Звідки з'явилися грузини. Західна грузія

Західна Грузія – Античне королівство Колхіди, земля Золотого руна та принцеси Медеї, з центром у нинішньому Поті, була спочатку грецькою колонією та відомою школою риторики та філософії. Кутаїсі - найбільше місто Західної Грузії було столицею стародавнього королівства Колхіді вже у другому тисячолітті до нашої ери. Багато інших населених пунктів було засновано на узбережжі Чорного моря, сьогодні місце розташування чудових пам'яток ЮНЕСКО.

День 2. Тбілісі

Сніданок у готелі. Трансфер до площі Європи ( площа Ріке), яка розташована в серці Старого Міста. Старе місто – це тиха чарівність кривих, залитих сонцем тбіліських вуличок, старовинні церкви з черепичними куполами, руїни стародавніх монастирів, традиційні грузинські дворики з химерними різьбленими верандами.

Екскурсія історичною частиною міста розпочнеться з відвідуванням Кафедрального собору «Самеба»- Храм справді збудований з грандіозним розмахом, його сяючий золотий купол видно практично з будь-якої точки Тбілісі. Храм є частиною цілого комплексу, до якого входять також резиденція Патріарха та чоловічий монастир, духовні семінарії та академія, готель; а також комплекс із дев'яти каплиць, п'ять із яких розташовані під землею.

Відвідування Метехського храму, який є одним з найвідоміших пам'яток Тбілісі. Цей храм було зведено у 13 ст. біля краю кам'янистого берега Кури і колишній фортецею і резиденцією грузинських царів. Назва «метехи» перекладається з грузинського як «навколо палацу» - саме навколо палацу Вахтанга і було збудовано і згодом населено весь район.

Далі Ви підніметесь на канатній дорозі до фортеці Нарикала- «душа і серце Тбілісі», найвідоміший і найдавніший пам'ятник старовини. Вона здіймається на гребені гори Мтацмінда, звідки відкривається чудовий краєвид на місто. Виникнення цієї цитаделі відносять до IV ст. н. е. тобто вона стоїть фактично з заснування самого міста. У XIX столітті нижні бастіони фортеці знесли, а землетрус 1827 р. зруйнувало фортецю, яка відтоді не відновлювалася.

Абанотубані- Унікальний район сірчаних лазень у центрі Тбілісі. Це низькі, присадкуваті будівлі, зверху закриті напівкруглими куполами з великими скляними отворами в центрі, вікнами, що служили, освітлюють внутрішні приміщення, оскільки самі лазні знаходяться нижче рівня землі. За старих часів люди тут не тільки милися, а й спілкувалися, засиджуючись до світанку, а міські свахи в спеціальні дні влаштовували оглядини. У лазнях давали звані обіди, укладали торгові угоди.

Легвтахевірозташований у центрі старого Тбілісі, за сірчаними лазнями. Ця частина старого Тбілісі відрізняється індивідуальною ландшафтною архітектурою, одночасно для неї характерна значна архітектурна, історична та культурна спадщина. Там же знаходиться центральний вхід Тбіліський ботанічний сад.З високого оглядового майданчика, розташованого біля входу в сад, відкривається вид на ущелину Легвтахеві, в яку з виступу скелі скидається 20-метровий водоспад.

Відвідування Сіонського Собору- історично головний храм Тбілісі, названий на честь Сіонської гори та освячений на честь Успіння Пресвятої Богородиці. Розташовується на березі річки Кури у Старому Тбілісі. Був побудований за наказом візантійського вельможі Гурама I в 6 ст, але зруйнований арабами. У 12 ст. Давид IV Будівельник збудував тут новий храм, відтоді неодноразово постраждалий і відновлений. Ніни, який приніс до Грузії християнство.

Огляд Анчисхатської базиліки- У Старому місті збереглася і діє досі найдавніша кам'яна церква Святої Марії, збудована за спадкоємця Вахтанга Горгасалі - Дачі Уджармелі у VI столітті. Найкрасивіша прямокутна будівля церкви побудована під впливом стародавнього палестинського зодчества.

Тбіліський фунікулер веде із центру Тбілісі на верхній парк гори Мтацмінди. Він був збудований бельгійцями в 1905 році і відомий далеко за межами міста. Мтацмінда -одна з гір навколо Тбілісі, названа «Святою горою» за аналогією з афонською Святою Горою. Цікава і як природне явище, і як місце розваг, і як святе місце через храм Отця Давида. Фунікулер є залізницею, 500 метрова дорога дозволяє вийти на середині гори, де є можливість відвідати Пантеон письменників і громадських діячів Грузії, а також піднятися на Парк розваг Мтацмінда і насолодитися величними панорамними видами міста.

Ми пройдемо на проспект Руставелідовжиною близько 1,5 км. Саме тут знаходяться Парламент Грузії, Національний музей, Академія наук, театр опери та балету. І ще музеї, і театри, і готелі, а також безліч кафе, ресторанів, бутіків та сувенірних магазинів. Одним словом, цей проспект - Арбат та Пікаділлі столиці Грузії

День 3. Тбілісі – Амбролаурі – Нікорцмінда – Кутаїсі

Сніданок. Поїздка в Амбролаурі- адміністративний центр регіону Рачі відвідування церкви Баракон.Церкву Бараконі на скелі над Ріоні збудував рачинський майстер Автанділ Шулаврелі за наказом рачинського еристава Ростома у 1753 році. На пагорбі на іншому березі височіють руїни древнього замку Міндаціхе, в якому провела дитинство цариця Тамара. Відвідування місцевої бджільницької ферми в Амбролаурі. Дегустація меду.
Відвідування церкви Нікорцмінда, яку місцеві жителі називають «оздоблена наречена». Церква зовні та зсередини покрита неймовірно красивим різьбленням. Різьблення по каменю – традиційне місцеве мистецтво. Рачинські візерунки та орнаменти дуже вишукані та складні; здається, жоден із них не повторюється двічі. Церкву розписано чудовими фресками XVII століття. Собор Нікорцмінда подано на включення до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.

Фото-стоп біля Шаорського водосховища. Озеро Шаорі – штучна водойма в Західній Грузії, що виникла в результаті будівництва греблі на гірській річці. Воно розташоване в однойменній улоговині з унікальним мікрокліматом на висоті 1135 метрів над рівнем моря.

