Як насолоджуватися їжею? Людина, яка «живе, щоб їсти», піддається повсюдному засудженню так часто, що мені немає потреби додавати щось до цього. Я вважаю, що ми повинні насолоджуватися їжею. Справді, той, хто отримує найбільшу насолоду від їжі, буде

Є насолода у грі… Важко повірити, але такий чудовий вид спорту, як теніс, може спровокувати сколіоз! За насолоду треба платити. Незнання цього не звільняє від оплати – лише відсотки набігають. Знаючи ж про оплату, можна поторгуватися і досягти зниження

Райська насолода Ще одна історія про дорослі іграшки. Гаррі каже, що веслуванням більше ніхто не займається, за винятком хіба що купки випускників деяких східних коледжів, так що розповідати в цій книзі про мій «Уайтхолл» буде безглуздо, або, гірше,

Природа створила нас не для того, щоб ми відразу померли, а для того, щоб ми жили довго та щасливо. І щоб ми жили, все, що нам потрібне для життя, пофарбоване для нас у приємні відчуття. Все, що сприяє життю, приємно!

До речі, ось вам дуже серйозний інструмент для визначення, чи ви робите по життю? Чи тим займаєтесь? Універсальний тестер. Ні ні! Не треба мені про «приємно нічого не робити» чи «наркомани живуть у кайф». Ті ж наркомани болісно страждають від своєї залежності. А будь-який аматор «нічого не робити» може легко згадати, коли від неробства було нудно і нила голова і навести кілька прикладів, як поїхав у село, наколов там дров і так було чудово.

Їжа пофарбована для нас у приємні відчуття, щоб ми не померли випадково з голоду. Природа начебто підказує, що їсти треба обов'язково. Тому якщо ми не маємо анорексії, і мені не думаємо про те, як звести рахунки з життям, то голод нам померти не дасть. Не бійтеся!

Природою задумано, що від їжі ви отримуватимете задоволення. Дієтний розум намагається накласти вето на це задоволення. Я знаю, що існую «системи схуднення», коли люди спеціально їдять несмачну їжу, бо її багато не з'їж. Не працює. Знайома так і залишилася дуже товстою людиною, а чоловік, не витримавши такого харчування на магазинних котлетах, біг у невідомому напрямку.

Організм вимагає отримання задоволення від їжі. Через те, що нам чомусь соромно за це задоволення, ми намагаємося з'їсти якнайшвидше, злодійкувато. А краще, щоб ніхто не бачив, точно?

Виходить сумна картина. Нас не вистачає насолоди від їжі. А ми замість того, щоб дати це задоволення, забороняємо його ще більше. Як наслідок, навіть з'ївши неймовірну кількість їжі, ми продовжуємо відчувати себе голодними. Ми робимо все навпаки. У нас просять ліки від головного болю, а ми натомість б'ємо поварешкою ​​в лоб. Саме так ми робимо зі своїм організмом, коли воно вимагає харчового задоволення, а ми «на дієті».

Взагалі, ненажерливість або вживання їжі в нерозумних кількостях, як мені здається, пов'язане з нестачею задоволень по життю. А не лише харчових. Ми обжираємося, тому що розучилися отримувати насолоди. Заборонили їх собі. Нам ніколи. Нам іноді й думати щось непристойно про задоволення. Ми – люди серйозні. Не розважатись сюди прийшли. Яке задоволення, коли діти в Африці голодують?

Неможливо розслабитися і отримати задоволення під час їжі, якщо відчуваєш при цьому болісне почуття вини за з'їдений шматок. Неможливо почуватися щасливим, відчуваючи війну у глибинах свого розуму. Неможливо бути щасливим, будучи при цьому розколотим, дисгармонійним. Ні про яке задоволення від їжі не може бути й мови у людини, хворої на харчову залежність. Щоразу будь-яке прийняття їжі у повної людини перетворюється на порку. Дивно, начебто, але їжа може стати покаранням.

Ось, подивіться приклад такого «задоволення»:

Нещодавно писала, що дуже хотілося арахісу у йогурті, але не купувала, бо в холодильнику їжа їсти і її треба їсти. Хотіла подолати цей тарган. Так от розповідаю свою історію. Вчора зайшла до магазину та купила 1 кг арахісу у йогурті. Що я тільки не планувала по дорозі додому: "Покладу його на полицю і їстиму, як тільки зголоднію", "Буду розтягуватиму задоволення, адже 1 кг - це багато, можна так їсти цілий місяць". Брала по кілька штучок і їла дорогою додому. Вдома поставила чайник, адже з кавою вони смачніші будуть. І так цілий день я тягла по кілька штучок арахісу. Іншого нічого не їла. За смаковими відчуттями мені подобалося, але те, що діялося в животі і, перепрошую, в роті після такої їжі - жах. Ближче до вечора, мені захотілося якоїсь іншої їжі. Але якось свій організм зрозуміти не могла, чи голодний, чи апетит. Поїла вареників пару штук. Сиджу, наче наїлася. А думки про арахіса не йдуть. Вирішила ще раз його з кавою поїсти. Коротше, весь вечір тягла по 2-3 штучки. Вранці встала і знову арахіс і кава (ніякою іншою їжею, вирішила насолодитися арахісом на повну), на роботу йду і тягну з пакетика. Відчуваю, що вистачить, а рука тягнеться і тягнеться. Коротше, докучала я до того, що тепер на арахіс дивитися не можу, а те, що залишилося в пакетику - мамі віднесла - вона любить. Тепер я довго не куплю собі арахіс у йогурті, верне. Адже це були мої улюблені ласощі. (с) Галина

