Чому асиміляція неможлива без дисиміляції. Безкисневий етап енергетичного обміну

Асиміляція в біології - це процес, який відіграє важливу роль у системі травлення живого організму. Що це таке? Допустимо, ви сьогодні з'їли їжу, щоб отримати певну енергію. Але ви коли-небудь думали про те, як їжа потрапляє з тарілки в клітини? Після того, як ви щось з'їли, ваш організм починає розщеплювати їжу під час травлення, поглинає поживні речовини і розподіляє їх по клітинах під час асиміляції, де вони використовуються для зростання та відновлення.

Що відбувається після їди?

Щоб зрозуміти, що таке засвоєння їжі та асиміляція в біології, давайте спочатку подивимося, як ми перетравлюємо звичайну їжу. Візьмемо такий приклад, як чизбургер. Під час жування відбувається вимочування, подрібнення та перетворення їжі на болюс, який потім переміщається через стравохід у шлунок, де вже сильні кислоти та ферменти розбивають його на частини.

Вуглеводи та білки (булочка та м'ясо) починають перетравлюватися раніше за всіх. Далі в тонкому кишечнику жири (сир) починають руйнуватися до окремих компонентів, званих жирними кислотами. На даний момент перетравлення чизбургера завершено. Тепер настав час, щоб засвоїти поживні речовини, що надійшли до вашого організму.

Засвоєння поживних речовин

Засвоєння поживних речовин здійснюється в тонкому кишечнику, який має дрібні виступи, які називаються мікроворсинками. Ці важливі клітини приймають поживні речовини з кишківника і перекачують його в кров, яка доставляє їх до тіла. Щоб зрозуміти цей процес, погляньмо на те, як конкретно засвоюються вуглеводи.

На той час, як вуглеводи, які у булочці гамбургера, досягають тонкого кишечника, вони розбиваються на цукор, відомий як глюкоза. Мікроворсинки містять невеликі насоси, які висмоктують її з просвіту кишечника, і переміщують до його епітеліальних клітин. Однак, щоб цукор надійшов до решти тіла, він повинен увійти до потоку крові. Інша сторона кишкових епітеліальних клітин має ще один насос, який спрямовує глюкозу в кровоносні судини, що оточують кишківник.

Занадто багато глюкози в крові може викликати серйозні проблеми, тому її частина доставляється в печінку для зберігання. Клітини цього життєво важливого органу зберігають надлишок цукру як глікогену. Звідти глюкоза доставляється до всіх клітин в організмі, які використовують її для створення клітинної енергії, або АТФ, необхідної для задоволення всіх потреб клітин та організму загалом. Поживні речовини - це не єдине, що необхідно для того, щоб тіло залишалося здоровим. Дуже важливим є достатнє вживання води.

Асиміляція у біології – це що?

Біологічне засвоєння є поєднанням двох процесів, під час яких у клітини поставляються поживні речовини. Перший включає поглинання вітамінів, мінералів та інших хімічних речовин з їжі. В організмі людини це робиться за допомогою фізичного (пероральне жування та шлункове спінювання) та хімічного розпаду (ферментів та кислот). Другий процес, який називається біоасиміляцією, є хімічною зміною речовин у крові, печінці або клітинних виділеннях.

Асиміляція та дисиміляція в біології

Дисиміляцією в біології називають процес розпаду органічних сполук (білків, жирів, вуглеводів тощо) на прості речовини. Єдність асиміляції та дисиміляції забезпечує обмін речовини та енергії, яка є наріжним каменем життєдіяльності та забезпечує безперервність оновлення органічної речовини протягом усього життєвого циклу організму.

Дисиміляція в рослинних та тваринних організмах

Дисиміляція в рослинах займає центральне місце у метаболізмі цілого ряду процесів, у тому числі дихання та гліколізу. Вивільнення енергії і результат цих процесів необхідний існування життєво важливих ознак. Серед кінцевих продуктів дисиміляції лідируючі позиції займають вода, газоподібний діоксид вуглецю та аміак.

