Простіше пареної ріпи фразеологізм. Простіше пареної ріпи! З глибини віків

Значення ПРОЩЕ ПАРЕНОЇ РІПИ (РОЗГ. ШУТЛ.) у Довіднику з фразеології

ПРОЩЕ ПАРЕНОЇ РІПИ (РОЗГ. ЖУТЛ.)

дуже просто. Власне російський оборот, пов'язаний з селянським побутом. До появи картоплі ріпа була найпоширенішим у Росії овочом і входила до повсякденного раціону населення. Ріпу їли в сирому вигляді, але частіше ширяли в глиняному горщику.

Довідник із фразеології. 2012

Дивіться ще тлумачення, синоніми, значення слова і що таке ПРОЩЕ ПАРЕНОЇ РІПИ (РОЗГ. ШУТЛ.) в російській мові в словниках, енциклопедіях та довідниках:

• ПРОЩЕ
  простіше, …
• ПРОЩЕ у Словнику російської мови Лопатіна:
  простіше, порівняв. …
• ПРОЩЕ в повному орфографічному словникуросійської мови:
  простіше, порівняти. …
• ПРОЩЕ в Орфографічному словнику:
  простіше, порівняв. …
• ЖУТЛ. у Словнику Даля:
  (abbreviation) …
• ПРОЩЕ
  1. Порівн. ст. до дод. простий 1 в 1, 2, 4 та 5 знач. Нова системамашини набагато простіше. 2. …
• ПОГЛЯЖУ Я В ВІКТО, КОШТУЄ РІПИ ЛУКОШКА. ВИГЛЯНУ В ВІКТО - ПОВНО РІПИ КОЛОШКА (НЕБО І ЗІРКИ).
• РІПА в Енциклопедичний словник:
  , -и, ж. Коренеплід із округлим коренем світло-жовтого кольору. Кормова р. Дешевше пареної ріпи(Дуже дешево; розг. шутл.). Простіше пареної …
• У НАС ЗА ВІКОНЕЧКОМ ПОВНО РІПИ КОЛОШКА (ЗІРКИ). у Прислів'ях російського народу Даля.
• ВУХО в Енциклопедичному словнику:
  , юшка, .мн. вуха, вух, порівн. 1. Орган слуху, і навіть зовнішня частина його (у людини - у вигляді раковини). …
• ДЕШЕВШЕ ПАРЕНОЇ РІПИ у Словнику синонімів Абрамова:
  див.
• ДЕШЕВШЕ ПАРЕНОЇ РІПИ у словнику Синонімів російської:
  даремно, задарма, дешево, за безцінь, за півціни, задарма, задарма, задешево, недорого, дарма, по …
• РІПА
  коренеплід із округлим коренем світло-жовтого кольору Кормова р. Дешевше пареної ріпи (дуже дешево; розг. шутл.). Простіше пареної ріпи (дуже просто;
• НОГА в Словнику російської Ожегова:
  опора, нижній кінець (меблів, механізму, пристрої) Стілець на трьох ногах. Н. шасі. нога одна із двох нижніх кінцівок людини, а …
• РЕПА у Словнику Даля:
  жен. кореневий овоч Brassica napus (rapa); репіна, одна ріпа. Капуста та ріпа черевця не міцна. Кругла дівка, як ріпка. Ріпка, …
• РІПА в Тлумачному словникуросійської мови Ушакова:
  ріпи, ж. Овоч, дворічна рослина із сімейства хрестоцвітих з потовщеним кулястим коренем. Кормова ріпа Дешевше пареної ріпи (приказка) - дуже …
• КОРМ ДЛЯ КРОЛИКІВ у Корисних порадах:
  За 10-15 днів до збирання картоплі можна зрізати його бадилля. Її добре їдять кролики (свіжу та висушену). До зелених кормів.
• ТРАСА 60 (ФІЛЬМ) у Цитатнику Wiki:
  Як зав'язати розмову з дівчиною своєї мрії і не здатися повним ідіотом? - Нічого ...
• СІМ (ФІЛЬМ) у Цитатнику Wiki:
  Data: 2009-06-03 Time: 08:18:32 * Схоже, що мій гріх заздрість. * - Та вже - мрія домовласника: паралізований мешканець без ...
• САНЬКА в Цитатнику Wiki:
  Data: 2009-03-08 Time: 10:39:19 Цитати з роману «Санькя» (автор Захар Прілєпін) * Саша примітив неподалік за огорожею автобуси, помічені …
• САГА ПРО ВІДМАК в Цитатнику Wiki:
  Data: 2009-07-11 Time: 21:29:15 Цитати з книги "Сага про відьмака" (автор Сапковський, Анджей) *Кохання та кров. У них могутня …
• КНИШЕВ, АНДРЕЙ ГАРОЛЬДОВИЧ у Цитатнику Wiki.
• ДОКТОР ХАУС у Цитатнику Wiki.
• ГРЕЙС ХОППЕР у Цитатнику Wiki:
  Data: 2007-10-14 Time: 18:55:31 (9 грудня 1906 - 1 січня 1992) - контр-адмірал ВМФ США, програміст, творець першого …
• ГЕРАЛЬТ у Цитатнику Wiki:
  Data: 2007-02-12 Time: 09:16:13 Анджей Сапковський. "Відьмак", "Меч призначення", "Кров ельфів", "Година зневаги"" * Любов і кров. У них могутня …
• ВІКТОР СТЕПАНОВИЧ ЧОРНОМИРДИН у Цитатнику Wiki.
• ТЕРТУЛІАН у Новому філософському словнику:
  (Tertullianus) Квінт Септимій Флоренс (бл. 160 – після 220) – класик християнської патристики. Народився в Карфагені в язичницькій сім'ї (син …
• РЄПІН в Енциклопедії російських прізвищ, таємниць походження та значень:
  
