Всі продукти англійською мовою з перекладом. Тема "Традиційна англійська їжа" (Traditional English food)

Онлайн вимова назв овочів Англійською мовою. Овочі – це важлива частина раціону харчування будь-якої людини. Вони містять вуглеводи та білки, є джерелом, іноді єдиним, незамінних біологічно активних речовин. Володіючи лужною реакцією, овочі нейтралізують кислоти, які утворюються при вживанні м'ясних та борошняних страв, доставляють організму вітаміни, насамперед вітамін С, а також В1, В2, Е, РР, К, провітамін А, забезпечують життєво важливими мінеральними речовинами: кальцієм, фосфором, магнієм, сіркою, залізом, азотом До їх складу входять ферменти та органічні кислоти, клітковина та пектини, що дозволяють регулювати процеси травлення та мікрофлору шлунково-кишкового тракту,

Продукти з м'яса

Онлайн вимову назви продуктів з м'яса.М'ясо, як їжа, було відомо людству завжди, у всі епохи його розвитку, і часто служило основою для його виживання у давнину. «Енергетичний запас», який давала багата на білки м'ясна їжа людям, звів м'ясо в ранг одного з найпоширеніших і найшанованіших продуктів у світі.

Швидке харчування

Онлайн вимова продуктів швидкого харчування Англійською мовоюСтрави швидкого приготування існують у національній кухні різних країнсвіту (наприклад, італійська піца). У 1921 році в Канзасі відкрилася компанія White Castle, фірмовою стравою якої були дивовижні на той час гамбургери. Стійка ціна (5 центів аж до 1946 року) і дивовижність приваблювала покупців, а сумніви щодо безпеки продукту були розвіяні в результаті хитрого ходу власника компанії Біллі Інграма (коли спеціально найняті люди в білих халатах створювали враження, що навіть лікарі купують гамбургери). Наприкінці 1940-х у компанії White Castle стали з'являтися конкуренти, з яких найсерйознішим став McDonald's

Онлайн вимову назв фруктів англійською мовою.Фрукт - соковитий їстівний плід дерева чи чагарника. Фрукти є важливою складовою їжі людини та багатьох тварин. У давньоруській мовіслова «фрукт» не існувало, будь-які плоди називалися овочами чи овочами, слово «фрукт» було запозичено 1705 року.

Онлайн вимову назв ягід англійською мовою.Користь ягід проявляється завдяки їхньому унікальному вітамінно-мінеральному складу. Вітаміни А і С діють як антиоксиданти та захищають клітини від ушкоджень та передчасного старіння. У ягодах міститься багато харчових волокон, які стимулюють обмін речовин. Усі ягоди містять багато калію, що дуже корисно для нормальної роботи серцево-судинної системи. Калій здатний нормалізувати підвищений тиск, зміцнити серцевий м'яз, а разом із вітамінами-антиоксидантами та зміцнити судини. У ягодах досить багато цукрів, що потрібно врахувати при їх вживанні., потрібно дотримуватися норми (не більше 400г фруктів та ягід на добу/)

Онлайн вимову назв напоїв англійською мовою.Напій (від гол. наситити) – рідина, призначена для пиття. Вода - основа більшості напоїв, що споживаються людиною, вживається як у чистому, так і в газованому або мінералізованому вигляді (як добута з природних мінеральних джерел, так і з додаваннями)

Солодощі на англійській

Онлайн вимову назв солодощів англійською мовою.Перші цукерки з'явилися у Стародавньому Єгипті та Греції. Тоді вони являли собою десерти, приготовані з меду та фруктів або фініків. У них додавали також горіхи. Цукерки домашнього виробництва були поширені до XX століття, їх готували і продавали оптом і в роздріб.

Продукти харчування

Онлайн вимова назва продуктів харчування Англійською мовою з транскрипцією.Як не дивно, але одним із стимулів розвитку технологій тривалого зберігання продуктів стали численні війни. Так, наприклад, Наполеон навіть оголосив спеціальний конкурс на винахід найкращого способу зберігання продуктів. Адже його армія під час далеких походів потребувала провіанту. Виграв цей конкурс французький вчений Ніколя Франсуа Аппер. Саме він вирішив піддавати продукти тепловій обробці і потім поміщати у герметично закриті ємності.

Горіхи та насіння

Горіхи та насіння - онлайн вимоваанглійською мовою.У горіхах корисних мінералів – магнію, калію, кальцію, заліза, фосфору тощо, у 2-3 рази більше, ніж у багатьох інших продуктах харчування. Всі різновиди горіхів багаті на вітаміни А, Е, групи В, Р. Крім цього, у горіхів є ще одне важлива перевага: всі поживні речовини в них зберігаються дуже довго, на відміну, наприклад, овочів і фруктів, які втрачають більшу частину своїх вітамінів і мінералів протягом однієї зими.

Ірландський сніданок

Онлайн вимованазв продуктів складових ірландський сніданоканглійською мовою. Традиційний ірландський сніданок складається з наступних інгредієнтів:свинячі сосиски, шматочки бекону, яйця, кров'яна ковбаса, біла ковбаса, чай або кава і тост або традиційний содовий хліб.

