Бестселери. Ніколас Спаркс – «Найдовша поїздка»

Особисто я завжди плутаюсь у назвах: що назвати оливками, що маслинами. Деякі вважають, що байдуже, деякі - що зелені, незрілі, це оливки, а стиглі чорні - маслини. Чи навпаки. По мені - так все одно, я люблю і зелені, і чорні, але тільки зелені готувати в домашніх умовах дуже клопітно - потрібен поташ, тобто карбонат калію, а він на вулиці не валяється. Та й із застосуванням мороку: перетримаєш оливки в цьому поташі - і все, зник продукт, не дотримаєшся - теж усі праці нанівець. Тому в домашніх умовах найпростіше готувати саме чорні маслини, тут ніякої навички та праці, а лише терпіння потрібно.

Що нам знадобиться, крім терпіння? 2 кг стиглих, чорних маслин, пачка звичайної великої кухонної солі. На цьому перелік продуктів можна і закінчити, але ми підемо шляхом вишукування, і зробимо не солоні маслини, а мариновані. Для маринаду візьмемо пляшку червоного сухого вина, склянку винного оцту, кілька гілочок розмарину та чверть склянки оливкової олії.

Маслини дуже смачно їсти з овечим сиром та зеленню, додавати їх у солянку чи піцу (до речі, рекомендую любителям італійської кухні – піца одеса). Я їх можу їсти просто так, як насіння.

Маслини добре помиємо, пересипаємо в пластикову ємність з дірочкою на дні і рясно засипаємо сіллю. Нашу ємність з маслинами поставимо в миску або тазик - через дірочку в нього виливатиметься гіркий сік. Періодично ємність із сіллю та маслинами треба струшувати, а гірку рідину з тазика виливати. Можна навіть солити маслини у великому друшляку, поклавши зверху невеликий вантаж.

Маслини швидко починають морщитися від солі і з'їджуватися. Сік виділяється повільно, але треба чекати, поки гіркота не вийде - не менше місяця. Коли ви через місяць спробуєте маслину, вона буде сильно солона, але майже не гірка.

Тоді ми промиємо маслини від солі, що не розчинилася, пересипаємо в скляну банку, туди ж додамо часник і розмарин, заллємо сумішшю вина і оцту, а потім до верху банки доллємо масла. Ще місяць пасивного очікування (тепер навіть трясти не треба) - і наші найсмачніші мариновані маслини готові (фото клікабельні!).

Воду кип'ятимо, додаємо сіль, витримуємо до розчинення. Обсушені оливки розкладаємо по банкам (виходить 3 півлітрові банки), залишаючи 1/3 ємності порожній, розподіляємо розсіл. У кожну банку доливаємо оливкову олію, щоби повністю покрила, закупорюємо. У розсолі оливки витримуються 2-3 місяці. Зеленим знадобиться більше часу, ніж стиглим.

Коли оливки просолилися, їх маринують. Для цього візьмемо:

• 200 мл оливкової олії;
• 100 мл води;
• 100 мл сухого білого вина;
• 3 великі лимони;
• 3 великі зубки часнику;
• 3 лаврові листи;
• 3 гілки чебрецю.
• 1 ч. л. орегано.

Змішати воду, вино, масло|мастило|, закип'ятити, додати|добавляти| спеції, зняти з вогню і дати настоятися 30 хвилин, процідити. З оливок злити розсіл. На дно банок розкласти по 2 товсті шматки лимона, взятих із середини, по зубку часнику, по 1 шт. лаврового листа, гілочком чебрецю з маринаду, заповнити оливками і залити розсолом, закатати. Зберігати продукт слід у холодильнику, трохи більше 6 місяців. Пробувати мариновані оливки можна за 2 тижні.

Господиням на замітку

Оскільки свіжі оливки знайти непросто, то можна замаринувати консервовані, які продаються в магазині. За наведеним вище рецептом отримати ароматні та смачні маслини вдасться вже через добу.

Засолювання оливок (маслин).
Вперше із засолюванням маслин я зіткнулася минулого року. Чоловік привіз спочатку 5 кг оливок та поставив перед фактом, що це треба засолити. Звичайно, рецепта у мене не було у нас у сім'ї ніхто не солив оливки.
Треба було терміново щось робити і перший спосіб швидко дізнатися рецепт це був інтернет. У ході пошуків я знайшла лише один рецепт.
Потім я поцікавилася у знайомих. І знайшла ще кілька рецептів.
У результаті я мав 6 різних рецептів. Відмінності невеликі, але є.