Вона думає, що вона задовольнила потребу організму в арахісі в йогурті відповідно до правила системи №2 «Я їм усе, що хочу». А насправді у всій красі ми бачимо розколоту дієтну свідомість. У витонченій формі вона знущається з організму. Організму довго пхали крізь зуби смачний продукт: “На! На! На! Подавись! Жери, якщо так хотів“. Де кохання? Де те, що називається чути себе та свої бажання? Жити у світі з тілом?

По-хорошому треба було зробити так:
-Купити 100 грам бажаного продукту,
-З'їсти небагато. І не на ходу, а покуштувавши,
-і відкласти до наступного "хочу - не можу"
-При наступному голоді прислухатися до себе, чого б я хотіла?

Адже організм чітко давав зрозуміти, що ця їжа йому не підходить більше. Навіщо напихала?

Адже як дитину посадила на стільчик, щоб не втік. А куди організм від голови втече? А "рука все тягнеться і тягнеться" - ось якраз від цього ми відучаємося. Організму їжа ця не потрібна була. Що робила? Навіщо робила?

Для "подіяло". Ні, не спокушайтеся. Організм зробив висновок, що довіряти свої бажання такій дієтній голові поки що небезпечно. А значить краще промовчати, інакше знову через силу нагодують. Саме це було ввечері. Їсти хотіла, а ЩО не могла зрозуміти. Тому організм боїться заїкнутися! А то нагодують знову…

Дуже важливо почати дбайливо та уважно до себе ставитися. І перестати ображати "свою дитину" в душі. Ми ж діти в душі. І поводимося із самими собою як суворі батьки. А іноді й гірше, як наше найстрашніше уявлення про суворих батьків. Реальні батьки нечасто бувають здатні на таку жорстокість. Це все сліди неправильного виховання. Але в наших силах подолати це та полюбити себе. Навчитися мотивувати себе не покаранням, а заохоченням. А задоволення під час їжі якраз і стане для нас приємним підкріпленням правильної харчової поведінки.

Так, рука тяглася та тягнулася. І хтось із воюючих сторін у душі отримував задоволення, зате інший плакав.

Так, повна людина під час «свят живота» начебто розслабляється і щаслива. Тільки змучене це щастя. Він точно знає, що він себе докорятиме і самознищуватиме за це. Але як Скарлет О'Хара: "Я подумаю про це завтра". А поки що треба швидше і більше зжерти. Поки не настало велике та жахливе завтра.

Хочеш розпочати нове життя, сісти на дієту, кинути палити чи знайти нову роботу? Спеціально для тебе... щотижня... понеділок!

Та частка задоволення, яку примудряється якось відхопити повна людина за гулянням, має глибоко мазохістську природу.

Їжа несе страждання і якби на те воля повної людини, він би назавжди відмовився від їжі. Повна людина закономірно приходить до того, що починає боятися сідати. Тому що, сідаючи за стіл, він одразу втрачає самоконтроль, а разом із ним свою самоповагу. Було таке?

«Ех! Добре бути залежним від алкоголю чи нікотину – думає ненажера – виключив і порядок! А тут? Як їду виключиш? А вона ще й смачна зараза! І що накажете робити?

Є із задоволенням - наука, яка вам точно під силу. Ви навчитеся!

Наприклад, ми навчитеся їсти, не відволікаючись більше на жодні заняття. Якщо ви думаєте, що можна поєднати їжу з читанням улюбленої книжки, то пропоную вам спробувати досягти оргазму під час сексу з книжкою в руках. І там, і там насолода – точно? Ось і спробуйте порівняти ці два тілесні насолоди. Їмо все, що не потрапивши, = спимо, з ким потрапило. Їмо, де не потрапивши, = спимо, де завгодно. Їмо несмачну їжу = спимо з нелюбимою людиною. Їмо все, що лежить на тарілці, не враховуючи своїх бажань = дозволяємо партнеру робити все, що він хоче, мовчки про свої бажання. Відволікаємось на інтернет під час їжі = а от і спробуйте відволіктися, партнер образиться, а ви навряд чи таким чином зможете насолодитися. Ну як? Сподобалось?