Страви з курячих яєць

Онлайн вимованазв страв приготованих з курячих яєць англійською мовою. Смак яйця повністю залежить від смаку жовтка, а смак жовтка – від того, чим годують курку. Домашні яйця смачніші за фабричні. Для надання яйцям особливого присмаку курей іноді спеціально годують прянощами.

З чого складається яблуко

З чого складається яблуко - онлайн вимоваАнглійською мовою з транскрипцією. Яблука мають невисоку калорійність.У 100 г свіжого яблука міститься лише 47 ккал. Продукт практично позбавлений жирів, проте має у своєму складі вуглеводи, що дозволяє людині, яка вживала яблуко, тривалий часзберігати відчуття ситості. Відмінно підходить охочим схуднути і тим, хто сидить на дієті. 100 г печених яблук містять майже 66 ккал і також не завдадуть шкоди фігурі. Але в 100 г сушених яблук 253 ккал, так що захоплюватися ними не варто, якщо ви хочете зберегти свою вагу.

Барбекю

Онлайн вимовапродуктів, приготовлених на грилі. І барбекю, і шашлик - це свято під просто неба. Американці подібний вид відпочинку називає барбекю, англійці – барбекю чи грилем, німці – грилем, а росіяни – шашликом.

Харчові олії

Онлайн вимова назв олійАнглійською мовою з транскрипцією та вимовою російськими літерами. Олія - ​​збірна назва цілого ряду хімічних речовин або сумішей речовин, що не розчиняються у воді. Основних груп «олій» три: деякі «олії» є жирами, мінеральні олії є продуктами переробки нафти.

Цукор мед сироп

Онлайн вимованазв англійською мовою: цукру, меду, сиропу. Цукор – побутова назва сахарози. Тростинний та буряковий цукор є важливим харчовим продуктом. Звичайний цукор відноситься до вуглеводів, які вважаються цінними поживними речовинами, що забезпечують організм необхідною енергією

Приправи спеції

Онлайн вимова назв приправ, що використовуються при приготуванні їжі.Ароматичні та пряні рослини людина стала використовувати для приготування їжі ще задовго до солі. Сьогодні неможливо встановити що саме рухало древніми людьми: чи хотіли вони покращити смак та запах їжі, чи намагалися вони отримати нові смакові якості звичних страв та продуктів чи додавали спеції знаючи про їхні корисні властивості.

Молочні продукти

Онлайн вимову назв молочних продуктіванглійською мовою. З великого сімейства молочних продуктів виділяють кисломолочні продукти - ті, що виробляються шляхом сквашування молока різними бактеріями. Так, йогурт сквашується болгарською паличкою, ацидофілін - ацидофільною паличкою, сичужні сири - сичужним ферментом, що виділяється зі шлунка телят, а приготування домашньої кислого молока і сиру можливе завдяки роботі молочнокислого лактокока, який постійно зустрічається в самовині.

Назви фруктів у множині.Фрукти переважно перетравлюються в кишечнику, а не в шлунку. Крім того, вони засвоюються досить швидко (деякі лише за годину або менше). Наш мозок «працює» на глюкозі, і фрукти – це найкраще джерело цукру в крові.

Онлайн вимова назв:овочів, фруктів, ягід та інших продуктів харчування Англійською мовою з транскрипцією, перекладом та вимовою російськими літерами.

На тему смачної їжіта кухні різних країн світу можна говорити нескінченно. Всі ми любимо перекусити десь у кафе чи приготувати щось особливе вдома. Тема їжі та харчування актуальна завжди – розмова про їжу може об'єднати навіть малознайомих людейта допоможе підтримати розмову. Не все ж таки про погоду говорити:)

Сьогодні поговоримо про лексику на тему "їжа" в англійській мові. Про те, як називаються продукти харчування, що віддають перевагу англійцям, як правильно говорити про їжу і звичайно, вивчимо багато нових слів про їжу англійською з перекладом.

Англійці та їжа. Що їдять британці на сніданок, обід та вечерю

Британці відомі своїми традиціями та повагою до історії. Всім відомо, що англійці дуже ввічливі у спілкуванні: навряд чи вони штовхатимуться перед автобусом, розштовхуючи всіх ліктями, щоб встигнути на посадку. Швидше, вони щиро вибачатимуться, якщо зачеплять вас випадково на вулиці. Британці як нація вшановують і поважають традиції, із задоволенням слідують їм і прищеплюють любов до них наступним поколінням. Так і з їжею - у житті англійців вона займає далеко не останнє місце і з нею пов'язано безліч звичаїв та повсякденних звичок.

Про яку звичку, пов'язану з їжею, ви подумаєте, коли ми говоримо про Англію? Звичайно, про 5 o'clock tea!

З 4 до 6 вечора в Британії настає час чаювання. Зазвичай англійці п'ють чорний чай із молоком та маленькими бутербродами. Британці можуть цілком позмагатися з китайцями у культурі чаювання, адже для них чай – це не просто напій, а цілий ритуал. У Великій Британії дуже люблять чай і навіть самі добродушно жартують на цю тему.

- Чай повинен бути міцним, гарячим і солодким, як поцілунок жінки.

Декілька ідіом, пов'язаних з чаєм:

Не його чашка чаю (не входити в чиюсь сферу інтересів)

To take tea with somebody - Пити чай з будь-ким (мати з кимось відносини, вести справи)

Нusband's tea - чай ​​чоловіка (дуже слабо заварений чай)

На breakfast (сніданок) британці воліють просту та ситну їжу: вівсяну кашу, яєчню з беконом, тости з джемом і, звичайно, чай чи каву.