Маслини бачу вперше і спочатку спробувала на зуб, виявилося краще цього не робити, гірка до жаху.

Варіант №1. Рецептом поділилася знайома гречанка, так солять оливці її мама.
Найпростіший спосіб засолювання, природні процес фірметації.
Для приготування оливок цим простим способомнам знадобиться лише:
Оливки – 0,5 кг, найкраще використовувати темні та добре стиглі плоди.
Сіль морська – 180-200 гр.
Вважаю процес простим, тому що не треба довго вимочувати оливки у воді, не треба робити жодних надрізів і маринадів, а просто не забувати з струшувати.
Приготування:
Оливки промити і дати стекти воді.
Так як готувала вперше взяла 0,5 кг оливок (потім, звичайно, пошкодувала), оливки приготовленими таким способом вийшли найсмачніші.

Беремо чисту банку із залізною кришкою, відправляємо туди шарами оливки із сіллю.

У сприятливих умоволивкове дерево може жити приблизно дві тисячі років. Стародавні греки вважали його знаком шляхетності, знань, зрілості і вірили, що вони надають життєвих силта витривалості. Зараз оливки користуються великою популярністю і їх додають у велике числострав (канапе, салати, піци). Чи корисні мариновані оливки? Ці плоди допомагають краще засвоювати поживні речовини з інших продуктів, вгамовують голод і є легким проносним.

Мариновані оливки з пряним маринадом виходять дуже ароматними і будуть ідеальною прикрасою до будь-якої страви. Для консервації можна вибрати будь-який вид оливок, але тільки вибирайте менші плоди розміром.

Список інгредієнтів необхідних для приготування:

• 280 грам зелених оливок із кісточками;
• 160 мілілітрів оливкової олії;
• 70 мілілітрів білого винного оцту;
• цедра одного лимона;
• дві горошини чорного перцю;
• одна гілка розмарину, лише голочки;
• три бутони гвоздики;
• сім грам морської солі.

Маринування оливок у домашніх умовах:

1. Помийте оливки прохолодною водою, а всі необхідні ємності простерилізуйте способом, який буде вам більш прийнятним (над парою, окропом). Розкладіть продукти по банкам.
2. Помістіть у сотейник оливкову олію із цедрою лимона та розмарином, після цього нагрійте до кипіння на слабкому вогні. Додайте перець до олії і через чотири хвилини зніміть із плити. Вміст сотейника влийте в тари до оливок.
3. Закрутіть банки, обережно візьміть їх прихватками і ретельно струсіть. Спочатку олія буде каламутною, але не турбуйтеся, через два дні знову стане прозорою.
4. Наполягаєте закрутки при кімнатній температурідва дні, а після ще п'ять днів у холодильники. Таку консервацію можна зберігати за умов (холод і сухість) до трьох місяців.

Як приготувати оливки?

Якщо вам не дуже подобається смак оливок, то приготувавши консервацію за цим рецептом, ви зміните свою думку. Безліч спецій, що входять до складу цієї закуски, значно перебиває природний терпкий смак оливок, який так не подобається деяким людям. Крім надзвичайно насиченого смаку, така заготівля допоможе зміцнити імунітет за рахунок лікувальних властивостейпрянощів.

Що знадобиться для цієї консервації:

• чотириста тридцять грам оливок;
• два стручки кардамону;
• дев'ять грам імбиру;
• сорок мілілітрів соку лайма;
• півтори палички кориці;
• тридцять шість грамів лимонної кислоти.

Як правильно маринувати оливки:

1. Плоди оливок промиваємо холодною водоюта ретельно розкладаємо у стерилізовані банки.
2. У глибокий залізний посуд додаємо оливкової олії та продукти, що залишилися (крім лимонної кислоти). Цей склад кип'ятимо сімнадцять на вогні, заливаємо вміст у ємності, засипаємо лимонною кислотою, закручуємо стерильними кришками і ретельно струшуємо.
3. Загортаємо закрутки в щільну тканину, що зберігає тепло, наполягаємо два дні, після чого прибираємо туди, де ви зазвичай зберігаєте свої заготовки.

