Категорії селянського населення у 17 столітті. Селяни другої половини XVII ст.

Підготував:

Арнаут Антон

7 «А» клас

Спосіб життя селян

З прийняттям християнства офіційними святами стали особливо шановані дні церковного календаря: Різдво, Великдень, Благовіщення, Трійця та інші, а також сьомий день тижня – неділя.

Розглянемо, як будувалося життя кріпаків. Центром маєтку чи вотчини зазвичай було село чи сільце, поряд з яким стояла панська садиба з будинком та надвірними спорудами. Село зазвичай було центром сіл, що примикали до нього. У середньому селі налічувалося близько 15-30 дворів, а селах стояло зазвичай 2-3 двори.

Чорношошні селяни - категорія тяглих людей у Росії в XVI-XVII століття, це клас землеробського населення Росії, що сидів на "чорній", тобто неволодільній землі. На відміну від селян-кріпаків, чорноносні селяни не були особисто залежними, а тому несли тягло не на користь поміщиків, а на користь Російської держави. Жили переважно на малоосвоєних околицях країни з суворим кліматом, тому часто змушені були займатися полюванням, рибальством, збиранням, торгівлею

За виконання державних повинностей відповідав власник, і держава передавала йому частину адміністративно-фіскальних та судово-поліцейських функцій. У чорношосних селян ці функції виконувала громада зі світським сходом та виборними посадовими особами: старостою та сотськими. Мирські органи проводили розклад податей, чинили суд і розправу, захищали земельні права громади. Світ був пов'язаний круговою порукою, що перешкоджало виходу селян із громади.

Палацові селяни - феодально-залежні селяни у Росії, що належали особисто цареві та членам царської прізвища. Землі, населені палацовими селянами, називалися палацовими. Палацове землеволодіння складається під час феодальної роздробленості (XII-XIV ст.). Основним обов'язком палацових селян було постачання великокнязівського (пізніше - царського) двору продовольством. Палацові селяни займали проміжне положення між приватновласницькими та державними селянами. Та частина селян, яка перебувала в особистих вотчинах царя XVII ст. була на становищі поміщицьких. Становище інших палацових селян було ближче до державним, ніж до приватновласницьким.

ЖИТТЯ РОСІЙСЬКОЇ СЕЛЯНКИ ВXVI- XVIIСТОЛІТТЯХ

Коронова Лілія Романівна

студент факультету історії та юриспруденції ЄІ К(П)ФУ

E-mail: lilia [email protected] yandex . ru

Кропоткіна Ірина Євгенівна

канд. іст. наук, доцент ЄІ К(П)ФУ, м. Єлабуга

Історія повсякденності є одним із найперспективніших напрямів, отримали свій розвиток у вітчизняній історіографії з кінця XX століття. Тема актуальна і натомість збільшеного межі XX-XXI ст. інтересу до вивчення статусу російської жінки у суспільстві, навіщо необхідно вивчення та осмислення економічного і соціально-політичного становища жінки у Росії протягом тривалого історичного періоду.

Згідно з першим загальним переписом населення Російської Імперії 1897 року, селянство було найбільшим станом і становило 77,1% населення, а жінки-селянки складався 38,9% від загального населення всієї Російської імперії.

Для селянської сім'ї XVI-XVII століть характерно те, що в ній панував дух взаємодопомоги; обов'язки були суворо розподілені. У народі був дуже високий авторитет сімейного життя.

Російська селянська сім'я XVI століття складалася середньому з 15-20 людина. Це була патріархальна сім'я, в якій спільно мешкали три-чотири покоління родичів. Проте вже XVII столітті у сім'ях було трохи більше 10 чоловік представників лише двох поколінь.

Селянський шлюб полягав з господарських міркувань: почуття чи бажання молодих не враховувалося - поміщик міг одружити кріпаків на власний розсуд. До того ж у народі не було прийнято, щоб молоді люди та дівчата самі брали шлюб.

При виборі нареченої перевагу надавали здоровим і працьовитим дівчатам - це було пов'язано з тим, що після заміжжя на жіночі плечі лягало домашнє господарство, виховання дітей, робота на городі та полі. Дівчата, які займалися рукоділлям, мали більше шансів вдало вийти заміж.

У шлюб у XVI-XVII століттях брали дуже рано - дівчата з 12 років, а юнаки з 15. А також існувала заборона на укладення шлюбів із родичами до шостого коліна та з іновірцями. У шлюб можна було одружуватися не більше трьох разів, про це говорить і «Стоглав»: «Перший шлюб – закон, другий – прощення, третій – законозлочин, четвертий – нечестя, ніж свинське є житіє».

Створення нової родини обов'язково супроводжувалося весільним гулянням. Російське весілля містило у собі два елементи: християнський (вінчання) і народний («веселощі»). Весілля прийнято було грати восени чи взимку – це було найбільш вдалим часом, оскільки всі сільськогосподарські роботи було закінчено. До весілля обов'язково йшло сватання, у процесі якого батьки нареченої вирішували, чи варто їм видавати свою дочку за цього нареченого. У разі, якщо вони погоджувалися, то відбувалася «змова»: наречений зі своїм батьком приїжджали до батьків нареченої в будинок і сторони домовлялися про весільні витрати, строки, розміри посагу нареченої та подарунки нареченого. Прийшовши до єдиного рішення, розпочинали підготовку до весілля.