Часто можна зустріти такий прийом їжі, як brunch – воно утворене поєднанням слів breakfast та lunch. Це такий перекус між сніданком та обідом, або просто «другий сніданок».

Денний прийом їжі називається lunch (ланч). Найтрадиційніша їжа в обід - це fish and chips (риба зі смаженою картоплею). Fish and chips можна знайти в будь-якому куточку Англії, вишуканий ресторан або фуд-трак на вулиці. Британці рідко їдять макарони чи рис. На солодке вони воліють теплий apple pie (яблучний пиріг) або pudding (молочний пудинг).

Dinner (вечеря) багато в чому схожий на ланч за складом, тільки легший. Після вечері перед сном англійці можуть випити какао з легкими закусками. Така їжа перед сном називається supper.

Вирази на тему прийому їжі англійською:

Have breakfast - снідати

Have lunch - обідати

Have dinner - вечеряти

Have supper – є перед сном

Have(a) coffee/tea - пити каву/чай

Have a meal - їсти

Have a snack - перекушувати

Have a drink - випивати

Наявні продукти англійською мовою з перекладом

Перед тим, як іти в магазин за продуктами для вечері, варто з'ясувати, куди саме варто йти. Крім всіх відомих супермаркетів, minimarket або grocery shop, є спеціалізовані магазини. Як називатиметься м'ясна лавка або, наприклад, кондитерська по-англійськи, дивіться нижче:

Butcher's - м'ясна крамниця

Sweet/candy shop - кондитерська

Bakery - пекарня

Dairy - молочний магазин

Fishmonger's - рибний магазин

Greengrocer's - овочевий магазин

Health food store - магазин дієтичних продуктів

Liquor store - алкогольний магазин

Delicatessen – гастрономічний відділ

Produce - відділ фруктів та овочів (у супермаркеті)

Їжа та продукти англійською мовою з перекладом

Не важливо, ви попрямували за покупками в супермаркет (супермаркет) або найближчий corner shop (магазин на розі) - потрібно знати, що саме купувати. Як будуть різні продуктипо англійськи. Розділимо їх на підтеми, щоб легше було запам'ятати.

М'ясо

  • bacon - бекон
  • beef - яловичина
  • chicken - курка
  • duck - качка
  • ham - шинка
  • lamb - м'ясо ягняти
  • liver - печінка
  • meat - м'ясо
  • mutton - баранина
  • ox tongue - яловича мова
  • patridge - куріпка
  • pork - свинина
  • poultry - птах, дичина
  • sausage - сосиска
  • tenderloin - філе, вирізка
  • turkey - індичка
  • veal - телятина
  • venison - оленина

Риба

  • cod – тріска
  • eel – вугор
  • grouper – морський окунь
  • herring – оселедець
  • mackerel – скумбрія
  • pike – щука
  • pikeperch - судак
  • plaice – камбала
  • salmon – сьомга
  • sardines – сардини
  • sole – морська мова
  • sturgeon – осетрина
  • trout – форель

Овочі

  • asparagus - спаржа
  • avocado - авокадо
  • bean sprout - стручкова квасоля
  • beans - боби
  • beet - буряк
  • broccoli - брокколі
  • brussels sprout - брюссельська капуста
  • cabbage - капуста
  • carrot - морква
  • cauliflower - цвітна капуста
  • chard - мангольд, листовий буряк
  • chick pea - нут, турецький горох
  • cucumber - огірок
  • eggplant / aubergine - баклажан
  • garlic - часник
  • kohlrabi - кольрабі
  • leek - цибуля-порей
  • lentils - сочевиця
  • onion - цибуля ріпчаста
  • pea - горох
  • pepper - стручковий перець
  • potato - картопля
  • scallion - зелена цибуля
  • spinach - шпинат
  • pumpkin / squash - гарбуз
  • sweet potato - батат, солодка картопля
  • turnip - ріпа
  • zucchini - цукіні

Фрукти, ягоди та горіхи

  • almond - мигдаль
  • apple - яблуко
  • apricot - абрикос
  • banana - банан
  • berry - ягода
  • blackberry - ожина
  • blueberry - чорниця
  • brazil nut - бразильський горіх
  • cashew - кешью
  • cherry - вишня
  • cranberry - журавлина
  • grape - виноград
  • grapefruit - грейпфрут
  • hazelnut - лісовий горіх
  • lemon - лимон
  • lime - лайм
  • macadamia - горіх макадами
  • melon - диня
  • orange - апельсин
  • peach - персик
  • peanut - арахіс
  • pear - груша
  • pecan - горіх пекан
  • pineapple - ананас
  • pistachio - фісташки
  • plum - зливу
  • raspberry - малина
  • strawberry - полуниця
  • tangerine / mandarin - мандарин
  • walnut - волоський горіх
  • watermelon - кавун

Крупи

  • barley - ячмінь
  • buckwheat - гречка
  • grain - зерно
  • lentil - сочевиця
  • pea - горох
  • pearl barley - перлова крупа
  • rice - рис
  • semolina, manna groats - манна крупа
  • wheat - пшениця