Ви гідні найкращого. Час почати поважати себе.

Експеримент!

Напишіть, що ви мрієте. Хоча б 10 пунктів. Від найменшого до великого. Я хочу ... носити 44 російський розмір одягу. Я хочу їсти щоранку морозиво. Я хочу нову квартиру. Я хочу отримати букет квітів від шанувальників кожен день.

Хто більше?

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

А тепер прочитайте його, вставляючи на початок слова «Я гідна».

Я гідна носити 44 російські розміри одягу. Я гідна виглядати красунею. Я гідна жити у гарному будинку. Я гідна чоловічої уваги.

Ну як? Чи відчуваєте себе гідною? Підніміть голову, розправте плечі. Ви гідні!

Ласий шматочок

Є із задоволенням означає, що вам смачний буквально кожен шматочок їжі. Кожна ложечка має приносити вам радість смаку. Кожна ложечка їжі повинна усвідомлюватись. Згодом ви зрозумієте, що голод має фізіологічну природу (голод тіла) та психологічну (голод голови). Інакше деякі виділяють поняття голоду та апетиту. Не проносьте їжу повз свідомість. Нагодуйте свою голову нарешті! Апетит треба також поважати.

Кожен шматочок їжі має стати ласим. Є тільки те, що вам подобається, означає ваше уважне ставлення до їжі під час самої трапези. Їжа – це справді море задоволення!

Пам'ятайте, якщо під час їжі ви відволікаєтеся, значить, їжа більше не займає ваш розум. Щось є в житті важливіше за їжу. Вам стало нудно їсти. Ви вже не відчуваєте голоду. Тобто. якщо ви відволіклися від їжі, то трапезу треба закінчити. Нічого страшного. Як тільки їжа знову стане цікавішою за роботу, інтернет, книгу або балачки, ви сядете і поїдете.

Я завжди їм смачно!

Я зголодніла. Впіймала смачного мамонта. Приготувала його і сиджу, насолоджуюся.

Насолоджуватися під час їжі на моїй системі обов'язково. Якщо насолоди немає, значить, ви не голодні або їжа несмачна для вас у цю секунду. І те, й інше – привід припинити трапезу.

Насолоджуватися ви повинні кожним шматочком. Ще раз: насолоджуватися ви зобов'язані КОЖНИМ шматочком. Перед тим, як відправити шматочок їжі в рот, ви повинні вибрати найсмачніший, найбажаніший і поклавши його в рот, не забути відчути всю глибину смаку.

Ох, і непроста ця робота спочатку, доповім я вам! Дуже складно ненажері настільки зосередитися на їжі. Ми ж звикли жерти, зжирати все на своєму шляху, доки «господиня на дієту не посадила».

Знаєте, у житті є багато складних речей. У даному випадкуви можете зіткнутися і швидше за все зіткнетеся зі складнощами в концентрації на смак їжі тощо. Але нагорода така велика, що я сподіваюся, що тимчасові труднощі в концентрації вас не зупинять. У розділі «Милиці» буде два методи: ложка та ресторанний критик, які мають допомогти вам навчитися їсти із задоволенням.

Пам'ятайте, що складно буде лише спочатку. Все життя ви не будете так «мучитися». Вам не доведеться змушувати себе отримувати задоволення від їжі (звучить смішно, правда?) Це всього лише навичка правильного вживання їжі. Дуже скоро ви навчитеся їсти з насолодою і без відчуття дивної «переривчастості» в їжі на «подумати, що ж я відчуваю зараз».

