Вода боржомі де видобувають. Боржомі мінеральна вода

IDS Borjomi International - міжнародна компанія, що об'єднує підприємства з виробництва пляшованої мінеральної води в Росії, Україні та Грузії і займає лідируючі позиції на ринках країн СНД та Балтії, веде свою історію з 2002 року. Сьогодні продукція IDS Borjomi International експортується до більш ніж 40 країн світу.

Боржомі

Мінеральні джерела Боржомі було виявлено понад тисячу років тому. Про це свідчать знайдені на початку XX століття сім кам'яних ванн, датовані початком першого тисячоліття нашої ери. Зважаючи на все, у ті часи цю воду використовували саме для купання, а не для пиття. Потім джерела знову надовго забули, а місця, де вони розташовані, – занедбані.

Друге життя джерелам, на диво, дали військові: у 1829 р. у Боржомі було розквартовано Херсонський гренадерський полк. Одного разу солдати знайшли в лісі правому березі річки Боржомки джерело мінеральної води. Полковник П. Попов зацікавився, наказав його розчистити та возити воду у пляшках у полк. Страждаючи на захворювання шлунка, він перший випробував на собі дію мінеральної води, яка виявилася настільки благотворною, що він наказав обнести джерело камінням і побудувати неподалік лазню і невеликий будиночок для себе.

У 1837 р. Херсонський полк було змінено полком грузинських гренадерів. Полковий лікар Аміров почав досліджувати склад та дію мінеральної води з джерела. Він же надіслав перші проби води в Петербург і Москву.

До 1841 вода стала вже настільки відомою, що намісник царя на Кавказі привіз на лікування в Боржомі свою хвору дочку. Чим вона страждала, історія замовчує, проте вода їй сильно допомогла, на честь чого намісник і назвав перше джерело Катерининським, на ім'я дочки, а друге – знайдене і упорядковане до цього часу – Євгенівське, на свою честь.

У 1850 р. у Боржомі було розбито Парк мінеральних вод, а 1854-го розпочато будівництво першого розливного заводу.

Тим часом слава про цілющі джерела облетіла вже всю Росію. Боржомі почало рости. Будувалися нові палаци, парки, сквери, готелі. Проведена в 1894 р. залізнична гілка від Хашурі до Боржомі значно покращила сполучення – до цього їздили фаетонами, запряженими кіньми, і шлях з Тбілісі до Боржомі займав близько 8-9 годин.

У 1894 р. Михайло Романов будує розливний завод у Парку мінеральних вод. Завод пропрацював до 50-х років XX століття, розливаючи воду, відому до цього моменту вже по всьому світу.

У 1896 р. було відкрито перший скляний завод. Пляшки там видували вручну до 1950 року.

У 1904 р. вдалося частково механізувати виробництво "Боржомі". Дуття скла все ще робилося вручну, проте розлив уже став механічним. Того ж року датується оголошення в газеті про «продаж мінеральної води «Боржомі» вагонами». Розлив води йде на повну силу - якщо в 1854 р. з Боржомі було вивезено всього 1350 пляшок, то в 1905 р., після налагодження виробництва, вивезення досягло вже 320 тисяч пляшок, а в 1913-му і взагалі перевалив за 9 мільйонів.

Радянізація Грузії не зменшила популярності «Боржомі». Змінилася лише еліта та статус відпочиваючих: Романова змінив Сталін, який також дуже любив цю воду. Кремль не проводив без «Боржомі» жодного заходу.

"Відлига" 1960-х років дала "Боржомі" ще один шанс придбати ім'я за кордоном. У 1961 р. 423 тисячі пляшок «Боржомі» експортувалися до 15 країн світу, включаючи США, Францію, Австрію. У 1980-ті роки продаж «Боржомі» досяг 400 мільйонів пляшок, і ця вода була найпопулярнішою на території СРСР.

У мм. виробництво сильно скоротилося через внутрішні економічні труднощі в Грузії. Але починаючи з 1995 р., коли компанія Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» відновила виробництво «Боржомі» на двох розливних заводах, виробництво води зросло у 40 разів, і зараз цей багатий дар грузинської природи знають у 30 країнах світу.

У 2006 році, в результаті ембарго для компанії Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V» закрився російський ринок (навесні 2006 року на тлі загострення напруженості у політичних відносинах з Грузією Росспоживнагляд заборонив імпорт грузинських вин, виноматеріалів та мінеральної води у зв'язку з претензіями щодо якості). До 6 травня 2006 року 65% виробленого продукту експортувалося до Росії, і щорічне виробниче зростання компанії становило 30%. Після проголошення ембарго підприємство виявилося на межі зупинки - довелося вилучити з реалізації велику кількість продукції, що спричинило значні фінансові втрати. Звісно, ​​компанія зазнала десятків мільйонів доларів збитку.

Виходом із становища стала нова стратегія, що включала диверсифікацію втрачених продажів на інші ринки, фокусування на стратегічних ринках, агресивний маркетинг і розширення портфеля новими брендами. Ця стратегія вже приносить свої плоди - продаж Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V на стратегічних ринках збільшилися втричі.

Продукція компанії:

• Безалкогольні напої оптом | Усі компанії

Оснащення підприємств обладнанням власного виробництва:

Фотогалерея

Банер у подарунок

Виставки

Виставка RosUpack – найбільша у Росії та країнах Східної Європи виставка пакувальної індустрії.

Вода вулканічного походження, якій понад 1500 років!

«Боржомі» – насолоджуйся святами

Свята люблять, мабуть, усі. Чого варта атмосфера, частування, хвилини, а то й години спілкування з приємними людьми у правильний час і в правильному місці, коли насолоджуєшся кожною миттю на повну… Завдяки своїм унікальним властивостям, «Боржомі» сприяє тому, щоб ці урочисті дні були яскравими та незабутніми. . Адже починаючи свята з «Боржомі» – Ви дозволите собі суттєво продовжити насолоду ними!

«Боржомі» – насолоджуйся спілкуванням

Насолоджуйтесь кожною секундою спілкування з близькими за духом людьми разом із «Боржомі»! Де б Ви не були: на пікніку чи в офісі, вдома чи в кафе, за кермом чи на борту. І хто б не був поряд з Вами: сім'я, друзі, колеги, випадкові супутники. Завжди знайдеться те, що нас усіх об'єднує: це щирі емоції, уміння насолоджуватися суспільством одне одного та цінними моментами спілкування. І любов до води «Боржомі», яка допомагає розділити насолоду від цих миттєвостей життя і запам'ятати їх надовго.