Якщо у тварин ці продукти в процесі накопичення виділяються зовні, то у рослин вуглекислий газ (не повною мірою) та аміак застосовуються для біосинтезу органіки та є вихідним матеріалом для засвоєння. Інтенсивність процесів дисиміляції у рослин змінюється в залежності від стадії онтогенезу організму та залежить від деяких інших факторів.

Приклади біологічної асиміляції

Основним джерелом енергії для живого на планеті є сонячне випромінювання. Всі організми, що мешкають на Землі, можуть бути поділені на автотрофні та гетеротрофні. Перша група - це зелені рослини, здатні перетворювати променисту енергію від сонця і шляхом фотосинтезу отримувати органічні сполуки з неорганічних речовин.

Інші живі організми, крім деяких мікроорганізмів, здатних отримувати енергію за допомогою засобів від хімічних реакцій, засвоюють вже сформовану органічну речовину і використовують її як джерело енергії або як структурний матеріал для створення органів. Час, коли відбувається найактивніша та найінтенсивніша асиміляція в біології, - це молодий вік у тварин і вегетаційний період у рослин.

Метаболізм: єдність двох процесів

Метаболізм є єдністю двох процесів: асиміляції та дисиміляції. Засвоєння є сумою всіх процесів створення живої матерії: поглинання клітиною речовин, що надходять в організм із навколишнього середовища, формування більш складних хімічних сполук із більш простих тощо. Асиміляція в біології - це процес, у якому клітини, що використовують різні матеріали, перетворюються на живу матерію. Дисиміляція – це руйнування живої матерії, розпад, розщеплення речовин у клітинних структурах, зокрема у білкових сполуках. Асиміляція (приклади в природі – це фотосинтез, фіксація азоту з ґрунту, поглинання поживних речовин при травленні) та дисиміляція нерозривно пов'язані між собою. Засвоєння супроводжується збільшенням процесів руйнування, які, своєю чергою, готують грунт асиміляції.

Значення поживних речовин

У всіх живих нині організмах, від найпримітивніших до найскладнішого – людського організму, – обмін речовин та енергії – основа життя.

В організмі людини, в її органах, тканинах, клітинах йде безперервний процес творення, утворення складних речовин. Одночасно з цим відбувається розпад, руйнування складних органічних речовин, що входять до складу клітин організму.

Робота органів супроводжується безперервним їх оновленням: одні клітини гинуть, інші замінюють. У дорослої людини протягом доби гине та замінюється 1/20 шкірного епітелію, половина всіх клітин епітелію травного тракту, близько 25 г крові тощо.

Зростання, оновлення клітин організму можливі лише в тому випадку, якщо в організм безперервно надходять кисень та поживні речовини. Поживні речовини - той будівельний, пластичнийматеріал, із якого будується живе.

Для побудови нових клітин організму, їхнього безперервного оновлення, для роботи таких органів, як серце, шлунково-кишковий тракт, дихальний апарат, нирки тощо, а також для здійснення людиною роботи потрібна енергія. Цю енергію організм отримує під час розпаду речовин клітин у процесі обміну речовин.

Отже, поживні речовини, які у організм, служать як пластичним, будівельним матеріалом, а й джерелом енергії, настільки необхідної життя.

Під обміном речовинрозуміють сукупність змін, які зазнають речовини від моменту їх надходження до травного тракту до утворення кінцевих продуктів розпаду, які виділяються з організму.

Асиміляція та дисиміляція

Обмін речовин є єдністю двох процесів: асиміляції та дисиміляції. В результаті процесу асиміляціїпорівняно прості продукти травлення, надходячи у клітини, піддаються хімічним перетворенням з участю ферментів і уподібнюються необхідним організму речовин. Дисиміляція- Розпад складних органічних речовин, що входять до складу клітин організму. Частина продуктів розпаду знову використовується організмом, частина виводиться із організму назовні.