Водосховище дуже велике – його довжина становить близько 7 кілометрів, а максимальна ширина – 2,5 кілометри. Завдяки роздвоєному «хвості» південної частини воно нагадує морське чудовисько. Озеро Шаорі оточене мальовничими хвойними лісами, за якими розпочинаються альпійські луки. Воно відкривається туристам після подолання перевалу Накерала, над яким протягнуто два мости. У ясну погоду відкривається фантастична панорама засніжених вершин Кавказьких гір.
На водосховищі створені всі умови для прекрасного відпочинку на лоні природи, включаючи гарну рибалку та пікнік.

День 4. Кутаїсі - Ахалціхе - Боржомі - Кутаїсі

Сніданок у готелі. Поїздка в Ахалціхе, (Старе назва Ломсія). Місто розташоване в улоговині Ахалціхе, на берегах річки Поцхові, на висоті 1000 м над ур. моря. В історичних джерелах Ахалціха згадується з XII століття зі старою назвою Ломсія. У XIII-XVII століттях місто-фортеця належала атабагу Джакелі і вважалася їхнім родовим володінням.
В Ахалціху, де розташована частина старого міста, ми відвідаємо так званий Рабаті- Нещодавно глобально реконструйована. Одна з головних визначних пам'яток області Самцхе-Джавахеті нарівні з Вардзі. З чуток, при реконструкції Рабат намагалися зробити трохи схожим на Єрусалим. Історичний музей у Рабатському замку - новий, гарний, добре зроблений музей, з експозицією від скам'янілостей до турецьких рушниць. Дуже багато археологічних артефактів кам'яного та бронзового віку, зокрема такі цікаві раритети, як колхідські бронзові сокири, знайдені на території Месхеті. Експозиція здебільшого викладає історію та археологію Месхеті та Південної Грузії.

Поїздка в Боржомі. Приємне, курортне, зелене місто серед гір, знамените своєю мінеральною водою. Тут все добре і з проживанням, і з їжею, і інформацією. Тут приємно буває трохи пожити. Боржомі відомий своєю лікувальною мінеральною водою. Археологічними розкопками тут виявлено кам'яні ванни, що свідчить про те, що цілющі властивості мінеральної води були відомі та використовувалися в давні часи.

У Боржомській ущелиніпонад 200 історичних пам'яток: фортеці, церкви, монастирі. p align="justify"> Особливе місце серед історичних пам'яток займає палац російських царів Романових, побудований наприкінці XVIII століття. прогулянка боржомським парком, де Ви зможете спробувати лікувальну мінеральну воду прямо з джерела. Підняття на плато, звідки відкривається вид на місто, що потрясає, і гори навколо. Міський парк треба відрізняти від національного парку – це дві різні речі.Мінеральна вода живе саме у міському. Парк має замаскований бонус - сірчане джерело. Щоб туди потрапити, треба пройти до кінця парку (там якісь корти) та піднятися вгору по ущелині ще на 2 кілометри. Там буде галявина, на якій – старий бетонний басейн, в який із труби виливається тепла сірчана вода. Температура води на виході з труби – близько +35 градусів, але в басейні вона злегка остигає. У басейні можна полежати на самоті, але тільки вночі, а вдень тут багато місцевих жителів. Можна сказати, що це така демо-версія тбіліських сірчаних лазень лише на природі.

Боржомі-Харагаульський національний парк- є перший національний парк на Кавказі. Зараз він покриває територію 85 000 гектарів і вважається одним з найбільших у Європі. Парк окультурений за всіма європейськими поняттями: прокладено стежки, зроблено місця під кемпінги, пікніки, місця для багать, будиночки для ночівлі тощо. У парку регулярно чергують рейнджери на конях - про всяк випадок.
Зараз територією парку прокладено 9 стежок, які розраховані на трипи за 1-3 дні. Стежки за бажання можна комбінувати і подовжувати собі маршрут. Входів у парк кілька. Головний - з Боржомі (точніше, з Лікані), ще один в Ацкурі, в селі Занаві, в селі Марелісі, і ще один сильно осторонь, в Абастумані
Вхід до парку безкоштовний, але потрібно реєструватися. Адміністрація хоче знати, куди і на який термін ви пішли.

Повернення в Кутаїсі. Вечеря. Вільний час.

День 5. Кутаїсі – Мартвілі – Нокалакеві – Кутаїсі

Сніданок у готелі. Поїздка в регіон Самегрело, де на Вас чекає прогулянка по каньйону, розташований поблизу містечка Мартвілі на річці Абаша. Це приголомшливе своєю красою та незвичайністю місце. За багато мільйонів років вода проробила в скелях з вапняку дивовижну ущелину, що глибиною досягає 40 метрів, на дні якої і протікає річка. Загальна протяжність доступної для огляду частини каньйону близько кілометра.

Після прогулянки в каньйоні візит Монастир Чкондіді- Стародавній мегрельський монастир біля міста Мартвілі. Перший та головний монастир у Самегрелі. Був побудований ще за абхазьких царів як царська усипальниця, і пізніше використовувався для тих же цілей князями Самегрело. Монастир став ніби містоутворюючим для міста Мартвілі. Історично це був один із найшанованіших монастирів Грузії, але вся його велич - як би у свідомості, а сам монастир невеликий - там два храми та башта.

Далі відвідування місто Нокалакеві, який є найдавнішою історико-архітектурною пам'яткою Грузії. Нокалакеві – покинуте місто у північній частині сенакського району. Припинив існування у 736 році, під час нашестя арабського полководця Мервана. До цього був столицею Егріського царства та адміністративним центром при греках, які називали його Археополіс (ἀρχαῖος πόλις). Місто існувало ще в язичницьку епоху, і навіть раніше. На території знайдено кераміку бронзового віку, тому тут знаходилося одне з численних міст стародавньої Колхіди.
Раніше це місто називалося Археополісом, і за легендою звідси аргонавти вкрали золоте руно.
Повернення в Кутаїсі. Вечеря. Вільний час.

День 6. Кутаїсі – Озургеті – Бахмаро – Батумі

Сніданок. Переїзд до Озургеті. Гуріяодин із дивовижних регіонів західної Грузії, і відрізняється від інших своєю оригінальністю. Гурійські села характеризуються особливим шармом і кольором, особливо восени. Вирощування виноградників у Гурії походить від античності. У двориках дерев'яних будинків з рядами зелених дерев, оточеними дерев'яними парканами, часто можна побачити кукурудзяні зерна, розкидані як намисто та гарбузи, які сушаться на сонці.