«Боржомі» – насолоджуйся смаком

Вже понад 125 років "Боржомі" є невід'ємним елементом традиційного грузинського застілля. Хто-хто, а грузини, безсумнівно, знаються на смачній їжі і насолоді нею. І коли перед вами знаходиться стіл із десятками страв, кожна з яких має свій яскраво виражений смак, складно зберегти чистоту сприйняття. Ковток «Боржомі» під час трапези розкриє смак вибраної вами страви та посилить насолоду від кожного його шматочка, немов від першого. А вулканічні мінерали, що містяться в «Боржомі», подарують почуття легкості та задоволення навіть після дуже ситної вечері.

Як виробляють Borjomi

Я відвідав завод і познайомився з історією та процесом виготовлення. Дуже цікаво було дізнатися, що потенціал і запаси джерел невичерпні, ніби пити «Боржомі» можна постійно, та й одним із головних питань був «що краще – пластик чи скло?». Загалом Грузія - це країна з чудово позитивними людьми, я приїжджаю вже вдруге і всім можу її радити.

Національний парк Боржомі - Харагаулі охоплює територію понад 700 квадратних кілометрів і вважається найбільшим національним парком у Європі. Розташований на висоті від 850 до 2500 м над рівнем моря.

Склад мінеральної води «Боржомі» залишається постійним протягом понад 100 років, що підтверджується регулярними експертизами та дослідженнями, що офіційно ведуться з 1890 року. І тепер мінеральна вода «Боржомі» ідентична тій, що було вперше розлито першому заводі Великого князя Михайла Романова наприкінці ХІХ століття.

Вхід на завод починається з історії.

У ХІХ столітті Боржомі був обраний Кавказькою резиденцією імператорської родини Романових, які активно розвивали курорт. Боржомі як курорт виник з метою створення Росії свого «спа» курорту на кшталт Баден-Бадена тощо. У 1850 році в Боржомі вже був Парк мінеральних вод, а 1890 почав діяти перший розливний завод. У 2010 році «Боржомі» відзначив 120-річну річницю початку виготовлення.

У 1904 р. вдалося частково механізувати виробництво «Боржомі». У 1854 р. з Боржомі було вироблено лише 1350 пляшок, то 1905 р., після налагодження виробництва, вивезення досягло вже 320 тисяч пляшок, а 1913-го і зовсім перевищив 9 мільйонів.

Радянізація Грузії не зменшила репутацію «Боржомі». Змінилася лише верхівка та статус відпочиваючих: Романова замінив Сталін, який теж дуже любив цю воду. Кремль не проводив без «Боржомі» жодної події.

«Відлига» 1960-х років дала «Боржомі» ще один шанс здобути репутацію за кордоном. У 1961 р. 423 тисячі пляшок «Боржомі» експортувалися до 15 країн світу, включаючи США, Францію, Австрію. У 1980-ті роки реалізація «Боржомі» досягла 400 мільйонів пляшок, і ця вода була найвідомішою на території СРСР.

У мм. виробництво сильно скоротилося через внутрішні економічні проблеми в Грузії. Однак, починаючи з 1995 р., коли фірма «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» відновила виробництво «Боржомі» на двох розливних заводах, виробництво води зросло у 40 разів.

Це оригінальні кольорові фото Прокудіна-Горського:

Саме тут починається Боржомі:

У долині Боржомі є два заводи: «Боржомі-1» та «Боржомі-2», я відвідав обидва виробництва. Проте розпочнемо з другого. Тут виробляється мінеральна вода Бакуріані, це негазована вода, що розливається у пластикову тару.

Пластмасові пляшечки надходять на завод у вигляді заготовок завбільшки з телефон, які називаються ПЕТ-преформи:

Після цього з них видувається пляшка:

І заповнення водою:

Сортування пляшок у блоки по 8:

А тепер ми переміщуємось на завод «Боржомі-1», на якому виготовляється мінеральна вода «Боржомі».

Боржомське родовище мінеральних вод знаходиться в центральній частині Аджаро - Імеретинського хребта Кавказьких гір у Грузії, на абсолютній висоті над рівнем моря. Мінеральну воду «Боржомі» видобувають для розливу з дев'яти свердловин, що знаходяться біля Боржомського заповідника. Глибина свердловин від 140 до 1500 м, проте зародження "Боржомі" відбувається на ще більшій глибині - понад 8000м.

Завдяки вулканічному походженню мінеральна вода «Боржомі», насичена природним вуглекислим газом, здатна підніматися на поверхню без підтримки будь-яких насосів із глибини 8-10 км теплим потоком (t 38-41С). "Боржомі", потрапляє на поверхню землі, по дорозі збагачуючись композицією з більш ніж 60 різних мінералів, присутніх у вулканічних породах Кавказьких гір. Всі свердловини працюють у режимі самовиливу, тобто видобувається саме та кількість води, що відновлюється природним шляхом.

Для гостей відкрита одна із свердловин, де можна спробувати воду. Вона тепла і пахне сірководнем, проте на смак повністю ідентичний пляшковій.

Вода піднімається на поверхню збагачена вуглекислим газом, проте згідно з рецептурою вона додатково збагачується CO2.

Для чого? CO2 вважається природним консервантом та підсилювачем смаку. CO2 на заводі Боржомі використовується натуральний, який видобувається на сусідньому заводі в горах. Кількість CO2 в Боржомі середня і ця кількість саме така якою було і 100 років тому. Саме тому немає варіантів Боржомі - «з газом» чи «без газу». Рецептура єдина від початку виготовлення.

Одним із захисних параметрів пляшки від фальшивки вважається гравіювання оленя. На заводі не використовується скло, що використовується. Тільки нові пляшки. Підготовка скла до повторного застосування - недешева насолода.

Наклейки розташовуються по центру пляшки і оленя, через це дивиться спеціальний пристрій з кількома камерами ціною понад 200 тис доларів. У промислових масштабах підробляти просто невигідно. Відмінний блакитно-зелений колір пляшки «Боржомі» запатентований і навіть має особисту назву – «Georgian Green». 30.

• Експорт – до 40 країн світу;
• 2/3 виготовлення – це експорт;
• всього виробляється 180млн літрів на рік, 130л з яких - це Боржомі. Інші 50л - це Бакуріані та Боржомі Спрінгс;
• за часів СРСР вироблялося до 400 млн літрів на рік;
• на заводах працює близько 600 співробітників;
• джерела невичерпні, за оцінками геологів, резерв води становить понад 800млн літрів на рік;
• всього є 22 свердловини глибиною від 140м до 1,5 км, 9 з яких активно застосовуються. Інші - свердловини спостереження;
• зміна свердловин відбувається щороку;
• в період пікових навантажень заводи працюють цілодобово, в загальному режимі в 2-3 зміни на день.