Навіщо ми їмо? Здавалося б, відповідь гранично проста: забезпечити клітини енергетичними та будівельними матеріалами, щоб організм міг виконувати свої процеси. Потреба їжі фізіологічна. Вважається, що почуття голоду з'являється, коли в крові немає поживних речовин, або порожній шлунок, або те й інше. Однак, не все так просто, правда? Отримання задоволення від їжі – ось про що поговоримо.
Власне, про задоволення. Знаєте, кілька років тому проводилися дослідження про вплив кількості задоволення, що отримується від їжі, на вагу людини. І вийшли цікаві дані: людина починає товстіти від того, що в її організмі не вистачає гормону допаміну, що виділяється у його мозковому центрі задоволення. Кількість допаміну, що виділяється організмом, впливає на те, наскільки гостре задоволення від смачної їжі отримує людина: чим її менше, тим менше людини радує апетитна їжа, тим більше потрібно цієї їжі, щоб задовольнити її потребу в задоволенні - і, отже, тим більше у неї шансів погладшати. Дослідження проводили американські вчені, результати дослідження опубліковані у журналі Science.
Вважають, що кількість допаміну, що виробляється, закладено в нас генетично. Може і так. Але тренувати свої смакові рецептори на отримання задоволення від будь-якої страви цілком можливо! Зараз не голодні радянські роки, і ми цілком можемо собі дозволити харчуватися дуже різноманітно та смачно, навіть відмовившись від цілого ряду продуктів. Потрібно просто змінити трохи свої звички. Про те, як міняти свої звички, я вже писалося. Головне - не бійтеся експериментувати, щоб з усього цього достатку вибирати те, що дійсно допоможе вам бути здоровими та красивими.
Про швидкість. За даними дослідження, проведеного французькою медичною установою, більше 80% повних людей приймають їжу занадто швидко, причому, чим вищий ступінь ожиріння, тим швидше темп їжі і більше кількість продуктів, що поглинаються, а, відповідно - і шкода, що завдається організму. Хоча всім відомо, що їсти потрібно повільно і спокійно, і нікому навіть і на думку не спадає заперечувати користь хорошого пережовування їжі, люди ставляться до цього очевидного правила здорового харчування як до будь-якої великої істини - ігнорують.
Смакові рецептори рота та нюхові рецептори носа першими подають до центру насичення сигнали про задоволення голоду. В організмі починає знижуватися вироблення греліну - гормону голоду. Смак, запах та текстура їжі раптом втрачають свою привабливість. Їжа вже не здається такою смачною, а стає чомусь прісною, або, навпаки, занадто різкою або нудотною, дражливий аромат змінюється на менш привабливий. Важливо не пропустити цей момент і припинити їжу, навіть якщо щось залишилося в тарілці.
Про кількість. Увага! Задоволення ми отримуємо через рецепторну зону ротової порожнини. Тому постарайтеся ретельно прожувати лише невелику частину свого улюбленого продукту. Досить швидко ми отримуємо перше враження від цих продуктів: їх смакові якості, консистенція, температура, запах, рівень свіжості та... неймовірне задоволення. Повірте, смакове враження від маленького шматочка улюбленого продукту ми можемо отримати таке саме, як від повноцінної порції.
Дієтологи за будь-якої можливості користуються нагодою повторити, що перетравлення їжі починається вже в роті (слина, наприклад, розщеплює вуглеводи), що подрібнена їжа краще засвоюється і оберігає від нетрів, що в шлунку харчових рецепторів немає, а набитий живіт свідчить про переїдання, а не про максимум отриманого від їжі задоволення та отриманої з неї користі. Великий обсяг їжі до того ж розтягує шлунок, і до задоволення додасться почуття тяжкості, а потім відчуття провини. Тому краще зупинитися вчасно та не доїдати до кінця улюблені, але надто шкідливі для організму продукти.
Тепер про стрес. Боротися зі стресом можна двома способами: усунути конкретну причину стресу. Спосіб клопіткий і потребуючий

мужності.
Полегшити свій стан одним або декількома із загальнодоступних методів тимчасового зниження тривожності: накупити купу речей, втекти кудись на вихідні, або... наїстися до відвалу. Що цікаво: стрес, як Ви знаєте, буває не лише "поганим", а й "хорошим", тобто пов'язаним із приємними відчуттями, подіями чи життєвими досягненнями, які у нас заведено відзначати доброю гулянкою. Медична статистика харчових зривів свідчить, що всього в 32% випадків переїдання пов'язане з негативним станом духу (хвилюванням, самотністю, тугою, розчаруванням, образою, пригніченістю), і в цілих 43% - з позитивними емоціями (радістю, щастям розділеною любов'ю, успіхом, святом, можливістю чудово провести час, полегшенням від загрозливої ​​небезпеки). Тому контролювати себе треба не лише у тяжкі хвилини, а й у радісні.
Ось і всі таємниці.

«Найкраща мотивація — власне відображення у дзеркалі. Якщо людина починає правильно харчуватися, скидає вагу, то вона бачить, як на ній тепер сидить одяг, які компліменти їй роблять, по-іншому почувається. І все це так шкода втратити, так прикро! Крім іншого здорове харчування - це інвестиція у власне здоров'я, гра на довгу дистанцію. Те саме стосується і тренувань. Це ж не лише естетика, а й вирішення проблем із хребтом, суглобами», — запевняє співачка Валерія.

«Не соромлюся їсти з ланч-боксу»

Олена Плотнікова, «ПРО Здоров'я»: — Валерію, ви настільки щільно взялися до питань правильного харчування, що навіть відкрили доставку здорової їжі. Але ж у цьому бізнесі так багато конкурентів. Навіщо вам це?

Валерія:— Я часто скористалася подібною доставкою, перепробувала абсолютно всю їжу у всіх фірм. Але зрозуміла, що не можу на жодному харчуванні сидіти довго. Тиждень — і все хочеться зірватися. Дуже багато компаній обмежують тебе - потрібно харчуватися строго щогодини. Але через мою професію основна активність у мене все-таки ввечері, коли хочеться їсти, але немає на це часу.