Молочні продукти

  • butter - вершкове масло
  • cheese - сир
  • condensed milk - згущене молоко
  • cottage cheese - сир
  • cream - вершки
  • cultured milk foods - кисломолочні продукти
  • dried milk - сухе молоко
  • eggs - яйця
  • ice cream - морозиво
  • kefir - кефір
  • lactose – лактоза, молочний цукор
  • milk - молоко
  • milk shake - молочний коктейль
  • sheep cheese - овечий сир
  • sour cream - сметана
  • whey - сироватка
  • yogurt - йогурт

Десерти та солодощі

  • bagel - бейгл (крендель із дріжджового тіста)
  • biscuit / cookie - печиво
  • box of chocolates - коробка цукерок
  • bun/roll - булочка
  • butterscotch / toffee- іриски
  • cake - торт, кекс, тістечко
  • sweet / candy - цукерка
  • candy bar - шоколадний батончик
  • caramel - карамель
  • carrot cake - морквяний пиріг
  • cheesecake - сирний торт
  • chewing gum - жувальна гумка
  • chocolate - шоколад
  • chocolate bar - плитка шоколаду
  • cinnamon - кориця
  • cinnamon roll - булочка з корицею
  • cracker - крекер
  • croissant - круасан
  • cupcake - кекс
  • custard - солодкий заварний крем
  • danish pastry - дріжджове листкове тісто
  • dessert - десерт
  • flan – відкритий пиріг з ягодами, фруктами
  • fritter - м'ясо або фрукти у фритюрі
  • frosting - глазур
  • frozen yogurt - заморожений йогурт
  • gelato, ice cream - морозиво
  • gingerbread - імбирний пряник
  • granola - мюслі
  • honey - мед
  • jam – варення; джем
  • jelly - желе
  • lollipop - льодяник
  • maple syrup - кленовий сироп
  • marmalade - повидло, конфітюр
  • marshmallow - зефір
  • muffin - мафін
  • nougat - нуга
  • oatmeal cookie - вівсяне печиво
  • pancake - млинець, оладки
  • peanut butter - арахісова олія
  • popcorn - попкорн
  • canned fruit - консервовані фрукти
  • pretzel - крендель
  • pudding - пудинг
  • pumpkin pie - гарбузовий пиріг
  • sponge cake - бісквіт, бісквітний торт
  • strudel - штрудель
  • sugar - цукор
  • toffee - іриска
  • vanilla - ваніль
  • waffle - вафля

Безалкогольні напої

  • coffee - кава
  • juice - сік
  • carbonated water / sparkling water / club soda - вода з газом
  • cream - вершки
  • hot chocolate - гаряче какао
  • iced tea - чай ​​з льодом
  • lemonade - лимонад
  • milkshake - молочний коктейль
  • mineral water – мінеральна вода
  • root beer - рутбір, кореневе пиво (безалкогольний газований напій на травах)
  • soda - газована ароматизована вода
  • soft drink - без алкогольний напій
  • still water - вода без газу
  • tea - чай
  • water - вода

Алкоголь

  • red / white / rose wine - біле / червоне / рожеве вино
  • cooler – алкогольний коктейль, зазвичай на основі вина
  • beer - пиво
  • bourbon whiskey - віскі бурбон
  • champagne - шампанське
  • sparkling wine - ігристе вино
  • коктейль - коктейль
  • eggnog – алкогольний напій на основі збитих яєць
  • liqueur - лікер
  • mulled wine - глінтвейн
  • scotch whiskey - шотландське віскі

При виборі продуктів - зверніть увагу на упаковку та наступні маркування:

  • caffeine free - не містить кофеїну
  • decaf - без кофеїну (про каву)
  • diet - не містить цукру (про напої)
  • fat free - знежирений (про молочні продукти)
  • lean - низькокалорійний, пісний (про продукти)
  • light - з низьким вмістом алкоголю
  • low cholesterol - з низьким вмістом холестерину
  • low fat - нежирний (про молочні продукти)
  • no preservatives - без консервантів

Не забудьте, що в супермаркеті вам може знадобитися trolley або shopping-cart (візок для продуктів). Після всіх покупок - вирушайте на cashier's desk (каса), щоб сплатити за товари.

Назви страв англійською мовою з перекладом

Тепер, коли ми знаємо основні назви продуктів - саме час поговорити про те, що можна з них приготувати вдома або замовити в ресторані.

Найпоширеніші страви, які можна зустріти в меню:

  • chop - м'ясо на кістці
  • cutlet - котлета
  • bacon and eggs - бекон з яйцями
  • baked potatoes / jacket potatoes - запечена картопля в мундирі
  • boiled rice - варений рис
  • burger - бургер
  • eggs over easy - яєчня-глазунья, засмажена з двох сторін
  • french fries - картопля-фрі
  • fried eggs / eggs sunny side up - яєчня-глазунья
  • fried rice - смажений рис
  • grill - м'ясо на грилі
  • goulash - гуляш
  • hash browns / hash brown potatoes / potato pancakes- картопляні оладки
  • hot dog - хот-дог
  • lasagne - лазіння
  • mashed potatoes - картопляне пюре
  • noodles - локшина
  • omelette / scrambled eggs - омлет
  • onion rings - кільця цибулі
  • pasta - паста
  • pizza - піца
  • poached eggs - яйця-пашот
  • porridge - каша
  • roast - м'ясо, смажене на відкритому вогні
  • roast goose - різдвяний гусак
  • roasted vegetables - запечені овочі
  • sandwich - бутерброд, сендвіч
  • salad - салат
  • soup - суп
  • spaghetti bolognese - спагетті болоньєзе
  • stew - тушковане м'ясо
  • sirloin steak – стейк без кісток (великий шматок)
  • spare ribs - реберця
  • steak - стейк
  • tempura – кляр

У ресторані ми вивчаємо menu (меню) і дізнаємося, яке в ресторані main course (основне блюдо), який подають soup of the day (суп дня) та що пропонують на dessert (десерт).