Загалом процес виготовлення виглядає так:

• Пасивне вилив води зі свердловин, які перебувають у радіусі 25 км від заводів;
• активний транспорт насосами води на завод;
• екстракція сірководню, відстоювання, охолодження води;
• збагачення природним СО2;
• розлив у пляшки.

• Додаткових консервантів не додають.
• Збагачення додатковими мінералами не провадиться.

У травні 2006 року Російське Федеральне агентство з охорони прав покупців наклало заборону на реалізації до всіх товарів, вироблених у Грузії, зокрема і «Боржомі». Формальна причина – невідповідність продукції технічним стандартам Російської Федерації. На тлі зникнення з ринку грузинської води почалися продажі мінеральної води, що розливається в Ставропілля, «Нагутська-26» під назвою «Русский Боржомъ», але в 2007 році суд заборонив реалізацію води під такою схожою назвою за позовом грузинського виробника оригінальної «Боржомі»

А навантаження у вагони та трейлери відбувається по-старому в ручному режимі:

Пластик або скло: вода в будь-якій тарі однакова. Термін збереження у склі 2 роки, у пластиці 1 рік. Причина - здатність пластика пропускати газ, що, з часом, знижує рівень газації води, але навіть через рік газація води в пластиці перебуває в допустимій для споживання нормі. За словами працівників заводу - вони дуже ретельно підходять до вибору постачальників харчового пластику та збереження власної репутації.

Шляхи експорту в Україну: «Боржомі» розливається з того ж джерела, що й 1890 року, у м. «Боржомі», у Грузії. Для того, щоб потрапити до України, «Боржомі» прямо з ліній надходить у контейнери та вирушає із заводу в Україну. Дорогою до українського покупця «Боржомі» долає відстань 2000 км – з міста «Боржомі», через грузинський порт Поті морем у м. Іллічівськ, після чого поширюється територією України.

Чи дозволено пити Боржомі постійно? Гідність лікарсько-столових мінеральних вод полягає в їхній багатофункціональності: їх можна застосовувати як столовий напій, для профілактики і регулярно - для лікування. Однією з причин, що викликають питання про постійне споживання «Боржомі» – є присутність кальцію у воді. Але в «Боржомі» кількість кальцію становить 100 мг/л, що допустимо для щоденного вживання, тому що ризик відкладення солей з'являється тільки якщо вміст кальцію перевищує 200 мг/л.

Це Давид, який знайомив нас із грузинськими традиціями та Лео:

Основна грузинська традиція - це застілля і вино… в кількостях, що абсолютно ніяк не піддаються логіці:

Вино потрібно пити приблизно тому що на цій фотографії. Після такого термоядерного удару допомогти може лише Боржомі, слоганом якої вважається «очищає від зайвого»:

Поблизу знаходиться дуже душевний парк Боржомі.

Вода лікувально-їдальня "Боржомі" (Borjomi) газована

Вода лікувально-їдальня "Боржомі" (Borjomi) газована: Результати тесту

Переваги

• Безпечна
• Багата кальцієм та магнієм
• Натуральна

Недоліки

• відсутні

Вода мінеральна природна питна лікувально-їдальня гідрокарбонатна «Боржомі» виготовлена ​​в Грузії.

За перевіреними фізико-хімічними, оранолептичними та мікробіологічними показниками зразок відповідає вимогам «Єдині санітарно-епідеміологічні та гігієнічні вимоги до товарів, що підлягають санітарно-епідеміологічному нагляду (контролю)». Відповідає вимогам радіаційної безпеки НРБ-099/2010.

Зразок відповідає найменуванню "Вода мінеральна природна питна лікувально-столова гідрокарбонатна натрієва" та відомостям, зазначеним у маркуванні, за винятком вмісту калію, фактичний вміст якого виявився нижчим від заявленого.

Вода містить досить велику кількість кориснихелементів: кальцію та магнію, за цими показниками вона відповідає нормам фізіологічної повноцінності. Зразок має досить високий рівень мінералізації, що відповідає лікувально-їдальні мінеральним водам (як і заявлено в найменуванні). Однак рекомендувати воду для щоденного споживання як звичайну питну воду (рекомендований рівень споживання питної води близько 2 л на день) не можна, з причини високої мінералізації.

Мінеральна вода «Боржомі» має гарні органолептичні властивості, не має запаху.

Протоколи випробувань

* Результати випробувань дійсні лише для зразків, що пройшли випробування.

Гарантія якості

Кращі магазини

Працюємо тільки з компаніями, що надають високий рівень сервісу та надійності

Довіра покупців

Допомагаємо робити свідомий вибір на користь покупця

На даний момент немає інформації про ціну товару в магазинах

звідки ви взяли цю пляшку? купили у підвалі?! скрізь продається з російськими маркуваннями. могли б купити з супермаркету. Тепер не знаю що робити.

Хороший сильно газований напій

Мені подобається ця вода, під час вагітності від печії тільки вона допомагала

Ціна постійно зростає

Постійно купуємо в Стрічці, вся інформація російською.

Я виріс на цій воді, якщо хтось купує етикетки грузинською мовою то контрофакт завжди був і буде, ми з вами якраз повинні давати об'єктивну оцінку.

Ціна кусається (зростає постійно)

Відмінна вода, постійно п'ю.

Основні характеристики продукту

Інформація про виробництво

Бренд мінеральної води є головним у портфелі компанії IDS Borjomi Georgia, що експортується до багатьох країн світу. Мінеральний склад не змінювався з 1830 року.

Беру у супермаркеті у склі. Вода подобається, шлунок радіє))

Історія компанії

Історія IDS Borjomi International розпочалася у 2002 році, коли в рамках фонду прямих інвестицій під управлінням компанії Salford Capital Partners було обрано інвестиційну стратегію консолідації та подальшого розвитку виробників природних мінеральних вод у країнах колишнього СРСР. Керівництво процесом було покладено на Володимира Ашурова, який на той час керував московським офісом компанії Salford Capital Partners. Усі придбання, здійснені в рамках цієї стратегії, починаючи з 2002 року і до сьогодні, лягли в основу міжнародної компанії IDS Borjomi International – одного з найбільших виробників мінеральних вод у євразійському регіоні.

У 2017 році компанія здійснила нестандартний запуск: «Боржомі» у стильній алюмінієвій банці об'ємом 0.33 л. Новий формат націлений на молодих та активних людей, готових на експерименти та відкритих до всього нового. Впровадження інноваційної упаковки для «Боржомі» стало гідною відповіддю на запит молодшої та активнішої аудиторії.

Також компанія розширила лінійку SKU бренду "Моршинська" (Україна), представивши нову преміальну упаковку: елегантну скляну пляшку об'ємом 0.33 л.