Мариновані оливки в домашніх умовах

Така закрутка ідеально поєднуватиметься як з м'ясом, так і з овочами. Спеції та лимон надають оливкам незвичайний кисло-пряний аромат. Часто вживаючи цю закуску ви збагатите свій організм великою кількістювітамінів.

Продукти для консервованих оливок:

• вісімсот сімдесят грам оливок;
• шість стебел свіжого розмарину;
• одинадцять грам подрібненого чебрецю;
• половина лимона;
• шість часточок часнику;
• сімдесят мілілітрів оливкової олії;
• шість грамів чорного меленого перцю;
• чотири бутони гвоздики;
• 160 мл 9% фруктового оцту.

Мариновані оливки з часником.

1. Помиємо всі необхідні інгредієнти та тару. Усю зелень, також часник нарізаємо соломкою. Заливаємо окропом на чотирнадцять хвилин оливки, потім зливаємо її.
2. Усі інгредієнти зі списку складаємо у передчасно дезінфіковані ємності, вливаємо окріп і закручуємо.
3. Оберніть теплозахисною тканиною банки із закрутками на день, після чого помістіть їх у місце для зберігання заготовок.

Як смачно маринувати оливки з огірками

Якщо ви часто готуєте закрутки з огірків і всі вони не відрізняються особливою різноманітністю, цей рецепт вам сподобається. З соковитих огірків та ароматних оливок виходить чудова яскраво-зелена закуска. Вона довго зберігатиметься з їх натуральними смаковими відтінками, яскравими кольоровими палітрамита свіжими пряними запахами.

Інгредієнти, які знадобляться:

• півтора кілограми дрібних огірків;
• чотириста сімдесят грам свіжих оливок;
• вісім горошин запашного перцю;
• сім бутонів гвоздики;
• сім грам коріандру;
• вісім грамів мускатного горіха;
• 380 мілілітрів червоного винного оцту;
• одинадцять грам йодованої солі;
• один пучок кропу;
• один пучок кінзи.

Як готувати цю консервацію з оливок та огірків:

1. Усі необхідні продукти промиваємо водою. Наріжте зелень і горіхи маленькими шматочками, огірки кружальцями товщиною в півсантиметра, а оливки залишаємо цілими. Складаємо поступово всі інгредієнти в дезінфіковані банки.
2. Для заливання необхідно влити в посуд води, червоного винного оцту, посолити, поперчити і сімнадцять хвилин потримати на вогні, а вміст посуду розлити по заготовках.
3. Простерилізуйте банки із закрутками способом описаним у п'ятому рецепті. Закупорюємо банки і обгорнувши їх у товсту тканину, наполягаємо шістнадцять хвилин. Після чого охолоджені ємності із закускою помістіть їх у відповідне місце (холодне та сухе).

Мариновані оливки з хроном

Оливки з хріном чудово нормалізують роботу травної та імунної системи. Тому регулярно вживаючи в їжу цю закуску (додаючи до різним стравам) Ви будете забезпечені міцним здоров'ям і не занедужаєте взимку.

Інгредієнти, які стануть у нагоді:

• триста шістдесят грам оливок;
• сто шістдесят грам кореня хрону;
• двісті шістдесят мл. дистильованої води;
• сімдесят грам цукру;
• вісімдесят мілілітрів 9% столового оцту;
• шість бутонів гвоздики;
• чотири листи вишні;
• сім грам харчової солі;
• три листи чорної смородини;
• сім грам розмарину.

Як готуються ці консервовані оливки з хроном:

1. Помийте оливки і хрін холодною водою, а всі необхідні ємності простерилізуйте способом, який буде для вас найбільш прийнятним (над парою, окропом). Наріжте хрін тонкими п'яти міліметровими кухлями і розкладіть разом з оливками по банках.
2. Налийте питну водуу будь-який посуд, помістіть на вогонь. Додайте решту інгредієнтів і прокип'ятіть дванадцять хвилин. Вливаємо маринад в закрутки, після чого прикрийте чимось шийку для наполягання.
3. Приготуйте все для стерилізації заготівлі. У глибоку тару на дно розстеліть білий маленький рушник, потім залийте теплу воду, але не холодну, інакше через велику різницю температури води в посуді і в банку остання лусне. Все це поміщаємо на вогонь, розставляємо всередину ємності із закусками і простерилізуйте одинадцять хвилин на слабкому вогні.
4. За допомогою рушника або прихваток дістаємо їх та закупорюємо кришками. Після цього прикриваємо теплою ковдрою, заздалегідь поставивши догори денцем і залишаємо їх на сімнадцять годин.
5. Ретельно остиглі закрутки складаємо в приміщення з температурними даними нижче за нуль і вологістю (балкон, льох, холодильник) до вживання.