• РЄПІН в Енциклопедії прізвищ:
  Великий російський художник Ілля Юхимович Рєпін та князь, російський генерал-фельдмаршал, дипломат Микола Васильович Рєпнін – «однофамільці». За старих часів, коли картопля …
• РІПА в Енциклопедії Біологія:
  , дворічна трав'яниста рослинасім. хрестоцвіта, овочева (власне ріпа) та кормова (турнепс) культура. Вирощують ріпу в багатьох країнах Євразії та …
• 9 КВІТНЯ у Словнику Прикмет:
  Мотрони Настовниці. Сходить останній сніговий наст. Поспішали звести на подвір'я залишки сіна і соломи, що були з літньої пори в стогах. …
• ДОПОМОГА у Православній енциклопедії Древо:
  Відкрита православна енциклопедія "ДРЕВО". З чого розпочати роботу? Якщо ви хочете допомогти у наповненні енциклопедії – немає нічого простішого. Вивчіть …
• БЛАГОСВІТЛОВ ГРИГОРІЙ ЄВЛАМПІЙОВИЧ в Короткій біографічній енциклопедії:
  Благосвітлів, Григорій Євлампійович, - відомий журналіст, син полкового священика. Народився у Ставрополі-Кавказькому, 1824 р., навчався у саратовській семінарії, закінчив …
• ЧУДОВИ у Кулінарному словнику:
  по Далю "холодна, зазвичай рибна страва на квасу з вареними травами (щавлем та ін.) бадиллям буряків і дрібно викришеними овочами..."
• РІПА, ФАРШОВАНА МАННОЮ КАШЕЙ у Книзі про смачну та здорову їжу:
  Ріпу очистити від шкірки, промити, залити гарячою водоюі зварити до напівм'якості. З|із| приготовленої ріпи вийняти середину і зварити, ...
• КРАН ТРУБОПРОВІДНИЙ у Великій радянської енциклопедії, Вікіпедія:
  (Від голл. kraan) трубопровідний, запірний пристрій, в якому рухома деталь затвора у формі тіла обертання має отвір для пропускання потоку …
• ЕЛЕКТРОСТАТИКА
  один із відділів вчення про електричних явищ, що містить у собі дослідження розподілу електрики, за умови рівноваги його, на тілах та …
• КВІТКОВІ МУХИ в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона:
  представники нар. Authomyia Meig, що характеризується напівкруглою головою, короткими вусиками з голою або пухнастою щетинкою, оголеними очима, сильно розвиненою задньогруддю, подовженим …
• ФІЗИКА в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона:
  1) Ф. та її завдання. - 2) Методи Ф. - 3) Гіпотези та теорії. - 4) Роль механіки та математики ...
• УЛЕОБОРГСЬКА ГУБЕРНІЯ в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона:
  I (Uleborgs och Kajana ln) - найбільша з губерній Фінляндії; займає сівбу. частина країни і межує на СЗ зі Швецією, …
• ТЮРБІНА АБО ТУРБІНА
• ТЕРАТОЛОГІЯ РОСЛИН в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона:
  є відділ морфології, що займається вивченням потворностей рослин. Тератологія досліджує причини виникнення потворних форм, з'ясовує сутність останніх та ставлення їх до …
• ПЛАТИНА, ХІМІЧНИЙ ЕЛЕМЕНТ в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона:
  (Platine фр., Platina або -um англ., Platin нім.; Pt = 194,83, якщо О = 16 - за даними К. Зейберта). …
• ПЕКТИНОВІ РЕЧОВИНИ в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона:
  У рослинах, наприклад, у соку та в м'якоті плодів, у м'якоті коренеплодів та в інших частинах рослин, знаходяться речовини, частиною …
• ОРГАНІЧНИЙ АНАЛІЗ в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона.
• КУРИ - ПТАХИ в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона.
• КІСТЯНЕ ПОДОБРЕННЯ в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона:
  одне з найважливіших, тому що містить фосфор і азот, яких дуже мало в ґрунтах - елементи, які істотно необхідні для …
• КОРІНЬ, ЧАСТИНА РОСЛИН в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона.
• ДІЄТА в Енциклопедичному словнику Брокгауза та Євфрона:
  - Під Д. мається на увазі харчовий режим, що встановлюється для здорових і хворих відповідно до віку, статури, професії, клімату, порах року і т. д.