Співпраця з компанією Disney у Росії триває: «Святе Джерело» випустило спеціальну серію toy bottles об'ємом 0.33 л з героями анімаційного фільму Disney «Холодне серце», персонажами легендарної саги «Зоряні Війни» та супергероями MARVEL.

Компанія розпочала співпрацю з The Walt Disney Studios, випустивши в Україні спеціальну серію toy bottles з улюбленими героями мультфільмів «Холодне серце» та фільму «Зоряні війни» на упаковках «Моршинської» об'ємом 0.33 л.

Бренд «Святе Джерело» кардинально оновив дизайн усієї лінійки і другий рік поспіль стає лідером у категорії бутильованих вод на російському ринку.

Бренд "Бакуріані" (Грузія) став лідером у категорії негазованих мінеральних вод на грузинському ринку.

2015 року свій 125-річний ювілей відзначив міжнародний бренд - легендарна грузинська мінеральна вода «Боржомі», яка стала еталоном якості природних мінеральних вод. Завдяки своїм унікальним властивостям, незмінному складу та вулканічному походженню, «Боржомі» знають і цінують у більш ніж 40 країнах.

Бренд «Святе Джерело» став лідером російського ринку у категорії бутильованих вод.

У квітні 2014 року в портфелі міжнародної компанії IDS Borjomi International з'явився ще один бренд – грузинська компанія IDS Borjomi Georgia розпочала розлив грузинської природної мінеральної води «Мітарбі». Новий продукт було успішно прийнято споживачами грузинського ринку.

У квітні 2013 року IDS Borjomi International отримала Свідоцтво про державну реєстрацію в Російській Федерації для мінеральної води «Боржомі» та у травні 2013 року, після тривалої перерви, відновила постачання легендарної мінеральної води на російський ринок.

IDS Borjomi International, визнаний лідер ринку бутильованих вод у СНД та країнах Балтії, займала першу позицію у регіоні з ринковою часткою 12,2%.

До 2009 року IDS Borjomi Russia з портфелем, що включає такі бренди, як "Едельвейс", "Миргородська" та "Трускавецька", стала помітним гравцем на московському ринку та абсолютним лідером у центральному регіоні Росії. У травні 2009 року IDS Borjomi International придбала у міжнародної групи Nestle завод з виробництва мінеральної води в Костромі, а також легендарний російський бренд Святе Джерело. Станом на 2009 р IDS Borjomi Russia була лідером російського ринку, займаючи близько 7,5% в категорії бутильованих вод.

У 2009 році у Вільнюсі (Литва) відкрилася дочірня дистрибуційна компанія IDS Borjomi International у країнах Балтії – IDS Borjomi Europe. IDS Borjomi Europe представляє інтереси IDS Borjomi International у прибалтійських республіках, Східній та Центральній Європі, а також здійснює імпорт грузинської мінеральної води «Боржомі» до країн Балтії та східної Європи.

Також у 2009 році компанія отримала ексклюзивну ліцензію на видобуток та виробництво «Боржомі» терміном до 2034 року на аукціоні, проведеному урядом Грузії.

Починаючи з 1998 року, IDS Borjomi International активно розвиває ринок бутильованої води у Росії. Російський підрозділ компанії - ТОВ «Води Боржомі» до початку 2006 року продавало продукцію компанії («Боржомі», «Миргородська», «Трускавецька») у всіх регіонах Російської Федерації, керуючи національною дистрибуційною мережею, до якої входило 110 дистриб'юторів і 5 дистриб'юторів різних регіонах Росії. У 2006 році з придбанням Липецького заводу мінеральних вод «Едельвейс Л» та після заборони поставок «Боржомі» в Росії через причини, не пов'язані з діяльністю компанії, бізнес компанії в Росії був фактично створений заново. Грузинський підрозділ компанії був повністю реструктурований після заборони постачання «Боржомі» до Росії в 2006 році. Крім того, було створено та успішно запущено нові бренди: «Лікані», «Бакуріані» та «Мітарбі». Провідним брендом IDS Borjomi Georgia є всесвітньо відома мінеральна вода «Боржомі», яка сьогодні експортується більш ніж у 40 країн світу.

Наприкінці 2004 року було завершено придбання виробника та дистриб'ютора ТМ «Моршинська» - Моршинського заводу мінеральних вод «Оскар» та дистрибуторської компанії «Нова», далі об'єднаних із ЗАТ «ІДС» та МЗМВ у рамках компанії IDS Borjomi Ukraine. За період своєї діяльності в Україні IDS Borjomi International здійснила серйозні інвестиції у розвиток ринку мінеральних вод. Зокрема, у Моршині було збудовано новий, найсучасніший у колишньому СРСР завод; консолідовано виробники трускавецьких вод (що випускають знамениту ТМ «Трускавецька»). Такі бренди як «Моршинська», «Миргородська», «Боржомі» вибороли лідируючі позиції в Україні. Таким чином, на українському ринку бутильованих вод було створено потужного гравця. На сьогоднішній день IDS Borjomi Ukraine виробляє природні мінеральні води на 4 заводах, розташованих у різних регіонах країни (у Миргороді, Моршині, Трускавці та місті Гола Пристань Херсонської області), під брендами – «Моршинська», «Миргородська», «Миргородська Лагідна», «Трускавецька», «Аляска» та ін. Компанія забезпечує дистрибуцію продукції, виробленої в Україні, а також імпорт та дистрибуцію продукції грузинського підрозділу компанії – мінеральної води «Боржомі». В рамках IDS Borjomi Ukraine діє підрозділ з доставки води споживачам додому та в офіси – «ІДС Аква-Сервіс», який виробляє та постачає воду з курортних регіонів України під брендом «Аляска» та є єдиним національним гравцем у даному сегменті.

У 2003 році було завершено ще одне велике придбання: до складу групи увійшла українська компанія ЗАТ «Індустріальні та Дистрибуційні Системи», що включала найбільшого в Україні виробника - Миргородський завод мінеральних вод, а також потужну дистрибуційну мережу питних вод та інших напоїв.

Боржомі - мінеральна вода, що стала справжньою легендою. Її виробляють уже понад 120 років, і за цей час про дивовижний напій дізналися не лише мешканці тепер уже пострадянського простору, а й практично вся Європа. У Грузії, на батьківщині Боржомі, кажуть, що вона працює ніби «душ зсередини», виводячи токсини, шлаки та продукти розпаду та нормалізуючи тим самим роботу всіх внутрішніх органів.