У моєму варіанті харчування ми не прив'язані до часу. Дозволяємо їсти і після роботи, щоправда, краще все ж таки не перед самим сном. До того ж, я особисто брала участь у розробці меню, щоб воно було максимально різноманітним і людині не хотілося спробувати щось «на боці».

Головне посилання в цьому — не треба себе в чомусь обмежувати, треба жити на радість, у тому числі й харчування має приносити задоволення. Його можна одержати і від корисної їжі. І я хочу це показати. Звичайно, якщо людина хоче схуднути на 10 кг за 2 місяці, їй краще відмовити собі у солодкому. Але якщо просто потрібно підтримувати форму, можна іноді балувати себе, а потім влаштувати розвантажувальний день. Наприклад, гречаний день – мій коханий. Здавалося б, 5-6 разів на день доведеться їсти гречку, але ні - щоразу у нас йдуть різні наповнювачі: то шафран, то трюфельна олія та інше. І здається, що їж абсолютно різні страви. До того ж гречку ми беремо не звичайну, а найкориснішу — зелену, несмажену.

— Як ви самі харчуєтеся?

— Возити з собою контейнери і їсти корисну їжу, не відволікаючись на перекушування, легко. Я зовсім не соромлюся їсти з ланч-боксу. Більше того, якщо випадає відрядження на два дні, я все одно їду зі своїми сумками з готовою їжею.

Кожна звичка виробляється упродовж 21 дня. Так улаштований наш мозок. Я перевірила це на собі. Я багато років буквально сиділа, як на голці, на сирниках. Для мене це був найкращий сніданок. І не думала, що колись від цього відмовлюся. До того ж сніданок для мене – улюблена трапеза. Я можу пропустити обід і вечерю, але перший прийом їжі ніколи. Навіть іноді можу лягти спати з передчуттям ранкової їжі. До речі, помічено, що люди, які страждають на зайву вагу, як правило, не снідають.

Але я не могла змусити себе їсти каші вранці. Якщо не було сирників, то, звичайно, доводилося вибирати крупи, але вже є без особливого ентузіазму. У результаті за 3 місяці я полюбила каші. А все тому, що звикла їх їсти щодня. І якщо надати мені півроку тому вибір — каша чи сирники, я вибрала б друге, а зараз відповідь точно на боці каш.

До того ж я відкрила для себе кіноа, амарантову крупу. Остання, приготовлена ​​на мигдальному молоці з бананом, — витвір мистецтва.

Валерія із чоловіком Йосипом Пригожиним. Фото: / Олексій Вітвіцький

- Які продукти у вас назавжди у стоп-листі?

— У мене, до речі, нема табу на якісь продукти. Мені пощастило – я багато чого просто не люблю. До того ж, до шоколаду байдужа. Мене не можна спокусити шоколадними десертами, солодкими тістечками, можу з'їсти, але без фанатизму. До речі, люблю привозити з Європи спеціальні карамельки: вони без цукру і мають калорійність у 3 рази нижчі, ніж звичайна карамель, а на смак такі самі.

У мене немає продукту, про який би я мріяла, як, припустімо, деякі дуже хочуть смаженої картоплі. Йосип (чоловік Валерії, продюсер Йосип Пригожин. - Ред.) її обожнює. Мені здається, якщо поставити його перед вибором: я чи смажена картопля, він вибере їжу. Хоча мені здавалося, що сильніший за мене він у житті нічого не любить. Але все ж таки є конкуренція! До речі, я переконана, якщо людина сидить за обіднім столом більше 15 хвилин — вона переїдає: навіть після щільної страви ні-ні та й потягнешся за закусками та іншим.

— А ваші діти харчуються, як і ви?

— Я їх з дитинства привчила їсти лише корисне. У нас не було вдома жодних ковбас, сосисок, газування. Подібні продукти вони могли з'їсти лише у гостях, наприклад, або з друзями. Солодке газування у нас асоціювалося завжди зі святом, я могла дозволити собі купити його на дитячі дні народження. Але на цьому все закінчувалося.

Наприклад, мій молодший син Арсензавжди всіх дивував, питаючи: «Чи можна мені рибу на пару з овочами на грилі?» Всі знайомі на мене дивилися із запитанням: «Точно 13-річна дитина це хоче?» Зараз він може з'їсти, наприклад, бургери, але не в точках продажу фастфуду.

Аняж почала більше прислухатися до свого організму - вона перестала свавілля в їжі, як раніше.

Валерія із чоловіком Йосипом Пригожиним. Фото: www.globallookpress.com

"Можу прокачати всі м'язи за 30 хвилин!"

— Валерію, цього року вам виповнилося 50! Але ви не виглядаєте на свій вік. Тільки харчування так впливає на ваше зовнішній вигляд?