«Домобуд» навчав батьків збирати посаг дочки з самого народження, відкладаючи «від будь-якого прибутку». У придане входили шматки полотна, одяг, взуття, прикраси, посуд - це складалося в короб або скриню.

Після того, як всі приготування були закінчені, в обумовлений термін відігравало весілля. Селянське весілля XVI-XVII століть супроводжувалося безліччю обрядів: чухання голови гребенем, змоченим у меді, убір волосся під кику, осипання молодят хмелем, частування хлібом-сіллю - ці обряди були спрямовані на те, щоб залучити на молодих щастя в сімейному житті. Однак був звичай, який зумовлював подальше становище жінки в сім'ї: наречений клав в один із чобіт батіг, а в інший - монету. Завдання нареченої було зняти з ніг нареченого чоботи по черзі, якщо першим виявлявся чобіт з монетою, то воно вважалося удачливим, а сімейне життя щасливим, а якщо першим виявлявся чобіт з батогом, то чоловік демонстративно вдаряв дружину нею - таким чином чоловік показував характер подальших стосунків в сім'ї .

Становище заміжньої селянки XVI-XVII століть було вільнішим, ніж в жінок вищих станів: вона могла вільно виходити з дому, займаючись господарськими справами.

Петро Петрій зазначає, що селянки працювали в полі та вдома нарівні з чоловіками. При цьому жінка мала й інші справи, такі як приготування їжі, прання, рукоділля, тобто виготовлення одягу для всіх членів сім'ї, а також вони носили дрова і воду в хату. Крім цього іноземець зазначає, що чоловіки часто били своїх дружин.

Проте жінка мала великий авторитет у сім'ї. Особливо він зростав після народження хлопчика – це було пов'язано з наділенням землі лише чоловіків. Селянки XVI-XVII століть завжди були зайняті справами навіть під час вагітності, у зв'язку з цим пологи могли пройти будь-де - у полі, у хаті чи в хліві. У російському середньовічному суспільстві лікарню заміняла лазня і по можливості народжувати намагалися саме там. «Домобуд» наказав навчати дітей повазі до батьків. Дитину навчали відповідного ремесла з раннього віку. Мати навчала дочку господарювати та рукоділля з раннього віку: з 6 років починала освоювати прядку, з 10 - серп, шиття. У 14 років дівчатка вже вміли ткати, косити сіно та пекти хліб. У 15 років селянські дівчатка працювали в полі нарівні з дорослими.

У вільний від польових та господарських робіт час жінки займалися ткацькою справою. І. Є. Забєлін пише про те, що лляна справа в селянському господарстві знаходилася виключно в жіночих руках. Крім цього шиття, прядіння теж було заняттям жінок і дівчат у довгі зимові вечори. Шиття сорочок було дуже клопіткою справою: заготівля лляного волокна відбувалася ще влітку, потім його кілька тижнів вимочували, потім стебла м'яли, тріпали і чухали гребенями - у результаті виходила сировина для прядіння. Закінчивши прядіння, селянки ткали полотна, на це з сараю до будинку вносився ткацький верстат. Влітку, коли полотно було зіткане, його білили на сонці, розстеливши на лузі. Тільки після цього полотно було готове для кроїння і шиття. У XVI-XVII століттях рукоділлям дівчата займалися, зібравшись разом при світлі скіпки; вечора проводили у розмовах.

З давніх-давен одяг був призначений не тільки для того, щоб приховати наготу, але і для того щоб підкреслити достаток людини. До того ж вважалося, що одяг покликаний відганяти злих духів.

Завдяки відомостям іноземних гостей можна скласти опис нарядів селянок Росії. Одяг чоловіків і жінок був дуже схожим; не була приємна для очей і шилася вдома. Селяни працювали у старому одязі, закінчивши справи, переодягалися у повсякденний, а у свята, до церкви одягали ошатну одежу. Одяг часто переходили у спадок, дбайливо зберігалися в клітях і скринях і чистилися після кожного носіння. Основним предметом одягу в XVI-XVII століттях була сорочка, що шивалася з вовняної тканини, так звана власяниця, і лляного або конопляного полотна, але через складність технології виготовлення полотняні сорочки були менш поширені.

Згідно з російськими середньовічними вдачами жінці не дозволялося підкреслювати фігуру, тому сорочка мала вільний крій, не пролягала до тіла і доходила до колін. З XVII століття поверх сорочки стали надягати сарафан, тобто сукню без рукавів, що облягало груди і розширювалося донизу або поневу - вовняну спідницю синього чи чорного кольору, з прикрашеним низом.

В одязі селян до XVI-XVII століть пояс грав роль оберега, але до зазначеного періоду це значення було втрачено і він стає просто традиційною деталлю костюма.

Особлива увага в XVI-XVII століттях приділялося жіночим головним уборам, оскільки було чітке розмежування дівочих та жіночих. До заміжжя дівчатам дозволялося з непокритою головою, після заміжжя - це вважалося непристойною поведінкою. Дівчата носили перев'язки - прикрашені смужки тканини, які охоплювали голову обручем, «накосники» - прикраси на косу, а заміжні жінки - волосники (домашній убір), підубрусники (м'які шапочки, що носилися з хусткою або убрусом), убруси (святковий убір), кокошники (носився від одруження до народження первістка і у свята) або кікі, тобто вони скручували своє волосся і ховали його під чепцем.

