Което води до освобождаване на енергия в тялото. енергиен обмен

Безплатната енергия за тялото може да дойде само от храната. Той се натрупва в сложни химични връзки на протеини, мазнини и въглехидрати. За да освободят тази енергия, хранителните вещества първо претърпяват хидролиза и след това окисляване при анаеробни или аеробни условия.

В процеса на хидролиза, който се извършва в стомашно-чревния тракт, се освобождава незначителна част от свободната енергия (по-малко от 0,5%). Не може да се използва за нуждите на биоенергетиката, тъй като не се натрупва от макроерги от типа АТФ. Тя се превръща само в топлинна енергия (първична топлина), която се използва от тялото за поддържане на температурна хомеостаза,

Вторият етап на освобождаване на енергия е процесът на анаеробно окисление. По-специално, около 5% от цялата свободна енергия от глюкозата се освобождава по този начин, когато се окислява до млечна киселина. Тази енергия обаче се акумулира от ATP макроерг и се използва за извършване на полезна работа, например за мускулна контракция, за работата на натриево-калиевата помпа, но в крайна сметка се превръща и в топлина, т.нар. вторична топлина.

Етап 3 - основният етап на освобождаване на енергия - до 94,5% от цялата енергия, която може да бъде освободена в условията на тялото. Този процес се осъществява в цикъла на Кребс: той окислява пирогроздена киселина (продукт на окисление на глюкоза) и ацетил коензим А (продукт на окисление на аминокиселини и мастни киселини). В процеса на аеробно окисление се освобождава свободна енергия в резултат на отделянето на водорода и прехвърлянето на неговите електрони и протони през веригата от дихателни ензими към кислорода. В същото време освобождаването на енергия не става изведнъж, а постепенно, поради което по-голямата част от тази свободна енергия (приблизително 52-55%) може да се натрупа в макроергична енергия (ATP). Останалото се губи под формата на първична топлина в резултат на "несъвършенството" на биологичното окисление. След използване на свободната енергия, съхранявана в АТФ, за извършване на полезна работа, тя се превръща във вторична топлина.

Така цялата свободна енергия, която се освобождава по време на окисляването на хранителните вещества, в крайна сметка се превръща в топлинна енергия. Следователно измерването на количеството топлинна енергия, което тялото освобождава, е метод за определяне на енергийния разход на тялото,

В резултат на окисляването глюкозата, аминокиселините и мастните киселини в тялото се превръщат във въглероден диоксид и вода. Ако в специален съд (калориметрична бомба на Бертело) протеините, въглехидратите и мазнините се изгарят в кислородна атмосфера до същите крайни продукти, тогава

се отделя следното количество енергия: при изгаряне на 1 g протеин - 5,4 kcal, при изгаряне на 1 g мазнини - 9,3 kcal, при изгаряне на 1 g въглехидрати - 4,1 kcal. Тези количества се наричат "калорични еквиваленти". При условията на тялото, калорийните еквиваленти на 1 g въглехидрати и 1 g мазнини са същите като в калориметрична бомба, тъй като изгарянето се извършва до същите крайни продукти, т.е. до CO 2 и H 2 O.

Според закона на Хес, термодинамичният ефект на реакция, водеща до образуването на същите продукти, е еднакъв и не зависи от междинните етапи на трансформациите. За протеина в условията на тялото калорийният еквивалент е по-нисък, отколкото в бомбата - 4,1, а не 5,4 kcal / g, тъй като протеинът в тялото не се окислява напълно, част от него напуска тялото под формата на урея , амоняк, амоний.

И така, при условията на тялото, по време на окисляването на 1 g протеин се освобождават 4,1 kcal, докато 0,966 l кислород се изразходва за окисляване и се отделя 0,777 l CO2:

1 g протеин + 0,966 l O 2 \u003d 4,1 kcal + 0,777 l CO 2

От тази реакция следва, че ако протеинът се окислява в тялото и за това се изразходва 1 литър кислород, тогава трябва да се освободят 4,6 kcal. Тази стойност се нарича калориен коефициент на кислород или калориен еквивалент на кислород (CEC). Ако изчислим съотношението на обема на въглеродния диоксид към обема на кислорода, тогава то е равно на 0,777 / 0,966 = 0,8. Тази стойност се нарича респираторен коефициент (RC).

Ако 1 g въглехидрати се окислява при условията на тялото, тогава реакцията може да се напише, както следва:

1g въглехидрати + 0.833l Ог\u003d 4,1 kcal + 0,833 l CO 2

Така, ако за окисление се използват само въглехидрати, тогава при консумиране на 1 литър кислород се отделят 5,05 kcal, а дихателният коефициент е 0,833/0,833 = 1.

При окисляване на 1g мазнина:

1 g мазнина + 2,019 l O 2 - 9,3 kcal + 1,413 l COg

Така, ако в тялото се окисляват само мазнините и се използва 1 литър кислород, тогава ще се отделят 4,69 kcal. Стойността на DC по време на окисляване на мазнини е 1,413/2,019=0,7.

Когато мазнините, протеините и въглехидратите се окисляват едновременно в тялото, DC може да варира от 0,7 (окисление само на мазнини) до 1,0 (окисление само на въглехидрати) и средно 0,85. При DC, равен на 0,85, при изгаряне на 1 литър кислород се отделят 4,862 kcal.

Горните изчисления показват, че познаването на обема на консумирания кислород и издишания въглероден диоксид (например за 1 минута) ни позволява да определим, въз основа на изчисляването на DC, какво се окислява (протеини? мазнини? въглехидрати?) и по този начин да определим калориен еквивалент на кислорода, и на негова база да се изчисли количеството отделена енергия. Например, човек за 1 минута абсорбира 0,250 литра кислород, издишва 0,212 литра въглероден диоксид. Следователно, DC = 0,212/0,250 = 0,85. Калорийният еквивалент на кислород при DC, равен на 0,85, според изчисленията и експерименталните данни е 4,862 kcal/l кислород. Тогава при изразходване на 0,250 литра кислород ще се отделят 0,250 х 4,862 = 1,22 kcal. Тъй като в нашия пример измерванията са направени за 1 минута, скоростта на освобождаване на енергия в този случай е 1,22 kcal/min. Ако приемем, че през един час (ден) консумацията на кислород ще бъде същата и стойността на DC ще бъде на ниво 0,85, тогава това изчисление може да се екстраполира до един час (60 x 1,22 kcal = 73,2 kcal / час) или на ден (24 x 60 x 1,22 = 1756,8 kcal / ден).

МЕТОДИ ЗА ОЦЕНКА НА РАЗХОДА НА ЕНЕРГИЯ

Има два варианта на методи: директна и индиректна биокалориметрия. Вторият метод от своя страна е разделен на два подвида: метод на пълен и непълен газов анализ.

Направобиокалориметрията се състои в измерване на потока топлинна енергия, която тялото отделя в околната среда (например за 1 час или за един ден). За тази цел

използват се калориметри - специални камери (кабини), в които се поставя човек или животно. Стените на калориметъра се измиват с вода. Количеството освободена енергия се съди по количеството нагряване на тази вода.