Відвідування Бахмаро– головна курортна цінність району. Щось подібне до селища розмазаного по пагорбах на висоті 1900 метрів від рівня моря, на межі лісу та альпійських лук. Дуже нагадує курорт Бешумі в Аджарії. Влітку сюди приїжджають відпочивати від спеки та поправляти здоров'я. Огорять, що тут сире, але якесь особливо корисне повітря. Цінно як база для трекінгу, бо з Бахмаро можна піти через гори в Хуло чи Шуахеві.

Набіглаві- селище за 20 кілометрів від Чохатаурі, на річці Губазеулі, на шляху до Бахмаро. Тут виробляється знаменита на всю Грузію мінеральна вода «Набеглаві», що нагадує «Боржомі», але трохи газованіша. Тут за річкою знаходиться загальнодоступний кран із безкоштовною мінералкою.
Переїзд до Батумі. Вечеря. Вільний час.

День 7. Батумі – Кутаїсі

Сніданок. Екскурсія по Батумі. Місто буквально наповнене ароматами, воно пахне, як екзотичний букет. Скрізь Вас оточують магнолії, олеандри, лимонні та апельсинові дерева, а стрункі кипариси та пальми вишикувалися вздовж приморського бульвару.

Приморський парк-бульвартягнеться вздовж берега моря на 2 км, опоясує місто. Це найпопулярніше місце у мешканців та гостей міста. Звідси Ви можете спостерігати за кораблями, що пропливають, або помилуватися на дельфінів, які практично цілий рік граються біля берегів Батумі. Місто розташоване у зручній природній Чорноморській бухті та є важливим морським портом для всієї Грузії. За бульваром знаходиться міський пляж. Пляжі в Батумі та околицях галькові. Єдине піщане місце на околицях Батумі це Урекі з унікальним пляжем із чорного лікувального піску.
Особливо гарне місто ввечері, у світлі вогнів навіть скромні будівлі набувають величного вигляду палаців.
Візитна картка Батумі, улюблене місце городян та гостей міста – це Батумська П'яцца,Танцюючі фонтани, Площа Аргонавтів зі статуєю Медеї.

Відвідування Гоніо. Фортеця Гоніо-Апсарос є справжнім райом для любителів історичних і культурних цінностей. Історичні факти свідчать, що фортеця мала важливе політичне,економічне і культурне значення для Східної Римської імперії. У 1-3вв. н. е. тут функціонували театр та іподром. Один із 12 апостолів Христа – Матвій був похований тут. У 6-8 століттях фортеця належала Візантійській імперії. У 13-14 століттях була реставрована генуезцями. Назва «Гоніо» походить від міста Генуя.

Відвідування Фортеця Петри- Руїни стародавньої історичної міської фортеці Петра розташовані в селі Цихісдзірі, в Кобулеті. Петра – грецьке слово і означає “скелю”. Вона побудована візантійцями в 6-му столітті, на базі Лазької фортеці 2-го століття. Фортеця завжди була предметом розбрату спочатку між Іранською та Візантійською імперіями, а потім між Росією та Туреччиною.
Переїзд до Кутаїсі. Вечеря. Своїй час.

День 8. Кутаїсі – Зугдіді – Местія

Сніданок. Переїзд до міста Зугдіді, Батьківщину князів та сподвижників Наполеона. Оглядова екскурсія зеленим містом Зугдіді. На кожному кроці ми побачимо сквери, парки, клумби і дуже багато зелених дерев.
У самому місті ми відвідаємо одну з головних визначних пам'яток – великий Палац мегрельських князів ДадіаніВін вважається музейним комплексом свого міста, що датується XIX століттям. Тут ми побачимо багато цікавого: посмертні маски імператора Наполеона, музей Дадіані, церква, а також ботанічний сад Дадіані. Його загальна площа складає 26,4 га. Деякі дерева в саду налічують близько 200 років і є поодинокими екземплярами на Євразійському континенті. Є тут ще більш значуща реліквія – плащаниця Діви Марії і ми зможемо прикластися до частки вбрання Пресвятої Богородиці.
Далі виїжджаємо до селища Местіярозташований на висоті 1500 метрів у Кавказьких горах. Поїздка у високогірний регіон Сванетіна фоні величних гірських краєвидів. До наших днів стоять 10-20 метрові вежі, побудовані в дванадцятому столітті, кількість яких наближається до 250. Ці вежі є візитною карткою Сванеті.

Грецький історик Страбон (I століття е.) у географічних творах писав, що свани були відомі своєю хоробрістю і енергією і панували над територіями, розташованими вище Діоскурії (Сухумі). У річках Сванеті добувають золото, яке збирають за допомогою перфорованих корит та шкур овець. Цей спосіб видобутку народив міф про Золоте Руно - говорив Страбон.
Прибуття в Местія– адміністративний центр регіону. Незважаючи на невеликі розміри, село Местія протягом століть було культурним та релігійним центром гірської Сванетії. Екскурсія містом Местія, яке внесено до пам'ятників всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Відвідування історико-етнографічного музею, де зберігаються унікальні ікони та рукописи, середньовічної церкви та огляд фортифікаційних споруд Местійського району.
Вечеря та ніч у гостьовому будинку в Местії.

День 9. Местія – Поті – Кутаїсі

Сніданок. Переїзд у Поті- Портове місто, розташоване на узбережжі Чорного моря. Місто має всі умови для того, щоб стати симпатичним курортним містом: тут є і море, і річка, і велике озеро і майже тропічний ліс. На початку VI ст. до н. місто було грецькою колонією і називалося Фазис.

Прогулянка по Колхідському національному заповіднику.Він був відкритий у 1999 році на кошти Глобального екологічного фонду та Світового банку. Сьогодні територія Національного парку становить 28 940 га, зокрема 500 га створеного 1947 року Колхідського державного природного заповідника. Більшість території заболочена і є маршрутом міграції євразійських та африканських птахів. Саме тут можна побачити близько 194 видів різних птахів. Крім цього тут дивовижна флора та фауна, багата на рідкісні види. Наприклад. у Національному парку Колхеті мешкають зникаючі види видр, тритонів, нутрій. У парку розвинений з 2007 року водний туризм, дайвінг, прогулянки човнами та верхи. Приплив туристів не порушує спокою природи та тварин.
За бажанням прогулянка катером річкою Ріоні (по якій пливли аргонавти для того, щоб дістатися Кутайї (Кутаїсі)) і озером Паліастомі. Під водами озера підводні археологи виявили частину поселення, заселеного принаймні з ІІ. до н.е. до VIII ст. н.е.