Верхній одяг селян виготовлявся зі шкіри барана, який мав специфічний запах. На ногах у селянок були ноги, які робилися у власному господарстві з лику впереміш зі шматками хутра чи грубого сукна. Взимку носилися валянки та вовняні шкарпетки. Панчохи не було - їх замінювали шматки полотна, якими обертали ноги.

Для селян характерно те, що ошатні сукні вони завжди тримали в чистоті і зберігали в скринях, дістаючи тільки у свята і для походів до церкви. Нерідко предмети одягу переходили у спадок.

Жінки селянського стану XVI-XVII століть було неможливо дозволити собі придбати дорогі предмети прикраси, тому одяг прикрашали вишивками.

Дівчина заздалегідь починала виготовляти одяг, який буде їй приданим, оскільки це вимагало дуже довгої та кропіткої роботи. На весілля найчастіше наречена одягала красиву, тобто червону сукню.

Хотілося б відзначити, що селянки не дбали про витонченість, смак чи поєднання квітів. Весь одяг був зроблений своїми руками і тому до нього ставилися дуже дбайливо, новий одяг одягали у виняткових випадках і подбавши про його безпеку знову прибирали в скрині, де вони зберігалися. Одяг у XVI-XVII століттях носили доти, доки він прийде в повну непридатність. Ще однією особливістю селянського одягу Росії в період, що розглядається, є те, що не існувало одягу, виготовленого спеціально для дітей - вони були змушені доношувати одяг дорослих, а якщо на них і шився одяг, то «на виріст».

Іншими словами, одяг російської селянки XVI-XVII століть не відрізнявся різноманітністю форм та матерії, тому її намагалися прикрасити вишивкою та іншими способами. Головним призначенням одягу був захист від холоду та прикриття наготи – а з цим домотканий одяг справлявся.

Селянський стіл XVI-XVII століть не відрізнявся різноманітністю і був заснований на звичаї. Основу раціону складали чорний хліб, щі, каша та квас; багато страв були схожі між собою.

«Домобуд» радив господині цікавитися хитрощами приготування страв у «добрих дружин». Харчування селян було тісно пов'язане як з релігією (суворе дотримання постів) , а й з тим, що виробляли самі селянські господарства.

Дотримання постів у XVI-XVII століттях надавав особливого значення кожен православний християнин. Тому стіл російського селянина ділився на пісний і скоромний (м'ясоїд). Під час пісних днів заборонялося вживання м'ясомолочних продуктів, а в м'ясоїд все це дозволялося. У православному календарі виділялося чотири основні багатоденні та безліч одноденних постів. Таким чином, кількість пісних днів загалом займало близько 200 календарних діб. Крім великих постів, середа і п'ятниця протягом усього року, за винятком Святок і суцільних тижнів, теж були пісними днями. Релігійні норми та «Домобуд» регламентували вживання певних продуктів протягом чотирьох головних постів.

Першим йшов Великий піст, який мав тривалість у 40 днів, до столу подалися пісні хлібці, риба, каші з нею, каші з гороху, сушені та варені рижики, щі, млинці, киселі, пироги з варенням, цибулею, горохом, ріпою, грибами , капустою.

Наступним був Петрів піст, що починався через тиждень після Троїцина дня і закінчувався на Петрів день, тобто на 12 липня. Протягом цього посту православні селяни в їжу вживали рибу, юшку приправлену шафраном, цибулею та часником, пироги з пшоном та горохом, гриби, борщ.

Далі йшов Успенський піст, що тривав із 1 по 14 серпня. У цей час до столу подавали рибну їжу: кислу капусту з рибою, рибу приправлену часником, у підливці з приправами, рибні колодці, юшку, рибні колобки, випічку, кислі пироги з горохом чи рибою.

А останнім великим постом був Різдвяний, який тривав 6 тижнів з 12 листопада до Різдва Христового. Тут селяни XVI-XVII століть трапезували вареною і тушкованою рибою, приправленою часником і хріном, рибними колодцями, юшкою, короваями. Наприкінці Різдвяного посту на святковий стіл селяни намагалися подавати страви з м'яса поросят чи каченят.

Найбільшими одноденними постами є день Воздвиження Хреста Господнього, Різдвяний святвечір. Цими днями подавалися житня каша, горох, печена ріпа, капустяні щі та розсольник.

Основу селянського харчування становив житній хліб, а випічку з пшеничного борошна ставили на стіл тільки у великі свята. Без хліба не обходилося жодної трапези. Крім того, він грав важливу роль і в різних обрядах: релігійних (просфори для причастя, паски на Великдень), весільних (молодий зустрічали «хлібом та сіллю»), народних (млинці на масляну, пряники на зустріч весни).

Хліб пекли раз на тиждень у спеціальній дерев'яній кадці - кадушці, яку рідко мили, бо вона постійно була в роботі. Перед тим, як ставити тісто, господиня натирала стінки діжки сіллю, потім заливала її теплою водою. У селянському господарстві XVI-XVII століть для закваски використовували шматок тіста, що залишилося від попередньої випічки. Далі засипали муку і ретельно перемішавши, залишали на ніч у теплому місці. Тісто, що піднялося до ранку, господиня місила до тих пір, поки воно не починала відставати і від рук і від стінок кашні. Після цього тісто знову ставили в тепле місце на ніч, а вранці знову вимішували. Тепер тісто формували та ставили в піч. Спечений хліб зберігався у спеціальних дерев'яних хлібницях. Жінка, яка вміла пекти смачний хліб, була особливо шанована у сім'ї. У неврожайні роки селяни були змушені додавати в борошно лободу, кору дерев, мелені жолуді, кропиву та висівки, внаслідок чого хліб набував гіркого присмаку.