- Ні звичайно. Ще й спорт. Я не маю часу відвідувати спортзал, але я займаюся вдома — правда, з тренером. Він мені склав спеціальну програму тренувань, яку робити без неї, звичайно, я б не змогла.

До того ж, лише тренер зрозуміє, де потрібно збільшити навантаження, де знизити, які групи м'язів ще не пропрацьовані, як ще здивувати м'язи. Крім того, що займаюся йогою, я роблю вправи на тренажері Power Plate - платформі, яка надає м'язам тривимірне навантаження. Це дозволяє мені підтримувати себе в кращій формі. До того ж, тут для виконання кожної вправи потрібно набагато менше часу — я повністю можу прокачати своє тіло за півгодини. І мені дуже подобається робити на ньому розтяжку – без неї у мене не обходиться жодне тренування.

Додому ще купила собі бігову доріжку. У моєму випадку вони стоять не для меблів — з осені по весну, коли немає можливості багато гуляти, я обов'язково ходжу під гарним ухилом протягом години, коли дозволяє час. Так я розслабляюся: і роблю кардіо, і дивлюся фільми, і вивчаю новини, і дивлюсь телевізор.

Ви не уявляєте, як я люблю спорт! До всього вищезгаданого у мене є гантелі, гумки для фітнесу, черевики «Кенгу Джампс» - все це дозволяє урізноманітнити тренування.

- А на відпочинку займаєтесь?

- Так, у відпустці для мене ідеальні петлі TRX. У квартирі нема де їх прикріпити, а от на відпочинку, на повітрі — будь ласка. Такий простий пристрій, а змушує працювати все тіло.

— Ви зізналися, що лише у 50 перестали соромитися свого тіла. Багато жінок не можуть цього сказати у жодному віці. Перш чому соромилися?

— У дитинстві я була дуже неспортивна. Якось попросила маму мене віддати в спортивну секцію, але вона вирішила, що я не встигатиму її відвідувати або запущу заняття в школі. Хоча зараз розумію, що я все чудово встигала б.

У мене була трійка з фізкультури, хоч я хотіла отримати золоту медаль. Але, зрозуміло, із цією трійкою ніхто б мені її не дав. І щоб отримати медаль, я останні два роки школи ходила до спеціальної секції, стала вести в школі аеробіку і навіть потоваришувала з викладачем фізкультури. І потихеньку втяглася. Після школи я стала займатися спортом. Пам'ятаю, як з-за кордону привозила різні відеопрограми з тренуваннями від Сінді Кроуфорд, Джейн Фондиі займалася вдома сама. За допомогою цих програм я дізналася про йогу і почала нею займатися.

Я переконана: спорт має бути у житті кожного. Нещодавно фітнес увійшов у життя і моєї 80-річної мами, і тепер вона мені зізнається: «Єдине, про що я шкодую у своєму житті, що не стала займатися раніше. Зараз доводиться підтримувати себе у певній формі, адже здоров'я вже не дозволяє працювати на повну потужність».

Фото: www.globallookpress.com

— Валерія, дивлячись на вас, не можна не спитати: яких косметичних процедур ніколи не пропускаєте?

— Я не відвідую косметолога регулярно через відсутність часу, хоча, мабуть, треба інакше ставитись до цього питання. Поки що я віддаю перевагу процедурам, які потрібно робити рідко, але які мають великий позитивний ефект. А це лише апаратна косметологія.

«Я друг своїм дітям!»

— Ви нещодавно написали, що діти виросли цілеспрямованими та самостійними. Чи можете зараз проаналізувати ключові моменти у вихованні, які на них вплинули?

— Найголовніше тут — виховання власним прикладом. Звичайно, можна користуватися рекомендаціями з книжок, але якщо самі батьки живуть інакше, то дитина зрозуміє їхні цінності. Діти чудово знали і бачили, як ми працюємо, скільки ми витрачаємо сил та часу для досягнення якихось цілей. Напевно, тому вони й виросли такими, як описано вище. І ми дуже схвалюємо те, що вони хочуть вимагати всього самостійно, не базуючись на успіхах батьків.

— Чи можете ви сказати, що ви дітям друг? Так було завжди?

— Я справді щаслива мама, бо маю дуже теплі та довірчі стосунки з дітьми. Бували моменти в підлітковому віці, коли кожен з них не так вже й відверто ділився зі мною тим, що відбувається у своєму житті. Зараз у нас стосунки більш відкриті та дорослі, і я рада, що ми не просто батьки та діти, а справді ще й друзі.

— Коли востаннє вдавалося вирватися у відпустку саме сім'єю і коли плануєте?

— Усією сім'єю ми давно вже не виїжджаємо у відпустку, бо кожен має свої плани в житті. Проте намагаємося, щоб хоча б по черзі діти до нас з Йосипом приєднувалися. Водночас вдається зустрітися лише на великих ювілеях — наприклад, так було на момент святкування мого дня народження. До того ж тоді разом ми були кілька днів. А це вже нагода для щастя!