У чому унікальність води

Широку популярність Боржомі набула завдяки своїм цілющим властивостям. Вже при знайомстві з водою стає зрозуміло, що вона зовсім звичайна. Навіть не дуже сприйнятливий ніс вловить легкий запах сірководню, а у смаку явно відчуваються солонуваті нотки. Чому з'являються ці відмінності пояснити досить легко: вода має вулканічне походження. Її добувають із джерел, що знаходяться в долині Боржомі, всього за 150 кілометрів від Тбілісі. На поверхню землі вона виштовхується вуглекислим газом із глибини 8-10 кілометрів. Проходячи через гірські породи, вода збагачується мінералами і поживними речовинами, що містяться в них. Загалом у складі міститься близько 80 компонентів, корисних здоров'ю людини. Причому виходить Боржомі ще теплою, не встигнувши охолонути, у чому полягає головна її відмінність від інших мінеральних вод.

Цікавим є той факт, що безпосередньо в процесі видобутку людина не бере участі. Усі дев'ять свердловин, розташованих біля Боржомського заповідника, працюють у режимі самовиливу. У виробництво потрапляє рівно та кількість вологи, що вийшло на поверхню природним шляхом.

Користь та протипоказання

Боржомі має позитивний вплив на весь організм. В першу чергу це очищення від продуктів розпаду і токсинів, що накопичилися - вживання мінералки помітно позначається на загальному самопочутті і тонусі. У лікуванні конкретних систем організму користь Боржомі також визнається фахівцями.

Найбільш широке застосування Боржомі знайшла саме у терапії захворювань травної системи. Вона допомагає при печії, гастриті та виразці, нормалізує стілець.

• Печінка, нирки та сечовий міхур

Уретрит, цистит, пієлонефрит - ось далеко не повний перелік захворювань, при яких показано пити Боржомі.

• Серце та судини

Мінералка сприяє очищенню судин, приводить до норми тиск, зміцнює серцевий м'яз.

• Імунітет

Пити мінеральну воду можна для профілактики застуди та ГРВІ. Сьогодні Боржомі часто використовують як інгаляційний розчин при захворюваннях дихальної системи.

• Контроль ваги

Для тих, хто дотримується дієти, очевидні переваги Боржомі: калорійність на 100 г дорівнює нулю! Вода регулює обмін речовин, протистоїть набрякам і не дає апетиту розгулятися.

• Допомога при отруєннях

За допомогою Боржомі добре лікуються різноманітні інтоксикації, у тому числі алкогольні. Якщо трапилося похмілля, склянка лікувального напою швидко приведе до тями, а токсини виведуть природним шляхом.

За всіх корисних якостей важливо пам'ятати, що надмірне вживання неприпустимо. Відноситися до Боржомі все ж таки варто як до ліків або допоміжного засобу, а не як до питної води. Максимальна кількість, яку можна випивати протягом дня – 500 грам. Боржомі практично не має протипоказань, за винятком хвороб ШКТ у період загострення. Її можна вживати дітям та вагітним жінкам – правда, попередньо варто звернутися до лікаря, щоб дізнатися допустимі дози.

Порада: пити мінералку необхідно повільно, невеликими ковтками. В ідеалі вона має бути не прохолодною, а кімнатною температурою. Особливо це стосується випадків із захворюваннями ШКТ – напій допомагає зняти спазми та зменшити біль.

Боржомі: кому належить відомий бренд

Завод №1 та Завод №2 – так нехитро позначені виробництва на території долини Боржомі, де розливають вже друге століття цілющу воду – відповідно до суворих критеріїв якості. Виробником легендарної Боржомі є Грузія, але юридично підприємство належить російському холдингу "Альфа-Груп". Так напій, який завоював повагу споживачів у всьому світі, об'єднує дві різні, але дуже близькі одна одній країни.

Ще один цікавий факт полягає в тому, що склад води не змінюється з 1890 року: саме тоді було проведено першу клінічну експертизу, склад води не змінювався. Боржомі, яку виробляють сьогодні, абсолютна ідентична тій самій воді Боржом, що була розлита вперше більше століття тому. Це підтверджують численні тести та лабораторні дослідження.

Боржомі без газу: буває чи ні

Газована мінеральна вода – це майже класика жанру. Саме у такому вигляді її звикли сприймати споживачі. Однак сьогодні все більше людей ставлять питання, чи існує негазована Боржомі. Відповідь буде двоякою.

З одного боку, звичний для людей негазований варіант – це мінералка у пластиковій тарі, яка розливається на Заводі №2.

З іншого, вода спочатку збагачена СО2, який і виштовхує її з надр кавказьких гір. А згідно з рецептурою, напій під час розливу додатково збагачують вуглекислим газом, який є природним підсилювачем смаку та консервантом одночасно. Газують мін воду тільки за допомогою натурального СО2, який видобувають тут же, у горах. Кількість вуглекислого газу у воді залишається незмінною вже друге століття.

Таким чином, поділ Боржомі на два види - переважно формальність і вдала спроба догодити кінцевому споживачеві продукту. Виробляється вода спочатку за єдиною схемою.

Скільки зберігається мінеральна вода

Термін придатності до Боржомі залежить від тари. Скло визнане більш надійним матеріалом у порівнянні з пластиком, який може з часом пропускати газ. Тому для води в скляній упаковці термін придатності встановлюється в 2 роки, для пластикової упаковки він вдвічі менший - лише рік. Однак навіть після 12 місяців зберігання ступінь газації води залишається в межах норми. Виробник трепетно ​​ставиться до власної репутації, вибираючи лише перевірених постачальників харчового пластику.

Borjomi mineral water: відгуки споживачів

Згідно з оцінками людей, які вживали напій на регулярній основі, з метою лікування чи профілактики, Боржомі справді є відмінним додатковим засобом у комплексній терапії. Багато позитивних відгуків залишають люди з надмірною вагою. Неодноразово було помічено, що тримати апетит під контролем з життєдайним напоєм, який має ще й нульову калорійність, набагато простіше. Важливо розуміти, що в серйозних випадках лікуватися лише за допомогою води не вийде – потрібен професійний підхід та пильне спостереження фахівця. Однак як допоміжний спосіб підтримувати організм мінералка заслуговує на увагу.

Багато хто відмічає дію води на організм після застілля. Вона дійсно допомагає справлятися з наслідками переїдання та алкогольним похміллям, повертаючи сили та гарне самопочуття.

"Душ зсередини" - гарний епітет, і у випадку з водою Борж він цілком справедливий. Понад сто років історії, кохання мільйонів споживачів і тисячі позитивних результатів… Жива вода із серця кавказьких гір – це не просто мінеральний напій, а можливість подарувати собі міцне здоров'я та енергію.

Сьогодні ми з вами поїдемо на невелику екскурсію завод у Грузії, де розливають знамениту мінеральну воду Боржомі.

(Всього 8 фото)

1. Під час своєї поїздки до Грузії я побував у місці, від якого у головного санітарного лікаря РФ, напевно, волосся стало б дибки - на заводі з розливу знаменитої мінеральної води боржомі.