У XVI-XVII століттях селяни пекли з борошна не лише хліб, а й пироги, млинці, оладки, пряники, проте все це було виключно на святковому столі. Найпопулярнішою борошняною стравою можна вважати млинці: їх готували на масляну, годували породіллю і поминами покійного. Далі йшли пироги - готувалися вони з дріжджового, прісного і листкового тіста, причому вони могли дбати в маслі (пряжені) і без нього в поду печі (подові). Начинкою для пирогів служили яйця, фрукти та ягоди, м'ясо та риба, сир, овочі, гриби, каші. Ще однією борошняною стравою російського селянського святкового столу були пряники різної форми. При приготуванні тесту до нього додавали мед і прянощі - звідси і пішла назва. З суміші житнього та пшеничного борошна пекли калачі.

У селянському середовищі XVI-XVII століть найширше поширення мали щі та каші, причому щами називали будь-яку юшку. Каші варилися з крупи на молоці чи воді з додаванням олії. Каші були атрибутом багатьох народних обрядів, наприклад, її варили на хрестини, весілля та поминки. Якщо жінка вміла смачно варити борщ і пекти хліб, то це вже було підставою вважати її доброю господинею. Щи готувалися із свіжої та кислої капусти, нерідко з додаванням ріпи, буряків. Загалом ріпа вважалася другим хлібом. Щи варилися як на м'ясному бульйоні, так і просто на воді.

У скоромні дні на російському середньовічному селянському столі нерідко можна було зустріти молочні супи та каші з різних круп, присмачені олією чи салом, сири, сир, сметану та м'ясні страви. На російській землі м'яса було достатньо, проте селяни вживали його мало; кожен вид м'яса доповнювався городними культурами (ріпою, часником, цибулею, огірками, перцем, редькою). З весни до пізньої осені м'ясні страви готувалися переважно з баранини; взимку - з яловичини (оскільки велика кількість м'яса не псувалося на морозі), перед Різдвом - із солоної чи копченої свинини.

Проте чи все на селянському столі було вирощено самої селянської сім'єю. Широке поширення мала вуха, що варилася з річкової риби, спійманої на общинних угіддях. Так само риба вживалася в солоному, вареному, копченому вигляді і застосовувалася для приготування капусти, пирогів, котлет, подавалася з гречкою, пшоном та іншими крупами. Страви з птиці (вирощеної вдома або спійманої на полюванні) добротно приправляли хріном та оцтом.

Особливістю страв російського столу і те, що вони рясно приправлялися цибулею, часником, перцем, гірчицею і оцтом, але сіль, внаслідок своєї дорожнечі, селяни рідко могли собі дозволити.

Найбільш поширеними напоями серед селян XVI-XVII століть були квас, морс, а у квітні – березівець, тобто березовий сік. Також широке вживання мали пиво, мед, горілка.

Квасні напої були доступні багатьом, до того ж на його основі можна було готувати багато страв, наприклад, окрошку, борщ, тюрю. Хороша господиня вміла готувати найрізноманітніші кваси: з ячмінного чи житнього солоду, з меду та ягід (вишні, черемхи, малини, журавлини) чи фруктів (яблук, груші). До того ж квас, як і капуста, були чудовими засобами профілактики таких захворювань, як цинга. Пиво варили з ячменю, вівса, жита та пшениці. Оригінальним і найкращим російським напоєм, що славився серед іноземців, була медовуха; всі мандрівники одноголосно визнавали його гідність. Мед варився з ягід (малин, смородини, вишні, брусниці, черемхи), з дріжджами або хмелем.

У XVII столітті з'являється горілка і набуває широкого поширення серед селянства. Зазвичай російська горілка робилася з жита, пшениці або ячменю, але був і виняток - це жіноча горілка, яка виготовлялася з додаванням патоки або меду за рахунок чого вона виходила солодкою. До того ж при виготовленні горілку нерідко наполягали на різноманітних прянощах (кориці, гірчиці) та запашних травах (м'яті, звіробій, ялівцю) і робили наливки на різних ягодах.

Широке поширення мали спиртні напої - зазвичай вони вживалися на різні свята і приводів, але іноземні мандрівники відзначають, що пияцтво було частим явищем серед російського народу в XVI-XVII століттях. «Домобуд» забороняв жінці вживати хмільні напої, проте Жак Маржерет зазначає, що жінки та дівчата нерідко надавалися пияцтву.

У селянському середовищі вважалося, що їжу треба заслужити, тож снідали рідко. Селянській сім'ї XVI-XVII століть рідко вдавалося обідати спільно: в час їли прямо в полі, щоб не втрачати часу.

Виходячи з вищевикладеного, можна сказати, що харчова культура селян XVI-XVII століть повною мірою залежала від релігійних постів та продукції сільського господарства. Повсякденний раціон селян був вкрай невибагливий і складався з круп, овочів (таких як ріпа, капуста, огірки), м'яса і риби, тобто їхня трапеза більшою мірою була простою, тому що в їжу вживалися продукти, які вирощувалися на своїй ділянці. .