Методът е точен, но неудобен за използване. След като изпълни ролята си на пионерски метод, той позволи използването на метода на индиректната биокалориметрия.

Индиректната биокалориметрия се основава на принципите, посочени по-горе - въз основа на данни за количеството консумиран кислород и отделения въглероден диоксид, изчисляване на DC стойността и съответния калориен еквивалент на кислорода. При наличие на информация за обемите на абсорбирания кислород и издишания въглероден диоксид, методът на индиректната биокалориметрия се нарича "общ газов анализ". За неговото прилагане е необходимо оборудване, което ви позволява да определите обема на кислорода и обема на въглеродния диоксид. В класическата биоенергетика за тази цел са използвани чанта Дъглас, газов часовник (за определяне на обема на издишания въздух за определен период от време), както и газов анализатор Холдън, в който има абсорбери за въглероден диоксид ( КОН) и кислород (пироголол), което дава възможност да се оцени процентното съотношение ОТНОСНО 2 и CO 2 в изследваната въздушна проба. Въз основа на изчисленията се изчислява обемът на абсорбирания кислород и издишания въглероден диоксид.

Например субектът издишва 8 литра въздух в торбата на Дъглас за 1 минута. В атмосферния въздух съдържанието на кислород е 20,9%, в издишания въздух - 15,9%. Следователно субектът абсорбира 8 x (20,9% -15,9%) / 100 * 0,4 литра кислород за 1 минута. Процентът на въглероден диоксид е съответно 0,3% и 4,73%. Тогава обемът на издишания въглероден диоксид е 8 x (4,73 - 0,03) / 100 = 0,376 l ТАКА 2 .

Въз основа на тези данни получаваме: DC « 0,376 / 0,400 = 0,94.

В този случай калорийният еквивалент на кислород (CEC) е 4,9 kcal / l. Следователно за 1 минута субектът разпределя (или изразходва) 0,4 l (l x 4,9 kcal = 1,96 kcal.

През последните години техниката за анализиране на съдържанието на кислород и въглероден диоксид претърпя промени, появиха се автоматични газови анализатори. Така например устройството Spiro-Lite ви позволява едновременно автоматично да определяте обема на консумирания кислород и обема на издишания въглероден диоксид.

Но в повечето случаи наличните в медицината инструменти не позволяват да се оцени обемът на издишания въглероден диоксид, докато обемът на абсорбирания кислород се определя с помощта на тези инструменти. Например устройството Metatest. Ето защо в клиничната и физиологичната практика широко се използва вторият вариант на метода на индиректната биокалориметрия, непълен газов анализ. В този случай се определя само обемът на абсорбирания кислород. Следователно изчисляването на DC е невъзможно. Условно се приема, че въглехидратите, белтъчините, мазнините се окисляват в организма. Следователно DC = 0,85, за което калорийният еквивалент на кислорода е 4,862 kcal / l.

Размянавещества и енергия- основата на жизнените процеси на тялото. В човешкото тяло неговите органи, тъкани, клетки, клетъчни структури и различни сложни химични съединения непрекъснато се образуват, разрушават, обновяват. Енергията е необходима за изграждането на нови клетки на тялото, тяхното непрекъснато обновяване, за функционирането на такива органи като мозъка, сърцето, стомашно-чревния тракт, дихателния апарат, бъбреците и др., Както и за извършване на работа на човек. Човек получава тази енергия в процеса на метаболизма. Източникът на енергия, необходима за живота, са хранителните вещества, които влизат в тялото.

9.7.2. Анаболизъм и катаболизъм.

В процеса на метаболизма протичат два противоположни и взаимосвързани процеса: анаболизъм и катаболизъм.

Анаболизмът е основата за изграждане на структури, които отиват за възстановяване на умиращи клетки, образуване на нови тъкани в процеса на растеж на тялото, за синтез на клетъчни съединения, необходими за живота на клетките. Анаболизмът изисква разход на енергия.

Енергията за анаболните процеси се доставя от реакциите катаболизъм.

Крайните продукти на катаболизма - вода, въглероден диоксид, амоняк, урея, пикочна киселина се отстраняват от тялото.

Съотношението на процесите на анаболизъм и катаболизъм определя три различни състояния: динамичен баланс, растеж, частично разрушаване на телесните структури. При динамично равенноваккогато процесите на анаболизъм и катаболизъм са балансирани, общото количество тъкан не се променя. Разпространение анаболкови процесиводи до натрупване на тъкан, тялото расте; преобладаването на катаболизма над анаболизма води до разрушаване на тъканите, намаляване на телесната маса - нейното изтощение. При възрастни, обикновено в нормално състояние на тялото, анаболните и катаболните процеси са в състояние на равновесие.

9.7.3. Основните етапи на метаболизма в организма.

Химичните трансформации на хранителните вещества започват в храносмилателния тракт. Тук сложните хранителни вещества се разграждат на по-прости, които могат да се абсорбират в кръвта или лимфата. Трансформациите на веществата, които се извършват вътре в клетките, изграждат съществото вътретриклетъчен или междинен обмен. Многобройни клетъчни ензими играят решаваща роля във вътреклетъчния метаболизъм. Ензимите са протеини, които действат като органични катализатори; самите ензими не участват в реакции, но поради тяхната активност се случват сложни трансформации с клетъчните вещества, вътремолекулните химични връзки в тях се разрушават, което води до освобождаване на енергия. От особено значение тук са реакциите на окисление и редукция. С участието на специални ензими в клетката се извършват други видове химични реакции: това са реакциите на прехвърляне на остатъка от фосфорна киселина (фосфорилиране), аминогрупата NH 2 (трансаминиране), метиловата група CH 3 (трансметилиране) и т.н. Енергията, освободена по време на тези реакции, се използва за изграждане на нови вещества в клетката, за да поддържа организма жив. Крайните продукти на вътреклетъчния метаболизъм частично се използват за изграждане на нови клетъчни вещества, а неизползваните от клетката вещества се извеждат от тялото в резултат на дейността на отделителните органи. Енергийният метаболизъм на клетките (образуване и преобразуване на енергия) се извършва главно в митохондриите. Веществата, които служат като източник на метаболитни процеси, са разтворени в течната част на клетката - цитоплазмата. Основният акумулатор и носител на енергия, използвана в синтетичните процеси, е аденозинтрифосфорната киселина (АТФ). По-голямата част от енергията, освободена по време на катаболните процеси, се образува Vмитохондриите с участието на кислород е аеробни реакции. В допълнение към аеробните реакции в тялото има анаеробни реакции, не изискват кислород, те често се срещат в цитоплазмата на клетките. Анаеробните процеси са най-характерни за мускулната тъкан.

Тест по темата „Метаболизъм. Кожа. Изолация” 8 клас

1. Какъв процес е характерен за всички живи организми?

1) фотосинтеза

2) метаболизъм

3) активно движение

4) хранене с готови органични вещества

2. Води до освобождаване на енергия в тялото

1) образуването на органични съединения

2) дифузия на вещества през клетъчните мембрани

3) окисляване на органични вещества в телесните клетки

4) разграждане на оксихемоглобина до кислород и хемоглобин

3. Коя буква на фигурата показва органа, в който глюкозата се превръща в гликоген? 1) A 2) B 3) C 4) D

4. Какво се случва в процеса на дишане в растителните клетки,

животни и хора?