Закрутка з оливок та томатів

Плоди оливок у цьому рецепті зимової закрутки надають помідорам унікального пряного запаху і терпкого смакового відтінку. Така закуска ідеально гармонуватиме з будь-яким м'ясним, рибним та овочевим стравам, надаючи їм освіжаюче-солодкий смак. Крім цього в заготівлі знаходиться велика кількістьвітамінів, які захищають організм від осіннього авітамінозу (хвороба, що супроводжується відповідними симптомами через брак необхідних речовин організму).

Інгредієнти, необхідні для півлітра цієї закрутки:

• триста грам томатів;
• сто тридцять грамів оливок;
• три суцвіття кропу;
• один лист хрону;
• три лаврові листи;
• один пучок базиліка;
• один пучок петрушки;
• шість часточок часнику;
• чотири грами червоного пекучого перцю;
• три горошки чорного перцю;
• два літри дистильованої води;
• сто вісімдесят мл. фруктового оцту;
• сто тридцять грамів цукру;
• тридцять п'ять грамів солі.

Готують заготівлю так:

1. Всі продукти, які потребують цього, промиваємо під водою. Наріжте корінь хрону соломкою, помідори кружальцями завтовшки півсантиметра, а плоди оливок залишаємо як є. Ляжемо всі продукти зі списку в стерилізовані банки.
2. Для маринаду в залізний (або скляний) посуд залийте води, фруктового оцту, посоліть, додайте цукор і чотирнадцять хвилин потримати на вогні, а склад посуду влити в закрутку.
3. Простерилізуйте закрутки методом, описаним у п'ятому рецепті. Закочуємо банки і обернувши їх у ковдру, остудити день. Після цього настояні з закускою приберіть у сухе та холодне приміщення для подальшого зберігання.

При консервації оливок ви зберігаєте більшість поживних речовин(Інші випарюються при термообробці), що дає вам можливість навіть у холодну пору року користуватися їх лікувальними та оздоровчими властивостями.
Оливки є відмінною профілактикою захворювань серцево-судинної та травної систем, заспокоюють і зміцнюють нерви, виводять холестерин, токсини та важкі солі, сприятливо впливають на тканини м'язів та кісток, підвищують чоловічу потенцію та жіночу репродуктивну систему, додають сил та енергії.

Для наших читачів ми спеціально підготували інші цікаві рецепти заготовок, такі як: , і .

У всі часи книгамала велике значеннята вплив на людину та людство в цілому. Книги кожної епохи зберігають у собі особливу атмосферу часу та стану людської душі. Як наприклад, лицарські романиСередньовіччя чи наповнені ідеєю гуманізму книги Відродження. Сьогодні тематика книг досить різноманітна, і кожен може вибрати для себе ту, яка до вподоби.

Книжка-бестселер – це своєрідний показник того, що читає більшість людей у ​​світі. пропонує вам найпопулярніші книги 2013-2014 років.

Це роман американського письменника Дена Брауна, в основі якого лежать нові пригоди героя «Кода да Вінчі» – професора Гарвардського університетуРоберта Ленгдона. Події розгортаються у Флоренції – самому загадкове містоІталії. Сюжетна лініяпереплітається із сюжетом першої частини « Божественної комедії» Данте Аліг'єрі. Головного героя – фахівця з кодів, символів та історії мистецтва – знову чекають захоплюючі пригоди, загадки, таємниці та містика.

У п'яту річницю весілля безвісти пропадає дружина Ніка Данна - Емі Данн. У будинку залишилися сліди боротьби, кров, яку хтось намагався стерти. Головним підозрюваним у зникненні стає її чоловік. І лише ланцюжок «ключів» та дивні записки дружини дають невеликий шанс пролити світло на долю зниклої.