Фото: www.globallookpress.com

Факти біографії

Кар'єра співачки розпочалася з 1985 р., коли вона співала в ансамблі Аткарського ПК.

У 1990 р. закінчила РАМ ім. Гнєсіних.

У 1993 р. від Спілки журналістів Росії отримала звання «Людина року».

У 2005 р. указом Президента РФ Валерія стала заслуженою артисткою Росії.

З 2012 р. є членом Ради при Президентові Росії з культури та мистецтва.

У 2013 році отримала звання «Народна артистка Росії».

Має трьох дітей: Анну (25 років), Артемію (24 роки), Арсенію (20 років).

З 2004 р. одружена з продюсером Йосипом Пригожиним.

А буває так, що просто не знаєш, чим себе зайняти, або нічого не хочеться робити, і тому їж. Перегляд фільму чи сидіння за комп'ютером вже не уявити без попкорну, бутербродів чи цукерок під рукою.

Ми народжені для задоволення, для задоволення. Найпростіший спосіб отримати його – смачно поїсти. Іноді навіть необов'язково, щоб було смачно. Буває, просто почуття ситості чи навіть перенасичення дає задоволення чи короткочасне відчуття, що все гаразд.

Оманливе відчуття. Особливо для тих, хто «заїдає» проблеми чи стрес. І, як правило, дуже недовге. І хоча відчуття задоволення залишається ненадовго, багато хто все ж таки часто вдається до цього способу наповнення своїх бажань до насолоди. Їжа стає пасткою, а залежність від неї – тягарем. Як перемогти?

Ото співаємо, а потім подумаю, що з усім цим робити

Але коли всі думки тільки про їжу, буквально весь час: до їжі, під час їди і після - вже не думаєш про те, що стрес-то завдяки цьому нікуди не подінеться. Просто йдеш ніби убік від вирішення проблем і робиш вигляд, що зайнятий чимось важливим зараз, що доведеться проблемам почекати поки що. «Ось співаємо, а потім подумаю, що з усім цим робити».

Буває, йдеш додому після божевільного робочого дня з повним пакетом солодощів і вже дорогою щось жуєш. І вже одна тільки думка про те, що зараз удома все це буде поглинено, дає певний спокій та радість. І це єдиний приємний момент за весь довгий, напружений день. Ритм великого міста, біганина вимагають компенсації у вигляді смачних бонусів. Згодом ти звикаєш сприймати їжу як джерело рівного емоційного стану, формується залежність. Бажання позбавитися її доповнює список проблем, які тепер треба якось вирішувати.

А буває так, що просто не знаєш, чим себе зайняти, або нічого не хочеться робити, і тому їж. Перегляд фільму або сидіння за комп'ютером вже не уявити без попкорну, бутербродів чи цукерок під рукою.

Або так. Ось запрацювалася ти чи забігалася у справах – не встигла пообідати. Здається, та й добре, менше з'їси. Але ж ні! Обід з'їдається під час вечері, власне, разом із самою вечерею. І потім ще щось солодке, та більше. Тому що ти ж заслужила: так багато працювала, стільки справ переробила, що навіть, бідненька, на обід не знайшла часу. І виходить, вже не менше з'їла за день, а переїла так, що важко ходити і навіть штани не застебнути. Надмірності відклалися зайвими сантиметрами на боках і не тільки, від цього настрій падає ще сильніше. Зосереджуєшся тепер, як позбутися їх, і розумієш, що їжа стала залежністю.

За все у цьому світі треба платити. І невдовзі після таких «ендорфінових» чи «антистресових», чи «заохочувальних» вечерь, вставши на ваги, ти розумієш, що й не помітила, як значно додала у вазі. І тут починається найцікавіше.

Худнути!

Ти починаєш думати про те, як би позбутися зайвих кілограмів. У хід йдуть усілякі дієти, найсучасніші чи перевірені дідівські методи, купується абонемент у спортзал. Ти тримаєш дієту і виснажуєш себе навантаженнями, що зовсім незвично і навіть вороже для твого організму та психіки.

Все це на підсвідомому рівні бачиться як безжальні обмеження та катування. Довго так протягнути неможливо, і через два тижні (а особливо впертим вдається протриматися цілий місяць) ти зриваєшся і скинуті чотири кілограми повертаються, прихопивши з собою ще пару в подарунок.

Але здаватися ти не збираєшся! Поки не збираєшся... Ти рішуче налаштована перемогти у нерівному бою із залежністю від їжі. І коло повторюється: дієта – скидання – зрив – набір. І так не один і не двічі. Ти продовжуєш перебирати дієти, вважаєш калорії, записуєш по грамах, що з'їла за день. Хтось йде шляхом найменшого опору, потураючи своїй лінощі і вдаючись до таблеток для схуднення та інших викидів індустрії фітнесу та краси, які далекі від поняття здоров'я та адекватного існування людини.