Процес дисиміляції також відбувається за участю ферментів. Під час дисиміляції вивільняється енергія. Саме за рахунок цієї енергії будуються нові клітини, оновлюються старі, функціонує серце людини, відбувається розумова та фізична робота.

Процеси асиміляції та дисиміляції невіддільні один від одного. При посиленні процесу асиміляції, особливо при зростанні молодого організму, посилюється процес дисиміляції.

Перетворення речовин

Хімічні перетворення харчових речовин починаються у травному тракті. Тут складні білки, жири та вуглеводи розщеплюються до більш простих, здатних всмоктатися через слизову оболонку кишечника та стати будівельним матеріалом у процесі асиміляції. У травному тракті при перетравленні вивільняється незначна кількість енергії. Речовини, що надійшли внаслідок всмоктування в кров та лімфу, приносяться до клітин, де й зазнають основних змін. Складні органічні речовини, що утворилися, входять до складу клітин і беруть участь у здійсненні їх функцій. Енергія, що звільнилася під час розпаду речовин клітин, використовується для життєдіяльності організму. Не використані організмом продукти обміну різних органів прокуратури та тканин виділяються з нього.

Роль ферментів у внутрішньоклітинному обміні

Основні процеси перетворення речовин відбуваються усередині клітин нашого тіла. Ці процеси лежать в основі внутрішньоклітинногообміну. Вирішальна роль у внутрішньоклітинному обміні належить численним ферментам клітини. Завдяки їхній діяльності з речовинами клітини відбуваються складні перетворення, розриваються внутрішньомолекулярні хімічні зв'язки в них, що призводить до вивільнення енергії. Особливого значення тут набувають реакції окислення та відновлення. Кінцеві продукти процесів окислення у клітині - вуглекислий газ та вода. За участю спеціальних ферментів здійснюються інші типи хімічних реакцій у клітині.

Енергія, що звільняється при цих реакціях, використовується для побудови нових речовин у клітині, для підтримки процесів життєдіяльності організму. Основним акумулятором та переносником енергії, що використовується при багатьох синтетичних процесах, є аденозинтрифосфорна кислота (АТФ). У молекулі АТФ містяться три залишки фосфорної кислоти. АТФ використовують у всіх реакціях обміну, потребують витрати енергії. У молекулі АТФ при цьому розривається хімічний зв'язок з одним або двома залишками фосфорної кислоти, звільняючи запасену енергію (відщеплення одного залишку фосфорної кислоти призводить до звільнення близько 42 000 Дж на 1 грам-молекулу).

В обміні речовин виділяють два етапи : асиміляціюі дисиміляцію. Асиміляція (уподібнення) включає надходження в організм продуктів харчування (і кисню), попередню переробку цих речовин (травлення), всмоктування продуктів травлення (і кисню) в кров, розподіл їх по організму і надходження в клітини. Завершується асиміляція синтезом специфічних організму молекул: структурних речовин, запасних джерел енергії, речовин – регуляторів.

До асиміляції близьке за змістом поняття анаболізм, часто їх навіть ототожнюють. Проте, точніше називати анаболізмом найважливіший етап асиміляції - синтез продуктів травлення специфічних для організму речовин. Відповідно до цього термін анаболікизастосовуємо до будь-яких речовин, які надають стимулюючий вплив на процеси синтезу специфічних для організму речовин.

Дисиміляція – розпад речовин організму на кінцеві продукти обміну речовин та видалення з організму. Розщеплення речовин у процесі травлення забезпечує засвоєння харчових продуктів та може бути віднесене до асиміляції. Так, наприклад, засвоєння харчових білків неможливе без їх попереднього розщеплення на амінокислоти, які потім надходять у кров, розносяться нею по організму, надходять у клітини та використовуються для синтезу білків та інших речовин.