Гілліан Флінн - лауреат безлічі престижних літературних премій. Її твори отримали хвалебні відгуки, у тому числі від Стівена Кінга, який навіть написав на них рецензії. На всі три книги письменниці придбано права на екранізацію.

Американський письменник Джон Грін найбільш відомий як автор для підлітків, тому не дивно, що його нова книгапро двох закоханих молодих людей, які страждають онкологічними захворюваннями, стала такою популярною серед молоді.

Соломон Нортап - «12 років рабства. Реальна історія зради, викрадення та сили духу»

Книга мемуарів «12 років рабства» вийшла 1853 року. Це історія про темношкірого фермера Соломона Нортапа, якого викрали і продали в рабство фермеру з Луїзіани. Це сповідь невільника, котрий 12 років пробув на плантаціях Нового Орлеана.

Екранізація автобіографії Соломона Нортапа «12 років рабства. Реальна історіязради, викрадення та сили духу» – історична кінодрама режисера Стіва Маккуїна за сценарієм Джона Рідлі, отримала безліч нагород та зізнань, включаючи три статуетки премії «Оскар-2014», серед яких і « Кращий фільмроку».

Мері Хіггінс Кларк – «Тато пішов на полювання»

Новий бестселер від 83-річної американської письменниці, визнаної майстром інтриги та несподіваних сюжетних ходів.

У музеї антикварних цінностей стався вибух. Хто винен – дочка власника, колишній керуючий, недоброзичливець чи зловмисник? І як дізнатися правду та не втратити 25 млн. доларів страховки?

«Король жахів» – так називають американського письменника Стівена Кінга. Чи не кожна його книга – бестселер. За його творами знято велику кількість фільмів.

"Країна радості" - роман, дія якого розгортається в одному з парків розваг Північної Кароліни в 1973 році. Студент Девін Джонс вирішив підробити влітку у парку розваг під назвою «Країна радості». Через деякий час Девін розуміє, що за яскравим фасадом парку ховаються небезпечні таємниці. Тут не люблять, коли ставлять зайві питання, особливо якщо вони стосуються вбивства молодої дівчини Лінди Грей, тіло якої було виявлено в павільйоні «Дім жахів». Девін береться за розслідування злочинів у парку і стикається із надприродним.

Детектив на ім'я Корморан Страйк розслідує загадкову загибельскандально відомої топ-моделі, яка впала зі засніженого балкона свого пентхауса. На перший погляд це самогубство. Але брат дівчини не може з цим упокоритися і вдається до послуг приватного детектива. Заглиблюючись у заплутану історіютоп-моделі, детектив Страйк наражає своє життя на небезпеку. Які ж таємниці приховує смерть дівчини?

Джеймс Боуен – «Світ очима кота Боба. Нові пригоди людини та її рудого друга»

Це продовження гучної книги «Вуличний кіт на ім'я Боб» про життя колишнього наркоманаДжеймса Боуена та колись бездомного рудого кота Боба. Це також продовження історії про те, як людина та кіт врятували один одного і допомогли розпочати нове життя. Книга заснована на реальних подіях. Перекладено 24 мовами.

Вероніка Рот - "Дівергент" ("Вибрана")

Дебютна книга американської письменниці у жанрі антиутопії стала досить популярною, особливо після її екранізації.

Існують фракції – Щирість, Ерудиція, Зречення, Безстрашність та Дружелюбність, які поділяють суспільство на своєрідні касти. Якось приєднавшись до однієї з них, ти залишаєшся в ній на все життя. Але існує окрема категоріялюдей – дивергенти – несхожі інших, загроза суспільству, у яких ведеться полювання…

Сесілія Ахерн - "Як закохатися без пам'яті"

Сесілія Ахерн – ірландська письменниця, авторка жіночих любовних романів. Її нова книга «Як закохатися без пам'яті» про тендітну, але з міцним характером Крістіну Роуз та Адаму Безілу, якого вона намагається врятувати від фатального кроку. Христина намагається всіма способами довести Адаму, що життя треба любити. Але чи увінчаються її спроби успіхом?

Австралійський письменник Грегорі Девід Робертс поклав в основу своєї книги «Шантарам» події власного життя. Це пригодницький роман, Дія якого розгортається в Індії. "Шантарам" у перекладі з мови маратхи означає "мирна людина" або "людина, якій Бог дарував мирну долю". Це захоплюючий роман про вражаючу долю героя та його неймовірні пригоди. Книжка має глибоке філософське наповнення. Це свого роду сповідь людини, що впала на саме дно, але зуміла знову піднятися і знайти себе.