Якщо замовляєте м'ясо, то пам'ятайте, що є кілька ступенів готовності: з кров'ю – rare; середня прожарювання з кров'ю – medium rare; повне прожарювання - well-done.

До м'яса можна вибрати щось із wine list (винна карта) або замовити soft drink (безалкогольний напій).

Типи закусочних, де можна пообідати:

  • all-you-can-eat buffet - буфет-закусочна за типом шведського столу
  • buffet - буфет
  • cafe - кафе
  • coffee house - кав'ярня
  • diner - недорога закусочна, часто розташована на узбіччі дороги (зустрічається в американській мові)
  • drive-through / drive-thru / drive in - автомобільна закусочна, в якій відвідувачі роблять і приймають замовлення, не виходячи зі свого автомобіля
  • restaurant - ресторан

Ось деякі фрази, які допоможуть вам зробити замовлення у ресторані:

Can I have the menu, please? - Чи можна мені меню, будь ласка?

Can I take your order? - Чи можу я прийняти ваше замовлення?

Would you like something to drink? - Чи будете ви щось із напоїв? / Хочете щось випити?

What would you like for dessert? - Що ви хотіли б на десерт?

I am not ready yet - Я ще не готовий (у відповідь на запитання офіціанта, чи готові ви зробити замовлення)

What is this dish? - Що це за страва?

What do you recommend? - Що ви порадите?

What are your specialties? – Які у вас фірмові страви?

I will have... - Я буду...

I would like... - Я хотів би...

I will take this - Я візьму це

Could we have an extra chair, please? - Чи можна нам додатковий стілець, будь ласка?

Could I see the wine list, please? - Чи можу я подивитися карту вин, будь ласка?

Do you serve wine by the glass? - У вас є вина по келихах?

Can I change my order? - Чи можу я змінити своє замовлення?

Can I get this to go? - Чи можу я взяти це з собою?

Nothing else, thank you - Більше нічого, спасибі This is not what I ordered - Це не те, що я замовляв

Can I get/have the bill/check, please? - Можна мені рахунок, будь ласка?

How much is the total? – Яка загальна сума?

Does the bill include the service charge? - До рахунку включені чайові?

I am paying for everyone - Я плачу за всіх

We are paying separately - Ми платимо окремо

Can I pay by card? - Я можу сплатити карткою?

Keep the change - Здачі не потрібно / Залишіть здачу собі

Everything was great, I'll come again - Все було чудово, я прийду ще

Ідіоми про їжу англійською з перекладом

Ну і насамкінець, вивчимо кілька усталених виразів та ідіом англійською, які допоможуть говорити як носій мови та зрозуміти англійців ще краще.

Big cheese – велика шишка, важлива людина (дослівно: великий сир)

To bring home the bacon - заробити на шматок хліба (дослівно: принести додому бекон)

A piece of cake - як двічі по два, легко (дослівно: шматок торта)

To be as cool as a cucumber - спокійний, як удав (дослівно: бути прохолодним, як огірок)

To be full of beans - енергійний, заводний, повний сил(дослівно: бути повним бобів)

To buy a lemon - купити щось непотрібне (дослівно: купити лимон)

Chew the fat - перемивати кісточки (дослівно: жувати жир)

Like two peas in a pod - два чоботи пари, одного поля ягоди (дослівно: як дві горошини в стручці)

To eat a humble pie - змиритися, проковтнути образу (дослівно: поїсти смиренного пирога)

Carrot and stick - батіг і пряник (дослівно: морквина та палиця)

To cry over spilt milk - горювати через дрібниці (дослівно: плакати над розлитим молоком)

For peanuts – дуже дешево, за гроші (дослівно: за арахіс)

Go bananas - збожеволіти (дослівно не перекладається)

Meal ticket – щось, що забезпечить безбідне життя, джерело доходу (дослівно: м'ясний квиток)

Hot potato - ситуація, яка може завдати неприємностей (дослівно: гаряча картопля)

Be in the soup - бути у скрутному становищі (дослівно: бути в супі)

To polish the apple - заслуговувати на чиєсь розташування (дослівно: полірувати яблуко)

To walk on eggs - бути дуже обережним (дослівно: гуляти яйцями)

Це є важливою для будь-якого життєдіяльності, щоб мати їжу і drink. У вечорі, ми завжди маємо breakfast, наприкінці вечора ми повинні йти, і в найближчому майбутньому буде снідати. Певні часи будуть їсти вдома, і деякі ми будемо йти в ресторан або cafe. Багато людей можуть цукерки добре їсти з ними.