Деякі кінцеві продукти травлення можуть не включатися до процесів асиміляції, а розщеплюватися до кінцевих продуктів обміну речовин. Наприклад, глюкоза, що утворилася в процесі травлення складних вуглеводів, може використовуватися як джерело енергії і розщеплюватися до СО 2 і Н 2 О. У цьому випадку травні перетворення можуть розглядатися як початковий етап дисиміляції. Процеси, які можуть бути як асиміляції, так і дисиміляції, отримали назву амфімолічні.

За розщепленням тканинних білків на амінокислоти, як правило, слідує їх подальша деградація. Тобто. окремі етапи асиміляції та дисиміляції можуть бути представлені однаковими хімічними перетвореннями.



Термін катаболізм, що нерідко ототожнюється з дисиміляцією, по суті, характеризує хімічну частину дисиміляції – деградацію речовин організму на кінцеві продукти обміну речовин.

Асиміляція і дисиміляція не два самостійні процеси, а дві сторони одного процесу, тісно взаємопов'язані і взаємозалежні. Так, синтез специфічних для організму речовин, що відбувається у процесі асиміляції, потребує витрат значних кількостей енергії. Цю енергію організм отримує, головним чином, у процесі аеробного біологічного окислення – складової частини процесу дисиміляції. Т. е. посилення процесу асиміляції обов'язково супроводжує посилення дисиміляції.

З іншого боку, процеси дисиміляції, що інтенсивно йдуть, полягають у посиленому розпаді речовин організму, є потужним стимулом для процесів асиміляції, що забезпечують синтез цих речовин замість розпалися.

Етапи обміну речовин

Дисиміляція, як і асиміляція, характеризується багатостадійністю перетворень. Можна виділити три етапи перетворень. У першому етапі макромолекули вуглеводів, білків і ліпідів розпадаються у процесах гідролізу більш прості речовини - мономери. На цьому етапі звільняється незначна кількість ув'язненої в них енергії – не більше ніж 1-3%.

Другий етап можна як етап універсалізації. Перетворення вуглеводів, жирів та частково білків сходяться. Утворюються єдині проміжні продукти, головним чином Ацетил-К 0 А. На цьому етапі звільняється більша кількість енергії – близько 1/3 від вихідних запасів.

Третій, заключний етап перетворень є аеробне окислення речовин, що завершується утворенням кінцевих продуктів обміну (СО 2 , Н 2 О, сечовини та ін), які усуваються з організму. На цьому етапі звільняється основна кількість енергії – 2/3 потенційної енергії вихідних продуктів.

На рис. 1 представлені етапи розщеплення поживних речовин у організмі.

Рис. 1. Етапи катаболічних перетворень речовин у організмі.

Та частина обміну речовин, яка полягає в хімічних перетвореннях (розпаді, синтезі тощо) різних сполук, називається проміжним обміномабо метаболізмом, А речовини, що беруть участь у цих перетвореннях - метаболітами.

Надходження в організм продуктів харчування та кисню, а також виділення з організму кінцевих продуктів обміну речовин прийнято називати обміном із зовнішнім середовищем.

Досить поширене поняття функціональний обмін, Під яким розуміється комплекс хімічних перетворень, що забезпечують функціональну активність клітини, органу, тканини. Прикладом функціонального обміну може бути хімічні перетворення, які забезпечують м'язове скорочення, роботу печінки, нирок тощо. Функціональний обмін тісно пов'язаний з енергетичним обміном, що постачає йому енергію. Під енергетичним обміном розуміється комплекс перетворень, що забезпечують організм енергією у доступній йому формі – що призводять до синтезу АТФ та інших подібних до нього сполук.

Процес перетворення зовнішніх речовин на енергію і сукупність реакцій, у яких утворюються складні органічні речовини, необхідних життєдіяльності організму, називається метаболізмом чи обміном речовин. Основні процеси метаболізму - асиміляція та дисиміляція, тісно взаємопов'язані між собою.

Метаболізм

Обмін речовин відбувається на клітинному рівні, але починається з процесу травлення та дихання. В обміні речовин беруть участь органічні сполуки та кисень.