Еротичний роман британської письменниці Е. Л. Джеймс розповідає про історію відносин між підприємцем Крістіаном Греєм та юною студенткою Анастейшею Стіл. Книга містить сцени відверто сексуального характеру. У ній описано розвиток непростих і часом незрозумілих, але пристрасних і яскравих відносинневинної Анастейші та досвідченого Крістіана, що звикли у всьому домінувати. Книга стала рекордсменом за швидкістю продажів, навіть обігнавши серію романів про Гаррі Поттера і «Сутінки» Стефані Майєр.

Гейл Форман - "Якщо я залишусь"

Роман про сімнадцятирічну дівчину на ім'я Мія, яка разом із сім'єю потрапляє в автокатастрофу. Мія виживає, але перебуває в комі, а її душа бродить лікарнею, спостерігаючи за іншими пацієнтами. Доля поставила її перед складним вибором: вона може жити і бути зі своїм хлопцем Адамом, або може померти, і тоді вона буде зі своїми близькими, які загинули в автокатастрофі. Що ж вибере Мія?

Це заключний роман трилогії американської письменниці Сьюзен Коллінз «Голодні ігри». Свою назву третя книга отримала від вигаданого птаха, який є гібридом пересмішника та сойки-балакун. Сойка-пересмішниця була створена в лабораторіях Капітолію під час повстання в Дистриктах для того, щоб вона могла птаха могла на слух запам'ятовувати інформацію і пізніше відтворювати її. Кітніс вижила, але Піт викрадено, і доля його невідома. Починається війна за справедливість, за найкраще майбутнє. А Кітніс у цій війні – символ спротиву.

Маркус Зузак – «Книжковий злодій»

Це роман австралійського письменника, який був екранізований у 2013 році режисером Браяном Персівалем. Дія відбувається в нацистської Німеччини. Розповідь ведеться від імені Смерті. Головна героїняроману – дев'ятирічна Лізель Мемінгер. Все життя Лізель пронизано подіями Другої світової війни. Вона на власні очібачить всі приниження, які доводиться терпіти людям, які не належать до арійській расіІ все це тяжким каменем лягає на її душу. Ця історія нікого не залишить байдужим.

Джордан Белфорт - "Вовк з Уолл-стріт"

Читати книгу американського брокера-махінатора Джордана Белфорта не менш захоплююче, ніж дивитися фільм Мартіна Скорсезе, головну рольу якому зіграв Леонардо Ді Капріо. Знаменитий ділок з Уолл-стріт швидко злетів - у нього було все: шикарні автомобілі та вілли, красиві дівчата. Але фантастичний успіх має свої побічні ефекти, які й призвели до зрад, падіння та тюремного терміну.

Лайен Моріарті – «Секрет чоловіка»

Ця книга знаходиться в списку бестселерів вже не один тиждень і незабаром буде екранізовано. Історія трьох жінок, чиї долі мимоволі переплелися і були пов'язані після смерті чоловіка однієї з них. Адже таємниці рано чи пізно розкриваються, і важко передбачити наслідки.

Еліс Манро – «Беглянка»

Майстер короткої розповіді– 83-річна канадська письменниця, лауреат Нобелівської преміїз літератури – не припиняє дивувати та вражати читачів силою слова. Це збірка, що складається з восьми історій про кохання, які торкаються найтонших струн душі кожної людини.

Це перший роман, написаний автором після закінчення серії про Гаррі Поттера. І перший роман, орієнтований на дорослу аудиторію. Книга про життя, як вона є, без прикрас та вигадок. Автор намагається довести, що все ж таки від однієї людини дещо так залежить. Права на екранізацію роману вже придбано компанією BBC. Вихід телесеріалу на телеекрани планується у 2015 році.

Ніколас Спаркс – «Найдовша поїздка»

Ніколас Спаркс – автор популярних романівна тему любові та християнських цінностей. «Найдовша поїздка» розповідає нам історію взаємин емігрантської єврейської пари, яка врятувалася від переслідувань гітлерівського режиму, поїхавши до США, та історію сучасної американської пари. Це розповідь не тільки про неймовірного кохання, а й про силу людського духу.