Наші продукти містять fruits, vegetables, cereals, meat and fish. We also eat dairy. Cooks може приготувати різні розчини від цих продуктів. Вони використовуються recipes. Різні національності мають свої власні cuisine.

Деякі люди завжди не їсти м'яса і риби, вони називаються vegetarians. Дехто з людей полягає в тому, що вони тримають свою дитину для того, щоб продовжувати або бути здоровим. Then they don't eat food with sugar, flour and fat.

What do we usually drink? It is known that every person should drink plenty of water - про 2 litres a day. Але також drink інші beverages як tea, coffee, milk, juice, wine, and lemonade.

Їжа та питво

Для кожної живої істоти важливо мати їжу та питво. Вранці ми зазвичай снідаємо, близько полудня ми обідаємо, а ввечері вечеря. Іноді ми їмо вдома, а іноді йдемо до ресторану чи кафе. Багато людей самі можуть готувати смачні страви.

Наша їжа складається з фруктів, овочів, круп, м'яса та риби. Ми також їмо молочні продукти. Кухарі можуть приготувати різні страви з цих продуктів. Вони використовують рецепти. Різні національності мають власну кухню.

Деякі люди сьогодні не їдять м'ясо та рибу, вони називаються вегетаріанцями. Деякі люди часто дотримуються своєї дієти, щоб схуднути або бути здоровим. Тоді вони не їдять їжу з цукром, борошном та жиром.

Що ми зазвичай п'ємо? Відомо, що кожна людина має пити багато води – близько 2 літрів на день. Але ми також п'ємо інші напої, такі як чай, кава, молоко, вино, лимонад.

В англійській мові вживання назв прийомів їжі може різнитися залежно від країни, регіону.

  • Breakfast- це завжди сніданок у будь-якому регіоні будь-якої країни.
  • Lunch- ланч, обід, тобто денний прийом їжі.
  • Dinner- може бути як обідом, так і вечерею. Також dinner – це офіційні обіди, які можуть відбуватися і вдень, і ввечері.
  • Supper- Як правило, вечеря. Дуже рідко під supper можуть розуміти обід.

Різниця між fruits та fruits

Особливість слова fruit в тому, що воно на відміну від російської “фрукти” використовується в основному як незліченну іменник. Іменник fruit в англійській мові має два основні значення:

1. Фрукти як рід їжі, тобто збірна назва для всіх фруктів взагалі. У цьому випадку слово використовується у формі однини fruit(хоча російською перекладається як “фрукти”) без артикля.

  • We have fresh vegetables and canned fruit. – У нас є свіжі овочі та консервовані фрукти.
  • Do you eat fruit? - Ви їсте фрукти?
  • Don’t let Sammy have any fast food. If he’s hungry, give him fruit. - Не давай Семмі фастфуд. Якщо зголодніє, дай йому фруктів.

2. Різні види фруктів. Слово використовується у формі множини fruitsбез артиклю.

  • What fruits are good for breakfast? - Які фруктихороші на сніданок?
  • Some fruitsє toxic to dogs. – Деякі фруктитоксичні для собак

Якщо ж треба сказати про один фрукт, тобто про один плод (наприклад, одне яблуко), то зазвичай або називають фрукт "на ім'я", або використовують вирази: some fruit, a piece of fruit.

  • Sammy ate an apple. - Семмі з'їв яблуко.
  • Sammy ate some fruit. - Семмі з'їв фрукт.
  • Sammy ate a piece of fruit. - Семмі з'їв фрукт (не шматок фрукта).
  • He always has piece of fruit with his breakfast. - У нього завжди є фрукт (один плід) на сніданок.

Примітка: у ботаніці слова a fruit – fruits можуть використовуватися для позначення плодів рослин. Але це у наукових текстах.

3. The friuts of something– плоди чогось (у переносному значенні)

  • The fruits of your labor. – Плоди твоєї праці.
  • The fruits of learning. – Плоди вчення.

Різниця між fish та fishes

Схожі труднощі зі словами fish / fishes.

1. Fishу значенні "риба", тобто одна окремо взята рибина, обчислюється і може використовуватися в однині і множині, але при цьому не змінюючи форму. Тобто в єдиному – fish, у множині – fish.

  • A fishназвали Wanda. - Рибкана ім'я Ванда.
  • How to catch a fish. - Як зловити рибу.
  • How many fish did you catch? – Скільки рибити впіймав? (множина)

2. Якщо ми говоримо про різні види риб, то це fishes(як fruits – різні видифруктів).

  • Ichthyology is the study of fishes. – Іхтіологія – це наука про рибах(Про види риб).
  • There are a lot fishesв морі. – У морі багато видів риб(Мова йде не про кількість риб, а про кількість видів риб).

3. Якщо ми говоримо про рибу узагальнено як про вид продуктів харчування, використовується форма однини fish. У даному випадкуце слово використовується як незліченне, відповідно без артикля.

  • Do you eat fish? - Ви їсте рибу?
  • Fish is good for yourздоров'я. - Рибакорисна для вашого здоров'я.

Різниця між drink та beverage

Це синоніми. Обидва слова означають “напій” – як безалкогольний, і алкогольний. Різниця в тому, що іменник drink вживаний у повсякденного мовлення, а beverage – це дещо суворіший варіант. Наприклад:

    • What drinks do you like? - Які ви любите напої?
    • Dear passengers, beverages can be purchased in the dining car. - Шановні пасажири, напоїможуть бути придбані у вагоні-ресторані.