Поживні речовини надходять з їжею до шлунково-кишкового тракту, і вже в ротовій порожнині починають розщеплюватися. В результаті травлення молекули речовин потрапляють через кишкові ворсинки в кров і розносяться кожній клітині. Кисень надходить у легені при диханні та також розноситься кров'яним потоком.

Асиміляція та дисиміляція в метаболізмі - два взаємопов'язані процеси, що йдуть паралельно:

  • асиміляція чи анаболізм - сукупність процесів синтезу органічних речовин із витратою енергії;
  • дисиміляція чи катаболізм - процес розпаду чи окислення, у результаті якого утворюються прості органічні речовини та енергія.

Дисиміляція називається енергетичним обміном, т.к. головна мета процесу – отримання енергії. Ассимиляция називається пластичним обміном, т.к. енергія, що вивільнилася в результаті дисиміляції, йде на будівництво організму.

ТОП-4 статтіякі читають разом з цією

Клітинний обмін

Процеси асиміляції і дисиміляції речовин, що відбуваються в клітині, відіграють важливу роль для всього організму. Одержання енергії з речовин, що надходять, відбувається в мітохондріях або цитоплазмі. У процесі дисиміляції утворюються молекули АТФ (аденозинтрифосфат). Це універсальне джерело енергії, яке бере участь у подальших процесах обміну речовин. Хід катаболізму на прикладі розщеплення крохмалю описаний у таблиці.

Дисиміляція

Де відбувається

Результат

Підготовчий

Травний тракт

Розщеплення білків, жирів, вуглеводів, що надійшли в організм, до більш простих сполук:

Білки – до амінокислот;

Жири - до жирних кислот та гліцерину;

Складні вуглеводи (крохмаль) – до глюкози

Гліколіз

У цитоплазмі

Безкисневе розщеплення глюкози до піровиноградної кислоти з утворенням енергії. Більшість (60 %) енергії розсіюється як тепла, частина (40 %), що залишилася, використовується для утворення двох молекул АТФ. Надалі без доступу кисню піровиноградна кислота перетворюється на молочну кислоту.

Внутрішньоклітинне дихання

У мітохондріях

Розщеплення молочної кислоти за участю кисню. Утворюється вуглекислий газ – кінцевий продукт розпаду

До складу АТФ входять:

  • аденін - азотна основа;
  • рибоза – моносахарид;
  • три залишки фосфорної кислоти.

Рис. 1. Формула АТФ.

АТФ є макроергічною сполукою і при гідролізі (взаємодії з водою) вивільняє значну кількість енергії, яка йде на відновлення та розвиток організму, підтримання температури тіла, а також бере участь у хімічних реакціях у процесі асиміляції. З найпростіших речовин під час анаболізму синтезуються складні речовини, характерні даного організму.

Приклади асиміляції:

  • зростання клітин;
  • оновлення тканин;
  • формування м'язів;
  • загоєння ран.

Рис. 2. Процес метаболізму.

Процеси обміну речовин регулюються гормонами. Наприклад, адреналін зрушує обмін речовин у бік дисиміляції, а інсулін – у бік асиміляції.

Автотрофи та гетеротрофи

Усі живі організми залежно від способу харчування поділяються на автотрофи та гетеротрофи. До автотрофів належать рослини та деякі бактерії, які синтезують органічні речовини з неорганічних. Такі організми самостійно створюють всі необхідні речовини для життєдіяльності.

У рослинах процес асиміляції називається фотосинтезом. Як джерело енергії для синтезу органічних речовин використовується сонячне світло, а не АТФ.

Гетеротрофи - організми, що використовують для отримання енергії та підтримки життєдіяльності готові органічні сполуки. До гетеротрофів відносяться всі тварини, гриби, більшість бактерій та рослини-паразити. Органічні речовини з їжею надходять в організм, де починаються процеси анаболізму та катаболізму для вивільнення енергії та отримання необхідних речовин.

Синтез речовин, що йде в клітині, називають біологічним синтезом або скорочено біосинтезом.