Магнітні піски в селищі Уреки теж недалекі, до них кілометрів 15 або близько цього. По дорозі буде селище Григолеті – невелике та курортне, з деякою кількістю готелів.
Повернення в Кутаїсі. Вечеря. Вільний час.

День 10. Кутаїсі – Тбілісі

Після сніданку тур містом. Кутаїсібув заснований приблизно 40 століть тому, колишня столиця грузинського царства - Колхіди, з якою пов'язаний міф про Аргонавтів.

Як і багато грузинських міст, Кутаїсі не тільки гарний, але й цікавий в архітектурному та історико-культурному плані. Місто розкинулося по обидва береги Ріоні, через яку перекинуті унікальні за будовою та красою мости, що надають Кутаїсі своєрідності та несхожості на інші міста.
Заплутані вулиці, криві провулки, що потопають у зелені одно-двох поверхові будинки з висячими верандами розташовані один над одним, як би Ріоні, що ніби дерлися по крутих схилах гір на правому березі, зберегли сліди середньовічної архітектури.

Відвідування храму Баграті(собора Богоматері X-XI ст.) Церква має хрестоподібну будову. Головний вхід прикрашений арочним портиком, капітелі, вкриті ліпними прикрасами, а стіни та підлоги оздоблені мозаїкою. Прикраси та барельєфи церкви можна порівняти з роботою ювелірів з погляду їхньої художньої точності. У Грузії Церква Баграті вважається як релігійним центром свого часу, а й символом єдності грузинського народу. Вона входить до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Монастир Гелатізаснований царем Давидом «Будівельником» на початку 12 століття. За призначенням Короля, монастир був не лише духовним центром країни, а й великим культурним та науковим центром. Давид заснував академію Гелаті, де зібралися найкращі грузинські вчені. Академія була забезпечена гарною бібліотекою і найосвіченіші люди того часу викладали в ній. Давид наполягав на тому, щоб останки грузинських царів були спокій у монастирі. Монастир входить до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Любителям християнських містифікацій напевно припаде до душі монастир Моцемета. За легендою, будівля була збудована на тому самому місці, де грузинські князі Давид і Костянтин відмовилися під страхом смертної кари прийняти іслам від загарбників, після чого негайно загинули. Пізніше їх було зараховано до лику святих, мощі їх досі перебувають біля монастиря, у своєрідному ковчезі, що у самому центрі святині.

Поїздка до печери Сатаплія. Заповідник Сатаплія є комплексом геологічних, палеонтологічних, спелеологічних і ботанічних пам'яток. Гора Сатаплія відома своєю унікальною печерою. Печера було виявлено 1933 р. Саме там було виявлено слід динозавра. . Гора Сатаплія знаходиться 500м над рівнем моря. У ній розташована грандіозна печера в якій ми зможемо побачити 5 залів, відомих своєю красою та розміром. Довжина одного з цих залів 600м, красу йому надає купол, розташований за 100м від входу, краса сталактитів і сталагмітів дивує відвідувачів. Наприкінці печери знаходиться струмок, що впадає у колодязь. У заповіднику також є кратер згаслого вулкана.

У ціну не включеноАвіаквитки . Їжа та алкогольні напої не вказані у програмі .

Предки грузинів згадуються ще в Біблії, легендарна Колхіда, куди пливли аргонавти, була на території Грузії. Нам здається, що ми багато знаємо про грузини, але їхня історія та культура зберігає багато загадок.

1. Грузини називають свою країну Сакартвело. Цей топонім перекладається як «вся Картлі» і походить від назви однойменної області. Топонім «Грузія» походить від назви «Гурджистан» (країна вовків), що зустрічається в арабо-перських джерелах.

Європейську назву Грузії «Georgia» також зіставляють з арабо-перською назвою, пов'язаною з грузинськими культами Святого Георгія. Золота скульптура святого підноситься на центральній площі Тбілісі.

2. Чисельність грузинів у світі – понад 4 млн.

3. Грузини були одним із перших народів, які прийняли християнство. За однією з найпоширеніших версій, це сталося 319 року. Показово, що, незважаючи на загальносвітову тенденцію, кількість віруючих у Грузії зростає. Сьогодні православними вважають 80 % грузинів.

4. Грузинська - давньописьмова мова. Найдавніші писемні пам'ятники давньогрузинською мовою датуються V століттям. До них відносяться мозаїчна напис першої половини V століття поблизу Єрусалима, а також напис на Болнісському Сіоні (за 60 км на південь від Тбілісі) кінця V століття.

5. Грузини мають унікальний алфавіт. У картвелистиці є різні гіпотези про прототип грузинського листа. Згідно з різними теоріями, в його основу покладено арамейський, грецький чи коптський лист.

6. Самоназва грузинів - картвелебі.

7. Першою державою, згадуваною істориками на території Грузії, вважається Колхідське царство. Вперше про нього згадують у середині I тисячоліття до зв. е. грецькі автори Піндар та Есхіл. Саме в Колхіду пливли за Золотим руном аргонавти.

8. У грузинській мові немає наголосу, тільки певною мовою підвищується тон. Також у грузинському немає великих літер, а рід визначається за контекстом.

9. Найвідомішим у світі грузином заслужено вважають Йосипа Сталіна.

10. У грузинській мові для називання чисел використовується двадцятерична система. Щоб вимовити число між 20 і 100, треба розбити його на двадцятки і назвати їх число та залишок. Наприклад: 33 – двадцять-тринадцять, а 78 – три-двадцять-вісімнадцять.

11. Знайомі нам з дитинства слова в Грузії мають не ті значення, яких ми звикли. "Мама" по-грузинськи - тато, "діда" - мама, "бебіа" - бабуся, "бабуа" або "тато" - дідусь.

12. У грузинській мові немає звуку «ф», а запозичених словах цей звук замінюють на звук «п» із сильним придыханием. Російська федерація по-грузинськи звучатиме як: «русетіс педерація».

13. За даними економіста Кеннана Еріка Скотта з Вашингтонського інституту, за часів Радянського Союзу грузини постачали на радянські прилавки 95% чаю та 97% тютюну. Левова частка цитрусових (95%) також йшла у регіони СРСР із Грузії.

14. На території Грузії в 1991 році знайшли останки Дманісійських гомінідів, що спочатку отримали назву Homo georgicus. Їм майже 2 мільйони років (1 млн. 770 000). Їм дали імена Зезва та Мзія.

15. Шашлики та хінкалі в Грузії прийнято їсти руками.