Початківцям вивчення англійської необхідно не тільки розумітися на граматичних тонкощах, а й постійно поповнювати свій запас лексики. Робити це набагато простіше, коли слова не розкидані за різними категоріями, а згруповані в тематичні блоки. Сьогодні ми познайомимося з великим обсягом активної лексики, за допомогою якої позначаються напої та їжа англійською мовою. Тема, безперечно, вкрай важлива, бо навчання навчанням, а обід завжди винен за розкладом! Дізнаємося, як висловити процеси прийому їжі, навчимося позначати назви страв та вживати загальні фрази при походах у кафе та ресторанах

Лексика на тему: Їжа та напої (Food and drinks) — Назви продуктів та напоїв

Перш ніж вчитися складати цілі пропозиції, необхідно накопичити у своєму словнику якнайбільше найменувань їжі. У нижченаведених таблицях зібрані основні види позначень продуктів англійською мовою з перекладом. Дані висловлювання знадобляться у промові для того, щоб позначити свої улюблені та неулюблені страви, або вести простий діалог з офіціантом.

Фрукти/овочі vegetables/fruit

Фрукти:
  • banana – банан;
  • kiwi [ˈkiːwiː] – ківі;
  • pear – груша;
  • apple [æpl] - яблуко;
  • cherry [ˈʧerɪ] - вишня;
  • strawberry [ˈstrɔːbərɪ] – полуниця;
  • grapes – виноград;
  • orange [ˈɔrɪnʤ] – апельсин;
  • plum – зливу;
  • lemon [ˈlemən] - лимон;
  • pineapple [ˈpaɪnæpl] - ананас;
  • watermelon [ˈwɔːtəmelən] - кавун;
  • melon [ˈmelən] - диня;
Овочі:
  • carrot [ˈkærət] – морква;
  • potato - картопля;
  • tomato – помідор;
  • cucumber [ˈkjuːkʌmbə] - огірок;
  • onion [ˈʌnjən] - цибуля;
  • pepper [ˈpepə] - перець;
  • beet – буряк;
  • radish [ˈrædɪʃ] – редиска;
  • cabbage [ˈkæbɪʤ] - капуста;
  • corn – кукурудза;
  • green pea – зелений горох;
  • mushroom [ˈmʌʃrʊm] – гриби;

М'ясо/ птах/ риба- meat/poultry/fish:

М'ясо:
  • lamb - баранина;
  • beef – яловичина;
  • rabbit – кролик;
  • liver – печінка;
  • pork - свинина;
  • veal – телятина;
  • tongue - мова;
  • ham – шинка;

Птах:

  • turkey - індичка;
  • chicken – курка;
  • duck – качка;
  • goose - гусак;
  • hazel grouse - рябчик;

Риба:
  • salmon – сьомга;
  • shrimps – креветки;
  • crab – краб;
  • herring - оселедець;
  • trout – форель;
  • plaice – камбала;
  • eel - вугор;
  • bream - лящ;
  • sturgeon – осетр;
  • cod - тріска;
  • sardines – сардини;

Напої - drinks:

Прості:
  • milk – молоко;
  • water – вода;
  • juice – сік;
  • milkshake – молочний коктейль;
  • yogurt – йогурт;
  • lemonade – лимонад;
  • mineral water – мінеральна вода;
  • soda - газування;

Гарячі:

  • tea - чай;
  • coffee - кава;
  • cocoa – какао;
  • hot chocolate – гарячий шоколад;
Алкогольні:
  • whiskey - віскі;
  • cognac – коньяк;
  • wine – вино;
  • beer – пиво;
  • brandy – бренді;
  • champagne - шампанське;
  • rum – ром;
  • коктейль - коктейль;

Список слів про їжу був би неповним, без вказівки злакових культур та приправ. Усунем ці прогалини.

Звичайно ж, при спілкуванні на тему харчування неможливо обійтись без відповідних дієслів та прикметників. Наведемо найпоширеніші приклади.

Дієслова Прикметники/Причастя
  • cook - готувати;
  • bake – запікати;
  • steam – приготувати на пару;
  • help oneself to – покласти собі (у тарілку)
  • pass – передати (страву)
  • eat - їсти;
  • grate – натерти;
  • cut – порізати;
  • spread – намазувати;
  • stir – заважати;
  • poach – варити;
  • add - додати;
  • boil - кип'ятити;
  • drink – пити;
  • feed on - харчуватися;
  • taste - куштувати смак;
  • fry, roast - смажити;
  • stew - гасити;
  • thirsty - мучений спрагою;
  • underdone – недосмажений;
  • tough – твердий;
  • canned – консервований;
  • fatty – жирний;
  • bitter – гіркий;
  • salty – солоний;
  • hungry – голодний;
  • stuffed – фарширований;
  • lean - пісний;
  • sour – кислий;
  • delicious – дуже смачний;
  • nourishing – поживний;
  • raw – сирий;
  • tender – ніжний, м'який;
  • spicy - гострий;
  • tasteless – несмаковий;
  • sweet – солодкий;

Вся лексика не може поміститися в одному навчальному матеріалі, Та це було і не правильно, адже неможливо за раз вивчити сотні слів. Ми постаралися дати невеликі тематичні блоки, що часто використовуються в мові. Далі розглянемо кілька буденних ситуацій, так чи інакше пов'язаних із харчуванням.