Підсумовуючи, хотілося б відзначити те, що російська жінка XVI-XVII століть надавала повну підтримку і допомогу чоловікові, вона працювала нарівні з ним; Крім цього вона займалася вихованням дітей, шиттям одягу та приготуванням їжі. Селянська сім'я була великою, а доходи - маленькими, внаслідок цього жінка не могла дозволити собі купівлю одягу - все робилося в самому господарстві. Також справи і з селянським столом - більшу частину виробленого вони були змушені віддавати поміщикам. Таким чином, селянська сім'я була дуже згуртованою, а становище жінки у сім'ї залежало від її власних умінь.

Список літератури:

Адам Олеарій. Опис подорожі до Москви // [Електронний ресурс] - Режим доступу. - URL: http://www.vostlit.info/
Джером Горсей. Записки про Росію XVI – початок XVII ст. / За ред. В.Л. Яніна; Пров. і сост. А.А. Севастьянової. - М: МДУ, 1990. - 288 с. // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://krotov.info/
Домобуд / Упоряд., вступ. ст. пров. та комент. В.В. Колесова; Підгот. текстів В.В. Різдвяної, В.В. Колесова та М.В. Піменової; Худож. А.Г. Тюрін. - М: Рад. Росія, 1990. – 304 с.
Забєлін І.Є. Домашній побут російських цариць у XVI та XVII століттях. - М.: Друкарня Грачова та К°., 1869. - 852с. // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://az.lib.ru/
Забутий М. Російський народ. Його звичаї, обряди, перекази, забобони та поезія. М., 1880. – 624 с. // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://www.knigafund.ru/
Італієць у Росії XVI в. Франческо та Колло. Повідомлення про Московію. - М: Спадщина. 1996 // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://www.drevlit.ru/
Костомаров Н. Домашнє життя та звичаї великоруського народу. - М: Економіка, 1993. - 400 с. // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://lib.rus.ec/
Маржерет Жак. Росія початку XVII ст. Записки капітана Маржерета / Упоряд. д.і.н. Ю.А. Лимонів. Відп. ред. д.і.н. В.І. Буганів. Переклад Т.І. Шаскольська, Н.В. Ревуненків. – М.: Інститут історії РАН, 1982. – 254 с. // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://www.vostlit.info/
Міхалон Литвин. Про звичаї татар, литовців і москвитян / Переклад російською Хорошевич А.Л. – М., 1994 // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://www.vostlit.info/
Опис Московії при реляціях гр. Карлейля/Пер. з франц. з передисл. і прямуючи. І.Ф. Павловського. – 1879. – Т. 5. – 46 с. // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://www.vostlit.info/
Петро Петро. Історія про велике князівство Московське // [Електронний ресурс] - Режим доступу. - URL: http://www.booksite.ru/
Подорож до Московії Августина Мейєрберга та Горація Вільгельма Кальвуччі у 1661 році. – Репринтне видання 1874 р. – СПб.: Альфарет, 2011. – 262 с. // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://www.gumer.info/
Пушкарьова Н.Л. Жінки Стародавньої Русі. – К.: Думка, 1989. – 286 с.
Результати першого загального перепису населення Російської імперії 1897 // [Електронний ресурс] - Режим доступу. - URL: http://demoscope.ru/
Рябцев Ю.С. Історія російської культури. Художнє життя та побут XI-XVII ст.: Навчальний посібник - М: Гуманіт. вид. центр ВЛАДОС, 1997. – 336 с.
Стоглав, Собор колишній у Москві при Великому Государі Царі та Великому Князі Івані Васильовичу (у літо 7059). – Лондон: Trübner & Co., 1860. – 68 с. // [Електронний ресурс] – Режим доступу. - URL: http://dlib.rsl.ru/

У другій половині XVII ст. Основним заняттям населення залишалося сільське господарство, засноване на експлуатації феодально-залежного селянства. У аналізований період продовжували застосовуватися вже усталені форми обробітку землі, такі як трипілля, яке було найпоширенішим способом обробітку землі, в деяких районах зберігалося підсічне та перекладне землеробство. Знаряддя для обробітку землі також не вдосконалювалися і відповідали епосі феодалізму. Як і раніше, землю обробляли сохою і бороною, подібна обробка не була ефективною, і врожай відповідно був досить низьким.

Земля перебувала у власності духовних та світських феодалів палацового відомства та держави. Бояри і дворяни вже до 1678 р. зосередили у руках 67% селянських дворів. Це було досягнуто шляхом пожалувань від уряду та прямими захопленнями палацових та чорноносних земель, а також володінь дрібних та служивих людей. Дворяни намагалися якнайшвидше створити кріпацтво. На той час у незакріпаченном становищі перебувала лише десята частина тяглого населення Росії. Друге місце після дворян за розмірами землеволодіння посідали духовні феодали. Архієреям, монастирям і церквам до другої половини XVII ст. Належало понад 13% тяглих дворів. Слід зазначити, що вотчинники-монастирі щодо прийомів ведення свого кріпосницького господарства мало чим відрізнялися від світських феодалів.

Що стосується державних, або як їх ще називають, чорношошних селян, то порівняно з поміщицькими та монастирськими селянами вони перебували в умовах дещо кращих. Вони проживали на державних землях і були обтяжені різного роду повинностями на користь державної скарбниці, але, крім цього, постійно страждали від свавілля царських воєвод.