16. Незважаючи на те, що в Грузії традиційно високий рівень гомофобії, рівень тактильного контакту між грузинськими чоловіками є дуже високим. Під час прогулянки вони можуть триматися за руки, сидячи в кав'ярнях – торкатися один одного.

17. У побутовому спілкуванні грузини використовують слова, які вони чомусь вважають за російських, хоча для нас вони не завжди будуть зрозумілі. Тапочки грузини називають чустами, шпалери - шпалерами, квасоля - лобіо, майкою часто називають все, що носять вище за пояс, а ботасами кросівки.

18. Грузини законно пишаються своїм вином. Його тут почали виробляти 7000 років тому, і сьогодні в Грузії 500 сортів винограду, що культивується. Щорічно в країні відбувається свято збирання врожаю винограду «Ртвелі».

19. Грузини відомі своєю гостинністю. Гість у будинку важливіший за господаря. Тож у грузинських будинках не прийнято знімати взуття.

20. Грузини відомі своєю любов'ю до довгих тостів, однак не всі знають, що в той час, коли грузини п'ють пиво, тости вимовляти не прийнято.

Ілюстрації: Ніко Піросмані

Грузія - держава, розташована на східному узбережжі Чорного моря. Належить до Азії, але часто розглядається як частина Європи. Грузинський народ прийняв християнство на початку IV століття нашої ери, намагаючись заручитися підтримкою Візантійської імперії проти персів на сході. Святим покровителем нової став святий Георгій, звідси виникла назва «Гурджистан», зокрема сучасний російський екзонім – Грузія.

В інших європейських мовах та в англомовних країнах міцно закріпилася латинська назва – Георгія (Georgia). Назва країни дуже схожа на назву штату в Північній Америці – чому в ЗМІ та інших джерелах періодично виникає плутанина.

Виникнення грузинів та особливості формування грузинської національності

Самі грузини (georgians) називають себе як картвелебі, а свою державу – Сакартвело. Ці назви походять від легендарного грузинського героя – Картлоса, родоначальника грузинів та засновника Картлі – регіону-колиски Грузії. За переказами, родовід Картлос бере початок з роду Фогарми - біблійного патріарха від якого також ведуть рід вірмени, дагестанці, албанці та інші народності Кавказу.

Предки грузинів утворилися з великої різноманітності дрібних племен і вилилися в три найбільші етнічні (ethnic) групи грузинів.

• карти чи картвели (так звуть себе самі грузини, мешканці центральних регіонів);

• мегрело-чани (народ історичного регіону Мегрелія);

• свани (жителі гірських масивів – Сванетії).

Процес асиміляції тривав аж до VI-X століття нашої ери разом із заснуванням перших грузинських держав, тоді ж і почав формуватися загальна грузинська мова.

Антропологічно і за походженням грузини входять до складу Понтозагросського типу балкано-кавказької раси. Їхні расові відмінності характеризуються меншими розмірами серед інших кавказьких груп та брахіцефалічною будовою черепа.

Основна маса сучасного населення Грузії досить однорідна через особливості географічного розташування країни та відсутність шляхів міграції інших народностей через Закавказзя.

Більшість грузинів кремезні, добре складені, мускулісти. Мають смагляву шкіру, темними карими очима і чорним волоссям. Всупереч поширеній точці зору, серед грузинів зустрічаються золотоволосі, руді, русяві горяни з яскраво вираженими зеленими або блакитними очима. Грузинки частіше мають світліші відтінки шкіри.

Характерна особливість усіх грузинів – знаменита кавказька гостинність та дотримання законів честі. Грузинська нація характеризується надмірною відкритістю, палкістю, життєлюбністю. Більшість грузинів досить легкі на підйом, схильні до активної різноманітної роботи і недолюблюють повсякденну рутину.

На відміну від мусульман, роль жінки у грузинському співтоваристві досить велика. Грузини, як відомо, православного віросповідання та культ Ніни – християнської просвітительки, має для них велике значення.

Історія грузинської міграції та їх сполучення з іншими державами

Сучасна турецька територія включає так звану турецьку Грузію - південно-західні регіони колишнього древнього царства Тао-Кларджеті. У IX столітті грузинське царство було одним із найбільш процвітаючих: на території Кларджеті будувалися храми та монастирі, які збереглися до цього дня і включені до списків культурної спадщини ЮНЕСКО.

Історично цей регіон був захоплений тюркськими племенами в X столітті – сельджуками. Згодом територія була звільнена грузинами, але захоплена Османською імперією в XVI столітті, яка назве захоплені регіони на свій лад: Артвін і Ардаган. Досі Кларджеті є провінцією сучасної Туреччини, на якій зберігся грузинський етнос.

На даний момент у Туреччині проживає понад 150 тисяч грузинів, більша частина з яких ісламізована і є носієм турецької мови.

Найбільшою грузинською діаспорою грузинів є Росія. За даними перепису, у Росії проживає близько 200 тисяч грузинів. Перші громади переселенців з'явилися в Москві та Петербурзі в епоху середньовіччя. Ще одне бурхливе зростання грузинської громади відбувалося у другій половині XX століття, коли Грузія була частиною СРСР.

Іранські грузини – етнос грузинів, що мешкають на сучасній території Ірану. Перші грузинські поселення в Ірані з'являлися на початку XVII століття внаслідок каральних операцій Сефевідської держави (сучасна територія Ірану) проти Грузії, звідки було виселено 30 тисяч грузинського населення на територію Сефевідів, переважно рабами і воїнами.

Сучасна грузинська діаспора в Ірані налічує понад 100 тисяч людей, багато з яких було ісламізоване ще в середньовіччі, але зберегло свою мову та традиції.

Численну діаспору грузинів також можна спостерігати в деяких країнах Європи та Середньої Азії, куди у різні періоди часу стікалися жителі Грузії:

• Україна.
• Кіпр.
• Греція.
• Іспанія
• Азербайджан.
• Італія.
• Узбекистан.
• Казахстан.
• Бельгія.

Мовні діалекти Грузії та їхня етимологія

Грузинська мова (georgian language) є давньописьмовою, перші записи давньогрузинською мовою датуються V століттям нашої ери.

Грузинську мову слід відносити до картвельської мовної сім'ї. Найбільш близькими до нього є сванський, мегрельський та лазський мови, якими вільно володіють деякі субетнографічні групи населення Грузії (Свани, Мегрели), що не заважає їм вільно говорити і національною мовою. Крім цього, грузинський етнос багатий на різноманітність горських і західно-грузинських діалектів.