Їжа англійською при вираженні часу доби

Найчастіше в розмовах виникають моменти, пов'язані з регулярними прийомами їжі. Тобто ми хочемо розповісти співрозмовнику про те, що ми їли на сніданок, обід чи вечерю. Для того, щоб побудувати подібний діалог, необхідно вивчити позначення цих процесів. Розглянемо їх за допомогою таблиці і заразом наведемо приклади популярних страв.

Традиційне харчування
Розклад дня Супутні слова Англійська їжа
Breakfast – сніданок.

Рідко використовують brunch – пізній сніданок.

have breakfast – снідати;

at breakfast – під час сніданку;

for breakfast – на сніданок;

bacon and eggs - яєчня з беконом;

toasts with jam – тости із джемом;

porridge – каша;

sandwiches – сендвічі;

pancakes – млинці;

corn-flakes – кукурудзяні пластівці;

Dinner/Lunch – обід

(Ланч позначає перерву на обід протягом робочого дня).

have dinner/have lunch - обідати;

at dinner - в обід;

for dinner – на обід;

beefsteak - біфштекс;

chicken soup – курячий суп;

roast beef – ростбіф;

Caesar's salad - салат "Цезар";

cutlet – котлета;

mashed potatoes – картопляне пюре;

Supper - вечеря have supper – вечеряти;

at supper - під час вечері;

for supper - на вечерю;

pizza - піца;

fried fish – смажена риба;

chicken – курка;

lasagna - лазіння;

pilaf – плов;

potatoes with vegetables – картопля з овочами;

Як бачимо з прикладів страв, традиційна британська кухня досить сильно перемішалася з американською та європейською. Добре це чи погано, залишимо вирішувати справжнім англійцям, а нас таке спрощення дуже до речі, т.к. завжди можна знайти у меню знайомі назви. До речі, розглянемо, як слід поводитися в закладах громадського харчування.

Ситуації в кафе та ресторані

Особливий інтерес для мандрівника, та й для тих, хто переїде до англомовних країн на ПМП, викликає відвідування ресторанів та кафе. Які вирази слід вживати, щоб не вдарити обличчям у бруд? Розберемо основні слова на тему «відвідування ресторану» і подивимося, як можна скласти діалог з офіціантом.

У кафе та ресторані
столове приладдя Страви Фрази для діалогу
plate - тарілка

napkin - серветка;

knife – ніж;

spoon – ложка;

saucer – блюдце;

glass – склянка;

corkscrew - штопор;

decanter - графин;

cup – чашка;

fork - виделка;

salad servers – прилади для салату;

tea spoon – чайна ложка;

goblet - келих;

sauce boat – прилад для соусу;

tray - таця;

dessert plate – десертна тарілка;

side dishes – гарніри;

tuna salad – салат із тунця;

vegetable soup – овочевий суп;

beef filet – яловичий рулет;

lamb chops – баранячі відбивні;

grilled fish – риба на грилі;

lobster - омар;

baked chicken - запечене курча;

apple pie – яблучний пиріг;

ice-cream – морозиво;

cheesecake - чізкейк;

We would like to book a table for tonight – Ми хотіли б замовити столик на сьогоднішній вечір;

Can you get the waiter? - Чи не могли б ви покликати офіціанта?

We would like a menu, please – Дайтенам,будь ласка,меню.

I am ready to order – Я готовий зробити замовлення.

Could you bring me… please? - Не могли б ви принести мені… будь ласка?

We'll have two rice with vegetables and a Greek salad, please – Намбудь ласка,дварисузовочамиігрецькасалат.

A glass of (water, juice, red/white wine and etc.), please – Келих (води,соку,червоного/білоговина),будь ласка.

Can you get me another (coffee, tea, pizza, salad and etc.) and the check, please? - Не могли б ви принести мені ще один (кава, чай, салат, піцу і т. п.) і рахунок, будь ласка.

Waiter, can we have the bill, please? - Офіціант,можна, можливонамбудь ласка,рахунок?

На сьогоднішньому занятті ми добре попрацювали! Дізналися, як позначається їжа англійською мовою, які страви популярні у англійців і навіть трохи захопили тему відвідування кафе та ресторанів. Не втрачайте своєї цілеспрямованості та старанності, і вам обов'язково вдасться освоїти іноземну мову досконало! Успіхів!



Останні матеріали розділу:

Отримання нітросполук нітруванням
Отримання нітросполук нітруванням

Електронна будова нітрогрупи характеризується наявність семи полярного (напівполярного) зв'язку: Нітросполуки жирного ряду – рідини, що не...

Хроміт, їх відновлювальні властивості
Хроміт, їх відновлювальні властивості

Окисно-відновні властивості сполук хрому з різним ступенем окиснення. Хром. Будова атома. Можливі ступені окислення.

Чинники, що впливають на швидкість хімічної реакції
Чинники, що впливають на швидкість хімічної реакції

Питання №3 Від яких чинників залежить константа швидкості хімічної реакції? Константа швидкості реакції (питома швидкість реакції) - коефіцієнт...