1) образуването на органични вещества

от неорганични

2) движение на органични и неорганични вещества

3) окисляване на органични вещества с освобождаване на енергия

4) освобождаване на кислород от тялото

5. При липса на витамин С в организма,

1) рязко влошаване на зрението

6. Основният източник на енергия за тялото е процесът

1) селекция

2) дишане

3) усвояване на вещества от околната среда

4) движение на вещества в тялото

7. Отделителната функция в организма на човека и бозайниците се осъществява от

1) бъбреците, кожата и белите дробове

2) големи и ректума

3) черен дроб и стомах

4) слюнчени и слъзни жлези

8. Ролята на дишането в живота на организмите е

1) образуването и отлагането на органични вещества

2) абсорбция на въглероден диоксид от околната среда

3) освобождаване на енергия, необходима за тяхната жизнена дейност

4) усвояване на органични вещества от околната среда

9. Същността на отделителната функция при животните и хората е да извежда от тялото

1) въглероден диоксид

2) несмлени остатъци от храна

4) вещества, образувани в мастните жлези

10. Много процеси, протичащи в клетката (деление, движение и т.н.), протичат с изразходването на енергия, която се освобождава в резултат

1) клетъчно дишане

2) биосинтеза

3) регенерация на увредените части на клетката

4) отстраняване на метаболитни продукти от клетката

11. Крайните продукти на метаболизма се образуват в

3) клетки и тъкани

4) храносмилателни органи

12. Крайните продукти на метаболизма трябва да бъдат отстранени от човешкото тяло, тъй като те

1) може да забави процеса на храносмилане

2) натрупвайки се в тъканите, може да причини отравяне на тялото

3) предизвикват инхибиране в нервните клетки

4) влияят върху киселинността на стомашния сок

13. Като източник на енергия в процеса на жизнената дейност на тялото, на първо място,

1) въглехидрати

4) нуклеинови киселини

14. В образуването на какви вещества участват витамините?

1) ензими

2) хормони

3) антитела

4) хемоглобин

15. Метаболизмът и преобразуването на енергия е признак, по който човек може да различи

1) по-ниски растения от по-високи

2) живо от неживо

3) едноклетъчни организми от многоклетъчни

4) животни от хора

16. Използване на човешки и животински клетки

1) хормони и витамини

2) вода и въглероден диоксид

3) неорганични вещества

4) протеини, мазнини и въглехидрати

17. Метаболизъм и преобразуване на енергия -

1) основата на променливостта на организмите

2) основният признак на живота

3) реакцията на тялото към влиянието на околната среда

4) знак, присъщ на всички тела на живата и неживата природа

18. Излишната захар в кръвта и урината показва смущения в дейността.

1) щитовидна жлеза

3) панкреас

4) надбъбречни жлези

19. Процесите на окисляване и синтез на нови молекули на органични вещества се проявяват на нивото на организация на живата природа

1) видове

2) биосферни

3) клетъчен

4) организмов

20. При липса на витамин А в организма,

1) рязко влошаване на зрението

2) кървене на венците, възпаление на лигавиците

3) изкривяване на костите на крайниците

4) нарушение на метаболизма на въглехидратите и протеините

21. Въглехидратите и мазнините не могат да заменят протеините в диетата, тъй като не съдържат атоми.

1) въглерод

3) кислород

4) водород

22. В процеса на биосинтеза в клетката,

1) окисляване на органични вещества

2) доставка на кислород и отстраняване на въглероден диоксид

3) образуването на по-сложни органични вещества от по-малко сложни

4) разграждане на нишестето до глюкоза

23. Окисляването на органичните вещества в клетките допринася за

1) освобождаване на енергия

2) смилане на храната, която влиза в тялото

3) натрупването на кислород в тялото

4) образуването на органични вещества, специфични за даден организъм

24. В процеса на енергиен метаболизъм се синтезират молекули

1) протеини 2) мазнини 3) въглехидрати 4) АТФ

25. Метаболизмът и трансформацията на енергия е знак

1) характеристика на тела от жива и нежива природа

2) по които живото може да се разграничи от неживото

3) по които се отличават едноклетъчните организми
многоклетъчен

4) характерни само за телата на неживата природа

26. Запишете буквите, обозначаващи елементите на правилния отговор на въпроса: какви крайни продукти се образуват по време на окисляването на протеините в клетките на тялото?

А) аминокиселини

Б) глюкоза

Б) глицерин

Г) въглероден диоксид

Д) амоняк

27. Запишете буквите, обозначаващи елементите на правилния отговор на въпроса:

Кои храни са с високо съдържание на витамин А?

А) моркови

Б) касис

Г) масло

Д) спанак

28. Установете съответствие между знака за обмен на ve

същества и появата му при хората. Признаци на метаболизъм

1) окисление на веществата

2) синтез на вещества

3) съхранение на енергия

4) консумация на енергия

5) участие на рибозоми

6) участие на митохондриите

29. Децата развиват рахит при липса на:

1) манган и желязо 3) мед и цинк

2) калций и фосфор 4) сяра и азот

30. Заболяването "нощна слепота" възниква при недостиг на витамини:

1) B 2) A 3) C 4) PP

31. Пластичният обмен се състои главно от реакции:

1) разграждането на органичната материя

2) разлагане на неорганични вещества

3) синтез на органични вещества

4) синтез на неорганични вещества

32. Основният източник на енергия за мускулна контракция е разпадът:

1) протеини 2) гликоген 3) мазнини 4) хормони

33. Дермата е част от:

1) кожа 2) нервна система 3) отделителна система

4) ендокринна система

34. Първичната урина е течност, която навлиза

1) от кръвоносните капиляри в кухината на капсулата на бъбречните тубули

2) от кухината на бъбречния тубул към съседните кръвоносни съдове

3) от нефрона до бъбречното легенче

4) от бъбречното легенче до уретерите

35. Кожата изпълнява отделителна функция с помощта на
1) коса 2) капиляри 3) потни жлези 4) мастни жлези

36. Витамини в организма на човека и животните

1) регулиране на доставката на кислород

2) влияние върху растежа, развитието, метаболизма

3) предизвикват образуването на антитела

4) увеличаване на скоростта на образуване и разпадане на оксихемоглобина

37. Черният хляб е източник на витамини
1) A 2) B 3) C 4) D

38. Съставът на зрителния пигмент, съдържащ се във фоточувствителните клетки на ретината, включва вит