Сучасна грузинська мова спирається на класиків грузинської літератури та є національною мовою держави. Його основа береться з картлійського діалекту і тісно пов'язується з кахетинським, мтіульським, рачинським та імеретинським.

Особливості культури

Найголовніша визначна пам'ятка Грузії – грузинська та . Безліч страв із закавказького меню стало міжнародним надбанням і за популярністю вийшло далеко за межі своєї країни:

• суп харчо;
• хінкалі;
• хачапурі;
• курчат тютюну;
• сулугуні.

Продукти, приготовані на основі грузинських рецептів, славляться своїми контрастними поєднаннями пряного та гострого, а їхня рецептура датується минулими тисячоліттями і мало чим відрізняється від сучасного способу приготування.

«У Східній та Західній Грузії існує своя унікальна рецептура приготування однієї і тієї ж страви».

Грузія – батьківщина виноробства. На території Грузії знайдено безліч археологічних знахідок, пов'язаних із виноробством та культурою виноградарства.

«Культ вина в Грузії знайшов свій прояв у святі збирання врожаю винограду – Ртвелі. Це сімейне свято не прив'язане до будь-якої дати і залежить від часу початку збирання врожаю. Найчастіше припадає на кінець вересня».

Грузія багата архітектурними пам'ятниками і має широкий спектр об'єктів культури. Пік розвитку архітектури припав на середньовіччя під час високого розвитку державності та храмової будови.

Абхазіярозташована в північно-західній частині Грузії і по праву має славу райським куточком Чорноморського узбережжя. Через політичні особливості регіону (Абхазія в результаті сепаратистських виступів самопроголосила себе незалежною республікою під фактичним протекторатом Російської Федерації) багато росіян їздять сюди майже як на російський курорт. І їх можна зрозуміти – тут є все для ідеальної відпустки: неймовірної краси природа, гостинні жителі, гастрономічна різноманітність місцевих страв та спекотне південне сонце. Місто Очамчіра(Абхазький варіант – Очамчира) – одна з перлин сонячної Абхазії, де можна вдосталь насолодитися пляжним відпочинком та долучитися до культурної спадщини країни.

Серед грузинських історичних документів зберігається лист сванів царю Імеретії, датований 1432 роком, з якого з'ясовується, що свані ворогували з князями Рачинськими Джапаридзе. Свани вбили одного з Джапаридзе, після чого князі Рачі та Лечхумі перекрили їм шлях до Рачі. Сванам не дозволяли торгувати та працювати в долині. Сванів, що прибули до низини, представники будинку Джапаридзе безжально вбивали. Свани писали цареві, що протягом семи років не пробували солі і просили государя виступити посередником у примиренні з рачинцями.

Ми звали прийшли в долину,

дайте нам землі та ріллі!

Це вірш у той час, коли свани спускалися в долини на сезонні роботи. Працьовиті жителі Сванетії завжди вважалися бажаними найманими робітниками у Західній Грузії. Наприкінці XIX століття одна з груп таких наймитів мимоволі передбачила велике археологічне відкриття. Декілька сванів в імеретинському селі Вані обробляли землю, що належала роду Ахвледіані. Одного разу власник землі не виявив робітників на місці. Звани зникли, навіть не зажадавши плати за роботу. Минув час і у Вані на землі Ахвледіані були знайдені руїни античного міста та безліч золотих скарбів. Нікому не відомо, що саме знайшли тоді сванські найми.

На березі Чорного моря стоїть потужна фортеця Гоніо, яка в римських та грецьких літописах називається Апсарунт. У I столітті нашої ери тут стояв гарнізон із п'яти когорт римських легіонерів, на території фортеці діяли римські лазні та іподром.

Фортеця Гоніо «пам'ятає» візантійців та генуезців, а з 1547 - турків. Поряд із мегрельським портом Анаклія фортеця Гоніо стала місцем, звідки продавали в рабство людей, захоплених по всій території Західної Грузії. Звідси бранці попадали на невільницькі ринки Стамбула.

Мегрелія у різні періоди називалася по-різному. Цей край є частиною стародавньої Колхіди. Мегрели (жителі Мегрелії) люблять підкреслювати своє благородне – колхідське походження. У Колхідському царстві, яке знаходилося в античну епоху на території Західної Грузії, карбувалась перша грузинська монета - колхідський тетрі. Ця держава була колискою грузинської державності. Давнім грекам було відомо про Колхідське царство, розташоване на околиці цивілізованого світу, куди міфічні аргонавти вирушили у пошуках золотого руна. Провідник аргонавтів не задовольнився крадіжкою золотого руна і викрав прекрасну дочку царя Колхіди Айета - чарівницю Медею. Міф про золоте руно став знаковим не тільки для Колхіди, але і для всієї Грузії, греки, а потім і римляни знали цей міф, а пізніше він став відомим і в середньовічній Європі.

Картлійці, кахетинці, мохівці, мтіули, пшави, тушини, хевсури; у Південній Грузії – джавахі, месхи; за межами Грузії - інгілойці (в Азербайджані), в Ірані - ферейданці (нащадки грузинів, переселених до Ірану на початку XVII століття шахом Аббасом), імерхівці (у Туреччині). Субетницькі групи грузинів мегрели і сванни (розселені в Західній Грузії) розмовляють мегрельською та сванською мовами, лазською – лази (живуть в основному в Туреччині). Писемність, можливо, перегукується з різновиду древнього східно-арамейського письма. Віруючі – православні, частина (аджарці, групи месхів та інгілойців) – мусульмани-суніти; є невеликі групи грузинів-католиків.

Грузини - давній народ Закавказзя. У давньосхідних та античних джерелах відомі давньогрузинські племена мушків, тубалів, халібов, геніохів, місіміан, колхів. Етнічне ядро ​​грузинського народу складалося з трьох великих близькоспоріднених племінних об'єднань: картів, мегрело-чанів, сванів, які займали в давнину велику територію між Великим Кавказом на півночі, Малим Кавказом - на південному сході та басейном річки Чорох на півдні. Наприкінці 2-го - початку 1-го тисячоліття до н. IV столітті до нашої ери у Східній Грузії – Картлійське царство (в античних джерелах – Іберія). Відбувся процес формування грузинського етносу, розвивалася самобутня культура.