2. Окреме спасибі хочу висловити своїм грузинським друзям Георгію та Іраклію, які допомогли мені потрапити на цей завод. Завдяки їхнім старанням, близько 11 ранку в центрі однойменного з напоєм міста Боржомі ми з друзями зустрілися із заступником муніципалітету міста Елісбаром та директором заводу Іраклієм (вже іншим!). Спочатку вони показали нам свердловину? з якої під власним натиском тече цілюща вода.

3. Я був упевнений, що зустріч моторошну антисанітарію, бруд, і взагалі згадував, як у дев'яностих у низці вітчизняних ЗМІ мусувалася інформація про те, що по всьому підмосков'ю у підвалах стоять величезні ванни, в яких заважають соду з водою, і ось так на насправді виходить борж. Виявилося, що все зовсім не так.

4. Маленька будівля, розміром п'ять на п'ять метрів, стоїть за огорожею. Усередині облицьовано кахлем, із землі стирчить начищена до блиску труба. Іраклій відкриває кран на трубі та наливає у пластикові стаканчики нам воду прямо із землі! Тепла, трохи солона та смачна! Дивовижні відчуття! Від свердловини боржом тече в резервуари з яких уже потім трубами довжиною в чотири кілометри надходить на завод з розливу. Поряд із свердловиною ще один будиночок, у ньому стоять пробірки та якесь хімічне обладнання. Щодня на свердловині забирають проби води для перевірки на відповідність санітарним нормам та нормам сертифікатів.

5. Уявляєте, мінеральна вода боржомі має сертифікати відповідності, видані владою США, Канади, ЄС, України та Білорусії! Тільки Росії вода боржоми небезпечна. Ймовірно, Геннадій Онищенко так сильно дбає про населення Росії, що спеціально вводить заборону на імпорт боржомі до Росії, нехай буржуї з хохлами та білорусами труяться!

6. У Боржомі є два заводи, один розливає воду у скляну тару, другий – у пластикову. Ми приїхали на той, де воду розливають у скло. Хоч би тут я очікував побачити тарганів, що повзали по підлозі, і калюжі бруду, а також купи битого скла, що згрібають і зсипають у пляшки. Яке ж було моє здивування, коли я зрозумів, що лінія розливу, яка постала переді мною, досконала ідентична тій, що функціонує на заводі Нарзан. От як виходить, нарзан росіянам корисний, а боржомі - шкідливий. На заводі дві різні лабораторії проводять контрольні перевірки якості. Одна – незалежна, а інша заводська.

7. Одного лише Геннадій Григорович Онищенко не врахував. Російський ринок становив близько 50% всіх постачань для боржомі. Можна було спокійно сидіти і, не докладаючи жодних зусиль, заробляти гроші. Коли ж Росія для боржомі закрилася, маркетологи компанії GG&MW розкинули мізками і вирішили, що продавати воду треба по всьому світу, а не залежати від забаганок російських чиновників. І, уявляєте, цього року завод боржомі вийшов на рівень постачання, який був до ембарго запровадженого Росією. Лише у вересні у боржомі виробили понад 12 мільйонів пляшок води. І це лише у склі. Воду на експорт відправляють до багатьох країн світу, США, Канади, Європи, Японії. Тож тепер, коли Росія врешті-решт відкриє свій ринок для боржомі, що безумовно має статися, на нас із вами, співгромадяни, мінеральної води може й не вистачити. Пізно пити боржомі!

Я побував на заводі та познайомився з історією та процесом виробництва. Дуже цікаво було дізнатися, що потенціал і запаси джерел невичерпні, що пити "Боржомі" можна постійно, та й одним з основних питань був "що краще - пластик чи скло?". А взагалі Грузія - це країна з позитивними людьми, я приїжджаю вже вдруге і всім можу її рекомендувати.

Національний парк Боржомі – Харагаулі охоплює територію понад 700 квадратних кілометрів та вважається найбільшим національним парком у Європі. Розташований на висоті від 850 до 2500 м над рівнем моря.

Склад мінеральної води «Боржомі» залишається незмінним протягом понад 100 років, що підтверджується регулярними експертизами та тестами, які офіційно проводяться з 1890 року. І сьогодні мінеральна вода «Боржомі» ідентична тій, що була вперше розлита на першому заводі Великого князя Михайла Романова наприкінці ХІХ століття.

Вхід на завод починається з історії.

У ХІХ столітті Боржомі був обраний Кавказькою резиденцією імператорської родини Романових, які активно розвивали курорт. Боржомі як курорт виник з метою створення в Росії власного "спа" курорту на кшталт Баден-Бадена і т.д. У 1850 році в Боржомі вже існував Парк мінеральних вод, а 1890 почав працювати перший розливний завод. У 2010 році «Боржомі» відзначив 120-річну річницю початку виробництва.

У 1904 р. вдалося частково механізувати виробництво «Боржомі». У 1854 р. з Боржомі було вивезено всього 1350 пляшок, то в 1905 р., після налагодження виробництва, вивезення досягло вже 320 тисяч пляшок, а в 1913-му взагалі перевалив за 9 мільйонів.

Радянізація Грузії не зменшила популярності «Боржомі». Змінилася лише еліта та статус відпочиваючих: Романова змінив Сталін, який також дуже любив цю воду. Кремль не проводив без «Боржомі» жодного заходу.

"Відлига" 1960-х років дала "Боржомі" ще один шанс придбати ім'я за кордоном. У 1961 р. 423 тисячі пляшок «Боржомі» експортувалися до 15 країн світу, включаючи США, Францію, Австрію. У 1980-ті роки продаж «Боржомі» досяг 400 мільйонів пляшок, і ця вода була найпопулярнішою на території СРСР.

У 1990-1995 pp. виробництво сильно скоротилося через внутрішні економічні труднощі в Грузії. Але починаючи з 1995 р., коли компанія Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» відновила виробництво «Боржомі» на двох розливних заводах, виробництво води зросло у 40 разів.

1.

2.

3.

Це оригінальні кольорові фотографії Прокудіна-Горського:

4.

5.

6.

Тут починається Боржомі:

У долині Боржомі розташовані два заводи: "Боржомі-1" та "Боржомі-2", я відвідав обидва виробництва. Але розпочнемо з другого. Тут виробляється мінеральна вода Бакуріані, це негазована вода, що розливається у пластикову тару.

Пластикові пляшечки надходять на завод у вигляді болванок завбільшки з айфон, які називаються ПЕТ-преформи:

7.

8.

Потім з них видувається пляшка:

9.

10.

11.

12.

І наповнення водою:

13.

14.

15.

Все під контролем:

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

Сортування пляшок у блоки по 8:

23.