Усі реакції біосинтезу йдуть із поглинанням енергії.

Сукупність реакцій біосинтезу називають пластичним обміном або асиміляцією (лат. "Сіміліс" - подібний). Сенс цього процесу полягає в тому, що харчові речовини, що надходять у клітину із зовнішнього середовища, різко відрізняються від речовини клітини, в результаті хімічних перетворень стають речовинами клітини.

Реакція розщеплення. Складні речовини розпадаються більш прості, высокомолекулярные - на низкомолекулярные. Білки розпадаються на амінокислоти, крохмаль – на глюкозу. Ці речовини розщеплюються ще більш низькомолекулярні сполуки, і зрештою утворюється дуже прості, бідні енергією речовини - СО 2 і Н 2 Про. Реакції розщеплення найчастіше супроводжуються виділенням енергії. Біологічне значення цих реакцій полягає у забезпеченні клітини енергією. Будь-яка форма активності - рух, секреція, біосинтез та ін - потребує витрати енергії.

Сукупність реакції розщеплення називають енергетичним обміном клітини чи дисиміляцією. Дисиміляція прямо протилежна асиміляції: внаслідок розщеплення речовини втрачають схожість із речовинами клітини.

Пластичний та енергетичний обміни (асиміляція та дисиміляція) знаходяться між собою у нерозривному зв'язку. З одного боку, реакції біосинтезу потребують витрати енергії, що черпається з реакцій розщеплення. З іншого боку, реалізації реакцій енергетичного обміну необхідний постійний біосинтез, обслуговуючих ці реакції ферментів, оскільки у процесі роботи вони зношуються і руйнуються.

Складні системи реакцій, що становлять процес пластичного та енергетичного обмінів, тісно пов'язані не лише між собою, а й із зовнішнім середовищем. З довкілля в клітину надходять харчові речовини, які є матеріалом для реакцій пластичного обміну, а реакціях розщеплення їх звільняється енергія, необхідна функціонування клітини. У довкілля виділяються речовини, які клітиною більше не можуть бути використані.

Сукупність всіх ферментативних реакцій клітини, тобто сукупність пластичного та енергетичного обмінів (асиміляції та дисиміляції), пов'язаних між собою та із зовнішнім середовищем, називають обміном речовин та енергії. Цей процес є основною умовою підтримки життя клітини, джерелом її зростання, розвитку та функціонування .

18 Аденозиндифосфат (адф) та аденозинтрифосфат (атф), їх будова, локалізація та роль в енергетичному обміні клітини.

19. Обмін речовин та енергії у клітині. Фотосинтез, хемосинтез. Процес асиміляції (основні реакції). Обмін речовин є єдністю асиміляції та дисиміляції. Дисиміляція є екзотермічний процес, тобто. процес звільнення енергії з допомогою розпаду речовин клітини. Речовини, що утворюються під час дисиміляції, також піддаються подальшим перетворенням. Асиміляція – процес уподібнення речовин, які у клітину, специфічним речовинам, притаманним даної клітини. Асиміляція – ендотермічний процес, який потребує витрати енергії. Джерелом енергії є раніше синтезовані речовини, які зазнали розпаду в процесі дисиміляції. Фотосинтез-це процес перетворення енергії сонячного світла на енергію хімічних сполук. Фотосинтез- це процес утворення органічних речовин (глюкози, а потім крохмалю) з неорганічних речовин, у хлоропластах на світлі з виділенням кисню. Протікає фотосинтез у 2 фази: світлова та тіньова. Світлова фаза протікає на світлі. Під час світлової фази відбувається збудження хлорофілу шляхом поглинання кванта світла. У світловій фазі відбувається фотоліз води з наступним виділенням кисню в атмосферу. Крім того, у світловій фазі фотосинтезу протікають такі процеси: накопичення протонів водню, синтез АТФ із АДФ, приєднання H+ до спеціального переносника НАДФ

ПІДСУМОК СВІТЛОВОЇ РЕАКЦІЇ:

Освіта АТФ і НАДФ*H, виділення O2 у повітря.