препис

1 Част 1 (А 1 А 10) Заключителен контрол на знанията по курса „Биология. Човек" вариант 1. При изпълнение на задачите от тази част посочете 1 число, което означава избрания от вас отговор A 1. Кои кости в човешкия скелет са свързани неподвижно? 1. раменна и лакътна кост; 2. ребра и гръдна кост; 3. мозъчна част на черепа; 4. гръдни прешлени. A 2. При кръвосъсирването 1. хемоглобинът се превръща в оксихемоглобин; 2. Разтворимият протеинов фибриноген се превръща в неразтворим фибрин; 3. Образуват се хормони и други биологично активни вещества; 4. Съдържанието на хемоглобин в кръвта намалява. A 3. Миопията може да бъде причинена от 1. повишаване на нивото на метаболизма; 2. четене на текста в легнало положение; 3. повишена възбудимост на нервната система; 4. четене на текст на разстояние см от очите. А 4. Вътрешната среда на тялото се образува от 1. телесни клетки; 2. органи на коремната кухина; 3. кръв, междуклетъчна течност, лимфа; 4. съдържанието на стомаха и червата. А 5. Освобождаването на енергия в тялото води до 1. образуване на органични съединения; 2. дифузия на веществата през клетъчните мембрани; 3. окисление на органични вещества в клетките на тялото; 4. разграждане на оксихемоглобина до кислород и хемоглобин. A 6. Какви свойства имат нервната и мускулната тъкан? 1.проводимост; 2. контрактилност; 3. възбудимост; 4. възпроизвеждане. A 7. Газообменът между външния въздух и въздуха на алвеолите при човека се нарича 1. тъканно дишане; 2. биосинтеза; 3. белодробно дишане; 4. транспорт на газове. A 8. В човешкия стомах повишава активността на ензимите и унищожава бактериите 1. слуз; 2. инсулин; 3. жлъчка; 4. солна киселина. А 9. Концентрацията на глюкоза в кръвта е нарушена при недостатъчна функция на 1. щитовидната жлеза; 2. надбъбречни жлези; 3. панкреас; 4. хипофиза. А 10. Първата помощ при артериален кръвоизлив се състои в 1. поставяне на шина; 2. прилагане на турникет; 3. лечение на рани с йод; 4. излагане на студ. Част 2. При изпълнение на задачи B1 B3 в отговорите запишете номерата на трите елемента, свързани с верния отговор. B 1. Гладка мускулна тъкан, за разлика от набраздената

2 1. състои се от многоядрени влакна; 2. състои се от удължени клетки с овално ядро; 3. има по-голяма скорост и енергия на свиване; 4. формира основата на скелетната мускулатура; 5. разположени в стените на вътрешните органи; 6. свива се бавно, ритмично, неволно. Б 2. В тънките черва 1.глюкозата се абсорбира в кръвта; 2. аминокиселини; 3. глицерин; 4 гликоген; 5. фибри; 6. хормони. В 3. В средното ухо са разположени 1. ушна мида; 2. кохлея 3. чукче; 4. вестибуларен апарат; 5. наковалня; 6. стреме. В 4 При изпълнение на задачата съпоставете съдържанието на първата и втората колона. Запишете буквите на избраните отговори в таблицата. Характеристика Тип имунитет 1. наследствен, вроден. А. естествен 2. възниква под въздействието на ваксини. Б. изкуствени. 3. Придобити чрез въвеждане на терапевтичен серум в тялото. 4. образува се след заболяването. 5. Разграничавам активна и пасивна Част 3. За задача В дайте пълен подробен отговор. В. Каква е връзката между органите на кръвообращението, дишането и храносмилането? Допълнителна задача. Задайте последователността, в която звуковите вибрации трябва да се предават на рецепторите на слуховия анализатор. А) външно ухо. Б) мембрана на овалния прозорец. Б) слухови костици. Г) тимпанична мембрана. Г) течност в кохлеята. Д) слухови рецептори.

3 Част 1 (А 1 А 10) Заключителен контрол на знанията по курса „Биология. Човек, вариант 2. При изпълнение на задачите от тази част посочете 1 число, което означава избрания от вас отговор A 1. Каква кръв при бозайниците и човека тече във вените на системното кръвообращение 1. наситена с въглероден диоксид; 2. наситен с кислород; 3. артериална; 4. смесен. A 2. Поставянето на шина на счупен крайник 1. намалява отока му; 2. забавя кървенето; 3. предотвратява разместването на счупени кости; 4. предотвратява проникването на микроорганизми в мястото на фрактурата. А 3. При човека във връзка с изправеното ходене в процеса на еволюцията 1. се е формирал сводът на стъпалото; 2. нокти, превърнати в нокти; 3. фалангите на пръстите са сраснали; 4. Палецът се противопоставя на всичко останало. A 4. Коя наука изучава процесите на жизнената дейност, протичащи в човешкото тяло? 1. анатомия; 2. физиология; 3. екология; 4. хигиена. A 5. Кръв, лимфа и междуклетъчно вещество от вид тъкан 1. нервна; 2. мускулест; 3. свързване; 4. епителен. А 6. Отделителната функция в организма на човека и бозайниците се осъществява от 1. бъбреците, кожата и белите дробове; 2. голям и право черво; 3. черен дроб и стомах; 4. слюнчени и слъзни жлези. A 7. Артериалната кръв при човек се превръща във венозна кръв в 1-ва чернодробна вена; 2. капиляри на белодробното кръвообращение; 3. капиляри на системното кръвообращение; 4. лимфни съдове. A 8. Първичната урина е течност, която е попаднала 1. от кръвоносните капиляри в кухината на капсулата на бъбречния тубул; 2. от кухината на бъбречния тубул към съседните кръвоносни съдове; 3. от нефрона до бъбречното легенче; 4. от бъбречното легенче до пикочния мехур. A 9. Дишайте през носа, тъй като в носната кухина 1. се извършва обмен на газ; 2. образува се много слуз; 3. има хрущялни полупръстени; 4. Въздухът се затопля и пречиства. A 10. Нервен импулс се нарича 1. електрическа вълна, протичаща по нервно влакно; 2. дълъг процес на неврон, покрит с мембрана; 3. процес на свиване на клетките; 4. процес, който осигурява инхибиране на клетката-мишена.

4 Част 2. При изпълнение на задачи B1 B3 в отговорите запишете номерата на трите елемента, свързани с верния отговор. B 1. По артериите на системното кръвообращение при човека кръвта тече 1. от сърцето; 2. към сърцето; 3. наситени с въглероден диоксид; 4. кислороден; 5. по-бързо от другите кръвоносни съдове; 6. по-бавно от другите кръвоносни съдове. B 2. Витамините са органични вещества, които 1. имат силен ефект върху метаболизма в незначителни количества; 2. повлияват превръщането на глюкозата в гликоген; 2. влизат в състава на ензими; 4. балансират процесите на образуване и отделяне на топлина; 5. са източник на енергия в организма; 6. По правило те влизат в тялото заедно с храната. B 3. Централната нервна система включва 1. чувствителни нерви; 2. гръбначен мозък; 3. двигателни нерви; 4. малък мозък; 5. мост; 6. нервни възли. В 4 При изпълнение на задачата съпоставете съдържанието на първата и втората колона. Запишете буквите на избраните отговори в таблицата. Устройство и функции Процесите на неврона 1. подават сигнал към тялото А. аксон. неврон 2. отвън покрити с миелинова обвивка. Б. дендрит. 3. къси и силно разклонени. 4. участва в образуването на нервните влакна. 5. подава сигнал от тялото на неврона Част 3. За задача В дайте пълен подробен отговор. C. Какви структурни характеристики на кожата допринасят за понижаване на телесната температура? Допълнителна задача. Установете последователността на движение на кръвта в системното кръвообращение на човека. А) лява камера. Б) капиляри. Б) дясно предсърдие. Г) артерии. Г) вени. Д) аорта.