Невигадливе вираження «простіше пареної ріпи» настільки міцно увійшло в життя російського народу, що його застосовує і старий і молодий, незалежно від того, що саму ріпу вже давно ніхто в великих кількостяхне їсть. А парена цілком зійде за екзотичну страву.

Народна мудрістьговорить «неспроста і недаремно слово мовиться і до віку не зламається». І, правда, адже кожен фразеологізм бере свій початок у давнину. Там і слід шукати основи його появи та глибокий зміст. Хоча вираз «простіше пареної ріпи» здається простим і зрозумілим, він дійшов до наших днів трохи в іншому словосполученні, та й значень мало кілька.

З глибини віків

Етимологи стверджують, що спочатку, аж до XX століття, вживали слово "дешевше", а не "простіше", тому що сіяли ріпу на полях, і рахунок йшов на вози. Вартість також призначалася за віз. Ріпа виникла майже разом із землеробством на Русі. Невибаглива в агротехніці, холодостійка культура завжди вирощувалась у таких обсягах, що нестачі в ній не було.

Історія свідчить, що у юності Петра I ріпою навіть заряджали гармати для потішних боїв. Бідняки, звичайно, не дозволяли собі такої марнотратності, особливо якщо траплявся неврожайний рік. Ріпа була основним продуктом селян: її клали в суп, натирали та змішували з крупою для обсягу каші, парили, їли у сирому вигляді.

Це була найпростіша і найпростіша страва, тому вираз «простіше пареної ріпи» застосовувався навіть до характеристики людини. Доказом цього є твір Н.В. Гоголя « Мертві душі», де можна знайти таке: «у вас душа людська все одно, що парена ріпа».

