щоб вони отримували задоволення».
АРКАДІЙ НОВИКІВ, ресторатор. GQ, 2007 № 4, стор 192

«Є треба чи фастфуд, чи чорну ікру. Але й те й інше обов'язково зі смаженою картоплею».
ПЕРІС ХІЛТОН. Цитата з: «7 Днів», 2007 № 12, стор 35

"Якщо до вас несподівано прийшли гості, а вдома нічого немає, спустіться в льох і візьміть баранячу ногу".
ОЛЕНА МОЛОХОВЕЦЬ. Цитата по: «Комерсант Weekly», 2007 № 29, стор 39

«Ігноруючи волоські горіхи, ви робите одну з головних помилок у своєму житті».
Лідери бельгійського Товариства любителів волоських горіхів. Цитата з: «7 Днів», 2007 № 12, стор 98

«Тільки дурні – не гурмани».
Нормандська мудрість

"Фарш неможливо провернути назад".
Хтось

«У італійця в голові лише дві думки; друга – це спагетті».
КАТРИН ДЕНЬ

«Немає нічого важчого за порожній шлунок».
Малагасійський вислів

«Ми з Папановим працювали за кордоном, платили нам мало, тож ми їли консерви. Одного разу він сказав мені: «Якщо ти думаєш, що ці консерви не відображаються в наших очах, – ти помиляєшся».
Вірмен Джигарханян

«Не варто даремно витрачати час, намагаючись зробити найкращий у світі соус для спагетті – смачніше за те, що продається в супермаркеті за рогом, все одно не вийде».
З модного журналу

"Місячна ніч і варений рис завжди бувають до речі".
Японський вислів

«Треба їсти тільки гарну їжу та потроху, так само з книгами та кіно».
КШИШТОФ ЗАНУССІ

«Хто не живить тіло, той не має дух».
Улюблений прислівник кухарів

«У тарілці має бути одна частина жорстокості – перець, оцет, прянощі, три частини сили та шість частин ніжності».

«Хороший кухар – це багато характеру та почуття».
ЕМІЛЬ ЮН, шеф-кухар страсбурзького ресторану «Au Crocodile», «Известия» від 12 серпня 2005

"Коли ви пробуєте просте на перший погляд страву високої кухні (haute cuisine), ви відчуваєте, як відкривається велич кухаря".
ЕМІЛЬ ЮН, шеф-кухар страсбурзького ресторану «Au Crocodile», «Известия» від 12 серпня 2005

«А чи існують реабілітаційні клініки для тих, хто п'є Coca-Cola? Я випиваю шість банок на день!
КАРМЕН ЕЛЕКТРА

Я вегетаріанець не тому, що люблю тварин, - просто я ненавиджу рослини.
УІТНІ БРАУН

Якщо вони не мають хліба, нехай їдять тістечка.
Нібито Марія Антуанетта – за адресою голодної бідноти революційного Парижа. Насправді, фраза циркулювала у французькій пресі з 1760 року, тобто за тридцять років до революції. Крім того, в оригіналі там не тістечка, а бриоші – білі булочки, тобто той самий хліб.