5 Част 1 (А 1 А 10) Заключителен контрол на знанията по курса „Биология. Човек" вариант 3. При изпълнение на задачите от тази част посочете 1 число, което означава избрания от вас отговор A 1. Дишането осигурява на организма енергия благодарение на 1. синтеза на органични вещества; 2. окисление на органични вещества; 3. усвояване на слънчева енергия; 4. кръговрат на веществата. A 2. Бариерната роля на черния дроб в човешкото тяло е, че той 1. образува жлъчка; 2. неутрализират се токсичните вещества; 3. образува се гликоген; 4. гликогенът се превръща в глюкоза. A 3. Причината за непрекъснатото движение на кръвта през съдовете 1. високо налягане в артериите и ниско във вените; 2. еднакво налягане в артериите и вените; 3. повишаване на налягането по време на движението на кръвта през съдовете от артериите към вените; 4. високо кръвно налягане в капилярите в сравнение с артериите. A 4. За оказване на първа помощ при счупване на костите на крайник, пострадалият трябва 1. да приложи турникет над мястото на счупване; 2. правя студен компрес; 3. прилагане на притискаща превръзка; 4. фиксирайте наранения крайник с шина. A 5. Нервните импулси се изпращат по сетивния нерв 1. от мозъка към гръбначния мозък; 2. от гръбначния мозък към главния мозък; 3. към централната нервна система; 4. на изпълнителния орган. А 6. Удебелената стена на лявата камера на сърцето осигурява движението на кръвта 1. през белодробното кръвообращение; 2. на голям кръг на кръвообращението; 3. от лявото предсърдие към лявата камера; 4. от дясното предсърдие към лявото предсърдие. A 7. Ваксината съдържа 1. отрови, отделяни от патогени; 2. отслабени патогени; 3. готови антитела; 4. убити патогени. A 8. 1. еритроцитите участват в кръвосъсирването; 2. лимфоцити; 3. левкоцити; 4. тромбоцити. А 9. Кожата изпълнява отделителна функция с помощта на 1. коса; 2. капиляри; 3. потни жлези; 4. мастните жлези. А 10. В сивото вещество на гръбначния мозък са разположени 1. тела на интеркаларни и двигателни неврони; 2. дълги процеси на моторни неврони; 3. къси процеси на чувствителни неврони; 4. тела на чувствителни неврони.

6 Част 2. При изпълнение на задачи B1 B3 в отговорите запишете номерата на трите елемента, свързани с верния отговор. B 1. Неправилната поза може да доведе до 1. изместване и притискане на вътрешните органи; 2. нарушено кръвоснабдяване на вътрешните органи; 3. изкълчване в тазобедрената става; 4. нарушение на мускулно-лигаментния апарат на стъпалото; 5. деформации на гръдния кош; 6. увеличаване на съдържанието на минерали в костите. B 2. Панкреасът в човешкото тяло 1. участва в имунните реакции; 2. образува кръвни клетки; 3. е жлеза с вътрешна секреция; 4. образува хормони; 5. отделя жлъчка; 6. освобождава храносмилателни ензими. B 3. Хората се нуждаят от растителна храна, тъй като тя съдържа 1. всички аминокиселини, необходими за синтеза на протеини; 2. всички необходими на организма мастни киселини; 3. много витамини и минерали; 4. антитела и различни ензими; 5. фибри и други вещества, които подобряват работата на червата; 6. хормони на растежа, необходими на човек. В 4. При изпълнение на задачата установете съответствие между съдържанието на първата и втората колона. Запишете буквите на избраните отговори в таблицата. Характеристика Вид жлези 1. има отделителни канали. А. външна секреция. 2. липсват отделителни канали на Б. вътрешна секреция. 3. освобождаване на тайната в кръвта. 4. секретират в кухината на тялото или органите. 5. разпределете секрет на повърхността на тялото. Част 3. За задача C дайте пълен подробен отговор. В. Какви характеристики на структурата на еритроцитите са свързани с техните функции? Допълнителна задача. Установете последователността, в която светлинните лъчи се пречупват в оптичната система на човешкото око. A) леща B) роговица C) зеница D) пръчици и конуси E) стъкловидно тяло

7 Част 1 (A 1 A 10) Заключителен контрол на знанията по курса „Биология. Човек" вариант 4. Когато изпълнявате задачите от тази част, посочете 1 цифра, която показва избрания от вас отговор A 1. Затоплянето на въздуха в дихателните пътища се дължи на факта, че 1. стените им са покрити с цилиарен епител; 2. в стените им се намират жлези, които отделят слуз; 3. в стените им се разклоняват малки кръвоносни съдове; 4. При човек въздухът навлиза бавно в белите дробове. A 2. Натрупването на тела на неврони извън централната нервна система образуват 1. нерви; 2. нервни възли; 3 гръбначен мозък; 4. автономна нервна система. А 3. Рефлексите в тялото на животно и човек се осъществяват с помощта на 1. ензими; 2. хормони; 3. витамини; 4. рефлексни дъги. A 4. Значението на дишането е да осигури на тялото 1. енергия; 2. строителен материал; 3. резервни хранителни вещества; 4. витамини. A 5. Между тялото и шината се поставя мека тъкан, така че: 1. шината да не притиска увреденото място и да не причинява болка; 2. избягвайте инфекция на мястото на фрактурата; 3. загрейте увредената част на тялото; 4. в увредената област на тялото се подава повече кислород. А 6. Тилната кост е свързана с теменната 1. подвижно; 2. неподвижен; 3. полуподвижен; 4. използване на ставата. А 7. Липсата на витамини в човешката храна води до метаболитни нарушения, тъй като те участват в образуването на 1. въглехидрати; 2. нуклеинови киселини; 3. ензими; 4. минерални соли. A 8. Проводна част на зрителния анализатор 1. ретина; 2. зеница; 3. зрителен нерв; 4. зрителна област на мозъчната кора. A 9. Човешките левкоцити, за разлика от еритроцитите, 1. се движат пасивно с кръвния поток; 2. способни активно да се движат; 3. не може да проникне през стените на капилярите; 4. движат се с помощта на реснички. А 10. Най-високото кръвно налягане при човека е в 1 капиляра; 2. големи вени; 3. аорта; 4. малки артерии. Част 2. При изпълнение на задачи B1 B3 в отговорите запишете номерата на трите елемента, свързани с верния отговор. Въпрос 1. Какви крайни продукти се образуват, когато протеините се окисляват в телесните клетки? 1.аминокиселини; 2. глюкоза; 3. глицерин; 4. вода; 5. въглероден диоксид; 6. амоняк.