Важливим історичним етапом у цьому процесі було прийняття грузинами християнства: у IV столітті в Картлійському царстві, у VI столітті у Західній Грузії, де на той час утворилося Лазьке (Егрісське) царство. Іншим найважливішим чинником процесу консолідації грузинів стало створення грузинської писемності. Найдавніший з літературних пам'яток, що збереглися, відноситься до V століття. Освіта на рубежі X-XI століть централізованої держави, яка досягла апогею свого розвитку в XII - початку XIII ст., в основному завершила процес формування грузинського етносу, сприяла зростанню економіки та культури, розвитку міст, встановленню широких культурних зв'язків із Західною Європою, Руссю, Сходом. . Тривалий період децентралізації, що настав після монголо-татарської навали в XIII столітті, призвів до ослаблення та розпаду єдиної держави на окремі царства та князівства. У XVI-XVII століттях цей стан погіршився внаслідок агресії османської Туреччини та сефевідського Ірану. Землі на південному заході Грузії - Лазіка, Аджарія, Месхет-Джавахеті - у XVI-XVII століттях були захоплені Туреччиною. Розпочався процес насильницького отуречування та ісламізації місцевого грузинського населення. У стані важкого політичного та соціально-економічного застою Грузія залишалася майже до кінця XVIII століття.

У 1783 р. Росія і Східна Грузія (Картлійсько-Кахетинське царство) уклали «Дружній договір» (Георгіївський трактат), який передбачав протекторат Росії над Грузією. У 1801 р. Грузинське царство було ліквідовано. Східна Грузія увійшла до складу Російської імперії (до 1811 р. і Західна Грузія). До кінця 70-х років XIX століття в результаті російсько-турецьких воєн з Грузією возз'єдналися деякі її історичні області – Месхет-Джавахеті та Аджарія. Скасування в Грузії кріпосного права (1864-71) сприяло зростанню національної самосвідомості грузинів, зміцненню їхньої етнічної єдності, зміні соціальної структури, розвитку професійної культури. У 1918 була створена Грузинська Демократична Республіка, яка проіснувала до лютого 1921 року, коли частини Червоної Армії встановили тут радянську владу. Була утворена Грузинська РСР (до 1936 р. у складі Закавказької Федерації, потім безпосередньо у складі СРСР). У 1991 р. Грузія прийняла Акт про незалежність. Збройний конфлікт в Абхазії в 1992-93 призвів до вимушеної міграції близько 300 тис. грузинів до інших районів Грузії, а також до Росії.

Міграції грузин біля Росії відомі з раннього середньовіччя. Великі грузинські колонії існували з XVII століття Москві і Астрахані, з XVIII століття - Петербурзі.

У Грузії здавна склався комплексний господарсько-культурний тип, що поєднував рілле землеробство та скотарство. У горах провідним було скотарство, у передгір'ях воно поєднувалося з розвиненим землеробством, яке на рівнині було головною галуззю господарства. Сіяли пшеницю, ячмінь, овес, жито, рис, сочевицю; у Західній Грузії основними культурами були просо, гомі (чуміза), кукурудза. З початку XX століття, особливо за радянських часів, у причорноморських районах Грузії широкого поширення набули субтропічні культури: цитрусові, тунг, шляхетний лавр. Все більшого господарського значення набуває культура чаю. Традиційні заняття грузинів становили також виноградарство і виноробство, садівництво, городництво, підсобними галузями були полювання, рибальство, бджільництво, шовківництво, збирання дикорослих плодів і трав.

Значного розвитку досягли домашня промисловість та ремесла: ткацтво (виготовлення тканин з вовни, бавовни, шовку, льону), гончарна справа, обробка металу, дерева, каменю, рогу, ювелірне мистецтво, килимковість, художня набійка тканин, виготовлення , головні убори). Для кожної природної зони Грузії були характерні певні типи орних знарядь: для рівнини великий плуг з упряжкою в 8-10 пар волів і буйволів, для передгір'я - полегшений плуг орхела, для гір - легка орна зброя типу сохи.

Сучасні грузини зайняті у багатогалузевій промисловості, сфері обслуговування, механізованому сільському господарстві.

Традиційні поселення Грузії різноманітні. У рівнинно-передгірній зоні Східної Грузії - переважно скупчені, рідше - розкидані або витягнуті вздовж доріг, досить великі за розмірами; у горах - невеликі, скучені, що розташовувалися уступами по схилах гір. У Західній Грузії селища мали вільне планування і зазвичай тяглися на багато кілометрів. За радянських часів у Східній Грузії деякі села перебудовувалися за спеціально розробленими проектами. Іноді поблизу старого села у зручнішому місці – ближче до дороги, до водних джерел – будували новий населений пункт. У Західній Грузії традиції вільного планування зберігаються.

Традиційні типи садиб розрізнялися в окремих зонах Грузії. У горах усі житлові та господарські приміщення становили компактний комплекс та розташовувалися у вертикальному плані. У рівнинно-передгірній зоні Східної Грузії частина господарських приміщень, наприклад, марані (виносховище), розміщувалася поряд з будинком, частина - окремо і навіть поза селом. У Західній Грузії садиби були великі і в них вільно розташовувалися житлові та господарські будівлі. По зонах простежувалися значні відмінності у типах житла. У горах це були кам'яні будинки-фортеці (ціхе сахлі) з оборонними вежами, кам'яні житла на 2-4 поверхи (чардахіані сахлі, калоіані сахлі, кор); одноповерхові кам'яні будинки (квіткірі) з плоским земляним дахом.

У рівнинно-передгірній зоні Східної Грузії були поширені дарбазі - кам'яне житло зі східчасто-вінцеподібним перекриттям (гвіргвіні), що мав світлодімовий отвір (ердо). У центрі дарбазі знаходилося вогнище, по обидва боки якого - два дерев'яні орнаментовані різьбленням опорні стовпи (дедабодзі). Будувалися також кам'яні напівпідземні житла з плоским земляним дахом (міцурис цукрою).

У Західній Грузії зводили 1- та 2-поверхові дерев'яні будинки (саджалабо сахлі, ода сахлі, джаргвалі, пацха) з дво- і чотирисхилим дахом з дранки, осоки, соломи, без вікон, з двома дверима, влаштованими один проти одного. З другої половини XIX століття в Грузії почали з'являтися будинки нового типу: двоповерхові, кам'яні, з вікнами, дерев'яними підлогами, кілька кімнат, з камінами замість відкритих вогнищ. Цей тип житла, більш вдосконалений, поширений у сучасній Грузії. У західних районах зберігаються традиції дерев'яної архітектури. Найважливішою частиною традиційного грузинського житла було відкрите вогнище кера, яке відігравало важливу роль у культі предків, що уособлювало єдність сім'ї; біля вогнища виконували деякі ритуали під час весілля, примирення кровників. Були поширені також пристінний камін (бухарі), спеціальні печі для випікання хліба – тоне, пурне, гумелі.