24.

Завод ззовні:

25.

26.

А тепер ми переїжджаємо на завод "Боржомі-1", на якому виготовляється мінеральна вода "Боржомі".

Боржомі був одним із міст-кандидатів Олімпіади-2014:

27.

Боржомське родовище мінеральних вод знаходиться у центральній частині Аджаро – Імеретинського хребта Кавказьких гір у Грузії, на абсолютній висоті 760-920 м над рівнем моря. Мінеральну воду «Боржомі» видобувають для розливу з дев'яти свердловин, що розташовані на території Боржомського заповідника. Глибина свердловин від 140 до 1500 м, але зародження "Боржомі" відбувається на набагато більшій глибині - понад 8000м.

Завдяки вулканічному походженню мінеральна вода «Боржомі», насичена природним вуглекислим газом, здатна підніматися на поверхню без допомоги будь-яких насосів із глибини 8-10 км теплим потоком (t 38-41С). "Боржомі", потрапляє на поверхню землі, по дорозі збагачуючись композицією з більш ніж 60 різних мінералів, присутніх у вулканічних породах Кавказьких гір. Усі свердловини функціонують у режимі самовиливу, тобто видобувається саме та кількість води, що відновлюється природним шляхом.

Для відвідувачів відкрито одну зі свердловин, де можна скуштувати воду. Вона тепла і смердить сірководнем, але на смак абсолютно ідентична пляшковій.
Вода піднімається на поверхню збагачена вуглекислим газом, проте згідно з рецептурою вона додатково збагачується CO2.

Навіщо? CO2 є природним консервантом та підсилювачем смаку. CO2 на заводі Боржомі використовується натуральний, який видобувається на сусідньому заводі у горах. Кількість CO2 в Боржомі середня і ця кількість саме така якою було і 100 років тому. Саме тому не існує варіацій Боржомі – "з газом" чи "без газу". Рецептура єдина від початку виробництва.

28.

Однією із захисних властивостей пляшки від підробки є гравіювання оленя. На заводі немає оборотне скло, тобто. повторно використовувана скляна тара. Лише нові пляшки. Підготовка скла до повторного використання – недешеве задоволення.

29.

Наклейки розміщуються строго по центру пляшки та оленя, за цим стежить спеціальний механізм з кількома камерами вартістю понад 200 тисяч доларів. У промислових масштабах підробляти просто невигідно. Характерний блакитно-зелений колір пляшки «Боржомі» запатентований і навіть має власну назву – "Georgian Green".

30.

31.

32.

33.

34.

35.

В цифрах:

Експорт здійснюється до 40 країн світу
- 2/3 виробництва – це експорт
- всього виробляється 180млн літрів на рік, 130л з яких – це Боржомі. 50л, що залишилися, - це Бакуріані і Боржомі Спрінгс.
- за часів СРСР вироблялося до 400млн літрів на рік
- на заводах працюють близько 600 співробітників
- джерела невичерпні, за оцінками геологів, запас води становить понад 800млн літрів рік
- всього є 22 свердловини глибиною від 140м до 1,5 км, 9 з яких активно використовуються. Інші - свердловини спостереження.
- Зміна свердловин відбувається кожні 30-50 років.
- у період пікових навантажень заводи працюють цілодобово, в загальному режимі 2-3 зміни на день.

Загалом процес виробництва виглядає так:

Пасивне вилив води зі свердловин, які знаходяться в радіусі 25 км від заводів
- активний транспорт насосами води на заводи
- екстракція сірководню, відстоювання, охолодження води
- збагачення природним СО2
- розлив у пляшки

ВАЖЛИВО:
- Додаткових консервантів не додають.
- Збагачення додатковими мінералами не провадиться.

36.

37.

38.

39.

У травні 2006 року російська Федеральна агенція із захисту прав споживачів наклала заборону на продажі в РФ всіх продуктів, що виробляються в Грузії, у тому числі і «Боржомі». Формальна причина – невідповідність продукції технічним стандартам Російської Федерації. На тлі зникнення з ринку грузинської води почалися продажі мінеральної води, що розливається в Ставропілля, «Нагутська-26» під назвою «Русский Боржомъ», однак у 2007 році суд заборонив продаж води під такою схожою назвою за позовом грузинського виробника оригінальної «Боржомі»

А навантаження у вагони та трейлери відбувається по-старому в ручному режимі:

40.

41.

42.

Пластик або скло: вода в будь-якій тарі однакова, так як видобувається з тих самих джерел. Термін зберігання у склі 2роки, у пластиці 1 рік. Причина різниці в терміні - здатність пластика пропускати газ, що, з часом, знижує ступінь газації води, але навіть через рік газація води в пластиці перебуває у допустимій для споживання нормі. За словами співробітників заводу - вони дуже ретельно підходять до вибору постачальників харчового пластику та збереження своєї репутації.

Шляхи експорту в Україну: «Боржомі» розливається з того ж джерела, що й 1890 року, у м. «Боржомі», у Грузії. Для того, щоб потрапити до України, «Боржомі» прямо з ліній надходить у контейнери та вирушає із заводу до України. Дорогою до українського споживача «Боржомі» долає відстань 2000 км – з міста «Боржомі», через грузинський порт Поті морем у м. Іллічівськ, після чого поширюється територією України.

Чи можна пити Боржомі постійно? Гідність лікувально-столових мінеральних вод полягає в їхній багатофункціональності: їх можна вживати як столовий напій, для профілактики і систематично - для лікування. Однією з причин, що викликають питання про регулярне споживання «Боржомі» є наявність кальцію у воді. Але в «Боржомі» кількість кальцію становить 100 мг/л, що допустимо для щоденного вживання, оскільки ризик відкладення солей виникає лише якщо вміст кальцію перевищує 200 мг/л.

Хто імпортує воду до України? IDS Borjomi International - як міжнародна компанія, що об'єднує підприємства з виробництва мінеральної води в Росії, Україні та Грузії і займає лідируючі позиції на ринках країн СНД і Балтії веде свою історію з 2002 року. Сьогодні - це міжнародна група, що утворилася в результаті взаємодії та злагодженої роботи компаній IDS Borjomi Georgia (Грузія), IDS Group (Україна), IDS Borjomi Russia (Росія) та IDS Borjomi Europe (Литва). Компанії групи виробляють та просувають на ринку всесвітньо відомі бренди мінеральних вод - "Боржомі", "Лікані", "Миргородська", "Моршинська", "Трускавецька Аква-Еко", "Трускавецька Кришталева", "Святе джерело", "Едельвейс" та інші.

Це Давид, який знайомив нас грузинськими традиціями і Лео:

43.

Головна грузинська традиція - це застілля і вино… в кількостях, що абсолютно не піддаються логіці:

44.