Але все це не приносить бажаного результату і все далі заводить тебе у мережі маніакальних думок про їжу. Раніше ти просто їла, не замислюючись, що саме ти поглинаєш, а зараз ти буцімто «правильно харчуєшся», але за фактом виходить, що ти їси, можливо, навіть більше, ніж раніше. Адже що трапиться, якщо переїсти знежиреного сиру чи курячої грудки? «Звичайно ж, нічого», - думаєш ти, а потім, вставши на ваги, з подивом бачиш, що не те що нічого не скинула, обмежуючи себе у солодкому та жирному, а навіть набрала небагато.

І сумно якось стає. Ти так старалася, тримала дієту, мучила себе - а толку нуль. І хочеться заїсти цю жахливу несправедливість. І ти їж. Природно, не огірки і листовий салат, а тістечко і цукерки, сподіваючись на рятівне заспокоєння душі, що потерпіла від непосильних обмежень.

Як вийти з цього порочного гастрономічного кола? Як є, щоб жити, а не жити заради їжі, заради хвилинної насолоди, яку вона дає? З цими питаннями допоможе розібратися тренінг Системно-векторна психологія Юрія Бурлана.

Найкращі дружини, мами та господині

Все-таки не всі люди намагаються компенсувати свої нестачі та стреси за рахунок їжі. Хтось, навпаки, не може і шматка проковтнути під час стресу, хтось вживає наркотики, алкоголь, а хтось ударяється у релігію.

Їду як втіху чи заспокоєння чи своєрідну «нагороду за працю» застосовують люди з особливим складом психіки. Саме вони найчастіше страждають від залежності від їжі і шукають способи, як позбутися її. Відповідно до Системно-векторної психології Юрія Бурлана цьому можуть бути схильні люди, які мають анальний вектор.

Вектор - це набір властивостей та бажань людини, яка закладена в ньому природою. Він формує основи поведінки людини, її мислення, визначає систему життєвих цінностей, інтелект, характер людини та навіть фізичні особливості.

Що стосується саме зовнішніх особливостей, люди, що володіють, - це, як правило, невисокі, статечні, схильні до повноти люди. У них від природи сповільнений метаболізм. Їм складно обмежувати себе в їжі – це не їхній шлях.

Якщо звернутись у далеке минуле, до первісної зграї, у кожного там був свій обов'язок, так звана «видова роль». Людина з анальним вектором виконувала роль зберігача печери, домашнього вогнища, поки решта чоловіків була на полюванні. Головні цінності у житті для такої людини: будинок, сім'я, діти, вірність, відданість. Досі вони проявляють себе як домосиди та добрі господарі.

Якщо говорити про прекрасну половину людства, яка має анальний вектор, то зараз це найкращі дружини, мами та господині. Скрізь у них порядок, бездоганна чистота, все лежить на своїх місцях, діти одягнені та нагодовані.

Такі жінки бачать сенс життя, свою реалізацію в сім'ї, у створенні та збереженні домашнього вогнища. І природно, коли вони позбавлені такої можливості через різні причини, це викликає у них напругу.

Звідки береться стрес?

Їм буває складно адаптуватися в ритмі сучасного світу, особливо у великих містах, де все відбувається на бігу, блискавично. Коли таких людей підганяють, примушують робити роботу швидко, в короткий термін, це викликає у них колосальний стрес. Тому що від природи вони неквапливі, все роблять на совість ідеально. Від цього швидкість виконання роботи може страждати. А якщо робити поспіхом, у них не буде почуття задоволення від виконаної роботи.

Так наростає нереалізованість уроджених властивостей, у результаті якої і з'являється стрес в анальному векторі. Не завжди людина розуміє справжні причини своїх станів: через що саме так переживає. Не знає, як вирішити цю проблему.

Тому в хід йдуть усілякі «затички» душевних пустот. І заїдання проблем стоїть далеко не на останньому місці у списку «рішень». Їжа стає рятівним притулком від стресів і проблем, способом заповнити недоліки, що виникають у векторі. Виникає залежність. І їжа, замість того щоб вирішити проблему, створює нову, якої теж потрібно позбутися.

Це відбувається через те, що людина не усвідомлює своїх бажань, не розуміє, чого дійсно хоче від життя і чого їй бракує саме зараз.

Як припинити заїдати стрес і почати жити?

Тренінг Системно-векторна психологія Юрія Бурлана дає повну картину того, що потрібно і важливо кожній конкретній людині, що наповнює та допомагає їй реалізуватися у житті. Коли усвідомлюєш свою сутність, своє призначення, розумієш свої бажання та осмислюєш, що може принести задоволення саме тобі, вже не шукаєш наповнення за допомогою такого не завжди корисного інструменту, як їжа.

Ось лише деякі результати наших слухачів