Прародителька багатьох овочевих культур – ріпа, так шанована стародавніми слов'янами, сьогодні незаслужено забута. Так, рідкісна людинаможе розповісти, яка вона смак. Зустріти її на сучасних прилавках торгових мережчи ринку – велика удача. Хоча можна взятися і за вирощування, якщо є десь.

Простіше не буває

Можливо, тому сучасному молодій людиніважко зрозуміти, що під виразом «простіше пареної ріпи» мається на увазі щось найпростіше. Навіть якщо сам процес приготування ріпи простий, проблема сьогодні у тому, де її роздобути.
У часи достатку цього овочу з її приготуванням справді не морочилися. Достатньо було вимити круглі жовті або білі коренеплоди та видалити очі. Можна, звичайно, очистити шкірку, але це необов'язково. Якщо ріпа була маленького розміру, то її навіть не різали. Великі коренеплоди можна нарізати кружальцями чи брусками.

Після такої підготовки овоч поміщався в глиняний горщик, а потім у чавунок і вирушав у піч. Дивно, але факт, що ні води, ні солі, ні цукру не потрібно. Хоча, якщо ріпа не дуже соковита, то можна плеснути трохи води на дно посуду.

Пекти теж спеціально не розтоплювали, щоб приготувати парену ріпу. Горщик з ріпою вирушав туди після випікання хліба, варіння щей або каші, коли жар уже закінчувався. Не можна сказати, що готувалася ріпа швидко, але про неї можна було не турбуватися. Кілька годин при температурі 50-60 градусів та смачна поживна страва готова – ріпа упрела. Справді, простіше нема куди.

Все цікаве

Ріпа досить рідко використовується в кулінарії, тим часом, з цього корисного коренеплоду можна приготувати смачні страви – від рагу та салатів до супів та запіканок. Ріпу можна фарширувати, запікати, пекти та смажити. Цей коренеплід багатий на ефірні масла,…

Ріпа має специфічний смак. Із цього інгредієнта можна приготувати безліч страв. Ріпа, фарширована зеленим горошком, може стати справжньою святковою стравою, яка обов'язково сподобається всім гостям. Підберіть свій рецепт Вам…

Фаршировану ріпу можна подати як основну гарячу страву, так і на додачу до овочевого гарніру. Ця страва не тільки смачна, але й дуже корисна і вітамінізована. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться - 5-6 шт. ріпи; - 300 г білих грибів; - 1...

Репа - дуже корисний коренеплід, багатий каротином, вітамінами групи В, аскорбіновою кислотою, полісахаридами, мікроелементами та іншими необхідними для життєдіяльності організму речовинами. До насильницького застосування картоплі в Росії ріпа…

Колись ріпа була основою раціону взимку, але згодом її витіснила картопля. На жаль, зараз страви з ріпи подаються не скрізь, а багато навіть не куштували цей овоч. Оскільки ріпа може поєднуватися з різними смаками, скуштуйте десерт з…

Репа - смачний і корисний коренеплід - була поширена в Київської Русі. Однак у XIX столітті її витіснив зі столів картопля, що стає все більш популярною, і ріпу незаслужено викреслили з повсякденного меню росіян. Підберіть свій…

Ріпа – дуже корисний продукт. У ній міститься велика кількістьвітамінів (особливо С) та мінеральних речовин, необхідні організму людини. Ріпа гарна для салатів, її можна відварювати, фарширувати, запікати. Вона додається до російських щитів і…

Ріпа – одна з найдавніших культурних рослин та важливий продукт харчування у Стародавній Русі. У 18 столітті у нашій країні вона була витіснена картоплею, і сьогодні її рідко можна побачити на столах. Адже ріпа містить масу вітамінів і поживних речовин.