8 Въпрос 2. Какво се случва в човешкото тяло след превантивна ваксинация? 1. серумните антитела унищожават микробите; 2. в тялото се произвеждат ензими; 3. тялото се разболява в лека форма; 4. в организма се образуват антитела; 5. възниква съсирване на кръвта; 6. патогените умират. Въпрос 3. Какви характеристики на човешкото тяло играят важна роля за поддържането на постоянна телесна температура? 1. снабдяване на клетките на тялото с артериална кръв; 2. наличие на потни жлези; 3. развитие на кората на главния мозък; 4. усложняване на структурата на сетивните органи; 5. интензивен метаболизъм; 6. усложнение на структурата на храносмилателните органи. В 4. При изпълнение на задачата установете съответствие между съдържанието на първата и втората колона. Запишете буквите на избраните отговори в таблицата. Процесът на храносмилане. Секция на храносмилателния канал. 1. обработка на хранителна маса с жлъчка. А. стомаха. 2. първично разцепване на протеини. Б. тънко черво. 3. интензивно усвояване на хранителни вещества V. дебелото черво на вещества вили. 4. разпадане на влакна. 5. завършване на разграждането на белтъчини, въглехидрати, мазнини Част 3. За задача В дайте пълен подробен отговор. В. Защо човек ослепява, ако функцията на зрителния му нерв е нарушена? Допълнителна задача. Установете последователността, в която кръвоносните съдове трябва да бъдат подредени по реда на намаляване на кръвното налягане в тях. A) вени B) аорта C) артерии D) капиляри.

9 отговора на тестове. 1 вариант. A1-3 A7-3 B1 256 A2-2 A8-4 B2 123 A3 2 A9-3 B3 356 A4 3 A10 2 B4 1A 2B 3B 4A 5AB A5 3 Допълнителна задача A6 3 A D C B D E 2 опция. A1-1 A7-3 B1 145 A2-3 A8-1 B2 126 A3 1 A9-4 B3 245 A4 2 A10 1 B4 1B 2A 3B 4A 5A A5 3 Допълнителна задача A6 1 A E G B D C 3 опция. A1-2 A7-2 B1 125 A2-2 A8-4 B2 345 A3 1 A9-3 B3 135 A4 4 A10 1 B4 1A 2B 3B 4A 5A A5 3 Допълнителна задача A6 2 B C A B D D 4 вариант. A1-3 A7-3 B1 456 A2-2 A8-3 B2 346 A3 4 A9-2 B3 245 A4 1 A10 3 B4 1B 2A 3B 4B 5B A5 1 Допълнителна задача A6 2 B C A D

B-2 Вариант 2 Отговори 8 клас Част A Когато изпълнявате задачи A1 A15, изберете един верен отговор. A1. Жизнените процеси, протичащи в човешкото тяло, се изучават от: 1) анатомия; 2) физиология;

Изпит по превод по биология за 8 клас (Демо версия) Вариант 1 Част 1 При изпълнение на задачи А1 А10 изберете един верен отговор. A1. В човешкия скелет следните са неподвижно свързани

B-1 Окончателен контрол на знанията по биология във формата на Единен държавен изпит 8 клас Вариант 1 При изпълнение на задачи A1 A15 изберете един верен отговор. Част A A1. Структурна характеристика на клетките на епителната тъкан: 1) Клетки

Междинна сертификация по биология за курс от 8 клас демо версия 1 Част 1. Изберете един верен отговор 1. Основната функция на митохондриите е синтезът на: 1) АТФ 2) протеин 3) въглехидрати 4) фибри 2. Тъкан,

Входна контролна работа по биология 9 клас 1 вариант 1. Кръвта се отнася за вида на тъканта: А) съединителна Б) нервна В) епителна Г) мускулна 2. Към тазовите мускули спадат А) глутеална Б) стомашна мускулатура

Изпитни материали за междинно сертифициране по биология за 8 клас Съставител: учител по биология МБОУ СОУ с.ваниха Сафонова Л.П. Обяснителна бележка Тестовите задачи са на базата на работн

Заключителна контролна работа по биология за 8 клас 1 вариант 1. Към коя група тъкани принадлежат кръвта и лимфата?) съединителна;) нервна;) мускулна;) епителна. 2. От какво се образува сивото вещество

БЛОК 5 Човекът и неговото здраве. 1. Посочете частите на белодробното кръвообращение: 1) лява камера 2) дясна камера 3) дясно предсърдие 4) ляво предсърдие 5) кръвоносни съдове на коремните органи

Демонстрационен вариант на контролно-измервателни материали за междинна атестация по биология на ученици от 8 клас 1 вариант. Част А. Задачи с избор на един верен отговор от четири.

Междинно сертифициране по биология в 8 клас p / p Тема 1 Науки, които изучават човека. 2 Систематичното положение на човек 3 Структурата на животинската клетка 4 Тъкани (епителни, съединителни, мускулни, нервни).

Задачи B5 по биология 1. Установете съответствие между характеристиките на структурата и функциите на човешките кръвоносни съдове и видовете съдове. ХАРАКТЕРИСТИКИ НА СТРУКТУРАТА И ФУНКЦИИТЕ А) най-еластични съдове Б) издържат

1 Човешкото тяло (съответствие) Отговорите на задачите са дума, фраза, число или поредица от думи, числа. Напишете отговора си без интервали, запетаи или други излишни неща

I четвърт Основен учебник: А.Г. Драгомилов, Р.Д. каша. Биология: 8 клас: Учебник за ученици от образователни институции. М.: Вентана-Граф, 2010. 1. Изберете неорганичните съединения на клетката: а)

Заключителна контролна работа по биология за курса на 8. клас. Демо версия 1 опция Част А. Задачи с избор на един верен отговор 1. Човекът в системата на органичния свят 1) е специален отряд

ТЕМА „Храносмилателна система“ 1. В коя част от храносмилателния канал на човека се абсорбира по-голямата част от водата 1) стомах 2) хранопровод 4) дебело черво 2. В коя част от червата на човека

Ученик FI Училищен клас Дата на завършване Демонстрационен вариант на областния тест по биология 8 клас Указания за изпълнение на работата Тестът включва 6 задачи. На

Окончателен тест по биология за курса на 8 клас ВАРИАНТ 1. Част 1. Изберете един верен отговор от предложените четири: 1. Човешката слюнка съдържа ензим, който разгражда 1. нишестето 2. мазнините 3. протеините 4. протеините,

Демонстрационен вариант на сертификационна работа по биология Част 1 Задачи с избор на един верен отговор от четири A1 Метаболизмът и преобразуването на енергия е признак, 1) характеристика на живота и

2. НЕРВНА СИСТЕМА 20 1. От какво е изградена нервната тъкан? а) от неврони; б) от епителни клетки; в) от еритроцитите; г) от междуклетъчното вещество. 2. Където най-пълно са описани основните свойства

Демо версия на матурата по биология за курса за 8. клас Тестовете представят разнообразни задачи по теми: Част А съдържа 27 задачи с избор на един верен отговор от четири основни.