Отже, як з'ясувалося, селяни ділилися кілька категорій, такі як: палацові, чорноносні, монастирські і поміщицькі. Як будувалося життя представників кожної з категорії розглянемо детальніше.

Чорнососні (державні) селяни

Чорношошні селяни - категорія тяглих людей у Росії в XVI--XVII століття, це клас землеробського населення Росії, що сидів на "чорній", тобто неволодільній землі. На відміну від селян-кріпаків, чорноносні селяни не були особисто залежними, а тому несли тягло не на користь поміщиків, а на користь Російської держави. Жили переважно на малоосвоєних околицях країни з суворим кліматом, тому часто змушені були займатися полюванням, рибальством, збиранням, торгівлею. До чорноносних селян відносять селян Північних і Північно-Східних земель (Помор'я), державних селян Сибіру, а так само починала складатися до кінця XVII століття громаду однодворців. Історично найбільш численними (до 1 млн чол до початку XVIII століття) чорноносні селяни були в Помор'ї (так звані "Блакитна Русь"), яке не знала кріпосного права. Це дозволило чорноносникам рано включитися у зовнішню торгівлю із країнами Заходу через Архангельськ.

Протягом XVII століття "чорні", або державні землі систематично розкрадалися і до кінця століття збереглися лише у Помор'ї та Сибіру. Головна відмінність чорноносних селян полягала в тому, що вони, сидячи на державній землі, мали право її відчуження: продажу, закладу, передачі у спадок. Важливим було й те, що вони були особисто вільними і не знали кріпацтва.

З розвитком державної влади на Русі общинні землі помалу звернулися до чорних чи государевих і вважалися за князем, але не як за приватним власником, а як за носієм державної влади. Чорношошні селяни користувалися землею лише як члени громади, отримуючи наділ відомі ділянки чи вити. На тому самому ділянці селянин міг сидіти ціле життя і передавав його спадкоємцям, але з умовою, щоб вони вважалися членами громади і тягнули в усі общинні розруби і розмітки. Певною мірою земля становила хіба що власність селянина; він міг віддавати її в заставу і продавати, але з умовою, щоб покупець тягнув у общинні розруби та розмітки або одразу сплатив усі общинні мита, "оббілив" ділянку; інакше поступка землі вважалася недійсною.

Державні селяни були у стані безпосереднього підпорядкування приватному власнику. Але вони залежали від феодальної держави: на її користь вносили податки, несли різні повинності. Чорношошні селяни платили найвищу в країні подати. До 1680 одиницею оподаткування була " соха " , що включала землю, площа якої залежала від соціальної власності власника.

Умовне право відчуження чорних земель було розвинене у містах: продавалася не земля, а декларація про неї, оскільки самої ділянки навіть князі було неможливо купувати. Викладеного погляду на чорношошних селян дотримується більшість російських учених, крім Чичеріна.

У чорноносних селян найбільшою общинною одиницею була волость, що мала свого старосту; у цю вищу громаду тягли нижчі громади - села та великі села, приписані до волості, які також мали своїх старост; до сел тягли малі села, лагодження та інші дрібні селища. Громади самі вчиняли позови по землі, могли змінюватися землею із сусідами, купувати чи викуповувати землі. Вони також намагалися заселяти пустки, що належали їм, кликали до себе людей, давали їм ділянки землі, пільги та допомоги, вносили за них гроші власникам, у яких вони раніше жили. Общини на чорних землях відповідали перед урядом за порядок у волостях та за справний збір податків та відправлення повинностей. Виборні начальники, старости, сотські та добрі люди з чорноносних селян брали участь у судах намісників та волостелів.

Картина повного самоврядування чорношосних селян виявляється із судних списків і грамот XV ст. За пам'ятками XVI ст. Чорношошні селяни мали два роду відносин до землі: або вони володіли відомою часткою общинної землі, або ж громада давала селянинові землю на оброк по оброчному запису. Першого роду поземельні відносини визначалися порядним записом, який селянин видавав громаді чи волості. З прикріпленням селян стан цей, доти цілісний, розділився на 2 розряди: селян палацових і чорних земель і селян володарських чи приватних земель. Тоді вперше виникає термін "чорносошні селяни".

Що ж до чисельності та розміщення селян, її можна визначити за указом від 20 вересня 1686г. або за довідкою 1722р. Але обидва ці джерела можна вважати неповними, оскільки вони вказують на чисельність селян, які переважно проживають на території Помор'я. Приблизна кількість селян, що заселяли Помор'я, з урахуванням приховування дорівнювала близько 0,3 млн. чол.

Як було зазначено вище, до державних селян відносили і однодворців. У XVII в "однодвірками" називали поміщиків, які самі або за допомогою холопів обробляли землю і не мали селян і бобилів; однопалацами були як служиві люди "приладом", так і служиві люди "по батьківщині".

За підрахунками державних селян однодворців враховували окремо. В. М. Важинський, який спеціально вивчав чисельність однодворців, які розселялися на Півдні, визначає її наприкінці XVII ст. - 76 тис. дворів, тобто рахуючи на сім'ю по 3 особи, чисельність їх становила приблизно 0,2 млн. чол.

Аж до другої половини XVIII ст. змін у становищі чорноносних селян немає. Покладання 1649 р. визнає всіх селян одним нероздільним класом населення; Розмежування чорноносних селян і володаря ясніше виявляється на початку XVIII століття, під впливом заходів Петра I.