45.

Вино необхідно пити приблизно так, як на цій фотографії. Після такого термоядерного удару допомогти може лише Боржомі, слоганом якої є "очищає від зайвого":

46.

Поруч знаходиться дуже душевний парк Боржомі.

47.

48.

Взято у alexcheban Чи пізно пити Боржомі? Як роблять найвідомішу мінеральну воду в СРСР.
Якщо у вас є виробництво або сервіс, про яке ви хочете розповісти нашим читачам, пишіть пишіть мені - Аслан ( [email protected] ) і ми зробимо найкращий репортаж, який побачать не лише читачі спільноти, а й сайту http://ikaketosdelano.ru

Підписуйтесь також на наші групи в фейсбуці, вконтакті,однокласникахі в гугл+плюс, де викладатимуться найцікавіше із спільноти, плюс матеріали, яких немає тут та відео про те, як влаштовані речі у нашому світі.

Тисніть на іконку і підписуйся!

Боржомі – знаменитий курорт, розташований у серці колишньої Грузинської республіки. Місто знаходиться в однойменній ущелині між Ваханським і Тріалетським хребтами на висоті 800-900 метрів над рівнем моря в регіоні Самцхе-Джавахеті. Поряд тече гірська. Сама назва «Боржомі» у перекладі з грузинського означає «фортеця, стіна».

Боржомі на карті світу

Незважаючи на географічне положення на карті, це невелике містечко, порівнянне за розміром із селом, є одним із найпопулярніших місць відпочинку в Грузії із сучасною інфраструктурою та високим рівнем сервісу. Найзручніше добиратися з:

1. Тбілісі;
2. Кутаїсі;
3. Батумі.

Рухаючись картою від площі в західному напрямку, можна опинитися в Краєзнавчому музеї. Постійна експозиція музею знайомить гостей з історією міста, археологічними знахідками, предметами з будинку Романових, флорою та фауною Боржомі.

Якщо йти картою на північ, вздовж річки, можна знайти офіс туристичної інформації з картою міста, національного парку та інформацією про готелі. Одразу через міст – вулиця Костава, що веде до міського парку з мінеральними джерелами. Поруч знаходиться ще одна чудова будівля - будинок Мірза-Різа хана - пам'ятка архітектури XIX століття.

Де знаходиться джерело боржомі

Своїм розвитком курорт Боржомі завдячує царській родині Романових, яка в 19 столітті облаштувала Кавказьку резиденцію. Саме за царя було відкрито це джерело з етикетки мінеральної води «Borjomi». Згодом довкола джерела виріс парк відпочинку.

Вхід до Міського боржомського парку платний, але сума символічна. Поруч із касами розташувалася будівля канатної дороги. По канатці можна піднятися над парком до гірського плато і помилуватися краєвидами ущелини та околиць. Там же розташований парк розваг з оглядовим колесом та іншими атракціонами.

Парк тягнеться вздовж річки і має лише одну головну алею з павільйоном. Саме це місце на карті позначають джерелом, хоча на території національного парку налічується близько 20 свердловин. Альтанка втратила свій історичний вигляд під час реконструкції парку у 2005 році, тепер це скляний купольний дах зеленого кольору. Усередині павільйону встановлені краніки. Кожен бажаючий та має тару може абсолютно безкоштовно набрати лікувальної води.

Порада! «Вирушаючи на прогулянку в парк, варто взяти з собою кілька порожніх пляшок, тому що в самому парку вся платна тара».

Ще одна місцева гастрономічна пам'ятка, на карті її не побачиш. Біля парку корінні мешканці продають варення із шишок. Судячи з відгуків, смачне та корисне варення.

У глибині парку знаходиться ще одне цікаве місце, яке отримало визнання у туристів – сірчані ванни. Йти до них доведеться через ліс уздовж річки ґрунтовою дорогою, проте ефект від сірчаних ванн компенсує всі фізичні витрати.

Видобуток води у промислових масштабах провадиться на території Боржомського національного парку. Усього налічується понад 20 свердловин на карті, але використовують лише дев'ять. Розробка ведеться на висоті 760-920 м альтитуди. Самі свердловини відносно не глибокі – від 140 до 1500 м, тоді як родовище води знаходиться на глибині понад вісім тисяч метрів.

Маючи вулканічне походження «Борж» може підніматися з цієї глибини самостійно. Тепла вода під тиском вуглекислого газу виходить із свердловин, збагачуючись мінералами з вулканічних порід.

"Боржомі" розливають на двох заводах:

1. "Боржомі 1";
2. "Боржомі 2".

Різниця в тарі, на першому заводі мінералку пакують у скло, на другому – у пластик. Одна із свердловин, звідки видобувають воду, знаходиться у вільному доступі для відвідувачів, але на карті це не позначено.

Як дістатися до Боржомі з Кутаїсі

У Боржомі з Кутаїсі, слідуючи карті, можна дістатися трьома способами: автомобілем, таксі, маршруткою.

На машині дорога до Боржомі займає близько 2,5 години. Якщо особистого автомобіля немає, можна взяти його напрокат і звіряючись з картою або навігатором, доїхати до Боржомі в комфортному для себе темпі. У колишній Грузинській республіці немає платних доріг, можна не турбуватися і кататися навколишніми містами та селами на своє задоволення.

На автобусі шлях із Кутаїсі до Боржомі лежить через автовокзал. Вокзал працює з шостої ранку, автобуси їздять строго за розкладом. Щоб доїхати до Боржомі, потрібно сісти на маршрут Кутаїсі-Ахалціхе. Ще є варіант з пересадкою в Хашурі. На сьогоднішній день це найекономічніший варіант пересування (близько 4 євро).

На таксі їхати буде дорого, проте швидко і в будь-який час. Можна замовити індивідуальне перевезення, а можна поєднатися з групою та розділити вартість поїздки на всіх (бл. 60 євро).

З Тбілісі

Способи ті самі, плюс електричка. Час у дорозі в середньому – 2,5 години. Відправлення від ст. м. Дідубі. На електровозі час шляху збільшиться приблизно вдвічі.

З Батумі

Маршрутне таксі відправляється щодня. Якщо рейс втрачено, можна спробувати доїхати до Хашурі, звідки пересісти до Боржомі чи скористатися таксі.

У всього російськомовного населення планети Боржомі асоціюється з легендарними джерелами природної мінеральної води, багато хто прагне знайти місто-курорт на карті саме з цієї причини. Якщо Боржомі шукати на карті туристичних маршрутів Грузії, може здатись, що дістатися до міста-парку складно. Це оманливе враження. Інфраструктура в країні добре розвинена, тому на курорт можна потрапити фактично з будь-якої частини країни.