Вживання ріпи відмінно захистить ваш організм від різних інфекцій і замінить вам багато ліків, адже в ній міститься велика кількість вітамінів, мікроелементів, кератину та ефірних олій. А страви, приготовані з неї, підійдуть і прийдуть по…

З давніх-давен у кулінарії використовується ріпа. Рецепт страви (і не один), до складу якого входить цей овоч, пропонуємо вивчити у цій нотатці. Що тільки не готують з ріпи - каші, супи, запіканки,…

У Останнім часомріпа стала модним продуктом. Багато ресторанів включили до складу меню страви з цього овочу. Про те, як приготувати парену ріпу, ми поговоримо у цій статті. Пропонуємо розглянути оригінальні рецепти приготування...

Дуже шкода, що такий популярний у давні часина Русі коренеплід, як ріпа, незаслужено забутий. Чого тільки з неї не готували – кашу, щі, квас, пироги. У наш час багато хто навіть не уявляє, який смак у цього продукту. У представленій…

Я тут маю вечори, почитуючи «Лінгвістичні детективи» Шанського.
Може, когось ще розважить. Я б тоді, може, ще чогось звідти запостила. Начебто правилам ком'юніті не суперечить, а любителям-дилетантам на кшталт мене на радість.

Є висловлювання, які, як у бутерброді хліб з олією, тісно пов'язані з нашою кулінарією, що постійно змінюється, а значить, і мінливою злобою дня, повсякденним побутомнашого народу. Через це вони досить прості за своїм родоводом, але встановити його іноді виявляється досить важко. Почнемо з найбільш, мабуть, простого щодо цього обороту.

Простіше пареної ріпи

Оборот простіше пареної ріпи«дуже просто» виник шляхом контамінації (об'єднання елементів) оборотів простіше простого«дуже просто» і дешевше за парену ріпу"дуже дешево". Сполучним і «принадним» виявилося значення «дуже», що є в обох висловлюваннях. Старішим – навіть дуже старим – є фразеологізм дешевше за парену ріпу, що сходить до давньоруського періоду. Він пов'язаний із продовольчими реаліями «докартопляної» пори, коли ріпа була найпоширенішою з овочів і була повсякденною селянською їжею. За старих часів ріпа була не городній, а польовий, що й визначало її дешевизну. Її заготовляли про запас так само, як жито, овес, капусту і цибулю. Ріпа була однією з основних сільськогосподарських культур. Неврожай її і, отже, дорожнеча відзначалися як важлива подія. Так, у I Новгородському літописі під 1215 р. ми читаємо: «Новєгороді зло було дуже: кади жита куплять по десять гривень, а вівса по три гривні, а ріпі віз по дві гривні»

Саме ці екстралінгвістичні обставини – поряд із зближенням обороту дешевше за парену ріпуз побудованим на тавтології виразом простіше простого- послужили виникненню простіше пареної ріпи.

Десята вода на киселі

Фразеологізм десята вода на киселі«дуже далекий родич» порівняно недавно виник як похідне від обороту сьома вода на киселіяк ще більша градаційна гіперболізація, що відображає реальні кулінарні дії в процесі приготування киселю. Слово десятана місці сьомає відображення мсучасного міжнародного десяткового рахунку. Слово сьомав обороті сьома вода на киселіз'явилося не як пряме відображення в ньому деталей реального процесу, а як одне із частотних позначень магічного характеру (пор.: за сім верст киселя сьорбати, сім п'ятниць на тижні, сім бід - одна відповідь, семеро одного не чекають, сім разів відміряй, семи п'ядей у ​​лобі, сім верст до небес, у семи няньок дитя без окаі т.д.). Адже головне в обороті - позначення не близького кревності, а віддаленого, як перше число від сьомого. У принципі можна сказати і тридцята вода на киселіде віддаленість у спорідненості буде виражена ще сильніше, але це буде вже індивідуально-авторським вживанням.