Традиційний одяг грузинів різних зон однотипний. Чоловічий костюм включав сорочку (перанги), штани (ніпхаві, шарвалі), верхній одяг - чоха (подоба черкески) і короткий ахалухи (тип бешмету), що одягався під чоху, пояс (вовняний, шовковий, шкіряний). Взимку носили кожух (тканини), бурку (набаді). Головним убором служили повстяні шапки (набдіс куди), хутряні папахи, башлики (кабалахи); у імеретин був відомий оригінальний головний убір папанаки. На ноги одягали в'язані шкарпетки (циндебі), в'язані чи шкіряні ноговиці (пачічебі), каламані - саморобне взуття із сиром'ятної шкіри у вигляді лаптей, у горах носили в'язані чоботи (читебі); соціальна верхівка - шкіряні чобітки на підборах.

Жіночий костюм складався з сорочки (перанги), довгих штанів (шеїдіші), довгої сукні (картулі каба - «грузинська сукня») з нагрудною вставкою (гуліспірі), сукню підперезували довгим поясом (сарткелі), кінці якого спускалися майже до подолу. Поверх сукні заможні грузинки одягали катібі - орний оксамитовий одяг на хутрі. Головний убір складався з вуалі (лечаки), картонного обідка, обшитого оксамитом (чихта), тонкого валика, обшитого шовком, та головної пов'язки (тавсакраві), зазвичай з оксамиту. Виходячи на вулицю, грузинки обов'язково накидали хустку (багдаді). На ногах носили черевики на підборах без задників (коші), м'яке взуття із сап'яну без підборів (типу капців – площі), сап'янові чобітки (цуга), каламані.

У одязі грузин окремих історико-культурних областей були відмінності. У Західній Грузії жінки не носили катібі, іншим був головний убір. Покрієм, кольоровою гамою, способами прикраси (тасьма, аплікація, вишивка вовною та бісером) відрізнявся костюм хевсурів, що представляв яскраву гаму червоного, помаранчевого, синього, блакитного, жовтого кольорів. Костюм тушин був темних, в основному чорних, тонів, для жіночого одягу була характерна велика кількість срібних прикрас у вигляді ланцюжків. Традиційний костюм грузинів змінився одягом міського типу. Зберегли значення кольорова гама, повстяні головні убори, окремі елементи у професійному одязі чабанів та пастухів (бурка, каламані).

Основу традиційного харчування грузинів становили молочні та рослинні продукти, хліб. Це сир (сулугуні, імеретинський, тушинський) домашнього приготування з овечого, коров'ячого молока, мацони (рід кислого молока), олія, сир, вершки, різноманітні овочі та фрукти (взимку сушені), квасоля, боби, зелень, у тому числі дикоросла. Хліб - прісний і на заквасці (лаваш, пурі, шоти) - випікали з пшеничного (рівнинно-передгірна Східна Грузія), ячмінного, житнього, вівсяного (в гірських селах) борошна. У Західній Грузії з кукурудзяного борошна готували прісний хліб мчаді. Важливе місце у харчуванні місцевого населення тут займало гомі - страву у вигляді круто звареної каші з просяного або кукурудзяного борошна без солі та олії. Гомі значною мірою замінювало хліб; їли його завжди гарячим. З зерна та борошна робили каші, юшки. М'ясні страви з баранини, яловичини, курки, індички були переважно святковими. У Східній Грузії – це шашлик, хінкалі, бозбаш, чихіртма, плов; у Західній - також сациві (страва з індички чи курки у горіховому соусі).

Основним алкогольним напоєм було виноградне вино, у горах - горілка (арака), у горах Східної Грузії також ячмінне пиво, що відігравало велику роль у ритуальному житті. Їжа грузинів зберігає свою традиційність, з'явилися також нові страви (супи, котлети, борщі), у містах поширилися чай та кава (останній у селах як традиційний напій прийнято лише в Аджарії). Сталі традиції застільного етикету.

У Грузії основною формою сім'ї була мала сім'я. Великі сім'ї (діді оджахі, ертсахлі дзмебі) поступово, особливо у другій половині ХІХ століття, зникали. Сімейні стосунки характеризувалися суворою патріархальністю та регламентувалися цілою системою заборон (уникнень). Подружжю заборонялося називати одне одного на ім'я, вимовляти імена свекра та свекрухи, тестя та тещі, дружині – розмовляти зі старшими родичами чоловіка. У шлюбних нормах грузини дотримувалися суворої екзогамії, заборонялися шлюби між кревними родичами до 7-8-го коліна, між однофамільцями, жителями одного кварталу, одного тими (суспільства), між особами, що вступили у штучну спорідненість (побратимами, вихованцями за звичаєм аталичництва).

Були поширені дві форми шлюбу: за взаємною згодою батьків нареченого та нареченої зі сплатою застави (у деяких гірських районах – викупу) та шлюб викраденням. Грузинський весільний цикл включав сватання (мачанклоба), оглядини нареченої, заручини (нішноба) та власне весілля (корцилі). Обряд заручення вважався основним у весіллі. Весілля тривало кілька днів і відрізнялося багатолюддям. Ще більш багатолюдні (особливо в Західній Грузії) були похорони, що вимагали ще більших матеріальних витрат на пристрій протягом року кількох багатих поминальних трапез. Багато традицій досить стійкі, зокрема звичаї весільного і похоронно-поминального циклів. У традиційному суспільному побуті грузинів стійко зберігалися звичаї взаємодопомоги, гостинності, кревної помсти, аталичництва (у Західній Грузії), побратимства та посемстрійства.

Барвистими обрядами та веселощами насичений святковий побут грузинів. Відзначали Новий рік (1 січня), Різдво (25 грудня), навесні – Великдень. У лютому – березні веселе свято кеєноба-берікаоба з ряженими, восени – Мцхетоба, Алавердоба та ін. У наші дні деякі традиції святкового побуту зберігаються. Після закінчення збирання винограду восени відзначається свято ртвелі. З'явилося багато нових свят, наприклад Тбілісоба, яке відзначається у столиці Грузії Тбілісі наприкінці жовтня.

Зберігається традиційний фольклор: історичні перекази, балади, казки, прислів'я, пісні - трудові, обрядові, героїчні, ліричні, застільні, пісні-плачі, народні танці (лекурі, хорумі, гандаган та ін.).