Селяни другої половини XVII ст.

Глава I. Категорії селян

Бібліотека у системі соціокультурного програмування

Програма є предметом методологічної організації в тому сенсі, що вона виражає не тільки системно-організаційні напрямки інформаційно-бібліотечної діяльності.

Становище селян у 17 столітті значно погіршилося. Соборним Покладанням 1649 р. встановлено постійну спадкову і спадкову кріпосну залежність селян, включаючи їхні сім'ї, а також прямих і бічних родичів.

Селяни другої половини XVII ст.

До другої половини XVII століття біля Росії діяли юридичні підстави кріпацтва селян, встановлених Соборним Покладанням. Насамперед, до них слід віднести писцовые книги 1626-1628гг. та переписні книги 1646-1648рр.

Селяни другої половини XVII ст.

Становище селян у житті значно різноманітніше, ніж це прописано у законі. Досить важливим є вже те, що...

Назви танців у російській, польській, італійських мовах

Об'ємно-просторова композиція

Композиція в дизайні - це створення образу промислового виробу шляхом розташування основних його елементів у певній системі та послідовності, цілеспрямований розподіл та поєднання мас, форм, ліній, кольору та світла.

Організація культурно-дозвільної роботи у внутрішніх військах МВС Росії

У Росії до початку XIX століття не було спеціальних збройних формувань для охорони порядку та забезпечення безпеки населення, надання допомоги людям у разі стихійних лих та виконання інших правоохоронних завдань.

Період військового комунізму та його осмислення у художній культурі

Повсякденне життя епохи пізнього середньовіччя на основі картин майстрів Північного Відродження

Огляд побуту середньовічної людини хотілося б розпочати із житла. Вибір на користь було зробити нескладно, оскільки саме житло, будинок - найважливіша складова світосприйняття повсякденності людини у всі часи...

Розробка концепції соціально-культурного розвитку міста

Соціокультурне проектування - це технологія вирішення проблем в умовах максимальної невизначеності завдань та варіативності їх можливих рішень. Тому надзвичайно важливі деякі вихідні положення.

Порівняльний аналіз концепту праця в англійській та російській мовах з погляду культурології

Соціалістична культура

Як відомо, початок радянського періоду вітчизняної історії та культури поклала Велика Жовтнева соціалістична революція 1917 року. Соціальна творчість, що виникла разом із революцією та будівництвом основ соціалізму...

Естетичні ідеали у сучасному мистецтві

Естетичний ідеал у будь-якому творі найбільш яскраво та лаконічно демонструє позицію автора. Через естетичний ідеал автор показує всі явища життя, підкреслюючи його значущість для майстра...

Як жили селяни проти дворянами і купцями у Смоленську 17-го століття? Земліпашки та холопи на Смоленщині страждали від недородів, які обрушилися на Росію в роки правління Годунових. Це породжувало напруженість. Низи не хотіли миритися з голодом у той час, коли багатії не звертали на їхні страждання жодної уваги.

Лише два роки (1609, 1608 і частина 1607) панівні стани Смоленського повіту жили спокійно, без смутку, а 1607 і 1606 роках їм доводилося, очевидно, досить туго, оскільки селянська війна несла їм руйнування і смерть.
Відносини між російськими селянами і поміщиками не можна було назвати дуже мирними і в 1609 році. Було багато випадків відмови селян від виконання обов'язків, що накладалися на них поміщиками.
У 1609 році мати смоленського поміщика Д. Ф. Неєлова писала своєму синові, що знаходився в Москві: „А ми живемо в Смоленську в містах, а жито у тебе в полі посіяли в пору, а єрове в полі дав бог добро. А селяни мене не слухають, хліба до мене в місто не везуть-, і даткової на нас людина сошної написана до міста для облогового часу і вони (селяни) людини в місто не надішлють, і мені в місті завжди ганьба від дітей боярських, від розсилачів , і я живу ховаючись".
Лист говорить про те, що смоленські поміщики за традицією мали свою власну оранку, що оброблялася селянами (панщина); що селяни мали доставляти поміщику хліб, а під час війни і рекрутів („даткові люди”), і що селяни Д. Ф. Неєлова відмовилися виконувати ці повинності.
Але якщо цього поміщика селяни ще пустили в хід насильницьких дій, то в іншого поміщика, М. Ф. Неєлова, селяни захопили поміщицький хліб. Дружина цього поміщика писала до нього до Москви: „А хліба, добродію, теперішнього з обох маєтків ярого нічого не відвезли,— злодії не дали. („злодіями” поміщиця називала збунтованих селян).
Смоленські поміщики знову побачили перед собою страшну примару селянської війни і пустили чутку, що російські селяни чекають на прихід поляків, щоб звільнитися від влади поміщиків. Але це був наклеп на смоленське селянство. Селяни зовсім не чекали приходу поляків, бо польські пани для них були ще гіршими за своїх поміщиків, а хлібороби починали звільнятися від дворян власноруч.
1609 року для смоленських поселян створилася надзвичайно важка обстановка. Крім свого ворога - землевласників, селяни опинилися віч-на-віч перед ще більш лютим і небезпечним ворогом - польськими панами і шляхтою. Оскільки смоленські феодали були у таємній змові з поляками, то боротьба селян проти польських ґвалтівників неминуче зливалася з колишньою боротьбою проти своїх панів. І у визвольній війні простого люду проти польських інтервентів слід бачити продовження селянської війни, чи, вірніше, її нову форму.
Посадський народ був на Русі другим за чисельністю шаром тяглого населення, тобто населення, обкладеного повинностями на користь держави землевласників.
Смоленський посадський світ був досить великим, але своєю чисельністю та економічно потужним.
У XVI і на початку XVII століття (до облоги 1609 року) Смоленськ після Москви був одним із найбільших міст Московської держави. За свідченням іноземців у Смоленську тоді було близько 8000 будинків, т. е. слід вважати, що загальна чисельність міського населення дорівнювала 40-45 тисячам.