Тест "Храносмилане" Изберете верния отговор. 1. Хранителните вещества изпълняват следните функции: а) строителна и енергийна б) строителна и двигателна в) двигателна и енергийна г) регулаторна

ТЕМА „Задачи за сравнение“ 1. Установете съответствие между функцията на неврона и неговия тип: чувствителен (1), интеркаларен (2) или двигател (3) А) преобразувайте стимули в нервни импулси Б)

Общо запознаване с човешкото тяло 1. Какво е тъкан (дефиниция)? 2. Какви видове тъкани се различават в човешкото тяло? 3. Избройте видовете епителна тъкан. 4. Избройте разновидностите

Спецификация на тестови материали за оценка на качеството на обучението по биология за ученици от 8 клас 1. Цел на диагностичната работа Диагностичната работа се извършва, за да се определи нивото на усвояване

Програма за подготовка по биология за кандидати за приемни изпити за учебната 2015-2016 г. Москва, 2014 г. БИОЛОГИЯ

Спецификация на диагностичната работа по биология за ученици от 8 клас на образователни институции в Москва 1. Цел на диагностичната работа Диагностичната работа се извършва на 15 март 2018 г.

ТЕМА "Нервна система" 1. Каква функция изпълнява нервната клетка в тялото на човека и животното 1) двигателна 2) защитна 3) транспорт на вещества 4) провеждане на възбуждане 2. В коя част на мозъка се намира

Изпит по превод по БИОЛОГИЯ Указания за изпълнение на работата ВАРИАНТ 1 За изпълнение на изпитната работа по биология се дават 2 часа (120 минути). Вариантът включва 26 задачи и се състои от три

Обяснения към демо версията на преведената тестова работа

2017-2018 академична година Демонстрационна версия на междинното сертифициране по БИОЛОГИЯ за ученици от 8 клас MBOU средно училище 31 "през 2017-2018 г. Обяснения за демонстрационната версия При четене на демонстрацията

Тест на тема "Кръв и кръвообращение" Вариант 1 Ниво А Изберете един верен отговор 1. В какъв процес участват тромбоцитите? а) съсирване б) пренос на кислород в) имунитет

Начало: 3 Глава I. Човешкото тяло и неговото устройство Тема: Тъкани. Видове тъкани и техните свойства Задачи: Да се изучат четири вида тъкани, характеристики и функции Пименов А.В. Тъкани. Епителната тъкан Тъканта е група

ТЕМА "Кръв" 1. Кръвните протеини включват 1) трипсиноген 2) гликоген 3) пепсиноген 4) фибриноген 2. Елиминирайте излишъка: 1) тромбоцити 2) остеоцити 4) лимфоцити 3. Човешката кръв може да се разграничи от кръвта на жабата

БИОЛОГИЯ, 8 КЛАС ТЕСТОВЕ ЗА ВАРИАНТ I ЗАДАЧА А. Изберете един верен отговор от предложените отговори. 1. Най-голямата артерия се нарича: 1. Белодробна артерия. 2. Каротидна артерия. 3.Аорта. 2.Глас

Работа 2 Вариант 1 Мускулно-скелетна система. Скелет 1. Съществува определена връзка между позициите на първата и втората колона в таблицата. Обект Неврон Свойство Осигурява растежа на костта в дебелина Притежава

Демо версия. междинен мониторинг. Човек. Въпрос Варианти на отговор Верен отговор Изберете един верен отговор от предложените: 1 1 Влияние на физическата активност върху работоспособността и началото

Биология 8 клас. Демонстрация 3 (45 минути) 1 Диагностична тематична работа 3 в подготовка за OGE-9 по БИОЛОГИЯ по темата „Човекът и неговото здраве“ Инструкции за изпълнение на работата Предстои да се попълни

8 клас Банка със задачи Биология П4 база. Задача 1 Кожа При влажен въздух човек се чувства по-зле, отколкото при сух въздух, т.к. 1) Образува се по-малко пот 2) кръвта се движи по-бавно през капилярите

Клас Фамилия, собствено име (пълно) Дата 2014 ЧАСТ 1 Към всяка от задачите 1 10 са дадени четири варианта за отговор, от които само един верен. Оградете с кръгче номера на този отговор. Инструкции за изпълнение

Изпит 1 за първото полугодие. I опция. Тест. част. I. Изберете верния отговор. 1. Коя от функциите на кръвта не изпълнява 1) секреторна 2) хуморална 3) отделителна 4) защитна 2 Какви са причините

Учебник по биология 8 клас: Н.И. Сонин, Н.Р. Биология на Сапин. Човек” Учител Куклина И.А. Изпитна работа 1 полугодие Задачи от група А. Изберете един верен отговор. (по 1 точка) 1. Наука за структурата

диагностична работа. Клас - 8. Предмет Биология Вариант 1. Указания за изпълнение на задачите от Част 1: За всяка от задачите са дадени по 4 отговора. Прочетете въпроса и изберете една от опциите

ПРИМЕР ЗА ДИАГНОСТИЧНО ИЗПИТВАНЕ ПО БИОЛОГИЯ ЗА КАНДИДАТИ ЗА 10-ТИ КЛАС ПСИХОЛОГИЧЕСКИ ПРОФИЛ Вариант 2. 1. Социалната природа на човека се проявява в: 1) адаптивност към изправено положение 2)

ТЕМА „Кръвообращение“ 1. Откъде идва артериалната кръв от белодробното кръвообращение? 1) в лявата камера 2) в лявото предсърдие 3) в аортата 4) в белодробната артерия 2. Кръв в човешката белодробна артерия

ТЕМА "Ендокринна система" 1. Колебанията в съдържанието на захар в кръвта и урината на човек показват нарушения на дейността на 1) щитовидната жлеза 2) панкреаса 2. Хормоните, за разлика от ензимите

Тест по биология Функции на отделителните органи 8 клас Вариант 1. Какво е отделяне? А. Постъпване на храносмилателни сокове в червата Б. Предаване на топлина от тялото към външната среда В. Отстраняване на изпражненията

Спецификация на диагностичната работа по биология за 8 клас на образователните институции в Москва март 2016 г. 1. Цел на диагностичната работа Диагностичната работа се извършва, за да се определи

Описание на контролно-измервателните материали за междинно сертифициране 8 клас 1. Документи, определящи съдържанието на проверката Съдържанието и структурата на проверката се определят

K по биология 8 клас >>> K по биология 8 клас K по биология 8 клас В храносмилателния тракт протеините се разграждат до аминокиселини b нуклеотиди c глюкоза g глицерол A10 Хипофункция на хипофизната жлеза: нанизъм

Глава IV. Кръвообращение Начало: 18 Тема: Движение на кръвта и лимфата Задачи: Изучаване на структурата и функциите на кръвоносните съдове, кръвообращението и лимфообращението Пименов А.В. кръвоносни съдове стени на съдове

Учебник по биология 8 клас: Учебник: A.A. Плешаков, Н.И. Сонин. Биология. 8 клас. Москва "Dropla" През 1-вата половина на годината студентът трябва да изучава следните теми: (1-32) Тема 1. Координация и регулиране. Тема 2. Анализатори.