«Все це добре, – скажете ви. - Але до чого тут вода, кисіль та процес приготування?» А при тому, що вираз сьома вода на киселіє за своїм родоводом переносно-метафоричним похідним - у гіперхворому вигляді - вільного поєднання слів, що позначали давні російські кулінарні реалії. Справа в тому, що і кисільтут не звична для нас третя солодка страва (вона прийшла до нас з Європи), і водадуже доречно. Раніше кисіль робили не фруктовим та не за допомогою крохмалю з картоплі. Це був борошняний кисіль, що готувався насамперед із вівсяного борошна, драглиста страва з напівзаквашених висівок, які неодноразово (звичайно, не сім разів) промивали водою і проціджували. Зрозуміло, що сьома вода на киселі була дуже далека від першої, коли висівки тільки починали промивати. Ось це і стало основою для метафори.

Простіше пареної ріпи Фамільярн. Дуже просто. Пояснюючи спосіб приготування солі, Петін сказав: - Це ж так просто! Тут же простіше пареної ріпи!(Ю. Кримов. Інженер).

Фразеологічний словникросійської літературної мови. - М: Астрель, АСТ. А. І. Федоров. 2008 .

Дивитись що таке "Простіше пареної ріпи" в інших словниках:

простіше пареної ріпи- очевидно, просто, раз плюнути, елементарно, ватсон, раз чхнути, легкий, елементарно, не фокус, нікчема, не штука, і до бабці не ходи, ясніше ясного, і до ворожки не ходи, ясно як день, ясно як божий день, прозоро Словник російських синонімів. Словник синонімів

простіше пареної ріпи- Розг. Дуже просто чи дуже простий. Завдання простіше пареної ріпи. Словник багатьох виразів

Простіше пареної ріпи- Розг. Про що л. дуже простому, нескладному. ФСРЯ, 389; Жиг. 1969, 291; БМС 1998, 491; ФМ 2002, 385; Мокієнка 1986, 54; ЗС 1996, 114, 337 … Великий словникросійських приказок

простіше пареної ріпи- Розг. , шутл. дуже просто. Власне російський оборот, пов'язаний із селянським побутом. До появи картоплі ріпа була найпоширенішим у Росії овочом і входила до повсякденного раціону населення. Ріпу їли в сирому вигляді, але частіше парили в ... Довідник з фразеології

простіше простого- дитяча гра, легкий, без проблем, не більша хитрість, легша легені, не велика хитрість, пара дрібниць Словник російських синонімів. простіше простого дод., кіл у синонімів: 24 без напруження (19) … Словник синонімів

простіше не буває- нареч, кіл у синонімів: 18 без проблем (23) легку (15) їжу відомо (16) … Словник синонімів

простіше нікуди- нареч, кіл у синонімів: 17 без проблем (23) двома рахунками (51) легку (15) … Словник синонімів

легкий- легковагий, маловаговий, повітряний, невагомий, ефірний; зручний, зручний; ручний, зручний, портативний. Легше пір'їнка. Це легше за легку. Книга для легкого читання. Жартівна (пльова, порожня) справа! Мені це байдуже. Легка вина. Не… … Словник синонімів

ріпа- ы; ж. Огородна рослина сем. хрестоцвітий, овоч з потовщеним коренем, зазвичай білого або жовтуватого кольору; їстівний солодкуватий коренеплід цієї рослини. Сіяти ріпу. Велика нар. З'їсти ріпу. // Про дурну або погано розуміє голову. Напруж... Енциклопедичний словник

парений- ая, ое. Приготовлений ширянням. Парена ріпа. ◊ дешевше пареної ріпи простий. дуже дешево чи дуже дешевий. простіше пареної ріпи простий. дуже просто чи дуже простий. Пояснюючи спосіб приготування солі, Петін сказав: Це так просто! Тут же… … Малий академічний словник

Книги

• Історія. Подорож у давню Русь, Олександр Лукін. Видавництво «АРДІС» представляє унікальну колекцію аудіовистав для дітей. Легко, ніби граючи, діти поринуть у яскравий та захоплюючий світ знань. А допоможуть їм у цьому знамениті… Купити за 189 руб