Темнова фаза(цикл фіксації CO2, цикл Кальвіна) протікає у стромі хлоропласту. У темновій фазі відбувається наступні процеси

Зі світлової реакції береться АТФ і НАДФ*H

З атмосфери - CO2

1) Фіксація CO2

2) Утворення глюкози

3) Освіта крохмалю

ПІДСУМКОВЕ РІВНЯННЯ:

6CO2+6H2O---(хлорофіл, світло)-С6H12O6+6O2

Хемосинтез – синтез органічних речовин з допомогою енергії хімічних реакцій. Хемосинтез здійснюється бактеріями Основні реакції фотосинтезу: 1) окислення сірки: 2H2S + O2 = 2H20 + 2S

2S + O2 + 2H2O = 2H2SO4 2) окиснення азоту: 2NH3 + 3O2 = 2HNO2 + 2H2O 2HNO2 + O2 = HNO3 3) окиснення кисню 2H2 + O2 = 2H2O 4) окислення заліза: 4F 2 4CO2

20. Обмін речовин у клітині. Процес дисиміляції. Основні етапи енергетичного обміну. Обмін речовин є єдністю асиміляції та дисиміляції. при дисиміляції також піддаються подальшим перетворенням. Асиміляція – процес уподібнення речовин, які у клітину, специфічним речовинам, притаманним даної клітини. Асиміляція – ендотермічний процес, який потребує витрати енергії. Джерелом енергії є раніше синтезовані речовини, які зазнали розпаду в процесі дисиміляції. Дисиміляція є екзотермічний процес, тобто. процес звільнення енергії з допомогою розпаду речовин клітини. Речовини, що утворюються Усі функції, що виконуються клітиною, вимагають витрат енергії, що звільняється у процесі дисиміляції. Біологічне значення дисиміляції зводиться не тільки до звільнення енергії, потрібної клітини, але нерідко і до руйнування речовин, шкідливих для організму. У попередньому етапі під впливом ферментів відбувається розщеплення полімерів до мономерів. Так, білки розщеплюються до амінокислот, полісахариди – до моносахаридів, жири – до гліцерину та жирних кислот. У підготовчому етапі виділяється мало енергії та розсіюється зазвичай у вигляді тепла. 2) Безкисневий або анаеробний етап. Розберемо з прикладу глюкози. В анаеробному етапі відбувається розпад глюкози до молочної кислоти: С6H12O6 + 2АДФ + Н3РО4 = 2C3H6O3 + 2Н2О + 2АТФ (молочна кислота) 3) Кисневий етап. При кисневому етапі речовини окислюються до СО2 та Н2О. При доступі кисню піровиноградна кислота проникає в мітохондрії і піддається окисленню: С3H6O3+6O2-6CO2+6H2O+36АТФ Сумарне рівняння: C6H12O6+6O2-6CO2+6H2O+38АТФ



Останні матеріали розділу:

Список відомих масонів Закордонні знамениті масони
Список відомих масонів Закордонні знамениті масони

Присвячується пам'яті митрополита Санкт-Петербурзького та Ладозького Іоанна (Сничева), який благословив мою працю з вивчення підривної антиросійської...

Що таке технікум - визначення, особливості вступу, види та відгуки Чим відрізняється інститут від університету
Що таке технікум - визначення, особливості вступу, види та відгуки Чим відрізняється інститут від університету

25 Московських коледжів увійшли до рейтингу "Топ-100" найкращих освітніх організацій Росії. Дослідження проводилося міжнародною організацією...

Чому чоловіки не стримують своїх обіцянок Невміння говорити «ні»
Чому чоловіки не стримують своїх обіцянок Невміння говорити «ні»

Вже довгий час серед чоловіків ходить закон: якщо назвати його таким можна, цього не може знати ніхто, чому ж вони не стримують свої обіцянки. По...