Російські селяни у 17 столітті

Автор щоденника облоги Смоленська стверджує, що у Смоленському посаді було до 6000 дворів. Чисельність власне посадського населення (ремісників і купців), ймовірно, була не нижчою за 30000 осіб, або близько 75 відс. всього міського населення. Яка була окрема кількість ремісників і купців - нам зовсім невідомо. Але, судячи з відсоткового співвідношення купців і ремісників за іншими російських містах на той час, які підходили дещо до Смоленську (наприклад Тула), купецького населення Смоленську міг бути близько 18000 чоловік і 12 000 ремісників.
Уривчасті, вкрай неповні дані показують наявність у Смоленську 38 ремісничих спеціальностей (насправді їх було набагато більше). Привертає увагу величезний питому вагу харчового виробництва. Це пояснюється, мабуть, лише тим, що посадські люди не мали достатньо своєї сільського господарства і тому змушені були звертатися до ринку, а це й викликало до життя велику кількість харчових ремісничих спеціальностей: прасолів (засольників риби), хлібників, калачників. , солодівників, м'ясників, сусленників, оладейників, гречаничників, млинців, пиріжників, мучників тощо. буд. Велика чисельність посадського населення залучила до харчові ремесла і багато ремісників.
Село не дуже потребувало міських ремісників і могло обходитися своїми ремісниками. Село не відчувало великої залежності від міста, навпаки, місто високою мірою залежало від села.
Смоленськ на рік платив торгових мит 8000 рублів, тоді як Нижній Новгород платив лише 7000 рублів. Торгівля Смоленська за своїми оборотами перевищувала таким чином торгівлю Нижнього майже на 14 відс.
Смоленськ був найбільшим економічним центром з торгівлі Московської держави з Литвою та Польщею, а через них – і з прилеглими державами Західної Європи. Усередині країни Смоленськ вів жваву торгівлю з Москвою, Торжком, Твер'ю, Новгородом, Великими Луками та з Сіверськими містами, що лежали на південь від Смоленська. А Дорогобуж був настільки тісно економічно пов'язаний зі Смоленськом, що виконував роль його торговельного передмістя.
Із зарубіжними країнами Смоленськ торгував головним чином творами сільського господарства, мисливства та рибальства, а через нього із Заходу до Росії йшли найрізноманітніші товари європейського виробництва. Болдинський монастир наприкінці XVI та на початку XVII століття у Смоленську закуповував для свого господарства:

оселедця,
тріску,
нашатир,
залізний та мідний дріт,
фініфть (емаль),
залізні цвяхи,
сусальне золото та срібло,
білила,
папір,
свинець,
галун,
олов'яний посуд,
мідний посуд,
тем'ян (вид ладану),
лимони,
цукор,
вишні в патоці,
овчини,
полотно,
образу,
сокири,
рогатини,
буравчики

Багато з цих товарів були іноземного походження і надходили до Смоленська з Польщі та Литви.

Смоленськ був сухопутним вікном якщо й не в саму Європу, то до її польсько-литовського передпокою. Це вікно замикалося на найміцніший на той час замок (кам'яна фортеця, споруджена найталановитішим російським архітектором Федором Савельічем Конем при Бориса Годунова) і мало дуже ґрунтовні економічні рогатки.

Справа в тому, що в 1590 указом московського уряду Смоленськ був зроблений кінцевим пунктом торгівлі для тих іноземних купців з Польщі н Литви, які везли товари широкого споживання. Дозволялося пропускати до Москви купців тільки з предметами розкоші (парча, дорогоцінне каміння та ін.). Це означало, що польсько-литовські купці основну масу своїх товарів мали збувати у самому Смоленську, на вітальному литовському дворі, і, звісно, першу голову смоленським купцям. Левова частка прибутку за такої системи торгівлі потрапляла до кишені смоленських купців.

Польща дипломатичним шляхом домагалася в Москві знищення торгової винятковості Смоленська і вимагала свободи торгівлі для своїх купців, але Москва була непохитною. Це питання могло бути вирішене лише шляхом війни. Безперечно, він був однією з чільних причин польсько-литовської інтервенції.
Потужна смоленська фортеця (одна з найсильніших фортець на той час у Росії, а й у Європі) ставала насамперед оплотом посадського світу. Ця обставина особливо посилювалася тим, що в 1609 смоленські дворяни увійшли в таємні зносини з поляками і обіцяли не захищати фортецю, а здати її польському королю. Тому посадські люди не могли розраховувати на дворян як на захисників фортеці, а могли покладатися лише на свої сили та на озброєних селян, які прийшли до Смоленська перед облогою.
(jcomments on)