Диагностичните тематични работи по биология са предназначени да контролират развитието на големи съществени раздели на курса (терминален контрол) и могат да се използват и по време на подготовката преди изпита.

8 клас Биология P2 база Задача 1 Вътрешното местообитание на тялото е: Изберете един от 3 варианта за отговор: кръв, жлъчка, междуклетъчно вещество кръв, тъканна течност, цитоплазма на кръвни клетки,

Част 1. Изберете един верен отговор. Заключителна контролна работа по биология 8 клас. Вариант 1. А1. Можете да определите разликите в сърдечната честота по време на физическо натоварване и в покой.

ТЕМА „Висша нервна дейност. Рефлекс "1. Човек, за разлика от животните, като чуе дума, възприема 1) височината на звуците, които я съставят 2) посоката на звуковата вълна 3) степента на силата на звука 4)

Биология 8 клас. Демонстрация 2 (90 минути) 1 Диагностична тематична работа 2 в подготовка за OGE-9 по БИОЛОГИЯ на тема „Човекът и неговото здраве“ Инструкции за изпълнение на работа Предстои попълване

428 СЪДЪРЖАНИЕ СЪДЪРЖАНИЕ Въведение... 3 Глава 1. Основните етапи на индивидуалното развитие на човека... 5 Пренатална онтогенеза... 6 Постнатална онтогенеза... 14 Глава 2. Структура на човешкото тяло... 22 Клетка:

Задачи по анатомия, физиология и хигиена на човека по време на USE 2002-2008 2003 1. Опишете белодробното кръвообращение. 2. Какви органи са включени в пикочната система на човека, какви функции изпълнява

Всички хранителни вещества имат определено количество енергия. Тялото се нарича енергиен трансформатор, тъй като в него непрекъснато се извършват специфични трансформации на хранителни вещества, водещи до освобождаване на енергия и прехода й от един вид в друг.

Съотношението между количеството енергия, получено от храната, и количеството изразходвана енергия се нарича енергийния баланс на тялото. За да се изследва, е необходимо да се определи енергийната стойност на храната.

Проучванията показват, че всеки грам полизахариди и протеини осигурява 17,2 kJ. При разграждането на мазнините се отделят 38,96 kJ. От това следва, че енергийната стойност на различните хранителни вещества не е еднаква и зависи от това какви хранителни вещества се съдържат в дадено вещество. Така например енергийната стойност на ядките е 2723,5 kJ, маслото - 3322,2 kJ и др. Енергийната стойност на хранителните вещества не винаги съвпада с тяхната физиологична стойност, тъй като последната все още се определя от способността за асимилиране. Хранителните вещества от животински произход се усвояват по-добре от тези от растителен произход.

Методи за определяне на метаболизма.

Количеството отделена енергия в тялото зависи от химичните превръщания на веществата в него, т.е. от метаболитни процеси. От това следва, че количеството топлина, отделена от тялото, може да служи като индикатор за метаболизма. Определяне на количеството топлина, т.е. количеството калории, разпределени от тялото, дава общото количество енергийни трансформации под формата на краен топлинен резултат. Този метод за определяне на енергията се нарича директна калориметрия. Определяне на броя на калориите по метода директна калориметрияпроизведени с помощта на калориметрична камера или калориметър. Този метод за определяне на енергийния баланс е трудоемък.

Всички тези дефиниции могат да бъдат направени много по-лесно чрез изучаване на обмена на газ. Определянето на количеството енергия, освободено от тялото, като се използва изследването на обмена на газ, се нарича индиректна калориметрия. Знаейки, че цялото количество енергия, освободена в тялото, е резултат от разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати, знаейки също колко енергия се освобождава по време на разграждането на тези вещества и колко от тях са били разградени за определен период от време, можете да изчислите количеството освободена енергия. За да определите кои вещества са претърпели окисление в организма - протеини, мазнини или въглехидрати, изчислете респираторен коефициент. Дихателният коефициент е съотношението на обема на отделения въглероден диоксид към обема на абсорбирания кислород. Дихателният коефициент е различен при окисляването на протеини, мазнини и въглехидрати. Общата формула за разграждане на въглехидратите се изразява със следното уравнение:

(C 6 H 10 O 5) n + 6 n O 2 \u003d 6 n CO 2 + 5 n H 2 O.

Следователно CO 2 /O 2 = 6/6 = 1.

За мазнините респираторният коефициент е 0,7.

Познавайки стойността на дихателния коефициент, е възможно да се определи от таблиците топлинен еквивалент на кислород, което се отнася до количеството енергия, освободена на литър консумиран кислород. Топлинният еквивалент на кислорода не е еднакъв за различни стойности на дихателния коефициент. За определяне на количеството консумиран кислород и отделения въглероден диоксид се използва методът на Дъглас-Холден. Субектът взема мундщука в устата си, затваря носа си и целият въздух, издишан за определен период от време, се събира в гумена торба. Обемът на издишания въздух се измерва с газов часовник. От торбата се взема проба въздух и в нея се определя съдържанието на кислород и въглероден диоксид; вдишаният въздух съдържа определено количество от тях. Оттук количеството консумиран кислород, отделеният въглероден диоксид и респираторният коефициент се изчисляват от процентната разлика. След това се намира топлинният еквивалент на кислорода, съответстващ на неговата стойност, който се умножава по броя на консумираните литри кислород. В този случай стойността на обмена се получава за периода от време, през който е направено определянето на обмена на газ. След това преведете тази стойност в ден.

Основен и общ метаболизъм.

Разграничете общия метаболизъм и метаболизма в пълен покой. Метаболизмът в покой се нарича основен. Определя се при следните условия: човек получава последното хранене 12 часа преди експеримента. Изследваното се поставя в леглото и след 30 минути започва определянето на газообмена. При тези условия енергията се изразходва за работата на сърцето, дишането, поддържането на телесната температура и др. Но този разход на енергия е малък. Основните разходи при определяне на основния метаболизъм са свързани с химични процеси, които винаги протичат в живите клетки. Основната скорост на метаболизма варира от 4200 до 8400 kJ на ден за мъжете и от 4200 до 7140 kJ за жените.

Метаболизмът може да варира значително при различни условия. Така например по време на сън обменът е много по-слаб. Интензивността на основния метаболизъм по време на сън намалява с 8-10% в сравнение с изследването по време на будност. По време на работа, с мускулно натоварване, напротив, обменът се увеличава значително. Увеличаването на метаболизма е толкова по-значително, колкото по-интензивно е натоварването на мускулите. В тази връзка работниците от различни професии изразходват неравномерно количество енергия на ден (от 12 600 до 21 000 kJ). Умствената работа предизвиква леко повишаване на метаболизма: само 2-3%. Всяко емоционално вълнение неизбежно води до засилване на метаболизма. Метаболизмът също се променя под влияние на приема на храна. След хранене метаболизмът се увеличава с 10-40%. Ефектът на храната върху метаболизма не зависи от дейността на стомашно-чревния тракт, той се дължи на специфичното въздействие на храната върху метаболизма. В тази връзка е обичайно да се говори за специфичен динамичен ефект на храната върху метаболизма, което означава увеличаването му след хранене.